V T Moulin A Vent Philippe Bouchard

MOULIN-A-VENT
PAIS : Francia
REGION : Beaujolais
BODEGA: Maison Philippe Bouchard
CARACTERISTICAS: El molino que da el
nombre a esta apelación dejó de funcionar
a mediados del siglo XIX, sin embargo se
ha mantenido sobre una cúpula de granito
y manganeso los cuales se encargan de
darle su sello particular a los vinos MoulinA-Vent.
VARIEDAD :
Gamay
VISTA :
De color intenso que fluctúa entre rojo rubí
profundo y granate oscuro.
OLFATO :
El Moulin-à-Vent revela aromas frutales y
florales con predominio de violetas, cerezas y
ciruela.
GUSTO :
En boca es carnoso, tánico, especiado. Sus
sabores a frutos rojos, especias
madera
crean la mezcla perfecta entre elegancia y
armonía. Su principal carácterística es su
prolongado final.
MARIDAJE :
Excelente con carnes rojas, guisos complejos,
caza mayor y menor, pastas, sopa de hongos,
estofados y meat loaf.