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NATURALYS SYRAH TINTO
IGP Pays d'Oc
Syrah
DESCRIPTION
Gérard Bertrand, apasionado por los grandes vinos del Sur de
Francia y por sus paisajes vitícolas, ha creado las
cuvéesNaturalys, con uva procedente de viñedos de cultivo
biológico.
Comprometido con el desarrollo sostenible, es titular de una
certificación Ecocert, que garantiza una producción de cultivo
biológico, un envase respetuoso con el medio ambiente
(etiqueta de papel reciclado, cartón en bruto, tapones de escaso
impacto medioambiental), y una reducida huella de carbono
gracias a la proximidad entre el lugar de producción y el de
distribución.
Los exquisitos vinos de la gama Naturalys, vinos premiums
ante todo, garantizan un placer inmediato en su degustación,
desvelando la verdadera naturaleza de las variedades de uva
que lo componen y de su terruño de origen, cuya conservación
sostenible está garantizada por un método de cultivo
respetuoso con el medio ambiente.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA
Las uvas se recolectan manualmente cuando han alcanzado su
perfecta madurez.
La cosecha se despalilla y se somete a una maceración
tradicional de entre 10 y 15 días en cubas de acero inoxidable
termorreguladas, consiguiendo así desarrollar aromas típicos
de la Syrah, dominados por la fruta roja y las especias, y extraer
sedosos y finos taninos de buena calidad.
A continuación se realiza la fermentación maloláctica. La
crianza tiene lugar en cuba de acero inoxidable para preservar
el carácter afrutado del vino.
NOTAS DE CATA
La capa es profunda con leves reflejos violetas.
En nariz es generoso en fruta roja y especias.
El ataque en boca, suave y aromático, se armoniza con las
notas desveladas en nariz. Paladar intenso y elegante con
taninos de calidad en el que la fruta roja se mezcla con notas de
monte bajo.
* MARIDAJE DE PLATO Y VINO *
Degustar a 18°C con carnes a la parrilla, platos o quesos especiados.