Saumon grillé Tandoori aux légumes d`été Saumon

Saumon grillé Tandoori aux légumes d`été Saumon

Saumon grillé Tandoori aux légumes d’été
Saumon grillé Tandoori aux légumes d’été
Donne 4 portions
Ingrédients—Saumon grillé Tandoori : 1/3 tasse de yogourt à la vanille à faible teneur en gras ou sans gras; ¼
tasse de persil frais, haché; ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée; 2 c. à soupe de jus de citron frais; 1 c. à soupe
d’huile d’olive vierge extra; 2 gousses d’ail, émincé; 1-2 c. à soupe de Mélange pour assaisonnement Simple
Indulgence™ Épices Tandoori; ¼ c. à thé de sel; ¼ c. à thé de poivre noir; 1 lb de filet de saumon; 1 citron, coupé en
quartiers (facultatif)
Donne 4 portions
Ingrédients—Saumon grillé Tandoori : 1/3 tasse de yogourt à la vanille à faible teneur en gras ou sans gras; ¼
tasse de persil frais, haché; ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée; 2 c. à soupe de jus de citron frais; 1 c. à soupe
d’huile d’olive vierge extra; 2 gousses d’ail, émincé; 1-2 c. à soupe de Mélange pour assaisonnement Simple
Indulgence™ Épices Tandoori; ¼ c. à thé de sel; ¼ c. à thé de poivre noir; 1 lb de filet de saumon; 1 citron, coupé en
quartiers (facultatif)
Dans un Bol étonnant de 6 tasses à l’aide d’une Spatule à sauce en silicone, combiner le yogourt, le persil, la
coriandre, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, le Mélange pour assaisonnement Simple Indulgence™ Épices Tandoori,
le sel et le poivre. Réserver ¼ tasse du mélange yogourt-herbes aromatiques pour la sauce; couvrir et réfrigérer.
Placer le filet de saumon dans un Plat à mariner, verser le reste du mélange yogourt-herbes aromatiques sur le
saumon et couvrir. Réfrigérer pendant 30- 45 minutes, en tournant le contenant une fois. Préchauffer le gril sur feu
moyen-élevé et huiler la grille en tenant une serviette en papier pliée et huilée avec des pinces pour l’enduire. Ne
pas utiliser d’aérosol de cuisine sur un gril chaud. Retirer le saumon de la marinade, en épongeant tout excédant
d’huile avec une serviette en papier. Placer le saumon sur le gril et le cuire à découvert pendant 7 minutes. Le
retourner et continuer à faire griller pendant 6-8 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement. Laisser
le mélange yogourt-herbes aromatiques réservé atteindre la température ambiante avant de l’utiliser. Pour servir,
couper le saumon en quatre portions, déposer sur chacune de la sauce réservée et garnir de quartiers de citron.
Dans un Bol étonnant de 6 tasses à l’aide d’une Spatule à sauce en silicone, combiner le yogourt, le persil, la
coriandre, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, le Mélange pour assaisonnement Simple Indulgence™ Épices Tandoori,
le sel et le poivre. Réserver ¼ tasse du mélange yogourt-herbes aromatiques pour la sauce; couvrir et réfrigérer.
Placer le filet de saumon dans un Plat à mariner, verser le reste du mélange yogourt-herbes aromatiques sur le
saumon et couvrir. Réfrigérer pendant 30- 45 minutes, en tournant le contenant une fois. Préchauffer le gril sur feu
moyen-élevé et huiler la grille en tenant une serviette en papier pliée et huilée avec des pinces pour l’enduire. Ne
pas utiliser d’aérosol de cuisine sur un gril chaud. Retirer le saumon de la marinade, en épongeant tout excédant
d’huile avec une serviette en papier. Placer le saumon sur le gril et le cuire à découvert pendant 7 minutes. Le
retourner et continuer à faire griller pendant 6-8 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement. Laisser
le mélange yogourt-herbes aromatiques réservé atteindre la température ambiante avant de l’utiliser. Pour servir,
couper le saumon en quatre portions, déposer sur chacune de la sauce réservée et garnir de quartiers de citron.
Ingrédients—Légumes d’été :1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra; 5 oz d’oignon rouge moyen, en tranches
fines; ¾ tasse de bouillon de poulet, divisé; ½ c. à soupe de Mélange Simple Indulgence™ Épices Tandoori ou selon
le goût; 8 oz de carottes miniatures, extrémités coupées; 8 oz de courge, coupée en tranches de ½ pouce; 8 oz de
courgettes, coupées en tranches de ½ pouce; 8 oz de haricots verts crus, équeutés; ½ citron, zeste (facultatif); 2 c.
à soupe de persil, haché; sel et poivre, au goût
Ingrédients—Légumes d’été :1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra; 5 oz d’oignon rouge moyen, en tranches
fines; ¾ tasse de bouillon de poulet, divisé; ½ c. à soupe de Mélange Simple Indulgence™ Épices Tandoori ou selon
le goût; 8 oz de carottes miniatures, extrémités coupées; 8 oz de courge, coupée en tranches de ½ pouce; 8 oz de
courgettes, coupées en tranches de ½ pouce; 8 oz de haricots verts crus, équeutés; ½ citron, zeste (facultatif); 2 c.
à soupe de persil, haché; sel et poivre, au goût
Couper les légumes à l’aide du Couteau à éplucher de la Série ChefMC. Dans une Poêle à frire antiadhésive de 9
½ po de la Série ChefMC, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons et faire cuire jusqu’à ce qu’ils
soient légèrement rissolés. Ajouter ½ tasse de bouillon de poulet et le Mélange pour assaisonnement Simple Indulgence™ Épices Tandoori. Remuer avec la Spatule à sauce en silicone, couvrir et faire cuire pendant 20 minutes.
Ajouter les carottes, remuer, couvrir et faire cuire pendant 15 minutes de plus. Ajouter la courge, les courgettes et
le reste de bouillon (¼ tasse), en assaisonnant avec du sel et du poivre. Remuer, couvrir et faire cuire pendant 10
minutes de plus. Ajouter les haricots verts, remuer, couvrir et faire cuire pendant 10 minutes de plus. Garnir avec le
zeste de citron et le persil haché.
Couper les légumes à l’aide du Couteau à éplucher de la Série ChefMC. Dans une Poêle à frire antiadhésive de 9
½ po de la Série ChefMC, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons et faire cuire jusqu’à ce qu’ils
soient légèrement rissolés. Ajouter ½ tasse de bouillon de poulet et le Mélange pour assaisonnement Simple Indulgence™ Épices Tandoori. Remuer avec la Spatule à sauce en silicone, couvrir et faire cuire pendant 20 minutes.
Ajouter les carottes, remuer, couvrir et faire cuire pendant 15 minutes de plus. Ajouter la courge, les courgettes et
le reste de bouillon (¼ tasse), en assaisonnant avec du sel et du poivre. Remuer, couvrir et faire cuire pendant 10
minutes de plus. Ajouter les haricots verts, remuer, couvrir et faire cuire pendant 10 minutes de plus. Garnir avec le
zeste de citron et le persil haché.
Saumon grillé Tandoori aux légumes d’été
Saumon grillé Tandoori aux légumes d’été
Donne 4 portions
Ingrédients—Saumon grillé Tandoori : 1/3 tasse de yogourt à la vanille à faible teneur en gras ou sans gras; ¼
tasse de persil frais, haché; ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée; 2 c. à soupe de jus de citron frais; 1 c. à soupe
d’huile d’olive vierge extra; 2 gousses d’ail, émincé; 1-2 c. à soupe de Mélange pour assaisonnement Simple
Indulgence™ Épices Tandoori; ¼ c. à thé de sel; ¼ c. à thé de poivre noir; 1 lb de filet de saumon; 1 citron, coupé en
quartiers (facultatif)
Donne 4 portions
Ingrédients—Saumon grillé Tandoori : 1/3 tasse de yogourt à la vanille à faible teneur en gras ou sans gras; ¼
tasse de persil frais, haché; ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée; 2 c. à soupe de jus de citron frais; 1 c. à soupe
d’huile d’olive vierge extra; 2 gousses d’ail, émincé; 1-2 c. à soupe de Mélange pour assaisonnement Simple
Indulgence™ Épices Tandoori; ¼ c. à thé de sel; ¼ c. à thé de poivre noir; 1 lb de filet de saumon; 1 citron, coupé en
quartiers (facultatif)
Dans un Bol étonnant de 6 tasses à l’aide d’une Spatule à sauce en silicone, combiner le yogourt, le persil, la
coriandre, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, le Mélange pour assaisonnement Simple Indulgence™ Épices Tandoori,
le sel et le poivre. Réserver ¼ tasse du mélange yogourt-herbes aromatiques pour la sauce; couvrir et réfrigérer.
Placer le filet de saumon dans un Plat à mariner, verser le reste du mélange yogourt-herbes aromatiques sur le
saumon et couvrir. Réfrigérer pendant 30- 45 minutes, en tournant le contenant une fois. Préchauffer le gril sur feu
moyen-élevé et huiler la grille en tenant une serviette en papier pliée et huilée avec des pinces pour l’enduire. Ne
pas utiliser d’aérosol de cuisine sur un gril chaud. Retirer le saumon de la marinade, en épongeant tout excédant
d’huile avec une serviette en papier. Placer le saumon sur le gril et le cuire à découvert pendant 7 minutes. Le
retourner et continuer à faire griller pendant 6-8 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement. Laisser
le mélange yogourt-herbes aromatiques réservé atteindre la température ambiante avant de l’utiliser. Pour servir,
couper le saumon en quatre portions, déposer sur chacune de la sauce réservée et garnir de quartiers de citron.
Dans un Bol étonnant de 6 tasses à l’aide d’une Spatule à sauce en silicone, combiner le yogourt, le persil, la
coriandre, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, le Mélange pour assaisonnement Simple Indulgence™ Épices Tandoori,
le sel et le poivre. Réserver ¼ tasse du mélange yogourt-herbes aromatiques pour la sauce; couvrir et réfrigérer.
Placer le filet de saumon dans un Plat à mariner, verser le reste du mélange yogourt-herbes aromatiques sur le
saumon et couvrir. Réfrigérer pendant 30- 45 minutes, en tournant le contenant une fois. Préchauffer le gril sur feu
moyen-élevé et huiler la grille en tenant une serviette en papier pliée et huilée avec des pinces pour l’enduire. Ne
pas utiliser d’aérosol de cuisine sur un gril chaud. Retirer le saumon de la marinade, en épongeant tout excédant
d’huile avec une serviette en papier. Placer le saumon sur le gril et le cuire à découvert pendant 7 minutes. Le
retourner et continuer à faire griller pendant 6-8 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement. Laisser
le mélange yogourt-herbes aromatiques réservé atteindre la température ambiante avant de l’utiliser. Pour servir,
couper le saumon en quatre portions, déposer sur chacune de la sauce réservée et garnir de quartiers de citron.
Ingrédients—Légumes d’été :1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra; 5 oz d’oignon rouge moyen, en tranches
fines; ¾ tasse de bouillon de poulet, divisé; ½ c. à soupe de Mélange Simple Indulgence™ Épices Tandoori ou selon
le goût; 8 oz de carottes miniatures, extrémités coupées; 8 oz de courge, coupée en tranches de ½ pouce; 8 oz de
courgettes, coupées en tranches de ½ pouce; 8 oz de haricots verts crus, équeutés; ½ citron, zeste (facultatif); 2 c.
à soupe de persil, haché; sel et poivre, au goût
Ingrédients—Légumes d’été :1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra; 5 oz d’oignon rouge moyen, en tranches
fines; ¾ tasse de bouillon de poulet, divisé; ½ c. à soupe de Mélange Simple Indulgence™ Épices Tandoori ou selon
le goût; 8 oz de carottes miniatures, extrémités coupées; 8 oz de courge, coupée en tranches de ½ pouce; 8 oz de
courgettes, coupées en tranches de ½ pouce; 8 oz de haricots verts crus, équeutés; ½ citron, zeste (facultatif); 2 c.
à soupe de persil, haché; sel et poivre, au goût
Couper les légumes à l’aide du Couteau à éplucher de la Série ChefMC. Dans une Poêle à frire antiadhésive de 9
½ po de la Série ChefMC, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons et faire cuire jusqu’à ce qu’ils
soient légèrement rissolés. Ajouter ½ tasse de bouillon de poulet et le Mélange pour assaisonnement Simple Indulgence™ Épices Tandoori. Remuer avec la Spatule à sauce en silicone, couvrir et faire cuire pendant 20 minutes.
Ajouter les carottes, remuer, couvrir et faire cuire pendant 15 minutes de plus. Ajouter la courge, les courgettes et
le reste de bouillon (¼ tasse), en assaisonnant avec du sel et du poivre. Remuer, couvrir et faire cuire pendant 10
minutes de plus. Ajouter les haricots verts, remuer, couvrir et faire cuire pendant 10 minutes de plus. Garnir avec le
zeste de citron et le persil haché.
Couper les légumes à l’aide du Couteau à éplucher de la Série ChefMC. Dans une Poêle à frire antiadhésive de 9
½ po de la Série ChefMC, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons et faire cuire jusqu’à ce qu’ils
soient légèrement rissolés. Ajouter ½ tasse de bouillon de poulet et le Mélange pour assaisonnement Simple Indulgence™ Épices Tandoori. Remuer avec la Spatule à sauce en silicone, couvrir et faire cuire pendant 20 minutes.
Ajouter les carottes, remuer, couvrir et faire cuire pendant 15 minutes de plus. Ajouter la courge, les courgettes et
le reste de bouillon (¼ tasse), en assaisonnant avec du sel et du poivre. Remuer, couvrir et faire cuire pendant 10
minutes de plus. Ajouter les haricots verts, remuer, couvrir et faire cuire pendant 10 minutes de plus. Garnir avec le
zeste de citron et le persil haché.
simplemente salsa
simplemente salsa
Rinde 5 porciones
1 cebolla mediana, pelada y cortada por la mitad
2 dientes de ajo, pelados y molidos
Jugo de 1/2 lima
1 lata (15 oz.) de tomates picados en conserva
1 Cda. del Sazón Combinado
Chipotle del Sudoeste Sal de ajo, a gusto
2-3 Cdas. culantro (opcional)
Rinde 5 porciones
1 cebolla mediana, pelada y cortada por la mitad
2 dientes de ajo, pelados y molidos
Jugo de 1/2 lima
1 lata (15 oz.) de tomates picados en conserva
1 Cda. del Sazón Combinado
Chipotle del Sudoeste Sal de ajo, a gusto
2-3 Cdas. culantro (opcional)
Place ingredients in Quick Chef with blade. Turn handle until desired consistency. Coloca
los ingredientes en el Quick Chef con la navaja. Gira la manija hasta obtener la consistencia
deseada.
Place ingredients in Quick Chef with blade. Turn handle until desired consistency. Coloca
los ingredientes en el Quick Chef con la navaja. Gira la manija hasta obtener la consistencia
deseada.
Para Servir: Sirve con hojuelas o para acompañar tacos.
Para Servir: Sirve con hojuelas o para acompañar tacos.
Variación de la Receta
Pico de Gallo Usa 3-4 tomates medianos frescos en vez de tomate en conserva.
Variación de la Receta
Pico de Gallo Usa 3-4 tomates medianos frescos en vez de tomate en conserva.
Información de Nutrición: Porción: 1/4 taza (114g/4 oz.), Porciones por Receta: 5,
Calorías 33, Calorías de Grasa 1, Total Grasa <1g, Grasa Saturada 0g, Colesterol
<1mg, Sodio 383mg, Total Carb 7g, Fibra 1g, Azúcares 4g, Proteína 1g
Información de Nutrición: Porción: 1/4 taza (114g/4 oz.), Porciones por Receta: 5,
Calorías 33, Calorías de Grasa 1, Total Grasa <1g, Grasa Saturada 0g, Colesterol
<1mg, Sodio 383mg, Total Carb 7g, Fibra 1g, Azúcares 4g, Proteína 1g
simplemente salsa
simplemente salsa
Rinde 5 porciones
1 cebolla mediana, pelada y cortada por la mitad
2 dientes de ajo, pelados y molidos
Jugo de 1/2 lima
1 lata (15 oz.) de tomates picados en conserva
1 Cda. del Sazón Combinado
Chipotle del Sudoeste Sal de ajo, a gusto
2-3 Cdas. culantro (opcional)
Rinde 5 porciones
1 cebolla mediana, pelada y cortada por la mitad
2 dientes de ajo, pelados y molidos
Jugo de 1/2 lima
1 lata (15 oz.) de tomates picados en conserva
1 Cda. del Sazón Combinado
Chipotle del Sudoeste Sal de ajo, a gusto
2-3 Cdas. culantro (opcional)
Place ingredients in Quick Chef with blade. Turn handle until desired consistency. Coloca
los ingredientes en el Quick Chef con la navaja. Gira la manija hasta obtener la consistencia
deseada.
Place ingredients in Quick Chef with blade. Turn handle until desired consistency. Coloca
los ingredientes en el Quick Chef con la navaja. Gira la manija hasta obtener la consistencia
deseada.
Para Servir: Sirve con hojuelas o para acompañar tacos.
Para Servir: Sirve con hojuelas o para acompañar tacos.
Variación de la Receta
Pico de Gallo Usa 3-4 tomates medianos frescos en vez de tomate en conserva.
Variación de la Receta
Pico de Gallo Usa 3-4 tomates medianos frescos en vez de tomate en conserva.
Información de Nutrición: Porción: 1/4 taza (114g/4 oz.), Porciones por Receta: 5,
Calorías 33, Calorías de Grasa 1, Total Grasa <1g, Grasa Saturada 0g, Colesterol
<1mg, Sodio 383mg, Total Carb 7g, Fibra 1g, Azúcares 4g, Proteína 1g
Información de Nutrición: Porción: 1/4 taza (114g/4 oz.), Porciones por Receta: 5,
Calorías 33, Calorías de Grasa 1, Total Grasa <1g, Grasa Saturada 0g, Colesterol
<1mg, Sodio 383mg, Total Carb 7g, Fibra 1g, Azúcares 4g, Proteína 1g
salsa toute simple
salsa toute simple
Donne 5 portions
1 oignon moyen, pelé et coupé en deux
2 gousses d’ail, pelées et écrasées
Jus de 1/2 lime
1 bte (15 oz) de tomates en dés
1 c. à soupe d’assaisonnement Chipotle du sud-ouest
Sel d’ail au goût
Donne 5 portions
1 oignon moyen, pelé et coupé en deux
2 gousses d’ail, pelées et écrasées
Jus de 1/2 lime
1 bte (15 oz) de tomates en dés
1 c. à soupe d’assaisonnement Chipotle du sud-ouest
Sel d’ail au goût
Dans le Rapido Chef avec la lame, placer les ingrédients et tourner la poignée jusqu’à obtention de la consistance désirée.
Dans le Rapido Chef avec la lame, placer les ingrédients et tourner la poignée jusqu’à obtention de la consistance désirée.
Ingrédient facultatif :
2 à 3 c. à soupe de cilantro (coriandre fraîche)
Ingrédient facultatif :
2 à 3 c. à soupe de cilantro (coriandre fraîche)
Variation de la recette : Ajouter 1 boîte (15 oz) de haricots noirs au mélange. Pour une salsa
plus épicées, ajouter des piments jalapenos en tranche ou de la sauce piquante.
Variation de la recette : Ajouter 1 boîte (15 oz) de haricots noirs au mélange. Pour une salsa
plus épicées, ajouter des piments jalapenos en tranche ou de la sauce piquante.
Information nutritionnelle : 1/4 tasse (57 g/2 oz) par portion;10 portions par recette. 16 calories; <1 calorie provenant des matières grasses; <1 g de matières grasses totales; <1 g de
gras saturés; 0 mg de cholestérol; 192 mg de sodium; 3 g de glucides totaux; <1 g de fibres
Information nutritionnelle : 1/4 tasse (57 g/2 oz) par portion;10 portions par recette. 16 calories; <1 calorie provenant des matières grasses; <1 g de matières grasses totales; <1 g de
gras saturés; 0 mg de cholestérol; 192 mg de sodium; 3 g de glucides totaux; <1 g de fibres
alimentaires; 2 g de sucres; <1 g de protéines.
alimentaires; 2 g de sucres; <1 g de protéines.
salsa toute simple
salsa toute simple
Donne 5 portions
1 oignon moyen, pelé et coupé en deux
2 gousses d’ail, pelées et écrasées
Jus de 1/2 lime
1 bte (15 oz) de tomates en dés
1 c. à soupe d’assaisonnement Chipotle du sud-ouest
Sel d’ail au goût
Donne 5 portions
1 oignon moyen, pelé et coupé en deux
2 gousses d’ail, pelées et écrasées
Jus de 1/2 lime
1 bte (15 oz) de tomates en dés
1 c. à soupe d’assaisonnement Chipotle du sud-ouest
Sel d’ail au goût
Dans le Rapido Chef avec la lame, placer les ingrédients et tourner la poignée jusqu’à obtention de la consistance désirée.
Dans le Rapido Chef avec la lame, placer les ingrédients et tourner la poignée jusqu’à obtention de la consistance désirée.
Ingrédient facultatif :
2 à 3 c. à soupe de cilantro (coriandre fraîche)
Ingrédient facultatif :
2 à 3 c. à soupe de cilantro (coriandre fraîche)
Variation de la recette : Ajouter 1 boîte (15 oz) de haricots noirs au mélange. Pour une salsa
plus épicées, ajouter des piments jalapenos en tranche ou de la sauce piquante.
Variation de la recette : Ajouter 1 boîte (15 oz) de haricots noirs au mélange. Pour une salsa
plus épicées, ajouter des piments jalapenos en tranche ou de la sauce piquante.
Information nutritionnelle : 1/4 tasse (57 g/2 oz) par portion;10 portions par recette. 16 calories; <1 calorie provenant des matières grasses; <1 g de matières grasses totales; <1 g de
gras saturés; 0 mg de cholestérol; 192 mg de sodium; 3 g de glucides totaux; <1 g de fibres
Information nutritionnelle : 1/4 tasse (57 g/2 oz) par portion;10 portions par recette. 16 calories; <1 calorie provenant des matières grasses; <1 g de matières grasses totales; <1 g de
gras saturés; 0 mg de cholestérol; 192 mg de sodium; 3 g de glucides totaux; <1 g de fibres
alimentaires; 2 g de sucres; <1 g de protéines.
alimentaires; 2 g de sucres; <1 g de protéines.