LICOR DE CREMA DE WHISKY

Thermomix TM31
LICOR DE CREMA DE WHISKY
TIEMPO ACTIVO
TIEMPO TOTAL
DIFICULTAD
PORCIONES
5 min
15 min 143
Baja
1 litros
INGREDIENTES PARA 1 LITROS
PREPARACIÓN
· 400 g de crema
· 250 g de whisky
· 20 g de chocolate con leche
· 20 g de chocolate amargo
· 180 g de azúcar
· 1 huevo
1 Coloque una jarra en la tapa y pese 200 g de crema. Retire y reserve. Coloque
otra jarra en la tapa y pese el whisky. Retire y reserve.
2 Ponga en el vaso el chocolate, el azúcar, el huevo y 200 g de crema y licue
10 seg/vel 10. Cocine 5 min/90°C/vel 2.
3 Cocine otros 4 min/90°C/vel 3, coloque el cubilete en la tapa y con la máquina
en marcha, vaya añadiendo al crema y el whisky despacio sobre la tapa.
4 Vierta el licor en una botella lavada y enjuagada con agua caliente, y deje
enfriar antes de guardarlo en el refrigerador.
UTENSILIOS DE COCINA
· 1 botella (1 l)
VALORES
NUTRICIONALES POR
LITRO
VALOR
ENERGÉTICO
/ 2866 kcal
PROTEÍNA
18 g
CARBOHIDRAT
OS
210 g
GRASA
143 g
Thermomix TM31 · Licor de crema de Whisky · 1 / 1
Export by: Carla Calderon 2013-10-28
© Vorwerk International Strecker & Co.