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15 16 y 17 de Abril de 2015
Instituto Tecnológico de Viticultura y
Enología Requena
Entrada Libre
Salón de Actos del Edificio Antiguo
Plaza Valentín García Tena, 1
46340 Requena (Valencia)
INTERNACIONAL WORKSHOP. VIÑEDOS DE IBERIA.
Antigüedad Cultura y Tradición.
15 DE ABRIL
10,30 h: Recepción de Autoridades:
Marta Alonso. Directora General de Cultura.
Miguel Angel Casanova. Director Territorial de Agricultura.
Javier Berasalauce Ramos. Alcalde de Requena.
María Rosa Suarez Inclán. Presidenta de ICOMOS España.
José Miguel Mediana. Presidente de la DOP Utiel-Requena.
Victor Fernández Salinas. ICOMOS. Comité Internacional de Paisajes
Históricos.
11,00 h : Café.
11,30 h: Conferencia de bienvenida: “Antigüedad, Cultura y Tradición del
Paisaje en el territorio de la Bobal”. Carmen Pérez. Subdirectora IVCR
Culturart Generalitat.
12,15 h: Conferencia: “Las Pilillas yacimiento propulsor de un proyecto a
Patrimonio Mundial”. Asunción Martínez. Arqueóloga Ayuntamiento de
Requena.
11,15 h: Conferencia: “Paisaje agrícola y Patrimonio. La problemática de
un paisaje evolutivo”. Rocío Silva. Universidad de Sevilla.
12,00 h: Conferencia: “Simbolismo de la viña y el vino.” Maria Pia Timón.
Ministerio de Cultura.
12,45 h: Conferencia: “Evolución del paisaje de la Bobal”. Domingo Salazar. UPV.
13,15 h: Conferencia: “Usos alternativos de la bobal”. Félix Cuartero.
Enólogo. Mª José Peidró. Bodegas Chozas-Carascal
2,00 h: Comida.
17,00 h: Visita a las Cuevas de la Villa, Museo de San Nicolás, Museo del
vino y la exposición “In Vino Veritas: Documenta” de los documentos
del Archivo Histórico relativos a la vid y el vino en la Iglesia Santa María.
20,00 h: Visita y cena en bodega histórica.
17 DE ABRIL
10,00 h: Conferencia: “Documentos relativos al vino en el Archivo Histórico de Requena”. Nacho Latorre. Archivo Municipal de Requena
10,30: Café.
13,00 h: Conferencia: “El Paisaje del vino en época romana en la Península Ibérica”. Yolanda Peña. UNED
11,00 h: Conferencia: “La vid y el vino en la literatura popular”. Fermín
Pardo. Cronista Oficial de Requena
11,30 h: Conferencia: “Análisis de restos orgánicos en cerámicas arqueológicas: descubriendo el pasado” Laura Blanco. Universidad del País Vasco.
2,00 h: Comida.
17,00 h: Visita a La Solana de las Pilillas (bodega siglos VI -V a. C.)
18,30 h: Cena.
12,15 h: Presentación del proyecto de: “Caminos del Peñagolosa”. Diputación de Castellón. Alejandro Cabrera.
10,00 h: Conferencia: “Paisajes Culturales de UNESCO”. Víctor Fernández Salinas. Universidad de Sevilla.
13,00 h: Mesa redonda : “El Paisaje del Vino. Antigüedad, cultura y tradición”. M. Rosa Suarez Inclan, ICOMOS España. Carmen Pérez, IVCR
Culturart Generalitat. Begoña Bernal, Universidad de Burgos. Rosa Anna
Genovese, Universidad de Nápoles. Víctor Fernández Salinas. Universidad de Sevilla. José M. García de Miguel ICOMOS España.
16 DE ABRIL
10,45 h: Café.
2,00 h : Clausura y comida.