SOY SALUDABLE, ¡SOYA NUTRITIVA!

SOY SALUDABLE,
¡SOYA NUTRITIVA!
Diseño de título y de contenido con lista
• ESCUELA PRIMARIA FEDERAL: _LUIS DONALDO
COLOSIO MURRIETA__
• Clave del Centro de Trabajo: _28DPR2283N___
• Turno: CONTINUO MIXTO__
• Dirección de la escuela
• JOSÉ A. TORRES Y JOSÉ MA. MORELOS S/N _COL.
INSURGENTES, TAMPICO, TAMS.
• MAESTRA GUÍA: __YESSICA HERNÁNDEZ
SÁNCHEZ____________________________________
SIENTE
Se elaboró un diagnóstico entre los alumnos para saber
cuáles eran las necesidades o problemáticas de la
comunidad.
Se formaron en equipos, comentaron y después participaron
dando sus puntos de vista.
Ideas de los alumnos
Debido a que ha habido casos en los que muchos alumnos
han tenido problemas de desnutrición y otros de obesidad se
analizó que sería conveniente enseñar tanto a los padres de
familia como a los alumnos a crear un menú básico que este
hecho a base de soya debido a que es un alimento nutritivo
que se puede sustituir por otros que causan más
enfermedades y aparte se puede utilizar en una gran
variedad de alimentos, además de que también es muy
económico. Por otro lado como somos una escuela de
Tiempo Completo, diario se tienen que dar desayunos
escolares y como a veces los alimentos son muy repetitivos se
pensó que crear un menú variado a base de soya el cual
beneficiará tanto a los alumnos respecto a su alimentación
nutritiva como a los padres de familia por ser un alimento
más económico que si se utiliza una carne o chorizo por
decir algunos ejemplos de los cual la soya puede sustituir;
además se de enseñar a los padres recetas que pueden
elaborar.
IMAGINA
Lluvia de ideas anotadas:
1. Investigar sobre la soya.
2. Anotar cuáles son sus beneficios.
3. Qué productos se hacen con la soya.
4. Elaborar recetario.
5. Cocinar platillos a base de soya.
6. Invitar a la comunidad que usen lasoya
como alimento nutritivo y económico
dando exposiciones
7. Entregar folletos con información sobre la
importancia de la soya.
Después de haber elegido el proyecto a
abordar se hizo una lluvia de ideas sobre
las actividades a realizar en el mismo para
fomentar el uso de la soya entre la
comunidad y se anotaron en el pizarrón.
HAZ
Fecha
Actividad
Responsable
Recursos
28/04/14
Investigación de la soya y sus beneficios
Alumnos
Libros, enciclopedias, internet
29/04/14
Realización de recetario
Alumnos
Hojas de máquina
01/05/14
Elaboración de platillos a base de soya
Profesora, padres de
familia y alumnos
Ingredientes necesarios para la
realización de recetas
01/05/14
Invitar a los grupos a la degustación de platillos
Alumnos
Platillos realizados
01/05/14
Explicar la importancia de la soya a los demás grupos
Alumnos
Cartulinas y plumones
01/04/14
Repartir volantes con información importante sobre la soya y
sus beneficios
Alumnos
Hojas de máquina y colores
01/05/14
Elaboración de menú a implementar en los desayunos
escolares como Escuela de Tiempo Completo
Profesora y alumnos
Hojas de máquina
DESCRIPCIÓN DEL
PLAN DE TRABAJO EN
BASE A LA LLUVIA DE
IDEAS APORTADA POR
LOSALUMNOS.
Investigación
Los alumnos
comentaron en
equipo sobre lo que
investigaron sobre
la soya y anotaron
las ideas más
relevantes para
exponerlo ante los
demás en otra
sesión.
Recetario
Realizaron un
recetario de platillos a
base de soya.
Elaboración de platillos a base
de soya
Los alumnos elaboraron donas de soya con
apoyo de algunos padres de familia.
Participación de todos
Se involucró a todos los alumnos en la
elaboración de las donas incluso a otro grupo
participante en el proyecto.
Participación de los Padres de Familia
y maestra asesora
Durante la elaboración de las
donas se creó un buen
ambiente entre padres de
familia, alumnos y asesora.
¡Listo! Degustación de las
donas
Al terminar las donas que elaboraron los
alumnos junto a los papás se invitó a los
alumnos de los demás grupos.
Taller de elaboración de otros platillos a base
de soya hechos por los padres de familia
Las recetas que elaboraron los padres de familia fueron
las investigadas por los alumnos y anexadas en el
recetario, para ello se organizaron equipos previamente
para que se encargaran de llevar los ingredientes e
instrumentos necesarios.
Explicación sobre la
importancia de la soya
Los alumnos prepararon sus láminas para invitar a los demás
alumnos de la escuela, maestros y padres de familia a que utilicen la
soya por ser un alimento nutritivo y económico como una
alternativa para aquellas personas de bajos recursos.
¡A exponer!
Después de haber invitado a los alumnos de la escuela a la
degustación de las donas que elaboraron, explicaron a la
comunidad escolar sobre el proyecto que trabajaron y el valor
nutricional que tiene la soya.
Participación de otros equipos exponiendo
a los grupos.
Elaboración de folletos
Los alumnos elaboraron y repartieron folletos
a alumnos y a la comunidad con la
información proporcionada en las exposiciones.
COMPARTE
Para finalizar, con ayuda de los alumnos se elaboró un menú el cual se entregó a
la Sociedad de Padres de Familia, así como a la comunidad en general como una
propuesta para aplicar en los desayunos escolares como Escuela de Tiempo
Completo a la que pertenecemos.
Los alumnos participantes, los cuales estarán al pendiente de que se use
constantemente el menú que elaboraron en los desayunos escolares.