Vega Sauco Selección Crianza

SELECCIÓN CRIANZA
Variedad 100% Tinta de Toro
Viñedo: mezcla de viñedos de Pagos Valdecarretas, Ballesteros & La
Pedrera.
Edad de los viñedos: de 25 a 65 años. Altitud media: 725 m.
Densidad y marco de plantación: 50% planta en vaso marco real 3x3
(900-1000 vides/Ha) & 50% espaldera(1800-2200 vides/Ha)
Vinificación: Vendimia manual y selección de la uva en el viñedo.
Barrica: 14 meses de envejecimiento en barrica: 70% Francés & 30%
Americano. Mínimo 12 meses de envejecimiento en botella.
Cata: Color cereza picota con ribetes violáceos denotando la larga vida
que le aguarda. Lágrima densa.
En la fase olfativa, es un vino que adivina una gran riqueza de fruta de
bosque madura y con pepita con finas tonalidades de vainillas y
especias además de un tostado que recuerda al tabaco muy agradable.
Vega Sauco Selección Crianza, es el vino crianza de la bodega aunque su tiempo de envejecimiento en barrica bien
podría cumplir la legislación de reserva, esteAparecen
vino estátoques
pensado
para el consumo
ahora y hasta dentro de 10-15 años.
minerales
y de madurez.
Máxima expresión de fruta, carnosidad y elegancia.