Château Rieussec | vincod Q05KMS | vin.co
Transcripción
Château Rieussec | vincod Q05KMS | vin.co
Château Rieussec AOP Sauternes, Bordeaux, White 2011 PRESENTACIÓN Desde hace varias generaciones, el vino del Château Rieussec se alza como uno de los principales referentes de la denominación Sauternes. Ya en 1868, Charles Cocks mencionaba: “Rieussec produce vinos de gran similitud con los de Yquem”. THE VINTAGE El inicio del año vitícola planteó diversas dificultades de manejo puesto que las lluvias fueron relativamente escasas entre enero y marzo y el mes de abril registró un marcado déficit de precipitaciones. El rocío matinal, un bajo nivel de humedad y temperaturas elevadas se combinaron para producir condiciones favorables para el desarrollo del oídio (enfermedad criptogámica), lo que exigió toda la atención de nuestro equipo de viticultores. Los meses de agosto y septiembre presentaron niveles irregulares de humedad, es decir, condiciones propicias para el desarrollo de botritis. A ellos siguió un hermoso verano indio que permitió esperar el momento óptimo para las vendimias, que se extendieron hasta el 2 de noviembre (en 7 pasadas). ELABORACIÓN DEL VINO Periodo de envejecimiento en barricas de roble: 18 a 26 meses dependiendo del millésime, con 50 a 55% de barricas de primer uso. UVAS Sémillon : 95%, Muscadelle : 3%, Sauvignon : 2% ESPECIFICACIONES Volumen de producción: Muy variable según el millésime, siendo el promedio 6000 cajas anuales DEGUSTACIÓN Color: hermoso color dorado, desde ya intenso. Nariz: delicadas notas de madera seguidas de madreselva y flor de acacia. Boca: ataque amplio y generoso donde se combinan notas de licor y frescor. La fruta es discreta, sin embargo el equilibrio es perfecto. Largo y persistente final con un leve toque amargo que acentúa los aromas. 1/1 Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 40-50 Cours du Médoc, 33300 Bordeaux Tel. +33 5 57 57 79 79 - Fax +33 5 57 57 79 80 - [email protected] lafite.com L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) vincod.com/Q05KMS
Documentos relacionados
Château Rieussec | vincod 1689D1AX3C / sp | vin.co
consta de 93 hectáreas de grava alternada con depósitos sedimentarios. El Semillón, cepa emblemática de Sauternes, domina el paisaje (90%), seguido de Sauvignon (7%) y Muscadelle (3%). Las técnicas...
Más detalles