louis vuitton: el arte de viajar

Transcripción

louis vuitton: el arte de viajar
MARCAS
EJEMPLAR DE CORTESÍA
AÑO VI - N° 65
ABRIL 2010
ROSARIO
ARGENTINA
$10
LOUIS VUITTON:
EL ARTE DE VIAJAR
ARQUITECTURA: El Moulin Rouge del futuro | PASATIEMPOS: Series que revolucionan la TV |
SOCIALES: Maratón Puente Rosario Victoria, Corium, Rapsodia, BMW, HP | VIAJES: Rincones con
encanto | GOURMET: La cena romántica perfecta | ESPACIO DE PUBLICIDAD: Funes City; lo mejor
de la ciudad y la naturaleza | PROTOCOLO: Ser caballero, ¿pasó de moda? | AUTOS: Tras las huellas
del Discovery | VIVENCIAS: Sevilla, de gitanas y de azahares | ESTILOS: Seducción de alta mar |
TECNOLOGÍA: Un Zeppelin para que el iPod vuele | NEGOCIOS: El marco de la inversión | PERFIL:
Los elegidos de Teresa Calandra
.2 | Doquier Un estilo de vida
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .3
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Doquier Un estilo de vida | .5
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Un emprendimiento de:
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Sumario
44
38
12
30
20
ARQUITECTURA
MARCAS
PASATIEMPOS
SOCIALES
VIAJES
GOURMET
ESPACIO DE PUBLICIDAD
SOCIALES
PROTOCOLO
AUTOS
VIVENCIAS
SOCIALES
ESTILOS
TECNOLOGÍA
POLÍTICA
PERFIL
ABRIL 2010
.10
.12
.20
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.36
.38
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.62
EL MOULIN ROUGE DEL FUTURO
LOUIS VUITTON: EL ARTE DE VIAJAR
SERIES QUE REVOLUCIONAN LA TV
MARATÓN PUENTE ROSARIO VICTORIA
RINCONES CON ENCANTO
LA CENA ROMÁNTICA PERFECTA
FUNES CITY: LO MEJOR DE LA CIUDAD Y LA NATURALEZA
CORIUM, RAPSODIA
SER CABALLERO, ¿PASÓ DE MODA?
TRAS LAS HUELLAS DEL DISCOVERY
SEVILLA, DE GITANAS Y DE AZAHARES
BMW, HP
SEDUCCIÓN DE ALTA MAR
UN ZEPPELIN PARA QUE EL IPOD VUELE
EL CONTEXTO DE LA INVERSIÓN
LOS ELEGIDOS DE TERESA CALANDRA
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EDITORIAL
CONOCER
C
omo en cada edición, los invitamos a compartir un viaje a través
de lugares de ensueño, modelos de coches que nos hacen suspirar, objetos admirables, tendencias de moda, marcas que nos cuentan
sus secretos... Les acercamos también las originales vivencias de nuestros columnistas y hasta proponemos saber un poco más de decoración,
arquitectura o buenos modales; siempre, con un toque de distinción.
En cada tema, cada nota, volcamos la ilusión de que imágenes y
palabras transporten a nuevas oportunidades para crear espacios de
placer. Eso es Doquier: una compañía para encontrar juntos, en las
cosas que nos rodean, la inspiración que permita hacer de nuestro
entorno un lugar más agradable.
Así es como estas páginas proponen un recorrido para soñar, disfrutar y transitar los días de la mejor manera posible. Porque aunque
el vértigo de horarios y rutinas a veces nuble nuestra perspectiva, lo
cierto es que siempre hay mundos placenteros por conocer.
Paola Brussa
[email protected]
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ARQUITECTURA
E
EL MOULIN ROUGE
DEL FUTURO
l arquitecto español Luis de Garrido, junto con la arquitecta polaca
Dorota Kesicka, han realizado para el cabaret parisino Moulin Rouge
un proyecto de ampliación y remodelación que apunta a quedar en línea
con las acciones contra el calentamiento global.
Hasta ahora, la propuesta de Garrido es la que mejor se adapta a
lo buscado por los responsables de este establecimiento, quienes han
decidido ampliar el edificio dotándolo de nuevas actividades que lo
proyecten hacia el futuro. El objetivo es construir una escuela de danza con cinco salas de entrenamiento, una cafetería, un restaurante, un
anfiteatro, un museo, dos tiendas de souvenirs y diferentes oficinas
para administración.
El nuevo Moulin Rouge propuesto por Garrido es un edificio 100%
sostenible, bioclimático, prefabricado, desmontable y transportable.
Todos sus componentes son ecológicos y reutilizables, permitiendo un
consumo energético cero sin generar residuos. Por todo eso, el edificio
podría convertirse en un referente modelo para la arquitectura del futuro.
La red vegetal
La característica más importante e innovadora del proyecto es una
impresionante red vegetal sobre la fachada principal y en dos jardines
verticales. Esta innovadora red natural estará sustentada por un conjunto de componentes lineales tensados; tendrá como fi nalidad proteger al edificio de la radiación solar directa, y además lo dotará de un
atractivo formal sin precedentes.
El proyecto abarca una escuela de danza, una
cafetería, un restaurante, un anfiteatro, un museo,
tiendas de souvenirs y oficinas.
Este histórico edificio parisino busca adaptarse
a los nuevos tiempos con un original plan de
ampliación y renovación. El objetivo es realzar
su carácter emblemático apostando a un
proyecto de vanguardia basado en la fusión
de arquitectura y ecología.
La red consta de un conjunto de cilindros huecos de polipropileno
reciclado. Los cilindros tendrán un diámetro de 20 centímetros y una
longitud variable. Cada cilindro estará compuesto por un conjunto de
celdillas reticulares, para dejar espacio a las raíces de las plantas, y estará forrado por un tejido compacto de yute. Dentro de cada cilindro se
asegura el riego continuado de las plantas, así como el correspondiente desagüe, dando lugar a un conjunto de plantas diferentes que se mostrarán como una red viva vegetal.
Según confesaron los arquitectos, el problema más complejo de
resolver es el mantenimiento del molino existente, con una forma y
un color muy característicos. Por ello, han optado por mantenerlo
a través de un ingenioso y simple juego de volúmenes en la fachada
principal. El plano más importante se ha orientado al sur con el fin de
asegurar el perfecto comportamiento bioclimático del edificio.
Apuestas sustentables
En las previsiones arquitectónicas del proyecto, la fachada está ventilada
con doble piel de vidrio y serigrafía bioclimática. En cuanto a las luces, la
apuesta pasa por la utilización de luminarias a base de leds, de bajo consumo y alto rendimiento. A la vez, el edificio contará con un exclusivo sistema de paneles solares térmicos y fotovoltaicos, que proporcionarán la electricidad necesaria para lograr una iluminación auto-sustentable Claves de un círculo virtuoso
El nuevo Moulin Rouge cumpliría con los cinco pilares básicos en los
que se asienta el concepto de Arquitectura Sustentable:
1. Optimización de recursos y materiales.
2. Disminución de residuos y emisiones.
3. Disminución del consumo energético y uso de energía renovable.
4. Mejora de la calidad de vida y la salud humanas.
5. Reducción del precio de construcción y mantenimiento del edificio.
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MARCAS
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Louis Vuitton abandonó las montañas
del Jura, casi en la frontera con Suiza,
en un viaje que lo llevaría a conquistar
París. Allí creó su propia marca, en 1854,
cambiando para siempre el concepto de
equipaje. Desde entonces no ha dejado de
ser sinónimo de lujo e innovación.
LOUIS VUITTON: EL ARTE DE VIAJAR
Por María Sol Rivera
ABRIL 2010
U
no de los viajes más notables del lujo moderno comenzó a pie, en
1835. A la edad de 14 años, Louis Vuitton abandonó Anchay, su ciudad natal, en las remotas montañas del Jura, cerca de la frontera con Suiza,
para caminar 250 millas hasta una nueva vida en París. Provenía de una
familia de molineros y carpinteros, y en el transcurso de su viaje -aunque
realizó diversas tareas para pagar los gastos de su periplo- buscó dominar
el arte del trabajo en madera, puliendo su talento con la haya y el álamo.
En 1837 llegó a París y comenzó a trabajar como aprendiz en lo de
Monsieur Maréchal, conocido layetier-emballeur, término usado en aquellos días para describir a los que preparaban y embalaban los baúles de
los viajeros. Era el amanecer de la era de los viajes: la primera línea de
ferrocarril de Francia fue inaugurada en 1837, mientras que en 1838 un
vapor europeo hizo su primer cruce del Atlántico sin la ayuda del viento. Los layetiers-emballeurs eran muy requeridos. Se especializaban en
doblar y embalar las extravagantes prendas usadas en el Segundo Imperio
para colocarlas en cajas de álamo que se confeccionaban a mano.
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Era el favorito de la emperatriz Eugenia, y la alta
sociedad seguía la tendencia marcada por la realeza.
Louis Vuitton ya era el asistente principal de su jefe cuando, en
1853, recibió el más grande honor: convertirse en el especialista favorito de la emperatriz Eugenia. Como la sociedad elegante
seguía la tendencia marcada por la realeza, en 1854 (año en que se
casó) Vuitton tomó la trascendente decisión de establecer su propia
empresa. Con su esposa, abrió un local en el número 4, rue Neuve des
Capucines (actual rue Des Capucines), muy cerca de Place Vendôme y
del lugar en donde estaría el futuro Teatro de la Opera.
El nacimiento del viaje moderno
En ese año de decisiones fundamentales, Louis Vuitton eligió cubrir
uno de sus baúles con una tela revestida, material que era a la vez
muy durable y a prueba de agua. Cuatro años más tarde, en 1858,
presentó un nuevo baúl rectangular, cuando el estándar eran los baúles de forma redonda. Ideado para ser transportado con facilidad, este
nuevo producto tenía una tapa chata y una estructura de álamo, recubierta por la tela Trianon color gris, de calidad superior, que lo hacía
totalmente impermeable. El exterior estaba equipado con esquinas,
manijas y ménsulas de metal, y listones de madera de haya remachados. El interior contenía diversas gavetas y compartimentos que permitían que no sólo las prendas, sino también todo otro accesorio de la
vestimenta elegante fueran transportados con cuidado y conveniencia.
Había nacido el baúl Vuitton, y con él, el viaje moderno.
.14 | Doquier Un estilo de vida
Creó un baúl impermeable, con gavetas y compartimentos
ideales para la vestimenta elegante de la época.
El “wardrobe” y la cerradura inviolable
La mejor defensa de la empresa contra las imitaciones fue -y es hoy
en día- la innovación. Al igual que las generaciones que lo sucedieron, Louis Vuitton era un ávido observador del mundo, y tenía un
vivo interés por todo lo que fuera desarrollo en transporte, tecnología,
arquitectura, arte y moda. En 1875, un nuevo baúl se agregó al catálogo Vuitton. Estaba diseñado para ser abierto en forma vertical con un
armario para colgar la ropa y un juego de cajones, ahorrando de este
modo a los viajeros el trabajo de desempacar una vez que alcanzaran
su destino. El “wardrobe” o ropero sigue siendo, quizás, la más representativa y evocadora de las creaciones Vuitton.
Año tras año, la empresa produjo nuevos diseños cuya elegancia
fue igualada sólo por su ingeniosidad. Junto con la era dorada de los
transatlánticos de lujo vino el “baúl de camarote”, lo suficientemente delgado como para ser guardado debajo de una litera. En 1905,
dos años antes de que Henry Ford lanzara su automóvil Modelo T,
Georges Vuitton (hijo de Louis, fallecido en 1893) introdujo el “driver
bag” o bolso del conductor, diseñado para acomodarse en el centro de
una pila de neumáticos de repuesto. Los primeros días de la aviación,
mientras tanto, estuvieron acompañados por el experimental “nacelle
trunk”, diseñado para mantener a flote a los que viajaban en globo en
caso de tener que aterrizar de emergencia en el agua, y por el extraliviano “aero trunk” o aero baúl, que aunque estuviera lleno sólo pesaba 26 kilos.
Otro invento decisivo de la era Georges Vuitton fue la cerradura “inviolable” con múltiples tambores, que fue introducida en 1890
y pronto formó parte de todo artículo de equipaje producido por la
empresa. Se daba a cada cliente un número de cerradura personal,
que le permitía abrir todo su equipaje con una sola llave. El sistema es
tan efectivo hoy como entonces.
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El mítico monograma
Sin embargo, el momento defi nitivo para que Louis Vuitton se convirtiera en una marca de artículos de lujo llegó en 1896. Buscando una
imagen que pudiera identificar a sus productos, Georges Vuitton pasó
semanas dibujando distintos motivos. Finalmente, emergió uno terminado, inspirado quizás en los tradicionales emblemas japoneses (era
una época de fuerte influencia de las artes niponas). El dibujo comprendía un circulo que rodeaba una flor de cuatro pétalos, una estrella de
cuatro puntas, un diamante con lados cóncavos que contenía, en negativo, la misma estrella de cuatro puntas, y por último, entrelazadas, las
iniciales de su padre, que había fallecido cuatro años antes. Fue este
motivo el que le dio su nombre al modelo. En 1897, la tela Monograma
fue registrada como un diseño, y en 1905, como una marca.
Mientras tanto, junto con los baúles y cajas rígidos, la empresa
había comenzado a producir una forma de equipaje completamente
nueva: bolsos flexibles. El primero de ellos, el “Steamer Bag”, presentado en 1901, era un gran bolso rectangular diseñado para ser embalado en un baúl y luego colgado en un rincón del camarote para guardar la ropa sucia en los viajes por barco. Aunque ahora se lo destina
para usos más glamorosos, el “Steamer Bag” sigue siendo uno de los
diseños de culto de Louis Vuitton. No fue hasta la década de 1920,
sin embargo, con el lanzamiento del “Keepall”, que los bolsos flexibles
salieron literalmente del armario.
Pasión por la moda
La marca global
Ya en 1885 Louis Vuitton abrió una tienda en Oxford Street,
Londres; mientras que en 1898, Georges Vuitton cruzó el Atlántico y
fi rmó un acuerdo de distribución para vender sus baúles primero en
Nueva York y Filadelfia, y más tarde en Boston, Chicago, Washington
y Los Ángeles. Estrellas de Hollywood y familias como los Rockefeller
y los Vanderbilt no tardaron en adoptar los equipajes Vuitton.
Después de la Segunda Guerra Mundial, la empresa decidió extender su red de distribución por todo el mundo, llegando a la actualidad
con más de 340 tiendas exclusivas en distintos países. En 1987, Louis
Vuitton se fusionó con Moët Hennessy para formar LVMH, el grupo
de artículos de lujo más exitoso y más grande del mundo .16 | Doquier Un estilo de vida
En 1998 la firma francesa Louis Vuitton se lanzó como etiqueta de
moda. Se estableció un departamento completo para prêt-à-porter,
zapatos, accesorios y joyas, y se contrató al diseñador estadounidense
Marc Jacobs como director artístico. Típicos de su influencia son las
variadas reinterpretaciones de la tela Monograma, presentadas en ediciones ansiosamente esperadas tales como el Monogram Graffiti,
resultado de un diálogo con el artista underground norteamericano
Stephen Sprouse, o el Eye Love Monogram, el Monogram Multicolore y
más recientemente el Monogram Cerises, con el artista japonés
Takashi Murakami.
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TENDENCIAS
Nueva temporada de Rapsodia
Vitamina en Portal Rosario
Vitamina abrió sus puertas en Portal Rosario, una nueva iniciativa
que refuerza el rol del centro comercial en la difusión de las últimas
tendencias de la moda argentina. Ahora, las mujeres más elegantes
tendrán una nueva razón para visitar el shopping. La marca que mejor
combina la moda con las necesidades de la mujer moderna, activa,
inquieta y urbana ya tiene su lugar en Portal Rosario.
Anti age de La Roche-Posay
El laboratorio dermatológico La Roche-Posay presenta Derm AOX,
una gama nueva de tratamiento anti-arrugas, anti-glicación y antioxidación que frena el proceso de envejecimiento cutáneo. Este
innovador producto está indicado para mujeres de más de 30
años, con arrugas superficiales, falta de luminosidad y finas líneas
de expresión. Ahora, gracias a Derm AOX, el sueño de desafiar el
tiempo se hace realidad.
Con un cocktail en su local del Alto Rosario Shopping, Rapsodia
presentó su nueva colección otoño-invierno 2010, más rutera y
aventurera que nunca. Así, la firma mezcla destellos étnicos de lejanas
geografías y postales de un retro-rock como fuente de inagotable
inspiración. A los bordados, apliques y estampas, se suma un colorido
pictórico enriquecido de paisajes y culturas soñadas. El new grunge,
con influencia de los ‘80 y ‘90, marcan la diferencia entre lo que fue y
lo que será una temporada que explorara mezclas vertiginosas. Más info
en: www.rapsodia.com y www.alto-rosario.com.ar.
La Matryoshka según CH
Creada en 1890, la Matryoshka inspira el bolso estrella de CH Carolina
Herrera para la próxima temporada. Con formas desenfadadas y sin
estructuras de ningún tipo, las posibilidades de este modelo son ilimitadas.
Cinco son los tamaños disponibles para distintas ocasiones, del oversize
al bolso de mano. Sus colores incluyen el blanco y el malva, pasando por
los tonos metálicos hasta llegar al imprescindible marino, componiendo un
caleidoscopio con infinitas posibilidades.
Colección invierno
de Lázaro
Uñas impecables, por L´Oreal Paris
La firma francesa L’Oréal lanzó al mercado el primer esmalte de uñas
que resiste a la luz y a los choques durante una semana. Este producto
innovador posee un filtro de UV Mexoryl que forma una pantalla
protectora anti-apagamiento y genera una película elástica que absorbe
los choques brindando siete días completos de resistencia reforzada.
Resultado: colores protegidos y brillantes, como el primer día.
.18 | Doquier Un estilo de vida
Lázaro propone una colección de
inspiración barroca, llena de detalles. Se
incorporan elementos de moda como
volados y matelaseados en cueros livianos
extra soft y versátiles. Herrajes con
brillo espejo e impecable terminación.
El color de la temporada es el visón, en
versiones claras y oscuras. También un
gris cálido, rojo rubí, verde inglés y azul.
Y como todos los inviernos, el negro es
protagonista tanto en texturas brillantes
como en cuero con terminación mate. La
campaña, fotografiada por Nacho Ricci,
es muy moderna, femenina y sofisticada.
Looks urbanos, otros que juegan con
lo retro; para una mujer que se divierte
eligiendo los mejores accesorios.
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PASATIEMPOS
.20 | Doquier Un estilo de vida
Por María Bruno Storti
SERIES QUE REVOLUCIONAN LA TV
Éxitos de los ‘90 como “Friends” y “Sex and the City” mantuvieron un impulso que
llegó al nuevo milenio con el boom de “Lost”. Hoy las series de Estados Unidos siguen
marcando tendencia. Siempre hay más. Después de todo, el show debe continuar.
D
esde hace varios años las series están presentes en la pantalla dramas de los Estados Unidos, siempre están marcando tendencia en
acompañándonos cada vez que nos sentamos frente al televisor. la televisión mundial, década tras década, con shows innovadores (y
Nos familiarizamos e identificamos con los personajes hasta tal punto algunos repetidos, pero funcionales) que atrapan al público.
que, de alguna manera, hemos vivido a través de sus protagonistas.
Pero fue el nuevo milenio que trajo el gran fenómeno televisivo de
Así, cada década nos dejó un memorable programa televisivo. Desde los últimos tiempos, “Lost”. Millones de fanáticos a través del munel éxito de los años ‘70 con “La Familia Ingalls”, que recreaba el arque- do fue el saldo que dejó este show, además del gran revuelo que cautipo de la familia ideal, pasando a los ‘80 con el simpático extraterres- só en Internet con blogs, foros y miles de páginas web que tratan de
tre “Alf ”, que tenía que ocultarconjeturar y poder desenmarase y no dejar que lo descubran sus
ñar el gran misterio de esta isla
La historia de los pasajeros del vuelo 815
vecinos Trevor y Raquel en la casa
desconocida del sur del océade la familia Tanner; o el divertino Pacífico, que parece que ninde la compañía Oceanic llega a su fin después
dísimo niño, Arnold, en “Blanco
gún satélite del siglo XXI puede
de su sexta y última temporada.
y Negro” y su frase “¿De qué estás
localizar.
hablando Willis?” que perdura en
La historia de los pasajeros
el tiempo.
del vuelo 815 de la compañía
En los ‘90 todos queríamos vivir con nuestros amigos y en el mis- Oceanic, que tiene como protagonistas a Jack, Sawyer, Kate y Locke
mo edificio, como en “Friends”, o tener una Nanna Fine como en llega a su fi n en su sexta y última temporada, iniciada este año. Solo
“La Niñera”. A cientos de mujeres les hubiese gustado ser solteras en resta esperar que a través de los 18 capítulos que presenta esta últiNueva York y tener los cientos de zapatos de Carrie Bradshaw, el per- ma entrega, se pueda descifrar la incógnita que atrapó a tantos televisonaje que hizo famosa a Sarah Jessica Parker en “Sex and the City”. Y dentes, y que sus seguidores encuentren las respuestas al gran enigni hablar de muchos otros que aprendieron un poco de medicina con ma, aunque al precio de que su serie favorita llegue a su fin. “Lost” es,
“E.R. Emergencia”.
sin dudas, lo más esperado de esta temporada y se emite los martes a
De esta manera, las sitcoms (de “situation comedy”) y las series de las 21hs. por AXN.
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La sorpresa de este año es el éxito de “Glee”, que ya ganó
un Golden Globe y un SAG Awards como mejor comedia.
Nuevas propuestas
Luego del éxito en el cine con “Crepúsculo”, los vampiros parecen
ponerse nuevamente de moda. La pantalla chica aprovecha la oportunidad de plasmarlo en nuevas series donde el chico vampiro se enamora de una chica mortal. Una de ellas es “The Vampire Diaries”, que
tiene como protagonista a una joven a la que se le acaban de morir trágicamente sus padres. En el primer día de regreso al colegio, luego
de su pérdida, conoce a un misterioso chico, pero desconoce que este
muchacho está todo el tiempo resistiendo a la necesidad de probar su
sangre. Se emite los días jueves a las 21hs. por Warner Channel.
Pasando del terreno del misterio al suspenso, hay que destacar “The
Mentalist”, que luego de una excelente primera temporada en 2009,
regresa con su segunda entrega. Trata de la historia de Patrick Jane,
un hombre que utiliza sus poderes de observación para resolver casos
de asesinato y trabaja para el departamento de investigación de crímenes de California. En cada capítulo, a través de su simpatía e ingenio,
y hasta a veces avergonzando a sus compañeros, solo él termina descubriendo de la manera más sorprendente a los asesinos de cada crimen. Todos los lunes a las 22hs. en Warner Channel.
Pero la sorpresa de esta temporada, es el éxito de “Glee”, que ya
ganó un Golden Globe y un SAG Awards como mejor comedia. La
nueva serie de Fox pone al musical como protagonista de esta trama
desarrollada en una secundaria, donde las estrellas son los jugadores
de football americano y las porristas. Y cualquiera que no pertenezca
a este grupo, pasa a formar parte de los marginados “losers”.
Glee cuenta la historia de la nueva formación del coro de un colegio, el cual alguna vez supo ser el más prestigioso de todos, y ahora
sólo es el espacio de los marginados. Pero un joven profesor de español (que tiene una historia muy particular, con una esposa que fi nge
estar embarazada), rememorando sus épocas de estrella del coro, quiere volver a darle el prestigio que alguna vez supo tener. Para ello deberá afrontar la difícil tarea de juntar, en el mismo salón, a los dos mejores jugadores (e ídolos) del fútbol americano del colegio y sus novias
porristas, con los losers que son objeto de las bromas de las estrellas
del deporte. Como si fuera, tendrá también que enfrentarse a la entrenadora de las porristas, la temible Sue Sylvester (interpretada por una
genial Jane Lynch en uno de sus mejores papeles).
Cabe destacar a Matthew Morrison personificando al profesor de
español Will Schuester, que da vida al coro, con una impecable voz
y los mejores pasos de baile. Y la revelación es la joven Lea Michele,
dando vida a Rachel, la típica chica insoportable del colegio, a la que
todos odian, pero que con su voz, cautiva a todos en el coro.
Con hits musicales, desde los Rolling Stones hasta Queen, y de Amy
Winehouse pasando por Lily Allen, “Glee” mezcla contagiosas canciones con formidables interpretaciones de este grupo de jóvenes, y
con una trama adolescente atípica a las acostumbradas en otras series.
Todos los jueves a las 22hs. por Fox .22 | Doquier Un estilo de vida
Caras conocidas
“Cougar Town” es el nuevo show de Courteney Cox (Mónica Geller en
Friends). Acá la veremos interpretando a la reciente divorciada Jules Cobb
tratando de rehacer su vida, descubriendo que la única forma de lograrlo
es permitiéndose vivir como si tuviera veinte, aun cuando tiene cuarenta.
Todos los jueves a las 21.30hs. por Sony.
Por su parte, la ganadora del Emmy Julianna Margulies (Carol Hathaway en
E.R. Emergencias) es la protagonista de “The Good Wife”. En su primera
temporada, esta serie narra la vida de una madre y esposa, que tiene que
reinsertarse y empezar de cero en el plano laboral para poder ser el sustento de su familia, tras la encarcelación de su marido por un caso de corrupción y escándalo sexual. Todos los lunes a las 22hs. por Universal Channel.
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SOCIALES
Maratón Puente
Rosario - Victoria
Sobre el imponente escenario del puente RosarioVictoria –que cruza sobre el río Paraná uniendo
ambas ciudades–, se realizó por primera vez una
carrera con la participación de casi 5.000 personas.
La competencia, de 10 kilómetros, fue seguida por
un gran número de familiares y amigos que se acercaron para ver este acontecimiento único en la
región. El Maratón fue organizado por Ecofitness.
Press Group participó en la producción y tuvo a
cargo la difusión del evento.
1. SILVIO CANAVESE JUNTO A SU ESPOSA
2. FACUNDO MENDÍAZ, JUAN ECHEVERRÍA, GABRIEL HERNÁNDEZ
Y VERÓNICA GRASSI
3. CAROLINA PONS, PAOLA BRUSSA Y SOLEDAD PONS
4. LORENA COLMAN Y MARÍA IVANA FERNÁNDEZ
5. NIKE RUNNING TEAM
6. FERNANDO TAMBASCO Y JUAN ECHEVERRÍA
4
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VIAJES
RINCONES CON ENCANTO
.26 | Doquier Un estilo de vida
Por Bianca Smück
R
edescubrir los rincones argentinos puede convertirse en una aventura apasionante. Lugares encantados donde aún susurran los ecos de culturas milenarias
esperan para envolver a sus visitantes en una bocanada de vida que retroalimente
cuerpo y espíritu. Diseminados en el interior, como ocultándose entre los mapas,
estos paisajes (algunos de los más bellos del mundo) son focos de energía en que la
naturaleza es protagonista, ofreciendo una armonía ideal para encontrar relax y un
toque de romanticismo durante una escapada a puro placer.
Algunos parajes entrañables dan cuenta de la
diversidad y la belleza que ofrece nuestro país. De
Santa Cruz a Salta, de Neuquén a Misiones, paisajes
inolvidables y poblados suspendidos en el tiempo
invitan a soñar y enriquecer el espíritu.
Patagonia, de sol a sombra
En la zona más austral del planeta, la ciudad santacruceña de El Calafate es el
pórtico de entrada al extraordinario espectáculo de los hielos. A 80 kilómetros
del Parque Nacional Los Glaciares (Patrimonio Natural de la Humanidad) y de su
máximo símbolo, el ostentoso Perito Moreno, esta urbanización que ya cuenta con
20.000 habitantes es la base obligada para las operaciones en el extremo sudoeste de la provincia. Una vez allí, pueden realizarse cabalgatas, excursiones en 4x4,
visitas a estancias, caminatas sobre los glaciares y navegaciones. Disfrutar de la
exclusiva gastronomía local (cordero patagónico, trucha, salmón y postres artesanales) es otro de los placeres que aguardan a los turistas en esta región.
Con características similares, aunque en territorio neuquino, otro edén reposa
bajo la custodia de Los Andes. Se trata de Villa La Angostura, localidad de 12.000
pobladores enclavada a orillas del Lago Nahuel Huapi en la que el esplendor de lo
natural convive con una infraestructura romántica sustentada en piedra y madera. De trasfondo, mil y una leyendas del originario pueblo mapuche sirven como
argumento para explicar los encantos de esta tierra mítica e imperecedera.
El hechizo del norte
De alguna manera inexplicable, la concepción clásica de belleza se transforma al
arribar al noroeste argentino. Ya no hay rastros de araucarias, pinos ni lagos y todo
aquello que recuerda a Suiza desaparece por completo. En cambio, algún pintor
anónimo dejó su sello en las montañas y regaló incalculables matices para deleitar
la vista. Es muy fácil enamorarse del noroeste, y muy difícil olvidarlo.
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Salta es uno de los territorios más llamativos del país, reuniendo la fertilidad de sus viñedos y la aridez de la Puna.
Transitando por la Quebrada de Humahuaca, es la belleza de lo
simple lo que conmueve. Una iglesia centenaria repicando sus campanas, una ochava desgastada, una sonata aborigen librada al viento son austeros atractivos de un paraje entregado al silencio y la contemplación de la fortaleza infinita de la madre naturaleza. En el
corazón jujeño, Purmamarca, Tilcara y Humahuaca son tres perlas dispuestas a conquistar al visitante. En sus cimientos, las culturas nativas dejaron como impronta un legado que aún persiste y que
traslada a los visitantes a un mundo sorprendente de casas adobadas, atuendos coloridos y un inquebrantable respeto por las dádivas
de la Pachamama.
Entre montañas salteñas
Los atractivos norteños se esparcen también por Salta. Esta provincia forma en su conjunto uno de los territorios más llamativos del
país, fraccionado entre la fertilidad de sus viñedos y la aridez de la
Puna. Su capital, una de las ciudades más lindas de la república, atesora una armonía perfecta entre las edificaciones antiguas, la calidez
de sus habitantes y el medioambiente.
Desde allí, la ocasión para conocer el Tren a las Nubes resulta impostergable. La formación para 468 pasajeros transita entre ida y vuelta 434
kilómetros a lo largo de 16 horas y alcanza los 4.200 metros de altura, lo
que lo convierte en uno de los tres ferrocarriles más altos del mundo.
Otro de los imperdibles salteños es el poblado de Cachi, escondido
entre las montañas a 2.280 metros sobre el nivel del mar. Con un marcado estilo colonial, las reminiscencias del siglo XVIII se vislumbran en
su arquitectura inmaculada. Merece una visita, y es recomendable dar
un paseo nocturno por sus callecitas para conocer su verdadera esencia.
A la luz de la luna
Ningún recorrido por los parajes más entrañables de la Argentina
podría dejar de mencionar a las Cataratas del Iguazú, en el límite norte con Brasil. Esta depresión en el curso del río Iguazú originada hace
200 mil años congrega turistas de todo el planeta y da lugar a un espectáculo impresionante que próximamente podría convertirse en una de
las siete nuevas maravillas naturales del mundo. En los últimos años,
la oferta turística ha sumado excursiones por las cataratas durante las
noches de luna llena. Una experiencia inolvidable y cautivadora En Villa La Angostura, el esplendor de lo natural convive con una romántica infraestructura de piedra y madera.
.28 | Doquier Un estilo de vida
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .29
GOURMET
LA CENA ROMÁNTICA PERFECTA
¿Cómo debería ser esa velada tan especial? ¿Cómo lograr que todo salga del modo
esperado? El chef Roberto Ottini hace gala de su experiencia para develar los
sabores y los secretos que harán de esa noche un momento único e inolvidable.
Por Maximiliano Lund
.30 | Doquier Un estilo de vida
P
ara que todo sea perfecto, no puede dejarse ningún detalle librado al azar. “Una cena
romántica tiene que estar bien planificada”, sentencia Roberto Ottini. Apasionado,
creativo, este chef ha hilado una intensa trayectoria en restaurantes de Italia, España,
Francia y New York antes de desembarcar en Buenos Aires, desde donde dio un nuevo
giro al concepto de comida italiana en Argentina. Hoy, como chef director del Savoy
Grand Café de Rosario, revela su particular visión acerca de cuáles son los ingredientes
infaltables en una verdadera cena romántica.
Antes de pasar a los platos, un repaso por la ambientación. Ottini recuerda que no puede faltar una selección de buena música, de fondo, que no sea molesta; una iluminación
media, y un ambiente ordenado. En la mesa siempre queda bien algo rojo y velas, con
sillas cómodas; nada de sofás ni pufs. Los celulares, apagados. Además, pensando en el clima de la noche, no será exagerado prever la cita echando una mirada al pronóstico meteorológico. Es que, -apunta - “para mí romántico tiene que ser sí o sí una noche de lluvia…”
Después llegará el momento de romper el hielo. Acá la planificación incluirá prever
momentos juntos en la cocina, algo tan simple como revolver una olla o agregar un condimento; apenas lo justo como para que la persona invitada se sienta parte en la preparación del plato. Atento a todas las posibilidades, el chef comenta también que -no en la
cocina, pero quizás sí en el living- la simpatía de una mascota muy limpia y tranquila
puede ayudar a descontracturar la situación.
Con la seguridad que le otorga su larga experiencia como cocinero, o quizás con la
confi anza de quien -reconoce- ha conquistado a su mujer con una velada romántica,
Ottini subraya que es esencial que no falte nada y que todo esté a mano. Para que los
momentos transcurran con naturalidad y sin contratiempos, la preparación debe hacerse a partir de una correcta y completa mise en place. “Es importantísimo disponer de una
buena mesa, amplia, con todo el despliegue; nada de empezar a sacar las cosas de la alacena o, una vez sentados, tener que levantarse cada dos minutos».
Un menú especial
Al plantear qué será romántico servir en la mesa, Ottini afi rma: “Siempre optaría
por platos que no requieren trabajo para comer. No pondría una brochette que implica maniobrar para sacar los bocados del palito, o una pasta que exija enrollarla ni
una salsa que pueda salpicar. Hay que cuidar esos pequeños detalles. Lo mejor es
algo liviano, sencillo, que no impida mirar a la persona que tenés en frente”. En esa
línea, la apuesta del chef es dar lugar a un toque cítrico, con perfumes de naranjas o
limones que aportan aromas y frescura.
A la hora de elegir la bebida, mejor evitar el champagne y el balde con hielo que suma
una pequeña complicación a la mesa. “Para mí -señala- es mejor un vino, un buen syrah
que se predispone mucho al paladar de la mujer, servido en la temperatura justa -18 grados-..., en todo caso, algo fresco, que tenga cuerpo y que les guste a los dos”.
Pasemos a los platos:
Entrada: hay que jugar con la idea de romper el hielo. Para eso, Roberto Ottini
recomienda unos “Langostinos marinados en cítricos y en su perfecta cocción”.
Explica: previamente hay que marinar los langostinos en aceite de oliva y en cáscara
de limón y naranja (muy poco, porque el cítrico cocina), y luego pasar a una cocción
muy corta, vuelta y vuelta en la sartén con un poquito de manteca, y fuego bajo. Los
langostinos, y la posibilidad de llevarlos a la boca con la mano, pueden aportar un
toque de sensualidad. Con 2 ó 3 langostinos para cada uno será suficiente. La idea de
“me quedé con ganas” tiene que estar presente.
Principal: “Para el principal me mantendría en lo cítrico; haría un risotto”, decide
Ottini. No necesita cortarse (fácil de comer) y tiene una cocción en la que ambos pueden
participar, mezclando la preparación mientras se termina de cocinar. “Pero un risotto al
limón -advierte-, nada exótico al chocolate o a la frutilla, que pueden ser románticos pero
al paladar son más chocantes y, después de un par de bocados, saturan”. La cocción es
simple y lleva unos 18 minutos (ver recuadro). Puede pensarse en llevar a la mesa solo un
plato, con dos tenedores, para “acortar distancias” al momento de comer.
Será conveniente prever algunos momentos juntos en la cocina,
pero apenas lo justo como para que la persona invitada sienta
que también ha sido parte en la preparación del plato.
Postre: tiene que elegirse algo exótico, pero también fresco. “Apuntaría a frutas
como las frambuesas, los arándanos o las grosellas, quizás mezclando con un poquito
de jugo de naranja (empezamos con cítricos y terminamos con cítricos) y condimentando con un poquito de miel, ya que la miel también tiene su sensualidad…”. En
general, toda la cena tiene que sumar una cantidad justa. Como advierte el chef, “es
la primera invitación, no la última”, así que el objetivo es comer bien pero a la vez
dejar ganas de pensar en la próxima.
El final: como extra, unas frutillas remojadas en chocolate blanco o negro, o un
racimo de uvas sumergidas en chocolate, preferentemente tomándose el tiempo para
que cada uva quede bañada con chocolate solo hasta la mitad. Y para acompañar, concluye Ottini, nada mejor que una copita de Nocino, un rico y sensual licor de nueces Risotto al limón
Ingredientes
(para dos personas):
200 grs. arroz carnaroli
80 grs. manteca
15 grs. cebollas
Aceite oliva c. n.
1 dl. vino blanco seco
200 grs. queso rallado
1 limón (la cáscara rallada)
ABRIL 2010
Procedimiento
Preparar el risotto rehogando las cebollas picadas
con un poco de aceite, introduciendo el arroz y
el vino blanco. Una vez evaporado el caldo, en
forma progresiva, ir mezclando sin parar hasta
que la cocción esté terminada. Terminar mantecado con queso, cáscara de limón rallada,
algunas gotas de jugo de limón, manteca, sal y
pimienta. Servir muy caliente, ¡y disfrutar!!!
Doquier Un estilo de vida | .31
DELIKATESSEN
Premio para Padrón Cigars
Cigar Aficionado y Cigar Insider otorgaron el premio al mejor tabaco 2009
a la Reserva Familiar Padrón N°45, que obtuvo 95 puntos tras una ardua
selección entre más de 700 tipos de cigarros. Elaborado en Nicaragua,
este puro fue creado en honor al aniversario de Padrón Cigars Inc, firma
de Orlando Padrón, un cubano de 83 años que llegó a Estados Unidos en
la década del ‘60. El Nº 45 posee un sabor fuerte, con ricas y abundantes
notas de café y especias.
Tempus Alba Vero 2007
La familia Biondolillo abre una nueva puerta en la producción de Malbec
presentando Tempus Alba V.E.R.O., resultado de la selección de clones de
sus mejores vides. Vero, que en italiano significa verdadero, es un tributo a
la primera generación de la familia que llegó de Sicilia a fines del siglo XIX y,
además, es una bienvenida a la quinta generación de la familia en Argentina.
La primera añada de este vino está compuesta por los 10 mejores clones de
la primera fase de selección de la bodega.
Cocina de autor en Pullman
Beluga, vodka al estilo ruso
El vodka Beluga nace de una producción artesanal donde priman las materias
de alta calidad, como el grano de malta y el agua, y donde el proceso de
filtrado se realiza de forma lenta alcanzando hasta 30 días. Cada detalle
de esta bebida se ha cuidado hasta el extremo; incluso recientemente sus
fabricantes desarrollaron un nuevo tapón que garantiza la hermeticidad de la
botella y un óptimo estado de conservación.
Actual, innovadora y de exploración, la cocina del Hotel Pullman City
Center Rosario tiene el inconfundible sello de su chef, Diego Irato. Curioso
de los nuevos sabores, combinaciones y texturas, su sólida base le permite
indagar en nuevas prácticas para crear, con carácter distintivo, un estilo
propio. Recientemente presentó su nueva carta de estación para el
restaurante D’Jembé, donde propone una cocina vanguardista, siempre
en la búsqueda del equilibrio entre las nuevas tendencias y los sabores
tradicionales, respetando la nobleza de los productos y teniendo un anclaje
en la cultura local.
Tentaciones Theobroma
En 1947, Enrique Piatti se inició en el oficio de chocolatero, actividad
artesana familiar, trabajando con moldes de metal enfriados sobre
barras de hielo. Sus sucesores, dotados de otras técnicas y una gran
visión creativa, no han dejado de enriquecer el mundo del chocolate.
Actualmente apuestan por una nueva línea que ofrece una amplia gama
de productos con un sabor inconfundible, que ya se ha convertido en
la favorita de muchos: Theobroma Cacao. Pedidos en Córdoba 1755,
Rosario, o al teléfono (0341) 4246418.
.32 | Doquier Un estilo de vida
ESPACIO DE PUBLICIDAD
LO MEJOR DE LA CIUDAD
Y LA NATURALEZA
A sólo 15 minutos de Rosario, una nueva forma de vida es posible. Rápidos accesos,
espacios verdes, área educativa, recreativa y comercial, hacen de Funes City la mejor
opción para invertir o planificar el futuro.
E
l nuevo barrio abierto lindero a Villa Elvira, Funes City, ofrece
disfrutar del aire renovador del campo y de todos los servicios
necesarios combinando de forma inigualable la ciudad y la naturaleza.
En el corazón de Funes, sus 173 hectáreas divididas en 1.810 lotes
–desde 530 metros cuadrados– convierten a este predio en el más
conveniente de la zona, a partir de un masterplan de urbanización y
crecimiento demográfico sustentable.
El proyecto goza de un excepcional posicionamiento en pleno casco urbano y a pocas cuadras del centro de Funes. Gracias a sus rápidas vías de acceso (Ruta 9, Autopista Rosario-Córdoba y autovía Jorge
Newbery) brinda diferentes opciones para movilizarse desde o hasta
la ciudad de Rosario de una manera simple y cómoda.
El predio se encuentra dividido en 3 zonas que ofrecen variadas posibilidades de ubicación para satisfacer todo tipo de expectativas y sueños:
- Funes City Downtown ofrece la cercanía y comodidades de la ciudad
de Funes.
- Funes City Country es la opción para aquellos que desean deleitarse
con la magnitud del campo.
- Funes City Airport brinda las vistas ideales para quienes disfrutan de
los paisajes abiertos.
ABRIL 2010
Estas áreas forestadas, con espacios verdes comunes y calles mejoradas, dispondrán de alumbrado público, servicio de recolección de
residuos, redes de luz, gas natural, televisión, teléfono e internet.
Además, el barrio abierto contará con dispensario, escuela primaria,
sector comercial, canchas de tenis, fútbol y paddle.
Con variadas posibilidades de financiación y mínimos intereses, los
lotes son comercializados por Gilli, inmobiliaria de amplia experiencia en generar y desarrollar emprendimientos con la garantía de ofrecer excelentes negocios.
Funes City es la mejor opción a la hora de elegir. El aire libre también está en la ciudad. Vení y comenzá a disfrutarlo.
Rosario: Sarmiento 819, piso 2. Tel: (0341) 5279930 /31/32
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Doquier Un estilo de vida | .33
SOCIALES
CORIUM
ALDO VANZINI, PATRICIA BOTTALE, VERONICA COLLINS
BEATRÍZ SOMASCHINI Y MABEL LUCIANI
GABRIELA QUAGLIARO Y DOLOES TIMOSSI
DIEGO FINOS, ARIEL AGUILAR, GUSTAVO PARDO Y MARÍA LUJÁN FERREIRO
RAPSODIA
GABRIELA MAS Y ANA INES PORRI
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MARIELA SPIRANDELLI Y AYELÉN STEPNIK
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .35
PROTOCOLO
SER CABALLERO,
¿PASÓ DE MODA?
No es imprescindible asumir un espíritu
romántico y mucho menos un carácter
anticuado. La caballerosidad es un estilo
y, especialmente, una serie de normas
de conducta que definen la amabilidad
y el respeto del hombre hacia la mujer.
Por Prof. L. Adrián Pavía
Etiqueta y Comportamiento Social
.36 | Doquier Un estilo de vida
P
ara romanos y griegos ser caballero implicaba un cierto prestigio social y económico, determinado por el costo de mantenimiento que entonces exigían los caballos. En la Edad Media, el ser
caballero fue relacionado con un código de conducta y de honor,
que defi nía no solamente el arte de la guerra, sino también el comportamiento social.
Hoy, sin embargo, es de caballero estar atentos a detalles como flores, vinos, bombones, anillos, sorpresas, cenas, viajes... Todo tipo de
¿frivolidades? No teman al ridículo, y compórtense como príncipes
azules aunque sin caballo a la vista. Sean verdaderos caballeros, ya
que las mujeres aún hoy siguen siendo educadas o, al menos, alguien
alguna vez les contó lo que implica la caballerosidad.
Las claves de la caballerosidad
Un caballero debe recordar fechas y lugares, y no por eso va a dejar
de ser más hombre. Ser puntual, estar bien vestido y nunca llegar con
las manos vacías es de caballero. Con eso demuestra que siempre está
pensando en la mujer que tiene al lado.
También consideramos que alguien es caballero cuando nos sujeta
la puerta para pasar, cuando recibimos una tarjeta que dice «gracias»,
cuando nos devuelve la llamada o nos cede el paso en la calle. Estos
detalles son ejemplos de caballerosidad. ¿Usted los cumple? ¿Cuántas
de estas actitudes practica a diario?
Las reglas de buenos modales ayudan a un buen caballero, entre
otras cosas, a que pueda causar sorpresa. Una situación que ilustre esta
idea es, por ejemplo, ceder siempre a la mujer el lugar con la mejor vista
¿Una conducta demodé?
en un restaurante. Además, un caballero siempre evitará hacer comen“Caballero”, ¡palabra pasada de moda si las hay! Suena hasta un tarios del tipo «¿te vas a comer todo eso?» o aún más vulgar: “¿estás
poco anticuada y demodé. Cuando era chico escuchaba muchísimo más gorda o me parece?” Recuerde siempre el dicho: «A una mujer no
la frase “pero es un caballero”, o quizás esa que decían las abuelas: se le pregunta adónde va, de dónde viene, ni la edad que tiene».
“es un lord inglés”. Años hace que no escucho algo así. Hoy en día,
Por supuesto, un caballero no dice groserías en presencia de menola etiqueta y los buenos modales cobraron un auge particular. ¿Acaso res, de mujeres o de personas mayores. Además, por más cómodo que
creían ustedes que pasó de moda ser un caballero? No, no... Todo lo esté en su casa, no anda con el torso desnudo delante de las visitas, ni
contrario. Hoy, los caballeros no han pasado de moda. En un tiem- apoya los pies sobre la mesa ratona del living.
po se los miraba quizás como
Si está divorciado, sigue sienuna barrera social, algo que sólo
do el sustento de su familia sin
era de interés para gente de la ¿Sabe usted cuáles son los cuatro detalles que siempre necesidad de tener que pasar
alta sociedad, o de “nariz parapor el juzgado, y ni se le ocurriobserva una mujer para evaluar su caballerosidad?
da” decía mi abuela, jajaja. No
rá montar en cólera en un negoera un tema que preocupara a
cio cuando le rechazan la tarjeta,
la gente común y corriente como nosotros. Pero hay algunas reglas por el contrario, con toda cortesía ofrecerá otro modo de pago.
que han trascendido en el tiempo y que es de bien educado recorUn caballero no monopoliza lugares prohibidos de estacionamiento
dar siempre.
con su coche y menos aún estaciona en espacios reservados para perSabemos que en muchas oportunidades algunas cuestiones se tor- sonas con alguna discapacidad.
nan complicadas con una mujer. Aquí les dejo la clave del éxito. ¿Sabe
Un caballero no se hace el culto, ¡es culto! Y sabe claramente que
usted cuáles son los cuatro detalles que observa una mujer para eva- puede usar frases del tipo «no sé, no he leído ese libro», «no conozco
luar su caballerosidad?
a ese autor», o «no he visto esa película», sin quedar como poco culto.
1) Si la dejó pasar primero.
Simplemente no le miente a su realidad.
2) Si le cedió al asiento.
Un caballero jamás hará alardes de su situación financiera, sea bue3) Si abrió la puerta del coche para que suba o baje.
na o mala, y sabrá ubicarse ante cualquier persona de posición menor
4) Si se puso de pie para saludarla.
sin pasar por la necesidad de tener que hacer de sus cosas personales
Aunque no lo crea, son pequeñeces que hacen que una mujer se un atractivo social. Nunca habla del precio de las cosas, ni del precio
sienta especial y única. Un caballero en la actualidad tiene que agu- que le costó su coche, ni el de su traje.
dizar sus sentidos y aprender a anticiparse a cualquier deseo. ¡Yo diría
Simplemente, un caballero es una persona natural y correcta en todo
que debe ser capaz de leer el pensamiento!
momento ¡pero con un extenso listado de cosas que debe recordar no hacer! ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .37
AUTOS
TRAS LAS HUELLAS
DEL DISCOVERY
.38 | Doquier Un estilo de vida
La automotriz británica Land Rover
lanzó la cuarta generación del Discovery.
Innovaciones en diseño, motores más potentes
y económicos, y tecnologías inéditas en confort
y versatilidad resumen lo mejor de un modelo
que ha evolucionado a lo largo de dos décadas.
R
esistente, versátil y lujoso. Pocos vehículos pueden recibir
de manera tan apropiada estos adjetivos como el Land Rover
Discovery. Desde su presentación el 16 de noviembre de 1989 durante
el Motor Show de Frankfurt -hace ya 20 años- el modelo ha conseguido superar todas las expectativas y se ha afi rmado como un ícono
entre los utilitarios deportivos.
“La historia del Discovery ha sido construida por la innovación
en diseño y por la utilización de tecnologías pioneras en vehículos
todoterreno. La adopción de un motor diesel de inyección directa en
1989 fue innovadora, tal como el uso del airbag duplo en 1998. Estos
hechos hicieron del Discovery el SUV preferido en todo el mundo”.
Así lo afi rma Phil Popham, director general de Land Rover, que confi rma esta elección asegurando que ya se han comercializado más de
900.000 unidades en 91 países.
Concebido originalmente para ocupar una posición intermedia entre el renombrado Defender y el súper lujoso Range Rover, el
Discovery rápidamente se mostró como la opción perfecta para una
demanda creciente de consumidores urbanos.
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .39
El Discovery 3 inauguró una revolucionaria tecnología y un nuevo concepto para
el momento de adaptar las configuraciones de suspensión y tracción al terreno.
Una demanda
en alza
La primera versión del Discovery
obtuvo una comercialización de
392.443 modelos en nueve años
(un promedio de 43.604 por
año). El Discovery 2 ha registrado
278.570 unidades vendidas en seis
años, mientras que el Discovery 3
tuvo 220.057 ventas en cinco años.
Hasta octubre de 2009, 903.098
vehículos de esta línea habían sido
vendidos en todo el mundo.
La evolución de un todoterreno
En la década de 80, Land Rover comenzó el Project Jay, un prototipo basado en la línea Range Rover, con la propuesta de recibir una
nueva carrocería, capacidad para hasta siete pasajeros y diseño interior completamente reformulado, desarrollado por la agencia inglesa
Conran Design Studio. El proyecto fue aprobado en 1987, dos años
antes de la presentación del primer Discovery.
Como opción alternativa a los motores V8 nafteros, se optó por un
motor diesel de 2.5 litros turbo. Llamado de 200 TDi, el propulsor era
el primero en ofrecer inyección directa de combustible en un todoterreno. El primer Discovery era comercializado solamente en la versión
tres puertas. La opción de cinco puertas empezó a ser vendida un año
después de su lanzamiento.
Tras pasar por pequeños cambios en 1994, el vehículo se afirmó
con un éxito absoluto en ventas y también en premios por parte de
muchas revistas especializadas. En 1995, la línea Discovery ayudó a
Land Rover a llegar a la inédita marca de los 100.000 vehículos producidos en 12 meses. En ese mismo año, nuevas opciones de motores
de 2 litros y 4 cilindros fueron incluidas.
En 1998, Land Rover presentó la segunda generación del Discovery.
La Serie II, como fue bautizada, tenía pocos cambios estéticos en su
exterior, aunque la parte mecánica y el diseño interior fueron renovados, con la aplicación de siete asientos, además de la adopción de nuevas tecnologías.
.40 | Doquier Un estilo de vida
El Motor Show de Nueva York de 2004 fue marcado por la presentación del Discovery 3, vehículo que sería el más galardonado de la
historia de la marca británica. Entre las principales tecnologías utilizadas en la tercera generación del modelo, se destacan la suspensión a
aire independiente y el novísimo motor 2.7 V6 diesel. Dos opciones de
motores a nafta (4.0 V6 y 4.4 V8) completaban la gama de propulsores
del modelo.
El Discovery 3 también poseía la revolucionaria tecnología Terrain
Response, que adapta todas las configuraciones de motor, suspensión
y tracción según el terreno en donde se conduce. El sistema es accionado simplemente por un botón, que permite adaptarse a cinco tipos
de terrenos: arena, tierra, piedras, nieve/barro y asfalto.
Finalmente, el 2009 fue marcado por el lanzamiento de la cuarta generación de este modelo, el Discovery 4. Este modelo llegó a
América Latina en enero de 2010, con cambios exteriores, nuevas
opciones de motores -más potentes y económicos en comparación a
las versiones anteriores- y tecnologías inéditas que realzan su desempeño y seguridad. Además, se destaca por su envidiable combinación de capacidades off-road con un refinado equipamiento y confort
interior.
En dos décadas, la línea Land Rover Discovery se ha consolidado
como una excelente opción de SUV de lujo y uno de los más robustos
y deseados vehículos jamás producidos a lo largo de los 61 años de la
marca británica ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .41
Hallazgos
1.
La reconocida editorial alemana Taschen sorprendió a los fanáticos de
la astronomía con el lanzamiento de una edición especial llamada Lunar
Rock Edition que permite a personas regulares tener en su poder un
pedazo de la Luna. Considerando que existen solo 70 meteoritos lunares
con un peso combinado de 55 kilos, estas piedras son más valiosas que
los diamantes. La roca y el libro son presentadas en una cubiertas diseñada por Marc Newson, uno de los diseñadores más importantes de la
actualidad.
2.
A la hora de cenar, para muchos, no existe nada como la comida y las
comodidades de casa. Pero a veces, para conseguir un menú elaborado, además de conocimientos y destreza, hacen falta horas de prueba
y error. Por eso se está poniendo de moda recurrir a los chefs personalizados a domicilio. Ya no hay que preocuparse por nada: simplemente
escoger una buena ocasión y la compañía ideal. El chef se encargará de
todo: ingredientes, preparación, servicio de la mesa e inclusive, el aseo
de la cocina.
3.
La empresa británica TMB Metal Art junto a la Fundación The Prince´s
Trust han creado dos ediciones de gemelos de colección. Cada juego se
comercializa con un certificado de autenticidad y tiene un precio de £
1.250. ¿La novedad? Fueron realizados en base a un juego de seis pistones de aluminio retirados del Aston Martin DB6 Volante propiedad del
príncipe Carlos, un regalo que su madre, la reina Elizabeth II le hiciera
para su cumpleaños número 21.
.42 | Doquier Un estilo de vida
Por Teresita Roveri
Recomendados
4.
Cuando un ser querido nos abandona, tratamos de preservar
todos aquellos objetos que de una forma u otra nos lo recuerden.
DNA2Diamonds es una innovadora empresa que ofrece mantener una
conexión con esa persona ausente de una manera especial y auténtica. Valiéndose de última tecnología, la compañía se dedica a realizar
extracciones de ADN para convertirlas en un diamante GIA certificado
en sólo 70 días. El diamante obtenido es único y sus precios oscilan
entre los 2.000 y los 8.000 dólares.
Sol Amante Sauvignon
Blanc
Chakana
Humberto Canale Estate
Viognier
De una nueva línea de Escorihuela
Gascón, junto a un Malbec, un
Cabernet Sauvignon, un rosado y un
espumante. A no perdérselo. ($18)
Un representante típico de uvas
Sauvignon Blanc. Indudablemente,
digno de probar. ($25)
Un excelente vino patagónico de esta
centenaria bodega ubicada en el Alto
Valle de Río Negro. ($35)
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Doquier Un estilo de vida | .43
VIVENCIAS
.44 | Doquier Un estilo de vida
Por Daniel Villalba
SEVILLA, DE GITANAS
Y DE AZAHARES
A orillas del Guadalquivir, la capital de Andalucía
se expresa con toda la profundidad de su historia.
Romanos, musulmanes y cristianos han dejado su
huella aquí, entre increíbles edificios y naranjos
alineados prolijamente en cada espacio verde.
E
l solo hecho de caminar por el barrio de Santa Cruz justifica conocer Sevilla.
Corazón de Andalucía, mezcla de romanos, musulmanes y cristianos, tierra de
naranjos y gitanas, anida esplendorosa a orillas del Guadalquivir, a solo dos horas y
media en tren, al suroeste de Madrid.
Mítico para algunos, pero no así para otros, se dice que Don Juan Tenorio nació en
el barrio de Santa Cruz, allá por el 1500, y tanto sus incontables aventuras amorosas,
como el desengaño por su amor imposible, Doña Inés, cobraron vida y se inmortalizaron en las letras de “El burlador de Sevilla” de Tirso de Molina y “Don Juan Tenorio” de
Don José Zorrilla.
Recorrer las estrechas y tranquilas callejas de este barrio es impagable. En cada rincón
hay una historia más interesante que la otra. La de Don Juan, también la de Susana Ben
Suson, que -siendo judía- inocentemente traiciona a su pueblo al contarle a su amante cristiano las estrategias de sus pares. Debido a este imperdonable error, arrepentida, dejó escrito en su testamento que, a su muerte, su cabeza fuera expuesta frente a su casa, a modo
de castigo ejemplar. Hoy esa calle, la de la Divina Susana, se llama también el callejón de
la muerte o de la guadaña. Y las historias siguen por el callejón del agua, la calle Mateos
Gago, Pimienta, Judería, Gloria y las silenciosas plazoletas invadidas solamente por el rumor
del agua de las fuentes y las sombras de los naranjos, en especial la plaza Doña Elvira. Los
frescos patios sevillanos, los recovecos en cada esquina, hacen de este lugar un cuento de
ensueño. Con paredes blancas, rebordes amarillos y balcones que desbordan de flores.
En todas las veredas y plazas de Sevilla hay naranjos. Uno al lado del otro.
Alineados prolijamente. En abril todos ellos se cubren de azahares y embriagan la
ciudad, lo que convierte a ese mes en el mejor momento para conocerla o redescubrirla de una forma distinta, inmersa en un perfume eterno que colma sus calles.
Paseos con historia
Por supuesto que cada cultura fue dejando su huella tras su paso por Sevilla, y de
hecho la joya más preciada de la herencia almohade es La Giralda, construida en el siglo
XII, hermana gemela de la Koutoubia en Marrakech, con sus 35 rampas -no así escaleras- para que el almuédano, encargado de llamar a la oración al musulmán, pudiera subir
a caballo. Con casi cien metros de altura y coronada por el Giraldillo, goza de una vista
espectacular de la ciudad y del Patio de los Naranjos, lugar de las abluciones de los musulmanes, como acto de purificación antes de ingresar a la mezquita.
La mezquita que en realidad fue reemplazada por la imponente Catedral, que
-según se cuenta- cuando fue ordenada construir se dijo “…que sea una obra tan
grande, que los que la vean terminada nos tengan por locos”. Realmente impactante, la Santa Iglesia Catedral de Sevilla es el templo gótico más grande del mundo.
Situada frente a los Archivos de Indias y el imperdible Real Alcázar, guarda celosamente sobre cuatro heraldos los restos de Cristóbal Colón.
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .45
En cada rincón, las estrechas y tranquilas callejas del barrio de Santa Cruz deparan historias más que interesantes.
A unos pasos de la Torre del Reloj, se alza la Plaza de toros de
la Real Maestranza, que tiñe con un aire taurino el margen del
Guadalquivir en el barrio El Arenal. Las arenas descansan sobre una
obra que duró más de cien años en construirse y donde también se
aloja un magnífico museo, digno de ser visitado.
La plaza de España, los jardines de María Luisa, la casa de Pilatos.
Las romerías, las ferias y los simples mediodías calurosos de agosto. El
paseo de Cristóbal Colón a orillas del río. Las tiendas con vestidos fl amencos. Las teterías. Los naranjos otra vez.
Calles de buenaventura
Sería un pecado no mencionar la impronta que dejan las gitanas
por las calles de Sevilla. Están por todas partes, pero singularmente
en los alrededores de la Catedral. Con ramilletes verdes en sus manos,
persiguen a cuanta persona esté al alcance de sus ojos para darle la
buenaventura.
Son graciosamente perseverantes y consecuentes. Verborrágicas.
Algunas simpáticas y otras no tanto. Por lo cual, lo mejor es dar
rienda suelta a la situación, resignar unos euros y dejar que fluya el
momento hasta cumplir con la ceremonia de la lectura de las manos.
Porque si no, a cambio, y aunque parezca un buen deseo -cosa que no
lo es-, sino una maldición de origen incierto, lo más factible será escuchar de sus labios el embrujo de la frase “Ojalá te enamores…” .46 | Doquier Un estilo de vida
Una noche distinta
En lo que a vida nocturna se refiere, nada mejor que una buena cena en
alguna taberna del barrio de Santa Cruz y, después, un grato momento en
el Tablao La Carbonería -de hecho antiguamente el lugar hacía honor a su
nombre-, para deleitarse en un ambiente típico, escondido y lejos de los
contaminados por el turismo, para tomar algunas copas y gozar de típicos
espectáculos flamencos y de taconeos.
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .47
SOCIALES
BMW
EL EQUIPO DE ROSHAUS BMW MOTORRAD JUNTO A LA SUPERBIKE BMW RR1000
WALTER LASTRA Y FEDERICO KRUSE
HP
JORGE DJOUBAILI, MARIANELA AGUSTÍN ROLDAN, CLAUDIO LEVRAND, MILAGROS MARTÍNEZ
.48 | Doquier Un estilo de vida
SERGIO SENDÓN, ALBERTO ARMELLINI, ANALÍA Y EDGARDO SANNELLA
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .49
ESTILOS
SEDUCCIÓN DE ALTA MAR
Los cruceros configuran una de las experiencias más románticas y excitantes de la
industria turística. Diseñados como exclusivas ciudades cinco estrellas, estos gigantes
cautivan con servicios, placer y relax en entornos verdaderamente paradisíacos.
Por Lic. Georgina Giorgis
L
as huellas del sol sobre el poniente plasman en
el cielo una cálida paleta de rosas y anaranjados. Desde la cubierta superior, el ocaso se percibe
único y fascinante; mágico y sempiterno. El escenario ideal para degustar un trago mientras el resto
de los comensales se apresta para la cena de gala.
Y al amanecer, otro día espera con nuevas sorpresas, un sinfín de entretenimientos y la brisa del mar
impregnándolo todo. Es que la vida en los cruceros
palpita al ritmo de la marea, y nunca descansa.
Ver zarpar a uno de estos gigantes es un espectáculo singular, aunque mejor aún es ser uno de sus afortunados pasajeros. Por lejos, vacacionar a bordo es hoy
una de las opciones más demandadas por los turistas,
seducidos por la practicidad del embarque, la posibilidad de anclar en diversos puertos sin armar y desarmar el equipaje, la agilidad de los trámites aduaneros
en cada uno de los destinos y la promesa de diversión
constante en un entorno de ensueño.
Maravillas de la náutica
Construidos con tecnología de avanzada y un exquisito sentido de la decoración, los grandes cruceros superan los 300 metros de largo y tienen de 12
a 15 pisos. La capacidad promedio ronda en 2.800
.50 | Doquier Un estilo de vida
Los grandes cruceros llegan a superar los 300 metros de eslora y suman alturas
de entre 12 y 15 pisos, con capacidad para recibir a unos 2.800 pasajeros.
pasajeros con una tripulación de aproximadamente
1.000 personas. Las cifras son descollantes, y también lo son sus singulares atracciones. Imponentes,
estos barcos ostentan atributos dignos de cualquier
cinco estrellas. Suelen contar con casino-bingo, teatro, cine, sala de conferencias, de 4 a 6 restaurantes,
otros tantos bares, discoteca, servicio de lavandería, peluquería, boutiques de altísimo nivel, biblioteca, centro médico con quirófano incluido y hasta una
capilla para celebrar el culto. Verdaderas ciudades
flotantes donde hay opciones para todos los gustos.
En las cubiertas superiores, además, se abre un abanico de posibilidades que va desde piscinas con
toboganes acuáticos, jacuzzi, spa y gimnasio hasta
canchas de básquet, vóley, tenis y minigolf.
No obstante, procurar el descanso de sus huéspedes también es prioridad para las líneas de cruceros.
Por ello, los camarotes están provistos de las mismas
comodidades que exige en tierra todo viajero vip: además de televisión en cada habitación, las empresas
han comenzado a incorporar el servicio de playstation
y hasta ofrecen un menú de almohadas para las suites.
Opciones regionales
Si bien en Rosario puede contratarse la salida desABRIL 2010
de cualquier puerto del mundo (muchos se inclinan
por el Caribe o el Mediterráneo) esto implica tener
que trasladarse primero en avión hacia el lugar de
partida, lo cual encarece el viaje y obliga a perder
parte del tiempo libre. En cambio, conviene priorizar las salidas desde el puerto de Buenos Aires. Las
agencias locales manejan oportunidades nada despreciables desde la capital argentina hasta las playas de Brasil por 8 o 9 noches con las empresas
Costa Cruceros y MSC. Estos cruceros tocan puertos como Río de Janeiro, Buzios, Salvador o Maceió
combinando la belleza del país carioca con el confort de algunas de sus mejores embarcaciones.
Otra posibilidad tentadora que permiten estas compañías son los minicruceros de tres noches entre Buenos
Aires y Punta del Este, elegidos por aquellos que buscan una escapada breve sin dejar de lado el lujo y el
romanticismo. Por su parte, Norwegian Cruise Line
tiene salidas de 14 noches desde Capital Federal
hacia los fiordos chilenos en un bellísimo viaje por la
Patagonia argentina y el Cabo de Hornos, así como itinerarios de 29 noches que concluyen en Miami.
Sea cual fuere el destino, estos navíos surcan los mares
haciendo realidad hasta lo inimaginable. Bienvenido a
bordo; bienvenido a la travesía de sus sueños Atención cinco
estrellas
En promedio, los cruceros
disponen de un tripulante por
cada tres pasajeros. Así, la
atención personalizada está
más que garantizada, y esto
marca la diferencia en momentos puntuales. Durante el
embarque, por ejemplo, cuando el visitante puede desentenderse de su equipaje porque se
lo acercarán a su camarote en
las horas siguientes, o durante el arribo a algunos puertos
en que los trámites aduaneros
se realizan ágilmente arriba
del barco. Los entretenimientos para niños y adolescentes
son otras de las ventajas de
esta forma de viaje, ya que
los padres pueden dejar a sus
hijos al cuidado de la tripulación en clases de dibujo, cocina, fiestas de disfraces y otras
tantas actividades lúdicas a lo
largo de la jornada.
Doquier Un estilo de vida | .51
AVANCES
Aperturas 2010 by Daniel Hechter
Nuevo híbrido de Porsche
A 110 años de que Ferdinand Porsche desarrollara el primer auto
con motor híbrido del mundo, en marzo, un Porsche 911 GT3 R con
innovador motor híbrido hizo su debut en la Exposición Automotriz de
Ginebra. La innovadora tecnología de este auto ha sido desarrollada
especialmente para carreras. En lugar de las baterías habituales, éste
modelo posee un generador de potencia en el interior que distribuye
energía a los motores eléctricos.
Daniel Hechter refuerza sus planes de expansión en el mercado de la
indumentaria masculina de alta gama con la apertura de nuevos locales en
Alto Palermo y Alto Avellaneda Shopping, que se suman a la nueva tienda
de estilo parisino en la calle Aguirre, nuevo polo de moda en Palermo. Este
último espacio se encuentra ambientado al mejor estilo de las boutiques de
Champs-Elysees y es el primer local discontinuo premium. Allí se podrán
encontrar productos de calidad, a precios accesibles.
Allure: el diseño
de los sentidos
Ford Kuga en Giorgi
Ya desembarcó en Rosario el Ford Kuga, flamante vehículo de la automotriz
norteamericana. Incluye un sistema de Tracción Total Inteligente (AWD),
posee un motor naftero de 2.5 litros turbo y dos alternativas de cajas de
transmisión: manual de 6 velocidades y automática de 5. Está disponible
en una amplia gama de colores y se comercializa en el local de Giorgi
Automotores de Boulevard Avellaneda al 2000.
El blanco simboliza el lujo auténtico
y la extrema simplicidad. Es el
color del infinito, de lo absoluto,
de la sobriedad. De esa fuente
de inspiración ha nacido Allure
Home Edition Blanche, la nueva
fragancia masculina de Chanel en
la que Jacques Polge y Jacques
Helleu han invertido todo su espíritu
creativo. Dedicada a los amantes
de los objetos bonitos, el arte y la
tecnología, Allure se compone de
un acorde oriental y una frescura
tonificante.
La Dolfina en Portal Rosario
Armani invernal
Teniendo en cuenta la proximidad de las bajas temperaturas, llega la hora de
prepararse para los deportes de nieve. Con ese fin, Giorgio Armani lanzó sus
nuevas propuestas a través de su línea sport EA7, Emporio Armani Seven.
Se trata de una exclusiva colección de esquí que consta de pantalones,
chaquetas, guantes, tablas de snowboard e incluso una moto de nieve; todo
ello confeccionado con los colores clásicos de la firma, como negro, blanco,
azules y grises, y con detalles del mítico logo de la marca.
.52 | Doquier Un estilo de vida
La Dolfina inauguró un local exclusivo en Portal Rosario, el segundo
espacio de la marca en la ciudad. Ubicado en el 1° nivel del centro
comercial, frente a la Plaza del Agua, este nuevo espacio cuenta con
200 m2 y una ambientación que representa la esencia de la marca. Allí
sus clientes encontrarán la última colección Otoño – Invierno 2010, con
prendas sofisticadas para el día y la noche.
TECNOLOGÍA
Por Gerónimo Nocera
Ocio Almacén Digital
UN ZEPPELIN
PARA QUE
EL IPOD VUELE
L
a firma londinense Bowers & Wilkins, líder en fabricación de sisLo último en parlantes llega con la marca
temas de audio, se encuentra cada vez más cerca de poner fi n a
una búsqueda que ha durado más de 40 años: desarrollar un parlante
londinense Bowers & Wilkins. Su particular
perfecto. Así es como llega al mercado su última creación, el Zeppelin.
Hecho especialmente para iPod, su nombre y forma alargada hacen
diseño resguarda cuatro altavoces y un
alusión a las naves que surcaron los cielos a principio del siglo XX,
sólo que esta vez el innovador Zeppelin custodia en su interior cuatro
subwoofer, con una potencia de 100 watts y
altavoces y un subwoofer con una potencia total de 100 watts.
Con un diseño realmente cautivante, este parlante colabora para
un sonido estereofónico que hasta ahora solo
embellecer cualquier ambiente; sin embargo, sus extremos puntiagudos y redondeados se encuentran allí por una razón particular: al
se lograba con sistemas mucho más grandes.
minimizar la superficie que rodea los altavoces, el recinto reduce sus
efectos haciendo que la dispersión del sonido sea extraordinariamente
amplia y suavizando la curva de respuesta en frecuencia global.
Su altavoz de graves central combina sofisticación tecnológica y
contundencia física, asegurando un nivel de audio que por regla general se asocia a sistemas mucho más grandes. Los dos altavoces de
medios, que proporcionan el grueso de su fascinante sonido, se basan
en conos de fibra de carbono que han sido optimizados con ayuda de
la interferometría láser más avanzada.
En cuanto a los agudos, este modelo incluye el mismo tweeter de
cúpula de aleación metálica que las cajas acústicas para aplicaciones
de Alta Fidelidad y Cine en Casa de B&W. Así, el
Zeppelin suministra un sonido cálido y detallado, ya sea en ambientes pequeños como grandes, a El cautivante diseño del B&W Zeppelin ha sido ideado para contribuir
cualquier nivel de volumen.
a que la dispersión del sonido sea extraordinariamente amplia.
Las diferentes entradas de su panel posterior permiten conectarlo a otras fuentes como reproductores de mp3, Apple TV 2 o iPod. A su vez, puede ser conectado a computadoras personales y configurar las preferencias de ecualización por
medio del iTunes.
Diseñado para ser compatible con los iPod de última generación, 5G
y nano, así como con otros más antiguos (los modelos 3G, 4G y mini),
el Zeppelin llenará cualquier sala con un sonido estereofónico rico,
profundo y lleno de vida. Un diseño sumamente simple, con tecnologías de vanguardia que permiten disfrutar la música al máximo ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .53
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Sticky & Sweet Tour
Supernatural
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Al pie de la escalera
Santana
Madonna
Lorrie Moore
SONY BMG puso a la venta una edición doble
del exitosísimo disco del guitarrista mexicano
Carlos Santana, en conmemoración por los 10
años de su primera edición. “Supernatural”
cuenta con colaboraciones de Eric Clapton,
Lauryn Hill, Dave Matthews, Cee-Lo, Maná,
Everlast, Rob Thomas y Wyclef Jean, entre otros.
Warner Music lanzó “The Sticky & Sweet
Tour”, un CD + DVD registrado durante los
shows de Madonna durante diciembre de
2008 en Argentina. El contenido del álbum
comprende el show completo e imágenes
extras tomadas durante la gira 2009. Con este
lanzamiento, la diva del pop comenzará a editar sus discos a través de Live Nation.
“Al pie de la escalera” es una novela perspicaz e
inteligente que desnuda la hipocresía de la clase
media a través de un tema universal: la adopción.
Tras más de diez años de silencio y después de
la aclamada “Hospital de ranas”, Lorrie Moore
regresa con su inconfundible estilo: esa mezcla
de sentido del humor y profunda visión de la realidad que la han convertido en una de las figuras
estelares de la narrativa estadounidense actual.
Desintegration
Live at the Madison
Square Garden
Más liviano que el aire
The Cure
Bon Jovi
Federico Jeanmarie
La agrupación de Robert Smith lanzó una
versión deluxe de su clásico álbum de 1989,
que verá la luz en varios formatos. Los Cure
continúan así reeditando sus álbumes, que
hasta ahora abarcaban desde el debut “Three
Imaginary Boys” (1979) hasta “Kiss Me, Kiss
Me, Kiss Me” de 1987. Incluye rarezas y un
concierto (“Entreat”) en versión extendida.
Bon Jovi presentó su nuevo DVD con las imágenes de los conciertos que brindaron el 14 y
15 de julio en el Madison Square Garden. Los
shows, en el popular recinto de Nueva York, dieron por finalizada la gira de presentación de su
ex último disco “Lost Highway” con temas como
“Born To Be My Baby”, “Blaze Of Glory” y “Bed
Of Roses”.
Una anciana de 93 años mantiene encerrado en
el baño de su casa a un adolescente que la abordó en la calle para robarle. Instalada del otro lado
de la puerta, esta ex maestra solterona insiste en
contarle la historia de su madre bajo la promesa de liberarlo en cuanto termine el relato. En el
monólogo, la historia íntima se entrelaza con la
historia nacional, y el presente y el pasado argentinos aparecen bajo el nuevo ropaje que viste la
vieja dicotomía entre civilización y barbarie.
A Reality Tour
Pandemonium
La chica que soñaba
con una cerilla y un
bidón de gasolina
David Bowie
Pet Shop Boys
Stieg Larsson
El doble CD, que hasta ahora estaba sólo editado en DVD, registra la última gira del duque
blanco. Incluye 33 canciones grabadas en el
Point Theatre de Dublin, Irlanda, y sirve como
aperitivo para esperar el flamante nuevo disco
de estudio programado para el último semestre
de este año. El registro contiene grandes éxitos
como “Sister Midnight”, “Hallo Spaceboy” y
“Breaking Glass”, entre otros.
“Pandemonium - Live at the O2 Arena» es
un combo CD + DVD grabado el pasado 21
de diciembre en dicho recinto londinense. El
álbum fue registrado durante el tramo final del
tour presentación de “Yes” e incluye los tres
videoclips oficiales extraídos del álbum, dos
versiones bonus del show en el O2 y las participaciones de Brandon Flowers, líder de The
Killers, y Lady Gaga en los BRIT Awards 2009.
Una novela negra moderna, sostenida en una
trama increíble y personajes atípicos que han
logrado el aval de la crítica. Lisbeth Salander se
ha tomado un tiempo: trata de seguir una férrea
disciplina y no contestar las llamadas de Mikael.
Mientras, el gran héroe vive buenos momentos.
Los dos protagonistas parecen haberse separado
por completo, pero entretanto... una muchacha,
atada a una cama, soporta un día tras otro las
visitas de un ser despreciable y, sin decir palabra, sueña con el fuego que acabe con todo.
.54 | Doquier Un estilo de vida
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .55
NOVEDADES
Welcome Idiomas
Welcome Instituto de Idiomas se ha especializado en la enseñanza
de inglés, francés, portugués, italiano, alemán y español durante
muchos años. A través de una cuidadosa articulación de
enseñanza, calidez y seriedad, sus alumnos alcanzan confianza en
el manejo de la lengua, desarrollando habilidades comunicativas
efectivas. La trayectoria de este instituto ha demostrado que
aprender no es una tarea aburrida gracias a la experiencia y los
conocimientos pedagógicos de sus profesores. Más información en
[email protected] y www.idiomaswelcome.com.ar.
Rioja 1987. Tel.: (0341) 424 5293.
Park Hyatt junto al Rally de las Bodegas
Con una increíble velada en el Salón de los Espejos, se llevó a cabo el
evento de clausura de la octava edición del Rally de las Bodegas, donde
fueron galardonados en el primer puesto Alberto y Juan Tonconogy,
corriendo a bordo de un Austin Healey modelo 1956. El Park Hyatt
Mendoza fue el punto de partida y llegada de todas las etapas de
esta clásica competencia que integra La Triple Corona: el premio más
competitivo de Argentina para automóviles clásicos.
Alma del Plata Hotel
Forum avanza
TGLT, la compañía de desarrollos inmobiliarios de importante
crecimiento en los últimos años, anunció que durante el segundo
semestre de 2010 se instalarán los jardines y se finalizará la
piscina en Forum Puerto Norte. Estas obras, que avanzaron a ritmo
sostenido durante 2009, lograron un importante progreso en los
edificios Dos, Seis, Siete, Nueve y Diez, sumándose también la
finalización de las primeras dos etapas de subsuelos de cocheras.
Forum estará concluido en los plazos previstos, con entregas
pautadas entre junio de 2011 y marzo de 2012.
Nuevo Nokia X3
Nokia y Movistar ya ofrecen el nuevo Nokia X3. Es el más reciente
de los dispositivos orientados especialmente a música, con parlantes
estéreo, teclas dedicadas, 16 GB de memoria, capacidad para
reproducir diversos formatos y radio FM estéreo con RDS. También
permite tomar fotografías gracias a su cámara de 3,5 mega-píxeles.
El nuevo Nokia X3 se comercializará a través de Movistar con planes
desde $99 que incluyen SMS y datos de regalo.
.56 | Doquier Un estilo de vida
En la esquina porteña de Chile y Santiago del Estero, en el histórico
barrio de Montserrat, se encuentra Alma del Plata Buenos Aires
Hotel. A pocos minutos del centro financiero de la capital federal,
ahora es posible disfrutar de este nuevo hotel con todas las
comodidades. Sus 35 habitaciones equipadas con plasmas, aire
acondicionado, calefacción y Wi-Fi, más un servicio único provisto
por profesionales, hacen de este espacio la elección ideal para viajes
de placer o negocios. Más información en www.almadelplata.com o
al e-mail [email protected]
Pastelería
tradicional
en Funes
En el clima relajado y natural
del área de los countries,
los fanáticos de la pastelería
centroeuropea ahora pueden
degustar las más irresistibles
exquisiteces. Recientemente se
inauguró la pastelería de Eileen
Schmidt, en Irigoyen 1982, que
abastecerá la zona comprendida
por Fisherton, Funes y Roldán.
Como desde hace 8 años,
sus delicias se elaboran con
ingredientes y técnicas nobles,
sin conservantes ni aditivos
artificiales. Pedidos al (0341)
493 0353 o vía web en www.
tradicionpastelera.com.ar.
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .57
NEGOCIOS
EL MARCO DE LA INVERSIÓN
Tras la crisis desatada en 2009, el primer trimestre de este
año confirma el camino de la recuperación. No obstante la
realidad aún es compleja. Junto a la economía nacional, la
evolución de las variables internacionales es imprescindible
para la toma de decisiones.
Por Dr. Adrián Raguza
Titular de Raguza Nudenberg / HLB
P
ara determinar cómo cuidar nuestros
ahorros, o dónde invertirlos, con el fi n
de mantener su valor en términos absolutos
y/o incrementarlos, es necesario analizar el
contexto externo. Veamos un poco cuáles
son las perspectivas hoy, según mi particular análisis y visión:
Luego de la fenomenal crisis financiera
mundial del 2009, el mundo -en cuanto a su
economía real- se encontraba en plena recesión. Los activos (títulos, acciones, inmuebles,
etc.) se depreciaron fuertemente, generando
pérdidas astronómicas a sus tenedores. Quién
no ha leído, en el último año, que las acciones
del City o un inmueble en Miami podían ser
adquiridos a precios irrisorios.
En el 2009, según la mayoría de los analistas, en términos financieros y económicos se vivía el fi n del mundo, y ya nada
sería igual; la única diferencia con el film
de ciencia ficción “2012” era que esta hecatombe no era atribuida a una profecía inca.
Llegamos al 2010, y este primer trimestre del año nos muestra que el mundo, como
luego de cada crisis, va camino a recuperarse. A mediados del 2009 se hablaba de que
el reacomodamiento recién se iniciaría en el
2013 o tal vez más allá. Pero sobre finales de
ese año, la discusión se basaba en qué tipo
de letra se adaptaba más a la recuperación,
si sería una U, una V o una W, o quién sabe
qué, pero se hablaba de recuperación.
Un año de reacomodamientos
Sin duda que el 2010 parte desde una
plataforma mucho mejor al año anterior, los
últimos dos trimestres muestran una recuperación en índices de producción tanto en
.58 | Doquier Un estilo de vida
Estados Unidos y Japón como en Europa.
Sin embargo, aun no comenzaron a evolucionar en forma favorable la inversión, el
empleo y el crédito. Estos índices deberían
comenzar a mejorar a partir de fi nales del
tercer trimestre del corriente año, apoyando
este desarrollo en el gasto privado.
Es un año de reacomodamiento, ya que
la Reserva Federal tratará de alguna manera
de retirar la liquidez de dólares extras en el
mercado; obviamente no podrá retirar todo
lo que desearía, ya que podría generar una
nueva recesión, dando muerte a la incipien-
Es un año de acomodamiento,
ya que la Reserva Federal tratará
de retirar la liquidez de dólares
extras en el mercado.
te recuperación. Al decir que no podrá retirar todo lo que desearía, estamos diciendo
que habrá inflación en dólares americanos.
Si el mundo, tal como se ve, comienza a
recuperarse, el dólar con relación a las otras
monedas se fortalecerá. El euro y la libra, a
modo de ejemplo, retrocederán frente a la
divisa estadounidense.
La situación nacional
Argentina depende más de realidades
políticas que económicas, pero habrá que
estar atentos a dos temas cruciales, en relación a su resolución. El primero es la utilización de reservas para el pago de los compromisos de deuda (como política no es
saludable, pero el mercado reaccionará bien
ante la nula posibilidad de un default). Y el
segundo el canje de deuda y su aceptación
por parte de los tenedores de la misma.
Esta rápida visión nos permite ir sacando conclusiones en cuanto a cómo invertir
nuestros ahorros.
Para terminar, y a modo de ejemplo,
debemos pensar en cómo actuar ante el
comportamiento de las distintas variables. Por ejemplo, si se vislumbra inf lación en dólares, pues no va a ser el mejor
negocio quedarme posicionado en billetes norteamericanos, ya que se depreciarán.
Una buena opción sería invertir en activos
depreciados por la crisis, que incrementarán su valor más allá de la infl ación, ya que
tienen una larga brecha de recuperación.
Si el canje de deuda argentina se concreta, se esfumará la posibilidad de default, y
colocar ahorro en deuda pública podrá ser
una opción aceptable pero siempre teniendo en cuenta que el mercado se anticipa y
descuenta antes que el hecho ocurra.
Debe considerarse que más allá de la
aceptación del canje de deuda, la Argentina
tiene relaciones de índices no muy deseables, tales como el elevado gasto 29% (la
media histórica ha sido un 15%) e infl ación
estimada para el año rondando entre 20 y
25%, de las más altas de la región.
Lo importante será analizar día a día, y
generarse una composición de lugar para
poder observar la evolución de las variables con el fi n de tomar las decisiones más
acertadas.
Cuanto mejor estemos informados, mejor
estructuraremos nuestro futuro fi nanciero
y, por ende, económico ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .59
.60 | Doquier Un estilo de vida
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .61
PERFIL
LOS ELEGIDOS DE
TERESA CALANDRA
Nombre y apellido:
Teresa Calandra
Empresa:
Calandra
Ocupación:
Actriz / Ex modelo / Empresaria
Siempre delicada y glamorosa, fue una de las
tops models argentinas de la década del ‘70.
Luego se convirtió en periodista y más tarde
presentó su línea de anteojos, que dio paso a su
faceta como diseñadora con su marca
“Calandra”. Además de su trabajo en televisión y
cine, desempeña muy bien su rol de empresaria
e insiste en que se puede ser bella después de
los 50. Teresa Calandra comparte sus
preferencias con nosotros.
Una bebida:
No tomo alcohol, pero me gusta la sidra.
Una comida
Risotto a la milanesa.
Un objeto:
Un espejo de pie.
Un automóvil
Lancia.
Una fragancia:
Giorgio, de Beverly Hills.
Un libro:
Indias Blancas, de Florencia Bonelli.
Una pintura / artista:
Picasso.
Una vivencia:
El Fashion Week de New York con mis hijos.
Un lugar en el mundo:
Mi viaje por La Toscana.
Un deseo:
Un país más seguro.
.62 | Doquier Un estilo de vida
ABRIL 2010
Doquier Un estilo de vida | .63

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