PASIÓN PERFER

Bodegas Perfer
Paraje el Marchal • 04279 Uleila del Campo, Almeria, España
Tel. 649 295 964 • Tel. 34 950 106 272
PASIÓN PERFER
FICHA DE CATA
VARIEDAD:
Cabernet Sauvignon.
AÑADA:
2012
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
Vino del desierto de Almería
CRIANZA:
18 meses en barricas de roble americano.
GRADUACIÓN:
14%
VISTA:
Color rojo picota con ribete violáceo. Limpio y brillante.
NARIZ:
Aromático e intenso. Marcada la potencia con aromas de fruta
roja en sazón. Ligera notas minerales es también algo
punzante en nariz.
BOCA:
Es fresco y con buena carga frutal. Tiene una buena acidez.
MARIDAJE:
Choto al ajillo.