Junta de Comunidades de Castilla

Castilla-La Mancha
SUPLEMENTO DE ORIGEN
I
NÚMERO 15
I
MAYO - JUNIO 2006
I
AÑO III
Vinosde
calidad
Castilla-La Mancha quality wine
Vinos de
Castilla-La Mancha
El sector vitivinícola es sin duda alguna uno de los grandes
patrimonios de Castilla-La Mancha, tanto por su importancia
económica como social. Se trata de un sector estratégico para
la región que cuenta con el mayor viñedo del mundo, con cerca de 600.000 hectáreas, que supone el 50% del viñedo de
España, el 17,6% del europeo y el 7,6% del mundo.
La viticultura de Castilla-La Mancha es plenamente competitiva y se encuentra en una posición de primer orden en cuanto a variedades y métodos de cultivo, tecnología enológica,
calidad de los vinos y relación calidad-precio.
La producción media de vino y mosto está entre 20 y 25
millones de hectolitros, de los cuales un 50% son vinos de
mesa, el 22% son mostos, el 17% son destilados, el 6% son
vinos con alguna Denominación y el 5% son Vino de la Tierra de Castilla.
En Castilla-La Mancha existen nueve Denominaciones de
Origen: Almansa, La Mancha, Manchuela, Méntrida, Mondéjar, Ribera del Júcar, Uclés, Valdepeñas y Jumilla (que tiene
parte de su superficie en la Región de Murcia) y cuatro Pagos
Vitícolas para denominaciones de origen muy especiales en las
que se trata de amparar ciertos vinos muy singulares, nacidos
de una estrecha relación entre viña y bodega y que cuenta con
una calidad excepcional reconocida tanto por especialistas
como por consumidores: Dominio de Valdepusa, Finca Élez,
Guijoso y Dehesa del Carrizal. En total –las 9 denominaciones de origen y los 4 pagos– cuentan con una superficie de
viñedo de más de 276.500 hectáreas. También existe la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Castilla que fue creada
para facilitar la identificación en el mercado de unos vinos que
responden a las demandas de una parcela de mercado distinta
a la que opta por denominaciones de origen o vinos de mesa.
Castilla-La Mancha wine
INFORMACIÓN: Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La
Mancha (IVICAM). Ctra. Toledo-Albacete, s/n. 13700Tomelloso (Ciudad Real). Tel: (+34) 926 51 09 00 / 926 51
09 04. Fax: (+34) 926 51 31 18
E-mail: [email protected] Web: www.jccm.es
For further information, please contact: Instituto de la Vid y
del Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM). Ctra. Toledo-Albacete, s/n. 13700-Tomelloso (Ciudad Real). Tel: (+34) 926 51 09
00 / 926 51 09 04. Fax: (+34) 926 51 31 18.
E-mail: [email protected] Web: www.jccm.es
II
The wine producing sector is unquestionably one of the best heritages of Castilla-La Mancha, both for its economic and social relevance.
It is a strategic sector for the region that is the largest geographical area under vine cultivation in the world. Its 600,000 hectares under vine cultivation account for 50% or the Spanish vineyard surface area, representing 17,6% of Europe and 7,6% of the
world’s area under vine.
The viticulture of Castilla-La Mancha is fully competitive and
first class with regard to grape varieties and growing methods,
oenology technology and quality-price ratio of the wine.
The average production of wine and must is in the range between 20 and 25 million of hectoliters, out of which 50% is table
wine, 22% must, 17% destilled wine, 6% wine with some
Denomination of Origin, and 5% Vino de la Tierra de Castilla.
In Castilla-La Mancha there are nine Denominations of Origin:
Almansa, La Mancha, Manchuela, Méntrida, Mondéjar, Ribera
del Júcar, Uclés, Valdepeñas and Jumilla (part of which is located
in the region of Murcia) and four Estate Wines for highly special
denominations of origin that comprehends highly unique wines
produced out of close relationship between the vineyard and the
winery and with and exceptional quality recognized by both wine
experts and consumers: Dominio de Valdepusa, Finca Élez, Guijoso and Dehesa del Carrizal. The 9 denominations of origin and
the 4 estate wines extend over a surface area of 276,500 hectares.
The classification "Vino de la Tierra de Castilla" was created to
facilitate the identification of a wine meeting a market demand
other than that of the denomination of origin or table wines.
D.O.
Almansa
La Denominación de Origen (D.O.) Almansa se sitúa
al este de la provincia de Albacete, lindando con Alicante, Valencia y Murcia. Comprende ocho términos
municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio,
Higueruela, Hoya Gonzalo, Pétrola y la pedanía de El
Villar de Chinchilla.
La viticultura en los alrededores de Almansa se ha desarrollado sin interrupciones desde el siglo XVI. Esta
región vinícola, situada a unos 700 m de altitud, es la más
oriental de Castilla-La Mancha.
La superficie de viñedo de esta denominación de origen tiene una extensión de 7.100 hectáreas. El suelo de estas tierras
es muy calizo y tiene algunas zonas arcillosas. El clima de
Almansa es algo menos extremo que el de La Mancha, pero
los veranos son también muy calurosos, con temperaturas que
llegan fácilmente a los 40ºC. Las precipitaciones medias son
de apenas 350 mililitros anuales.
La mayoría de los viñedos se encuentran en terreno llano,
aunque a veces se observan viñas en las laderas de los montes
cercanos.
Las variedades de uva tinta son: Garnacha Tintorera, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Merlot, Garnacha y Petit Verdot, y las de blanca: Chardonnay, Sauvignon
Blanc, Verdejo y Moscatel de Grado Menudo.
La Orden de 1 de febrero de 2006, de la Consejería de Agricultura (D.O.C.M. Núm. 45 de 28 de febrero de 2006) regula las normas de producción, así como otras características o
condiciones de los vinos de la Denominación de Origen
Almansa.
INFORMACIÓN: Consejo Regulador de la Denominación de
Origen Vino de Almansa. C/ Méndez Nuñez, 5. Apartado de
correos 158. 02640 Almansa (Albacete). Tel: (+34) 967 34 02
58. Fax: (+34) 967 31 08 42
Almansa
The Denomination of Origin of Almansa is located in
the province of Albacete,
bordering onto Alicante, Valencia and Murcia. It is composed
of 8 municipalities: Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio,
Higueruela, Hoya Gonzalo, Pétrola and the district of El
Villar de Chinchilla.
The viticulture in the area of Almansa has been under permanent development since the 16th Century. This wine region
located at 700 m altitude is the most eastern region of Castilla-La Mancha.
The surface area of the vineyard of this denomination of
origin extends over of 7,100
hectares. The soil is highly
limestone with some areas.
The weather of Almansa is
slightly less extreme than that
of La Mancha,
however summer time temperatures could
easily
reach
40ºC. The yearly average rainfall is just about
350 milliliters.
Most of the vineyards are planted in a flat soil,
with a small number at the foot of nearby mountains.
The red grape varieties are: Garnacha Tintorera,
Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo,
Syrah, Merlot, Garnacha and Petit Verdot, and
the wine varieties are: Chardonnay, Sauvignon
Blanc, Verdejo and Moscatel de Grado Menudo.
The Order 1 of February 2006 of the Regional Ministry of
Agriculture of (D.O.C.M. Number 45 of 28 February 2006)
sets forth the winemaking production standards and other characteristics for the Almansa Denomination of Origin wines.
For further information, please contact: Consejo Regulador
de la Denominación de Origen Vino de Almansa.
C/ Méndez Nuñez, 5. Apartado de correos 158.
02640 Almansa (Albacete).
Tel: (+34) 967 34 02 58
Fax: (+34) 967 31 08 42
III
D.O.
La Mancha
La Mancha es la
gran superficie del
viñedo de España.
Cuenta con una
superficie de viñedo cercana a las
192.000 hectáreas
acogidas y repartidas entre 182
municipios
de
cuatro provincias
diferentes: Albacete, Ciudad Real,
Cuenca y Toledo.
El clima de la
zona es típicamente continental, con gran variación de temperaturas, alcanzando los 40ºC en verano, para descender
hasta los -5ºC de mínima en invierno. Las precipitaciones
recogen una media anual de 400 mililitros.
La uva más común de la zona ha
sido la blanca Airén, aunque con
las reconversiones del viñedo ya
se cultivan más variedades, sobre
todo tintas, dando lugar a vinos
de gran calidad, cada vez más
apreciados por el consumidor.
Las variedades de uva blanca
son: Airén, Viura o Macabeo,
Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Moscatel de grano menudo y
Verdejo, y las variedades de tinta: Moravia dulce, Garnacha
tinta, Cencibel o Tempranillo,
Cabernet Sauvignon, Merlot,
Syrah y Petit Verdot.
La Orden de 1 de febrero de 2006, de la Consejería de Agricultura (D.O.C.M. Núm. 45 de 28 de febrero de 2006) regula las normas de producción, así como otras características o
condiciones de los vinos de la denominación de origen La
Mancha.
INFORMACIÓN: Consejo Regulador de la DO ‘La Mancha’.
Avda. Criptana, 73. Apartado de correos 194. 13600 Alcázar
de San Juan (Ciudad Real).
Tel: (+34) 926 54 15 23.
Fax: (+34) 926 58 80 40.
E-mail:[email protected]
Web: www.lamanchado.es
IV
La
Mancha
La Mancha is the largest
wine producing area,
with a total of some
192,000 hectares of vineyards located and spread
Uva Airén.
around 182 municipalities in four different
regions: Albacete, Ciudad Real, Cuenca and Toledo.
Due to the continental weather winter temperatures can reach 5ºC below freezing, while in summer they can rise to a sizzling
40 degrees. The annual rainfall is of 400 mililitres.
The most common grape variety in the area has always been the
white Airén. Nevertheless, and as a result of the vineyards
replanting, more grape varieties are grown –especially red grapes– that help production of high quality wines to better meet the
demands of consumers.
White grapes varieties
are: Airén, Viura or
Macabeo, Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Moscatel de grano menudo
and Verdejo. Red grape
varieties are: Moravia
dulce, Garnacha tinta,
Cencibel or Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
and Petit Verdot. The
Order 1 of February
2006 of the Regional
Ministry of Agriculture
of (D.O.C.M. Number 45 of 28 February 2006) sets forth the
winemaking standards and other characteristics for the La Mancha Dnomination of Origin wines.
For further information, please contact:
Consejo Regulador de la D.O. La Mancha
Avda. Criptana, 73.
Apartado de correos 194. 13600. Alcázar de San Juan (Ciudad
Real).
Tel: (+34) 926 54 15 23.
Fax: (+34) 926 58 80 40.
E-mail: [email protected]
Web: www.lamanchado.es
D.O.
Jumilla
Situada en el altiplano levantino, la comarca
de Jumilla es una zona de transición entre la
llanura manchega y las tierras mediterráneas.
El viñedo de Jumilla se extiende por el municipio murciano del mismo nombre y por seis
municipios del sureste de Albacete: Ontur,
Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre y
Fuente Álamo.
El viñedo de esta denominación de origen
tiene una altitud de 400 a 900 m en su parte más alta y se extiende por más de 42.600
hectáreas, distribuidas entre la provincia de
Murcia y Albacete.
El clima de esta zona es de tipo continental
aunque algo matizado por la influencia
mediterránea. Las cepas se asientan sobre
suelos calizos, de característico color blanquecino, muy sueltos y pobres en materia
orgánica, cuya superficie se encuentra
cubierta con multitud de guijarros ofreciendo un buen drenaje y permeabilidad.
La variedad autóctona de la zona es la Monastrell, que constituye más del 80% del
viñedo existente. Se trata de una variedad noble, austera y
resistente, de pequeños racimos, con uvas pequeñas, de oscura coloración y gran riqueza en azúcares y en otros componentes nobles del
extracto.
Las variedades de
uva tinta son:
Monastrell, Cencibel, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Tintorera, Merlot y
Syrah, y las de blanca: Airén, Macabeo,
Malvasía, Chardonnay, Moscatel de
Grano Menudo, Pedro Ximénez y Sauvignon Blanc. La
Denominación de Origen Jumilla se aprobó en el año 1995.
INFORMACIÓN: Consejo Regulador de la D.O. Jumilla. C/
San Roque, 15. Apartado de correos 66. 30520 Jumilla (Murcia). Tel: (+34) 968. 781 761. Fax: (+34) 968 781 900.
E-mail: [email protected]
Web: www.vinosdejumilla.org
Jumilla
The Jumilla wine-growing region encompasses a
large area in the south east of Levante, between
the plateau of La Mancha and the Mediterranean area. The Jumilla area includes the Murcian
municipality of Jumilla and six municipalities
in the southeast of Abacete: Ontur, Tobarra,
Albatana, Hellín, Montealegre and Fuente Álamo.
The vineyards are located at altitudes varying
between 400 and 900 m above sea level. The
Jumilla wine growing area covers an area of
42,600 hectares shared between the provinces of Murcia and Albacete.
The climate is influenced by the proximity of the Mediterranean.
The soil in the Jumilla region has generally high lime content, is of
a characteristic white colour, very loose, poor in organic matter, and
covered by pebbles offering a good drainage and permeability.
The autochthonous grape variety of the area is the Monastrell planted in over 80% of the vineyards. It is a noble, austere and robust
variety, with compact clusters of small berries, dark colour, and rich
in sugar as well as other noble components of the extract.
The red wine varieties are: Monastrell, Cencibel, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera, Merlot and Syrah. White grapes varieties
are: Airén, Macabeo, Malvasía, Chardonnay, Moscatel de Grano
Menudo, Pedro Ximénez and Sauvignon Blanc.
The Jumilla Denomination of Origin was approved in 1995.
For further information, please contact:
Consejo Regulador de la D.O. Jumilla
C/ San Roque, 15.
Apartado de correos 66. 30520 Jumilla (Murcia).
Tel: (+34) 968 781 761. Fax: (+34) 968 781 900.
E-mail: [email protected]
Web: www.vinosdejumilla.com
V
D.O.
Manchuela
En el año 1997 un grupo de viticultores y bodegas de esta
comarca crearon la Asociación Pro-Vinos Denominación de
Origen Manchuela. Tres años más tarde, en el D.O.C.M. de
fecha 28 de julio de 2000, se publica la Orden por la que se
reconoce la Denominación de Origen y a su Consejo Regulador. La D.O. Manchuela comprende un amplio territorio
correspondiente a 44 municipios del sureste de la provincia
de Cuenca y a 25 municipios del noreste de la provincia de
Albacete. Este territorio se encuentra geográficamente situado entre los ríos Júcar y Gabriel y en las faldas de las sierras
que separan las provincias de Cuenca y Albacete de la vecina
Comunidad Valenciana.
Su paisaje, de marcado carácter agrario,
presenta una suave orografía, en contraste con la inacabable llanura manchega,
de ondulado perfil, que se ve bruscamente perturbada por las hoces de los
ríos que la cruzan.
Los suelos arcillosos con base calcárea de
los sedimentos de ambos ríos
recogen y mantienen el agua
de lluvia que cae cuando aún
no ha crecido la uva.
Los viñedos están situados a
una altura media de entre
600 y 700 m sobre el nivel
del mar, alcanzando los 800
m en el norte.
Las variedades de uva blanca
son: Albillo, Chardonnay,
Macabeo o Viura y Sauvignon Blanc, y las de tinto:
Bobal principalmente, además de Cabernet Sauvignon,
Cencibel o Tempranillo,
Garnacha, Merlot, Monastrell, Moravia dulce y Syrah.
La Orden de 1 de febrero de 2006, de la Consejería de Agricultura (D.O.C.M. Núm. 45 de 28 de febrero de 2006),
modifica a la Orden de 1 de abril de 2004, por la que se establecen las normas de producción de los vinos de la Denominación de Origen Manchuela.
INFORMACIÓN: Consejo Regulador de la D.O. Manchuela.
C/ Matadero, 5. 02260 Fuentealbilla (Albacete).
Tel: (+34) 967 47 75 35. Fax: (+34) 967 47 75 05.
E-mail: [email protected]
Web: www.do-manchuela.com
VI
Manchuela
In 1997 a number of wine growers and wineries set up the Association For The Manchuela Denomination of Origin Wines.
Three years later by virtue of the Order of 28 July 2000 the full
DO status of the Manchuela was confirmed and its Regulatory
Body recognized.
The Denomination of Origin of Manchuela encompasess a large area including 44 municipalities in the south east of the
Cuenca province and 25 municipalities in the north east of the
Albacete province.
This area is geographically located between the Júcar and
Gabriel rivers and at the foot of the mountain range that borders onto the provinces of Cuenca and Albacete and the nearby
Comunidad Valenciana.
Its primarily agricultural landscape has a
smooth orography that contrasts with the
endless plain of La Mancha and whose
wavy profile is dramatically interrupted by
the rivers that cross through it.
The soil is clay over limestone. Sediments
from both rivers help collect the rainfall
before the grape is grown.
The average altitude of the
vineyards in 600-700 m and
800 m in the north.
White grapes varieties are:
Albillo, Chardonnay, Macabeo or Viura and Sauvignon
Blanc. Red grapes varieties
are: primarily Bobal, in addition to Cabernet Sauvignon,
Cencibel or Tempranillo,
Garnacha, Merlot, Monastrell, Moravia dulce and
Syrah. The Order 1 of
February 2006 of the Regional Ministry of Agriculture of
(D.O.C.M. Number 45 of 28
February 2006) amends the Order of 1 April 2004 that sets
forth the winemaking standards and other characteristics for the
Manchuela Denomination of Origin wines.
For further information, please contact:
Consejo Regulador de la D.O. Manchuela
C/ Matadero, 5.
02260 Fuentealbilla (Albacete).
Tel: (+34) 967 47 75 35.
Fax: (+34) 967 47 75 05.
E-mail: [email protected]
Web: www.do-manchuela.com
D.O.
Méntrida
Méntrida
Los viñedos amparados por la denominación de origen
‘Méntrida’ están situados al norte de la provincia de Toledo, en el límite con Madrid y Ávila. Son tierras que se
extienden al pie de la Sierra de Gredos, en su parte oriental, y la margen derecha del río Tajo.
Esta DO, que se reconoció en 1976, ampara actualmente la producción de más de 10.500 hectáreas de viñedo,
ubicadas en 51 municipios toledanos.
Los viñedos se sitúan entre los 400 y 600 metros de altitud. Su
orografía es suave, casi llana, a excepción del noroeste, en las
estribaciones de la Sierra de San Vicente.
El viñedo nace en un terreno de marcado carácter arenoso de
origen granítico, ácidos y con
muy poca cal,
lo que acrecienta la finura de
los vinos que
allí se producen.
El clima de la
DO ‘Méntrida’
es continental
extremado, con
inviernos largos
y fríos, algo
atemperados
Uva Cencibel.
por la protección de la barrera montañosa de Gredos, y con veranos calurosos.
Las precipitaciones en esta zona son muy escasas, apenas
rebasan los 300 mililitros, por lo que la producción es muy
baja, pero de extraordinaria calidad.
Las variedades de uva blanca son: Albillo, Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Verdejo y en tinta, principalmente,
Garnacha Tinta y Cencibel o Tempranillo, además de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
La Orden de 1 de febrero de 2006, de la Consejería de Agricultura (D.O.C.M. Núm. 45 de 28 de febrero de 2006) regula las normas de producción, así como otras características o
condiciones de los vinos de la denominación de origen ‘Méntrida’.
The vineyards of the "Méntrida"
Denomination of Origin are located in the northern part of the
Toledo province, bordered by the
Avila and Madrid provinces, between the eastern part of the Gredos
mountain range to the north and
the right bank of the Tagus river to the south.
The ground is made up of sandy granitic soil. It is acidic and
contains little lime, which increases the wines’ fineness.
The large majority of grape varieties are red ones, mostly Garnacha tinta and a slowly increasing amount of Cencibel or
Tempranillo.
This DO whose status was confirmed in
1976. The vineyard surface area extends
over 10,500 hectares in 51 Toledean municipalities. Altitudes range from 400 to 600
m above sea level. The land is nearly flat,
with the exception of the north east area,
near the Sierra de San Vicente.
The climate in Méntrida is extremely continental with long, cold winters, though
moderated by the Gredos mountain barrier
that protects it and moderate summers. The
precipitation is scarce, hardly above 300
mm. Due to these climatic conditions,
the production is very low, but of an
extraordinary quality.
White grapes varieties are:
Albillo, Macabeo, Sauvignon
Blanc, Chardonnay and Verdejo. Red grapes varieties are
mainly Garnacha Tinta and
Cencibel or Tempranillo, in
addition to Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah and Petit Verdot.
The Order 1 of February of 2006 of the
Regional Ministry of Agriculture of (D.O.C.M. Number 45 of
28 February 2006) sets forth the winemaking standards and
other characteristics for the Méntrida denomination of origin
wines.
INFORMACIÓN: Consejo Regulador de la Denominación de
Origen Méntrida. Avda. Cristo del Amparo 16
45510 Fuensalida (Toledo).
Tel: (+34) 925 78 51 85. Fax: (+34) 925 78 41 54.
E-mail: [email protected]. Web: www.domentrida.es
For further information, please contact:
Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Méntrida’
Avda. Cristo del Amparo 16. 45510 Fuensalida (Toledo).
Tel: (+34) 925 78 51 85. Fax: (+34) 925 78 41 54.
E-mail: [email protected]. Web: www.domentrida.es
VII
D.O.
Mondéjar
En el suroeste de la provincia de Guadalajara, bañada por
los ríos Tajo y Tajuña, se encuentran las tierras amparadas
por la Denominación de Origen Mondéjar, que se constituyó en 1997.
La comarca tiene así una morfología tubular y ríos encajados por una parte, y extensas rampas y llanuras por otra,
con una altitud media de 800 metros. En la zona se distinguen dos tipos de suelos: suelo rojo sobre sedimentos
limoarcillosos con grava (con buena permeabilidad, pobre
en materia orgánica y fósforo y rico en potasio) y suelo pardocalizo sobre magras, areniscas y conglomerados (rico en
calcio y carbonatos).
Su clima es mediterráneo templado, con algunos rasgos de
continentalidad y con precipitaciones medias anuales entre
400 y 600 mililitros.
Debido a la climatología característica de la zona, la brotación
de la vid se inicia a mediados del mes de marzo y la caída de la
hoja empieza a primeros de noviembre.
La D.O. abarca los
municipios de Guadalajara de Mondéjar,
Sacedón, Pioz, Auñón,
Albalate de Zorita,
Albares, Almoguera,
Almonacid de Zorita,
Driebes, Escariche,
Escopete, Fuentenovilla, Illana, Loranca de
Tajuña, Mazuecos,
Pastrana, Pozo de Almoguera, Sayatón,
Valdeconcha, Yebra y Zorita de Canes.
La zona de producción está formada por 2.100 hectáreas de
viñedo. Las variedades de vid en uva blanca son: Malvar
(variedad principal), Macabeo, Torrontés, Sauvignon Blanc,
Moscatel y Verdejo y las de tinto: Cencibel o Tempranillo,
Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.
La Orden de 1 de febrero de 2006, de la Consejería de Agricultura (D.O.C.M. Núm. 45, de 28 de febrero) regula las
normas de producción, así como otras características o condiciones de los vinos de la D.O. Mondéjar.
Mondéjar sits in the province of Guadalajara crossed by the
Tagus and Tajuña rivers. The DO status was confirmed in 1997.
The area has a tubular morphology, with rivers, vast ramps and
plains at an average altitude of 800 meters.
Two types of soil are found: red sedimentary soils with some calcareous clay covered with pebbles (good permeability, poor
in organic matter and phosphorous and rich in potassium)
as well as brown limestone soil over marl and conglomerates (rich in calcium and carbonates).
Its temperate Mediterranean climate has some of the features of the continental weather. The yearly rainfall ranges
from 400 to 600 millilitres.
The specific climate of the area makes the vines sprout in
the middle of March and the leaves to fall in early November.
The DO includes the municipalities of Guadalajara de
Mondéjar, Sacedón, Pioz, Auñón, Albalate de Zorita,
Albares, Almoguera, Almonacid de Zorita, Driebes, Escariche, Escopete, Fuentenovilla, Illana, Loranca de Tajuña,
Mazuecos, Pastrana, Pozo de Almoguera, Sayatón, Valdeconcha, Yebra and Zorita de Canes.
The vineyard surface area extends over 2,100 hectares. The white grape varieties are: Malvar (main variety), Macabeo, Torrontés, Sauvignon Blanc, Moscatel and Verdejo, and the reds are:
Cencibel or Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah and Merlot.
The Order 1 of February 2006 of the Regional Ministry of Agriculture of (D.O.C.M. Number 45 of 28 February 2006) sets
forth the winemaking standards and other characteristics for the
Móndejar denomination of origin wines.
INFORMACIÓN: Consejo Regulador de la D.O. Mondéjar.
Plaza Mayor 10. 19110 Mondéjar (Guadalajara). Tel: (+34)
949 38 52 84. Fax: (+34) 38 77 40.
E-mail: [email protected]
For further information, please contact: Consejo Regulador de
la D.O. Mondéjar. Plaza Mayor, 10. 19110 Mondéjar (Guadalajara). Tel: (+34) 949 38 52 84. Fax: (+34) 949 38 77 40.
E-mail: [email protected]
VIII
Mondéjar
D.O.
Ribera del
Júcar
La Denominación de Origen Ribera del Júcar se constituye
oficialmente en febrero de 2003 y surge de una iniciativa en
el año 2001 cuando un grupo de cooperativas elaboradoras
de vino, bodegas
y ayuntamientos
del sur de la provincia de Cuenca
deciden impulsar
la creación de una
D.O. bajo el
nombre de Ribera
del Júcar, con el
fin de diferenciar
en el mercado los
vinos de esta zona.
Esta D.O. está integrada por viñedos ubicados en siete
municipios situados al sur de la provincia de Cuenca: Casas
de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro,
Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo y Sisante.
La orografía de la comarca muestra hacia el norte y el este
una tierra fértil de origen arcilloso, que conserva restos de
los amplios bosques de pinos que lo ocuparon en siglos
pasados. Al sur y al oeste, prima la tierra con guijarros.
Hoy cuentan con una extensión de más de 9.000 hectáreas
de viñedo, con una edad media que asegura una buena relación entre la producción y la calidad de la uva.
Las variedades de uva autorizadas por el Reglamento de esta
D.O. son las tintas Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Bobal.
Con estas uvas se elaboran vinos que se tipifican según su
grado de envejecimiento. Desde los vinos jóvenes que no
experimentan dicho proceso, hasta los que han de pasar una
crianza de 24 meses (de los cuales, 6 meses permanecerán en
barrica de madera de roble francés o americano), pasando
por los llamados "Vinos tradición Júcar", que sólo permanecen 4 meses en barrica de roble francés o americano seguido de un tiempo variable de afinado en botella.
Ribera del Júcar
The Ribera del Júcar Denomination of Origin was officially confirmed in February 2003 and is the result of a joint initiative in
2001 of a group of wine-producing cooperatives, private wineries
and town councils in the south of Cuenca province, aimed at creating and promoting the Ribera del Júcar DO.
The Ribera del Júcar Designation of Origin encompasses vineyards located in the seven following municipalities in the south of
the province of Cuenca: Casas de Benítez, Casas de Fernando
Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo and Sisante.
The vineyards extend over nine thousand hectares. The average
age of the vineyard assures a good relation between the production
and the quality the grape.
The north and east of the Ribera del Júcar is a clayey, fertile
land that still preserves traces of the vast pine forests that once
grew in the region. To the south and west, the land is covered
by pebbles.
The varieties of grapevines that are included in the Denomination of Origin are the red Cencibel or Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah and Bobal.
Wines are produced and classified according to their degree of
aging. Wines range from those young wines that are not aged
to those that are aged in for 24 months (6 of which are in American or French oak barrels) and the so called "Vinos tradición
Júcar" that are only aged for 4 months in French or American oak
barrels, and then fined in bottles for a variable number of months.
For further information, please contact:
Asociación Agrupación de Productores de Vino con Denominación
de Origen Ribera del Júcar. Plaza del Ayuntamiento, s/n. 16708Pozoamargo (Cuenca). Tel: (+34) 969 387 182. E-mail:
[email protected] Web: www.vinosriberadeljucar.com
INFORMACIÓN: Agrupación de Productores de Vino con
D.O. Ribera del Júcar. Plaza del Ayuntamiento, s/n. 16708
Pozoamargo (Cuenca). Tel: (+34) 969 387 182.
E-mail: [email protected]
Web: www.vinosriberadeljucar.com
IX
D.O.
Uclés
El 9 de mayo de 2005 se publicó la Orden de la Consejería de
Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha, por la que se
establecen las normas de producción de los vinos de la Denominación de Origen Uclés.
De acuerdo con esta orden, el área vitícola delimitada comprende los viñedos situados en los siguientes municipios de las
provincias de Cuenca y Toledo.
En concreto, de Cuenca: Acebrón (El), Alcázar del Rey,
Almendros, Belinchón, Carrascosa del Campo, Fuente de
Pedro Naharro, Horcajo de Santiago, Huelves, Huete, Langa,
Loranca del Campo, Paredes, Pozorrubio, Rozalén del Monte,
Saelices, Tarancón, Torrubia del Campo, Tribaldos, Uclés, Valparaíso de Arriba, Valparaíso de Abajo, Vellisca, Villamayor de
Santiago, Villarrubio y Zarza de Tajo.
Por su parte, de Toledo: Cabezamesada, Corral de Almaguer y
Santa Cruz de la Zarza.
Los vinos con Denominación de Origen Uclés únicamente
podrán ser obtenidos a partir de uvas de las siguientes variedades tintas: Cencibel (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha Tinta.
Los viñedos situados en la zona de producción amparada por esta DO se clasifican en tres grupos en función de su edad (de 6 a más de 40 años). Por debajo de
la edad mínima prevista para el grupo 3, los viñedos no
podrán dar lugar a vinos de la Denominación de Origen Uclés. Los diferentes tipos de vinos tintos que
podrán elaborarse en la DO de Uclés son: jóvenes,
crianza y reserva. La Orden de 22 de abril de 2005, de
la Consejería de Agricultura (D.O.C.M. Núm. 92 de 9 de
mayo de 2005) establece las normas de producción de los vinos
de la denominación de origen ‘Uclés’.
INFORMACIÓN: Asociación Vitivinícola de Uclés. Plaza Pelayo
Quintero, 1. 16450 Uclés (Cuenca). Tel: (+34) 969 13 50 56.
www.vinosdeucles.es
Uclés
On 9 May 2005 the Regional Ministry of Agricultura of Castilla-La Mancha, passed a Regulation governing the wine production the Uclés Denomination of Origin wines.
Under this Regulation, the demarcated wine producing area
includes the vineyards located in the following municipalities of
the Cuenca and Toledo areas. In Cuenca: Acebrón (El), Alcázar
del Rey, Almendros, Belinchón, Carrascosa del Campo, Fuente de
Pedro Naharro, Horcajo de Santiago, Huelves, Huete, Langa,
Loranca del Campo, Paredes, Pozorrubio, Rozalén del Monte,
Saelices, Tarancón, Torrubia del Campo, Tribaldos, Uclés, Valparaíso de
Arriba, Valparaíso de Abajo, Vellisca,
Villamayor de Santiago, Villarrubio
and Zarza de Tajo. In Toledo: Cabezamesada, Corral de Almaguer and Santa Cruz de la Zarza.
The Uclés Denomination of Origin
wines can only be produced from the
following red grape varieties: Cencibel
(Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah and Garnacha Tinta.
The vineyards in the wine production area of this DO are classified in three groups by age (from 6 to over 40 years). Vineyards
younger than those set out in the group 3 cannot produce Uclés
Denomination of Origin wines.
The various types of wines that can be produced in the Uclés
denomination of origin are: young, crianza
and reserve. The Order 22 of April 2006 of
the Regional Ministry of Agriculture of
(D.O.C.M. Number 92 of 9 May 2005) sets
for the winemaking standards and other characteristics for the Uclés denomination of
origin wines.
For further information, please contact:
Asociación Vitivinícola de Uclés
Plaza Pelayo Quintero, 1
16450 Uclés (Cuenca).
Tel: (+34) 969 13 50 56.
www.vinosdeucles.es
X
D.O.
Valdepeñas
En la provincia
de Ciudad Real,
al sur de la llanura manchega, se
encuentra Valdepeñas, centro y
capital de la denominación de
origen del mismo nombre, que fue reconocida ya en 1932,
aunque en años posteriores sufrió modificaciones.
Esta D.O. ampara la producción de unas
30.000 hectáreas de viñedo, ubicado en
medio de un paisaje de llanuras, salpicado
de pequeños altozanos.
El clima en estas tierras es rigurosamente
continental, muy seco y con temperaturas
que descienden muy bajas en invierno y
que llegan hasta los 40ºC en verano.
La mayor parte del viñedo amparado por la
D.O. Valdepeñas corresponde a las variedades de uva Airén (blanca) y Cencibel (tinta), aunque el Reglamento de la D.O. también autoriza la existencia de otras variedades como Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah y
Petit Verdot, en tintas, así como Macabeo (o Viura), Chardonnay, Verdejo, Sauvignon Blanc y Moscatel de Grano
Menudo, en blancas.
Con la Airén se elaboran vinos blancos francos de baja graduación alcohólica, poco ácidos y moderadamente aromáticos. Los tintos de Cencibel, de bella tonalidad, son vinos bien
armados, finos, muy aromáticos de jóvenes, que combinan
perfectamente la suavidad con los caracteres
varietales en el momento de madurez exacto.
La Orden de 1 de febrero de 2006, de la Consejería de Agricultura (D.O.C.M. Núm. 45 de
28 de febrero de 2006) regula las normas de producción, así como otras características o condiciones de los vinos de la Denominación de Origen Valdepeñas.
Valdepeñas
Valdepeñas is situated in the province of Ciudad Real, in the
south of La Mancha plain. Valdepeñas is the center and the capital of the Valdepeñas Denomination of Origin, a status which
was first granted in 1932, and was changed years later.
The total vineyard surface covers some 30,000 hectares, located
in a plain area with some small hills.
The climate is extreme continental climate: very dry, with cold
winters and very hot summers reaching 40ºC.
The most part of the varieties of vineyards included in the Valdepeñas DO are the Airén (white) and Cencibel (red), although
the Regulation also provide for the presence of other varieties
such as Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah and
Petit Verdot, in reds, as well as Macabeo (or Viura), Chardonnay, Verdejo, Sauvignon Blanc and Moscatel de Grano Menudo, in whites.
The Airén white is used in the production of
low alcohol content, fresh and fruity, moderately aromatic, little astringent wines. The
Cencibel variety produces aromatic young
wines of beautiful tones, with a good body and
build, with finesse and daintiness where the
grape variety attributes and the smoothness are
seamlessly combined in the just right moment
of ripeness.
The Order 1 of February 2006 of the Regional Ministry of Agriculture of (D.O.C.M.
Number 45 of 28 February 2006) sets forth
the winemaking standards and other characteristics for the "Valdepeñas" denomination of origin wines.
For further information, please contact: Consejo Regulador
D.O. Valdepeñas. C/ Constitución, 19. 13300 Valdepeñas (Ciudad Real). Tel: (+34) 926 32 27 88. Fax: (+34) 926 32 10 54.
E-mail: [email protected]
Web: www.dovaldepenas.es
INFORMACIÓN: Consejo Regulador D.O. Valdepeñas. C/ Constitución, 19. 13300 Valdepeñas
(Ciudad Real). Tel: (+34) 926 32 27 88.
Fax: (+34) 926 32 10 54.
E-mail: [email protected]
Web: www.dovaldepenas.es
XI
Pago Dehesa del Carrizal
La D.O. para vinos de pago Dehesa del Carrizal ocupa una
superficie de algo más de 22 hectáreas de la finca cinegética del
mismo nombre, ubicada en la localidad de Retuerta del Bullaque (Ciudad Real). Los orígenes de este
viñedo se remontan a 1987, año en el que el
propietario de la finca, Marcial Gómez
Sequeira, decidió plantar en 8 hectáreas las
primeras viñas con la variedad tinta Cabernet Sauvignon. En los años siguientes se
sembraron más de 14 nuevas hectáreas de
viñedo, de variedades de uva blanca como
Chardonnay y de uva tinta como Syrah,
Merlot y Tempranillo.
La Orden de 1 de febrero de 2006, de la
Consejería de Agricultura, reconoce la D.O.
Dehesa del Carrizal para determinados vinos de calidad producidos en dicho pago vitícola y se establecen sus normas de
producción (D.O.C.M. Núm. 45 de 28 de febrero de 2006).
INFORMACIÓN: Bodega Dehesa del Carrizal. Ctra. Navas
de Estena-Retuerta del Bullaque.
13194. Retuerta del Bullaque (Ciudad Real).
Tel: (+34) 925 42 17 73. Web: www.dehesadelcarrizal.com
The Denomination of Origin for the
Dehesa del Carrizal Estate Wines
extends over a surface area of more
than 22 hectares in the game estate of the same denomination,
located in the Retuerta del Bullaque (Ciudad Real). The origin of
this vineyard dates back to 1987, where the owner of the land,
Marcial Gómez Sequeira, decided to
plant the 8 hectares with the first vineyard grapes of the red variety Cabernet
Sauvignon.
In the following years, more than new
14 hectares were planted with the white variety Chardonnay and reds such as
Myrah, Merlot and Tempranillo. The
Order 1 of February 2006 of the
Regional Ministry of Agriculture confirms the "Dehesa del Carrizal" status
for some quality wines produced in
those vineyards and sets forth the regulations relating to standards
of production (D.O.C.M. Number 45 of 28 February 2006).
For further information, please contact:
Bodega Dehesa del Carrizal
Ctra. Navas de Estena-Retuerta del Bullaque.
13194 Retuerta del Bullaque (Ciudad Real).
Tel: (+34) 925 42 17 73. Web: www.dehesadelcarrizal.com
Pago Dominio de Valdepusa
La D.O. Dominio de Valdepusa se aprobó en julio de 2002. El
Dominio Valdepusa está situado en la finca Casa de Vacas, en
el término toledano de Malpica de Tajo. Actualmente cuenta
con 42 hectáreas de viñas que incluyen la
viña original (14 ha) de cepas Cabernet
Sauvignon plantadas en 1974.
Carlos Falcó, Marqués de Griñón es Presidente de Pagos de Familia Marqués de Griñón, propietaria de Dominio de Valdepusa.
Las variedades de este pago son Syrah,
Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
y Graciano.
La Orden de 19 de julio de 2002, de la
Consejería de Agricultura, modificada por
la Orden de 20 de julio de 2005, reconoce
la D.O. Dominio de Valdepusa para determinados vinos de
calidad producidos en dicho pago vitícola.
The Dominio de Valdepusa D.O. status was granted in July 2002.
The Dominio Valdepusa is located in the Casa de Vacas Estate, in
Malpica de Tajo, Toledo. The 42 hectares of vineyards include 14
original hectares of Cabernet Sauvignon that were planted in 1974. Carlos Falcó, Marqués de Griñón is the
Presidente of the Pagos de Familia
Marqués de Griñón, owners of the
Dominio de Valdepusa. The varieties
of this vineyard are Syrah, CabernetSauvignon, Petit Verdot, Merlot and
Graciano.
The Order 19 of July 2002 of the
Regional Ministry of Agriculture
amended by the Order of 20 July of
2005, confirms the status of the
Dominio de Valdepusa DO for some of the quality wines produced in the above vineyard.
INFORMACIÓN: Pagos de Familia, S.L. Finca Casa de
Vacas. 45692 Malpica de Tajo (Toledo). Tel: (+34) 925 59 72
22. Fax: 925 78 94 16. E-mail: [email protected]
Web: www.pagosdefamilia.com
For further information, please contact:
Pagos de Familia, S.L. Finca Casa de Vacas. 45692 Malpica de
Tajo (Toledo). Tel: (+34) 925 59 72 22 Fax: 925 78 94 16.
E-mail: [email protected]. Web: www.pagosdefamilia.com
XII
Pago Finca Élez
The Finca Élez Denomination of Origin was granted
with estate wine status in
July 2002 by the Government of Castilla-La Mancha. The vineyard that
covers a surface area 33
hectares is located in El
Bonillo (Albacete), at the
heart of the Sierra de Alca-
La Denominación de Origen Finca Élez fue reconocida como vino de pago en julio de 2002 por el
Gobierno de Castilla-La Mancha. Dicho pago vitícola, formado por un total de 33 hectáreas de viñedo, está ubicado en el municipio de El Bonillo
(Albacete), en plena Sierra de Alcaraz, a 1.080
metros de altitud, donde goza de un microclima privilegiado.
Las variedad de uva blanca es la Chardonnay y las de uvas tintas: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Syrah. El
viñedo y la bodega son propiedad de la familia Manzaneque y
la transformación de las uvas cosechadas en estos viñedos se
realiza en la bodega ubicada en la propia finca.
La Orden de 19 de julio de 2002, de la Consejería de Agricultura, modificada por la Orden de 25 de noviembre de 2005,
reconoce la denominación de origen ‘Finca Élez’ para determinados vinos de calidad producidos en dicho pago vitícola.
raz, at 1,080 m above sea level.
The white grapes variety is Chardonnay and the reds are: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo and Syrah.
The vineyard and the wine-making facilities are owned by the
Manzaneque family. The wine processing of the grapes harvested
in these vineyards is performed in a winery located in the Manzaneque family Estate. The Order 19 of July 2002 of the Regional Ministry of Agriculture amended by the Order of 25 November 2005, confirms the status of the Finca Élez DO for some of
the quality wines produced in the above vineyard.
INFORMACIÓN: Finca Élez. Ctra. de Ossa de Montiel al
Bonillo. 02610 El Bonillo. (Albacete).
Teléfono / Fax: (+34) 967 58 50 03.
E-mail: [email protected]
Web: www.manuelmanzaneque.com
For further information, please contact:
Finca Élez. Ctra. de Ossa de Montiel al Bonillo.
02610 El Bonillo (Albacete) Tel. / Fax: (+34) 967 58 50 03.
E-mail: [email protected]
Web: www.manuelmanzaneque.com
Pago Guijoso
The Pago Guijoso, Denomination of
Origin of Bodegas and Viñedos Sánchez Muliterno, is composed of twelve smallholdings of vineyards and
located in the municipality of El
Bonillo (Albacete), bordering onto
the provinces of Albacete and Ciudad Real, at the start of the Guadiana river, and at an 1,000 m above sea level.
The grape varietals are the whites
Chardonnay and Sauvignon Blanc,
and the reds, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah and Tempranillo. Hand harvested and carefully produced, these wines are pleasure for the body and the spirit. Moreover, these are highly natural wines where herbicides, pesticides, etc., are avoided.
The winery is located in an extraordinary and natural landscape.
The Order 15 of November 2004 of the Regional Ministry of
Agriculture sets forth the winemaking production standards that
ensure the quality wines produced in the Guijoso vineyard.
La Denominación de Origen Pago Guijoso,
de Bodegas y Viñedos Sánchez Muliterno,
formada por doce parcelas de viñedo, está
ubicada en el término municipal de El Bonillo (Albacete), en el límite entre las provincias
de Albacete y Ciudad Real, donde nace el Río
Guadiana, a 1.000 m de altitud.
Las variedades de uva de este pago son, en
blancas, Chardonnay y Sauvignon Blanc, y
en tintas, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo.
La vendimia a mano y el mimo en la elaboración de la pequeña producción de la bodega hacen de estos caldos un placer
para el cuerpo y el espíritu. Además, se trata de unos vinos muy
naturales, evitando la utilización de productos como herbicidas, plaguicidas, etc.
La Orden de 15 de noviembre de 2004, de la Consejería de
Agricultura, establece las normas de producción de los vinos de
calidad producidos en el pago Guijoso.
INFORMACIÓN: Bodegas y Actividades Agrícolas, S.L. C/
Tesifonte Gallego 5, 1º. 02002 Albacete. Tel: (+34) 967 19 32
22. Fax: (+34) 967 19 32 92. E-mail: [email protected] Web: www.sanchez-muliterno.com
For further information, please contact:
Bodegas y Actividades Agrícolas, S.L. C/ Tesifonte Gallego 5, 1º
02002 Albacete. Tel: (+34) 967 19 32 22. Fax: (+34) 967 19
32 92. E-mail: [email protected]
Web: www.sanchez-muliterno.com
XIII
Vino de la Tierra
de
Castilla
La Ley 11/1999, de 26 de mayo, de Castilla-La Mancha, regula la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Castilla que
nace con la voluntad de mejorar el sector vitivinícola castellano-manchego y como instrumento de una política de calidad
abierto a aquellos sectores públicos o privados que sientan la
necesidad de agrupar, bajo esta indicación, su oferta de vino de
mesa de calidad.
El objetivo de esta iniciativa es facilitar la identificación de unos
caldos de alta calidad, que responden a las demandas de una
parcela de consumo distinta a la que opta por denominaciones
de origen.
Podrán utilizar en su designación la mención Vino de la Tierra
de Castilla aquellos vinos, que habiendo sido obtenidos
íntegramente de uvas producidas dentro del territorio de la
región, hayan cumplido todos los requisitos que establece la citada Ley.
Corresponden a este tipo de vinos las siguientes variedades, en
tintas: Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Merlot,
Monastrell, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo o Cencibel, además de variedades complementarias como Coloraillo, Frasco,
Garnacha tintorera, Moraiva agria, Moraiva dulce o crujidera,
Negral o Tinto Basto y Tinto Velasco. En blancas: Airén, Albillo, Chardonnay,
Macabeo o Viura, Malvar, Sauvignon Blanc y,
como complementarias, Merseguera o Meseguera, Moscatel
de grano menudo, Pardillo o
Marisancho,
Pedro Ximénez y Torrontés.
Con este distintivo Vino de la Tierra de Castilla el Gobierno
regional ponía en manos del sector una estrategia con la que se
daba salida al mercado una gran cantidad de vino elaborado en
Castilla-La Mancha que se comercializaba como vino de mesa
y no estaba incluido en ninguna denominación de origen.
The Law 11/1999, of 26 May from Castilla-La Mancha sets out
the regulations for the classification Vino de la Tierra de Castilla. The Law was established with the purpose of improving the
grape growing and wine production sector in Castilla-La Mancha and as a quality policy tool open to the private or public sectors that required grouping of their quality table wines under this
classification.
The aim of this initiative is the identification of high quality
wines that meet the demand of a market other than the market
of the denominations of origin.
The appellation Vino de la Tierra de Castilla designates wines
using grapes grown in the same region and in compliance with
the parameters established under the above Law.
The Vino de la Tierra classification includes the following grape
varieties: the reds Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha red,
Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo or Cencibel, in addition to supplementary varieties such as Coloraillo,
Frasco, Garnacha tintorera, Moraiva agria, Moraiva dulce or
crujidera, Negral or Tinto Basto and Tinto Velasco. White varieties included are Airén, Albillo, Chardonnay, Macabeo or Viura, Malvar, Sauvignon Blanc and, the supplementary Merseguera or Meseguera, Moscatel de grano menudo, Pardillo or Marisancho, Pedro Ximénez and Torrontés.
The denomination Vino de la Tierra de Castilla was a successful strategy of the regional Government to place in the market a
large amount of wine produced in Castilla-La Mancha that used
to be traded as table wine and falling outside the existing denominations of origin.
INFORMACIÓN: Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La
Mancha (IVICAM). Ctra. Toledo-Albacete s/n. 13700 Tomelloso (Ciudad Real). Tel: (+34) 926 51 09 00 / 926 51 09 04.
Fax: (+34) 926 51 31 18.
E-mail: [email protected]. Web: www.jccm.es
For further information, please contact: Instituto de la Vid y
del Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM). Ctra. Toledo-Albacete, s/n. 13700-Tomelloso (Ciudad Real). Tel: (+34) 926 51
09 00 / 926 51 09 04. Fax: (+34) 926 51 31 18.
E-mail: [email protected] Web: www.jccm.es
XIV
Vino de la Tierra
de Castilla
Vinos de Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha wine
XV
En colaboración con:
ORIGEN
LA REVISTA DEL SABOR RURAL
www.eumedia.es