¿Qué es Campari? - Taller de Redacción

¿Qué es Campari? - Taller de Redacción

Brief
¿Qué es Campari?
Campari es una bebida alcohólica propiedad de Grupo Campari. Este aperitivo se
obtiene de la infusión de hierbas, de plantas y de las frutas amargas y aromáticas
maceradas en alcohol y agua.
agua Entre los aperitivos,
aperitivos es un tipo de bitter.
bitter
Campari es una de las 10 marcas de bebidas alcohólicas
más importantes a nivel internacional y mantiene
actividades en más de 190 países.
No sólo es una bebida, es un mundo donde conviven la
transgresión, el arte, la personalidad, la ironía. Es, como
su color,
l
un sinónimo
i ó i
d pasíón,
de
íó de
d provocación,
ió de
d
coraje y fuego.
Fue inventado por Gaspare Campari a principios de la década de 1860. El
producto todavía se compone hoy de los mismos ingredientes originales, gracias
a un fórmula que ha permanecido en secreto por 150 años.
¿Qué es Campari?
Desde su aparición, en el norte de Italia, Campari ha
convivido con una fundamental dicotomía: se lo ama o se
lo odia,
odia no hay términos medios.
medios Esto se debe,
debe en gran
parte, a que se trata de una bebida amarga y densa, que
obliga a diluirla con hielo, soda o naranja para
sensualizarla. Pero, si la mezcla funciona, se dice que ya no
hay marcha atrás.
Su sabor amargo es característico de las bebidas
conocidas por sus cualidades digestivas. Y hoy se
habla de su sabor “retro‐amargo” como una de sus
principales cualidades. La innovación particular de
Campari consistió en imponer el Bitter para beber
antes
t de
d la
l comida,
id y no después,
d
é generando
d una
nueva costumbre popular.
Un poco de historia
Alrededor de 1860, en la ciudad de Novara
(perteneciente a la región del Piamonte), el joven
Gaspare Campari inventa un nuevo licor llamado Rosa
Campari: una infusión de hierbas, plantas aromáticas y
frutas maceradas en alcohol y agua.
La bebida fue revelada comercialmente en el ya
tradicional Café Campari de Milán, inaugurado en 1867
por el creador de esta mítica bebida.
En las recetas iniciales figuraban la quina,
quina el clavo de olor,
olor
la salvia, la artemisa y la genciana, entre muchas otras. De
este modo, se continuaba una tradición heredada de los
monjes europeos del siglo XVI, quienes fabricaban
infusiones alcohólicas para purgar el cuerpo y el alma. En
el caso de Campari, incluyó aproximadamente sesenta
hierbas distintas para obtener su colorido licor.
Un poco de historia
En su tiempo, la fiebre por las bebidas aromáticas era tal,
que otros colegas suyos exploraron el mismo camino.
Entre ellos estaban Alessandro Martini y Carlo Gancia,
aunque un siglo antes los hermanos Carlo Stefano y
Giacomo Cinzano ya habían introducido, en Turín, su
vermouth Rosso.
IInicialmente,
i i l
t Campari
C
i bautizó
b ti ó su compleja
l j invención
i
ió con
el nombre de Bitter all’uso d’Hollandia, en referencia al éxito alcanzado en
aquella época por una serie de tragos alcohólicos holandeses. Después
empezó
p
a conocerse, simplemente,
p
como Campari.
p
A medida que se abrían nuevos cafés y estos adquirían
popularidad, la costumbre del aperitivo fue
extendiéndose poco a poco. El aperitivo solía usarse
para abrir el apetito, pero luego pasó a desempeñar
un importante papel social. Reunirse para tomar un
aperitivo era la excusa para juntarse a discutir las
últimas novedades y noticias
¿Qué se quiere comunicar?
Campari celebra en todo el mundo su 150° Aniversario y
planea una serie de acciones de comunicación y eventos
para celebrarlo.
l b l
Algunas de las acciones ya realizadas son la intervención
de la etiqueta ‐ícono de Campari‐ por reconocidos
artistas
ti t internacionales,
i t
i
l para una edición
di ió limitada
li it d que se
comercializará durante todo el año; Y el lanzamiento del
calendario Campari de este año, realizado en Milán con la
participación
p
p
del fotógrafo
g
Simone Nervi y la modelo
Olga Kurylenko como protagonista.
En nuestro país, se pretende continuar esta celebración
g
la marca con una campaña
p
acorde al modo
resignificando
en que los argentinos se vinculan con este tradicional
aperitivo: cómo viven la experiencia Campari.
que los jjóvenes comprendan
p
de un
Es fundamental q
modo emocional el significado íntegro de Campari.
¿Con qué objetivo?
Si bien Campari es un bebida tradicional y con mucha historia, actualmente
no posee en la Argentina un posicionamiento fuerte o diferenciado en el
público
úbli joven.
j
A
Actualmente
l
ell consumo de
d Campari
C
i estáá concentrado
d en un
target compuesto fundamentalmente por hombres de 40 años o más.
Ya sea como aperitivo o cocktail, los jóvenes no se sienten identificados con
esta
t bebida.
b bid La
L marca no logra
l
id tifi
identificarse
con un espacio
i o un momento
t
específico en la vida de los consumidores, y la imagen que viene trabajando
a nivel global (basada en la sensualidad de actrices reconocidas, el arte, la
fotografía
g
y el diseño)) en Argentina
g
se la interpreta
p
muyy cercana a la de
Martini, líder indiscutido del segmento.
¿Con qué objetivo?
Por esta razón, Campari quiere llevar cabo una campaña integral que se aleje
del recurso puramente estético y que, centrándose en el trabajo de
redacción,, ggenere una identidad p
propia
p q
que llene a la marca de significado
g
para los jóvenes. Dejando en claro su rol y su posicionamiento, y siendo
fundamental el vínculo emocional con el consumidor. Se busca consolidar a
Campari dentro de la cultura joven urbana.
Se pretende que esta campaña funcione a modo de manifiesto de la marca
en la Argentina, para que sirva de base en las acciones de comunicación
futuras.
¿A quiénes?
Jóvenes, de ambos sexos, entre 21 y 35 años, en su mayoría poseen un título
de grado y se encuentran trabajando (Recordar que actualmente el consumo
de Campari está concentrado en un target compuesto fundamentalmente
por hombres de 40 años o más).
De clase media‐alta, alta. Son independientes y sofisticados. Buscan ser
auténticos y mantener un estilo personal.
personal Aunque,
Aunque enfocados en el
crecimiento de sus carreras profesionales, no descuidan la amistad y
disfrutan los momentos para reunirse, conversar de asuntos personales,
discutir de actualidad, negocios, política, etc.
Uno de los principales momentos de encuentro con Campari es el after‐
office. Tanto para estas reuniones como para las salidas nocturnas priorizan
lugares con barras destacadas o completas.
Poseen una relación cercana con las TICs (Tecnologías de la información y la
comunicación), y un acceso constante a las redes sociales. Se encuentran
más
á cercanos a Internet
I t
t que a la
l televisión.
t l i ió
¿En qué medios?
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Gráfica (revista)
Ví Públi
Vía Pública
Etiqueta (Manifiesto)
Radio
TV
BTL
Internet (Acción viral)
Marketing Directo
Prensa (Gacetilla ‐ Publinota)
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