dimoni vermell

DIMONI VERMELL
D.O. Terra Alta
INFORMACIÓN
EDAD DE LAS VIÑAS
Viñas de 10 a 40 años.
VARIEDADES
Nuestro coupatge
Garnacha, Tempranillo, cariñena y Syrah.
VOL %
13,5%
TEMPERATURA DE SERVICIO
16-18 °C
ELABORACIÓN
Vendimia mecanizada. Vinificación de las variedades por separado
y fermentación a temperatura controlada de 26°C a 28°C durante
16 días.
NOTA DE CATA
Color cereza intenso con ribete de tonos violetas y de lágrima
marcada y persistente. En nariz encontramos frutas rojas y
negras.
En boca es amplio y cálido, taninos sedosos, buena acidez
y notas de crianza. El final es persistente y agradable.
Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès
+34 93 897 45 58
DIMONI VERMELL
D.O. Terra Alta
INFORMACIÓ
EDAT DE LAS VINYES
Vinyes de 10 a 40 anys.
VARIETATS
El nostre coupatge
Garnatxa, Samsó, Tempranillo i Syrah.
VOL %
13,5%
TEMPERATURA DE SERVEI
16-18 °C
ELABORACIÓ
Verema mecanitzada. Vinificació de les varietats per separat i
fermentació a temperatura controlada de 26 a 28 o durant
16 dies. 6 mesos de criança en roure Francès i Americà.
NOTA DE TAST
Color cirera intens amb ribet de tons violetes i amb una llàgrima marcada i persistent. En nas trobem fruites vermelles
i negres. En boca es ampli i càlid tanins sedosos, bona acidesa
i notes de criança. El final és persistent i agradable.
Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès
+34 93 897 45 58
DIMONI VERMELL
D.O. Terra Alta
WINE INFORMATION
VINEYARD AGE
Vineyards from 10 to 40 years old.
GRAPE VARIETIES
Our blend
Garnacha , Cariñena, Tempranillo y Syrah.
VOL %
13,5%
SERVICE TEMPERATURE
16-18 °C
WINEMAKING
Mechanical harvest. The grape varieties are vinified separately.
Controlled fermentation between 26°C and 28°C during 16 days.
TASTING NOTE
Intense cherry color with purple rim with marked and persistent tear. On nose we can find red and black fruits. The palate
is ample and warm, silky tannins, good acidity and aging notes. The final is persistent and pleasant.
Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès
+34 93 897 45 58