Análisis de Costo de Producción de Cacao Anual

Análisis de Costo de Producción de Cacao Anual

Análisis de Costo de Producción de Cacao Anual
En base de 300 kg por Ha
Venta
……………………………………………………………………………………….………………
18.000,00
Precio de Venta: Actualmente se está pagando BsF 15/Kg por 1.200 Kg de produccion anual en 4 Hectareas
Costos
……………………………………………………………………………………………………….
29.503,95
1 Limpieza / Haladura,2 por año a BsF 600 el millar de matas ………………………………………………..
5.332,80
2 Composición 1 vez cada 2 años a BsF 600 el millar de matas ……………………………………………….
1.333,20
3 Recolección BsF 300 x caja = 55 Kg seco ………………………………………………………………………………………
6.545,45
4 1 trabajador o productor con sueldo básico por Ley para fermentación, secado, desagüe, vigilancia, etc
16.292,50
5 Otros Gastos de la area de produccion como del productor ……………………………………………..
0,00
Utilidad o Pérdida ………………………………………………………………………………………………
-11.503,95
Estructura de costo basada en los siguientes datos:
1 Promedio de áreas cultivadas de cacao por productor en Venezuela: 4 Hectáreas
2 Promedio Nacional de Producción de cacao por hectáreas: 300 Kg. / Ha
3 Total de producción de cacao por 4 hectáreas: 1.200 Kg de cacao
4 Precio promedio de cacao en Centros de Acopio
Ha
Kg/Ha
kg.
BsF.
4
300
1.200
15,00
Los montos de los costos fueron suministrados por: Productores asociados a CAPEC, INIA más productores
independientes.
CONCLUSION
SUGERENCIAS SOBRE EL PRECIO MINIMO AL PRODUCTOR DE CACAO
Precio por Kilogramo al Productor de cacao ( Minimo BsF.)*……………………………………………
BsF
*CAPEC considera que todo precio pagado al Productor de cacao por debajo de el precio Minimo
(PRECIO QUE CUBRA EL COSTO) atenta contra el Bienestar Social de este, desmejorando su nivel de vida
llevandolo a sustituir el cultivo cacao por otro rubro agricola.
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