Fuzion-Fuzion Shiraz Malbec-2013

SHIRAZ - MALBEC 2013
COMPOSICIÓN VARIETAL
70% Shiraz – 30% Malbec
FECHA DE COSECHA
Cosechada a mano y depositadas en cajas plásticas la
ultima semana de marzo
ACIDEZ TOTAL:
AZÚCAR RESIDUAL:
VINIFICACIÓN
13.50 %
5.70 g/l
6.00 g/l
En tanques de acero inoxidables, con levaduras seleccionadas
y una maceración sobre los orujos de 7 días.
NOTAS DE CATA
COLOR
Violeta intenso.
Aromas a higos, ciruelas y cerezas
SABOR
Vino de cuerpo medio, con buena concentración, sedoso.
Con intensos sabores a frutas maduras y largo final.