COChINITA PIBIL

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COChINITA PIBIL
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ÍNDICE
TECNOLOGÍA
TOP 10
TURISMO
Corredor Gastronómico
Biji Yokot’An
5
GASTRONOMÍA
Receta
de los Mejores Videojuegos
del 2014-2015
Laptops
que mueren de calor
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36
7
Telegram
Cochinita Pibil
8
APPS
38
Matarromera
10
RECOMENDACIONES
40
Ponche Navideño
de Jamaica y Durazno
Cocina Mexicana
Crianza 2010
ANTROS Y BARES
La cerveza
y el Alma
SALUD Y BELLEZA
Mitos y Realidades
acerca del cuidado de la piel
Chocolate 2014
ENTRETENIMIENTO
Estrenos
de último Mes
Las mejores que
debes descargar
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SOCIALES
Festival del
y la privacidad de
nuestras conversaciones
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MARVEL
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ENTREVISTA
Raúl Ornelas
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EDITORIAL
Social Point, es una revista digital de acceso bimestral,
fácil y benéfico en Tabasco.
En este primer ejemplar esperamos ser un punto de
encuentro social en donde los distintos perfiles sociales se
reúnan para leer artículos con temas de interés público,
además que en Social Point encontraran recomendaciones,
promociones de lugares turísticos, restaurantes, tiendas de
modas, tecnología, y mucho más.
Queremos ser una comunidad que refuerce a las pequeñas,
medianas y grandes empresas de nuestra región, siendo
un punto social, en el cual todos podamos beneficiarnos.
Muchas gracias por darnos la oportunidad de llegar hasta
ti.
El equipo de Social Point les desea felices fiestas y un
próximo año lleno de alegrías y abundantes éxitos.
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TURISMO
Corredor
gastronómico
Bijí Yokot’an
Por: SocialPoint
T
abasco es tan rico en tradiciones, naturaleza,
gastronomía y artesanías que era imperante crear un
producto turístico que aprovechara tales recursos, de
esta manera nació el Corredor Gastronómico Bijí Yokot´an.
Gastronomía y tradiciones de gran valor para los pobladores
de la ya conocida “Esmeralda del Sureste”
Como regalo al paladar, es imposible no conocer su
gastronomía y saborear cada uno de los platillos que ofrecen
a lo largo de cada una de las paradas que existen en esta ruta
turística, para después convivir con artesanos tabasqueños
quienes transforman diversos materiales de la zona en
verdaderas obras de arte.
El chile amashito y el pejelagarto son la magia que atrae
a los comensales al corredor gastronómico bijí Yokot’an,
ubicado sobre la carretera Villahermosa- Nacajuca.
Biji Yokot´an está considerado como el corredor
gastronómico de Tabasco, famoso por sus restaurantes
típicos que ofrecen al público, toda clase de pescado frito
o guisado a la tradicional usanza tabasqueña.
En el encontraras el típico pajelagarto asado, las mojarras
fritas, empanadas de camarón, y la famosa tortilla hecha
a mano, ya sea para acompañar alguno de los platillos
típicos o rellenas de queso fresco y camarón. Además
del pejelagarto en verde y el salpicón de venado, todo
esto acompañado de la bebida típica del estado, el pozol
bebida que también podrás disfrutar acompañado de los
dulces típicos del estado.
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Gastronomía
Cocina delicioso y saludable con Social Point
Ponche Navideño
de Jamaica y Durazno.
PREPARACIÓN
Colocar el agua en una olla profunda y grande. Llevar la
olla a fuego mediano, dejar que hierva el agua y rellenar
la bolsita para infusión con las rajas de canela, el anís, la
vainilla cortada por la mitad, el clavo de olor y el té de
durazno.
Volver a hervir, agregar la pulpa de tamarindo, la flor de
Jamaica, SPLENDA® Granulado, mezclar hasta que se
integren los sabores.
Hervir hasta que el agua se pinte de color rosa intenso,
agregar las frutas y dejar cocinar dentro de la infusión por
20 minutos a fuego lento.
PRESENTACIÓN:
“Servir bien caliente con un cacho de caña y puede
agregar ron al instante en cada taza”
Para estas fechas te enseñaremos a hacer una bebida
tradicional mexicana con frutas secas y de estación, para
que te luzcas en estas fiestas navideñas.
TIEMPO: 60 min.
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 12
ingredientes
1 taza de tejocote pelados
5 duraznos semi maduros pelados, descorazonados
cortados en sextos
1 kilo de durazno miniatura pelados
4 nectarinas peladas, descorazonadas y cortadas en
cuartos
2 tazas de caña de azúcar limpias
1 taza de flor de Jamaica deshidratada
2 tazas de arándano deshidratado
1/2 taza de pulpa de tamarindo colada natural
2 rajas de canela
2 estrellas de anís
2 clavos de olor
1/4 de taza de té de durazno
1 taza de Splenda Granulado
1 bolsita de manta de cielo para infusión
3 litros de agua purificada
1 vaina de vainilla
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Gastronomía
Cocina mexicana
Cochinita Pibil
Por: SocialPoint
En México la cocina se divide en varias regiones, es por
ello que la gastronomía de cada una de ellas es muy
diferente, en especial la de Yucatán. La razón es porque
se desarrolló muy lejos de lo que sucedía al centro del
país, y la influencia que tuvieron los mayas impregnaron
mucho en sus costumbres, sabores, e incluso en la manera
de hablar.
El platillo más conocido de esta zona es la cochinita pibil.
Esta comida es parte de la fusión cultural que se desarrolló
en Yucatán: la española y la maya. Se prepara con carne
de cerdo adobada en achiote y envuelta en hojas de
plátano, tradicionalmente se cocina dentro de un hoyo en
el suelo sobre piedras calientes. De acuerdo con diversos
historiadores, Yucatán fue el primer lugar del continente
americano, en donde se probó la carne de cerdo. De
la combinación de los hornos bajo tierra, el achiote y la
carne de cerdo surgió este delicioso platillo mestizo.
“Yucatán fue el primer lugar del continente
americano, en donde se probó la carne de cerdo”
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Gastronomía
El Achiote condimento estrella
de la Cochinita Pibil
El achiote es un árbol oriundo de América Central y
México, con la capacidad de crecer en distintos tipos de
suelo y soportar sequías prolongadas. Produce un fruto
en forma de cápsula, de 5 centímetros de largo, cuando
madura descubre semillas rojas, éstas se mezclan con
otras especias para formar una pasta anaranjada, la
cual se convierte en el característico condimento de
extraordinarios platillos.
Además de su valor culinario, este condimento se utilizaba
por los mayas como repelente de insectos y como colorante
de productos lácteos, barnices y tejidos. También se utiliza
como pintura corporal y facial para rituales religiosos.
Se le atribuyen propiedades terapéuticas como agente
astringente, antibacterial, antiinflamatorio y cicatrizante.
“El Achiote se utilizaba por los mayas como
Según recetas de principios de 1900,
el puerco entero (eviscerado y con
el pelo quemado) era cocido en el
horno de tierra.La cochinita pibil se
acompaña con cebolla morada en
naranja agria y chile habanero, muy
común en la región. El pibil es una
técnica de origen prehispánico que se
elaboraba inicialmente con venado,
faisán o jabalí. Este término se aplica
a los alimentos cocinados en el horno de tierra llamado en
lengua maya pib, que significa ” horneado en”, pibil “bajo
tierra”, es decir, la carne preparada y envuelta se cuece al
calor de las brasas en un hoyo de tierra usado a manera
de horno, su base se llena de leña y sobre esta se colocan
planchas de piedra que se calentarán, sobre las piedras
se coloca la carne condimentada y cubierta con hojas
para evitar la fuga de calor y vaporización de líquidos,
posteriormente se tapa, así se encierra todo el calor del
horno y el sabor que adquiere el platillo es inigualable.
repelente de insectos y como colorante de
productos lácteos, bernices y tejidos”
“El Pibil es una técnica de origen prehispánico que se
elaboraba inicialmente con venado, faisán o jabalí”
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Gastronomía
Matarromera
Crianza 2010
Por: SocialPoint
Les recomiendo el vino español del Grupo Matarromera
Crianza 2010 vino tinto de Ribera del Duero.
Vino tinto Crianza 2010. Este vino ha pasado por una
crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano, 10 meses en botella. Uva Tempranillo
Cata a la Vista
Este vino presenta un color rojo oscuro, casi violeta. Limpio y brillante a la vista.
Cata en nariz
Nariz intensa y compleja. Encontramos frutas negras maduras como moras, zarzamoras o grosellas en perfecta
armonía con torrefactos, café, regaliz, vainilla, cacao y
aromas de la madera.
Cata en boca
Nos encontramos ante un vino sabroso, potente, elegante
y muy intenso. Con un paso muy sabroso. Frutas, especies.
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a 17 ºC
Maridaje
Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Civet, Asados,
Caza menor, Quesos curados, Jamón Ibérico de Bellota
http://www.grupomatarromera.com
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ANTROS Y BARES
LA CERVEZA
Y EL ALMA
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ANTROS Y BARES
Mucho se ha hablado ya de los “pros” y los contras
que tiene la cerveza para nuestra salud. Que si
engorda, que si no engorda, que si es buena o mala
y un debate sin fin entre la ciencia, la conciencia y la
cerveza.
Pero, ¿el alma?
Muchas son las doctrinas filosóficas y teológicas, que se
basan en el mismo concepto: Mente, cuerpo y espíritu. Por
ello, sabemos que pasa con el cuerpo y con la mente al
beber [buena] cerveza. El alma o espíritu…
¿No importan? ¡Por supuesto que sí!
Acompáñame en un pequeño ejercicio. Cierra los ojos,
respira despacio e imagina frente a ti una pinta servida
con todo el cuidado del mundo. Tiene una gran espuma,
cremosa, fascinantes colores, la temperatura ideal…
¿Sientes esa felicidad? ¡Pues claro! Eso mismo que sentiste
al imaginarlo pasa al beberla. Para quienes comparten
esta idea conmigo sabrán que las sensaciones son
infinitas, que existe un cambio interno en nosotros cuando
realmente dedicamos los sentidos completos a nuestra
cereza favorita. Se disfruta, conmueve, excita, exalta, invita
a querer vivir toda la vida con una pinta en mano. El alma
del hombre se hace noble, se ennoblecen hasta los más
duros de carácter. Se ama, se vive, se comparte.
El beber una buena cerveza incrementa esa parte humana
que tenemos todos: el corazón. Prueba de ello es que
muchos artistas, inventores, escritores, músicos durante
años han otorgado ese poder sensorial a su cerveza
favorita. Podría apostar a que las mismas sensaciones
causan un grandioso trago de cerveza, como aquellas que
sentiste cuando besaste a alguien por primera vez. Ese
mágico encuentro en donde solo te ves a través de los ojos
de quien tienes enfrente. Eso mismo que te cambia por
dentro es lo que sentimos cuando abrimos los sentidos a
la magia que tenemos dentro de una botella color ámbar.
La próxima vez que tengas frente a ti una joyita cervecera,
proponte a amarle y a besarla, piensa en cuantas manos
tuvieron que contribuir para que pudiéramos disfrutar,
campesinos, granjeros, ingenieros, maestros cerveceros,
años de historia y tradición en tu pinta. Si lo haces te
apuesto a que la magia que encierran los sabores que
tienes frente a ti será el pan de cada día en tu lista de
tareas diarias: Beber cerveza con el Alma.
ANTROS Y BARES
Por eso siempre hablamos de DESPERTAR paladares
dormidos. Porque precisamente estamos dormidos ante
millones de maravillas que pasan a lo largo del día. Nos
preocupan muchas cosas a diario, vivimos en un país
complicado, pero, siempre tenemos esa gran opción de
darle a nuestra alma un fuerte abrazo, de llegar a casa
y disfrutar con nuestra familia un sorbo de malta ya
fermentada. De darles a nuestros hijos un beso que dura
en tiempo un instante pero en la memoria estará para
siempre y si después viene ese “apapacho” escúchala,
tócala, mírala y bébela despacio, no hay prisa, sorbo a
sorbo siente como entra dentro de tu pecho y se queda ahí
para verte dormir.
Estoy convencido que tu vida no será la misma si lo hacen
con esta conciencia.
La recomendación no es beber mucha cerveza, sino buena
cerveza y hacerlo con todos los sentidos para que el alma
sienta cuan agradecido estas. “La recomendación no es
beber mucha cerveza, sino
buena cerveza y hacerlo con
todos los sentidos...”
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SALUD Y BELLEZA
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MITOS Y REALIDADES
ACERCA DEL CUIDADO DE LA PIEL
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SALUD Y BELLEZA
Hay que empezar la semana bien, y porque no, hay que
empezarla descubriendo los MITOS Y LAS REALIDADES
para tener un buen cuidado de la piel:
1
MITO: Ya que es de noche NO hay que limpiarse la piel
aunque ese día no nos hayamos maquillado.
REALIDAD: La LIMPIEZA FACIAL es uno de los rituales
nocturnos que NO SE DEBEN DE PASAR POR ALTO;
incluso aunque no te hayas maquillado
2
MITO: Dormir maquillada no crea ni un conflicto. REALIDAD: Si duermes maquillada generas más
células muertas e impurezas; es por eso que ELIMINAR
EL MAQUILLAJE es esencial para mantener la juventud y
frescura de tu piel.
3
MITO: Si vas a realizar tu Limpieza facial, con la leche
desmaquillante basta.....
REALIDAD: Para la Limpieza facial es bueno utilizar
(incluso 2 veces en pieles grasas) el tónico tras la leche
desmaquillante o limpiadora, pues juega un doble papel:
elimina los restos de leche y proporciona luminosidad,
suavidad, frescor, calma y vitalidad.
4
MITO: Las Toallitas limpiadoras cumplen su total
función de limpieza. REALIDAD: Las Toallitas NO cumplen plenamente su función
puesto que no contienen muchos elementos limpiadores,
por lo tanto la limpieza no llega a ser completa.
5
MITO: Las pieles sensibles no deben de usar ni un tipo
de limpiador.
REALIDAD: Las pieles sensibles siempre tienen temor por
los limpiadores ya que creen que les puede causar alguna
irritación; pero hay limpiadores exclusivos para pieles
sensibles.
6
MITO: Los Limpiadores son malos para la piel, sea cual
sea tu tipo de piel.
REALIDAD: Los limpiadores están formulados para respetar
la integridad de la piel, eliminar células muertas y respetar
el manto ácido y el equilibrio fisiológico de la piel
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SALUD Y BELLEZA
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MITO: En pieles grasas los LIMPIADORES HIDRATANTES
son excelentes.
REALIDAD: Los limpiadores más acertados para estas
pieles son los ASTRINGENTES, hay que elegir el más
adecuado dependiendo del tipo de piel
8
MITO: Cuando tienes ACNÉ los jabones hidratantes
me van a limpiar y a la vez no me van a resecar tanto.
REALIDAD: Hay jabones que son muy hidratantes y
podrían provocar brotes; si la piel tiene acné, lo más
recomendable es una limpieza al agua, que todo sea libre
de grasa y todo con geles espumosos o espumas que se
eliminen con agua.
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MITO: Una limpieza superficial es excelente para
la piel.
REALIDAD: La limpieza resulta eficaz cuando, tras varias
pasadas, el algodón sale completamente limpio. Para
desmaquillar al usar la leche entre menos agua mejor y en
estos casos lo aconsejable es agua tibia .
Esperamos que te sean de utilidad estas REALIDADES y
no sigas los mitos
CONSEJOS DE
MITO: El uso de exfoliantes es malo ya que uno se
exfolia 2 o 3 veces a la semana y daña a profundidad.
REALIDAD: Usar tu exfoliante no es malo SI LO SABES
USAR BIEN y de manera correcta, lo recomendable es
exfoliarse UNA VEZ A LA SEMANA para dejar la piel suave
y lisa.
“Usar tus exfoliantes no es malo SI LO SABES
USAR BIEN y de manera correcta.”
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“Del Edén para
el Mundo”
Este año SocialPoint estuvo presente en el 5to. Festival
del Chocolate. El evento se lleva acabo cada año para
promover las riquezas de nuestra región en este caso, El
Chocolate, el festival tuvo mucha presencia no sólo del
estado sino también de un país invitado, Venezuela.
Se llevaron a cabo exposiciones, talleres, conferencias
incluso para la participación del público infantil, gracias
a la presencia de grandes empresarios de la rama de la
gastronomía como son: Paulina Abascal, Aquiles Chávez,
Hector Galván , Jaime Reynés. entre muchos otros.
Esperamos que el próximo año el Festival del Chocolate
tenga el mismo auge para dar a conocer lo que Tabasco
tiene por ofrecer.
FESTIVA
CHOCO
20
VAL DEL
OLATE
014
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22
23
24
ENTRETENIMIENTO
ESTRENOS
DE ÚLTIMO
MES
Para los fanáticos del cine, te dejamos una lista de lo que este Diciembre tiene preparado para cerrar el 2014:
El Hobbit: La
Batalla de los
Cinco Ejércitos
Ouija
Big Eyes
Unbroken
Exodus
Mr. Kaplan
Una Noche en el
Museo: El Secreto
del Faraón
Magia a la Luz de
la Luna
I Feel Good
El Club de los
Incomprendidos
Camino de la Cruz
Mommy
Hombres, Mujeres
y Niños
St. Vincent
Frío en Julio
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ENTRETENIMIENTO
Lo Mejor de Mí
En Tercera Persona
Señorita Julia
Mil Noches, Una
Boda
Mr. Turner
Hector y el secreto
de la Felicidad
Nacido en Gaza
Electric Children
ENERO
Pride
2015
Pero también te esperan estrenos para el próximo año, así que también te compartimos una lista de las pelícuas que
hasta ahora han sido anunciadas para este mes de Enero:
El Séptimo Hijo
Annie
Autómata
Búsqueda
Implacable 3
The Gambler
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ENTRETENIMIENTO
The Imitation
Game
En el Bosque
Quédate Conmigo
Walesa
Stonehearst Asylum
Whiplash
Siempre Alice
Blackhat
El Francotirador
Bob Esponja: Un
héroe fuera del
Agua
FEBRERO
2015
50 Sombras de
Grey
El Destino de
Júpiter
Y Muchas otras películas se estrenarán a principio de
año, no te pierdas y busca tus favoritas.
Fury
ENTRETENIMIENTO
Marvel
Marvel presentó el calendario de los estrenos próximos.
Por: SocialPoint
Las películas más taquilleras y que emocionan a grandes y
chicos sin duda son las películas de personajes de cómics.
En el pasado mes la productora de Marvel ha presentado
en la ciudad de Los Ángeles el calendario de los estrenos
que tienen programados para los próximos 5 años. El
presidente de Marvel Kevin Feige informó que serán 9
películas en total.
Aquí te dejamos la lista de los próximos estrenos para que
te programes, pues define las posibles opciones de tus
visitas al cine durante los próximos 5 años:
Julio 2015: Los Vengadores en “La era de Ultron” y “Ant-man”
Mayo 2016: Captain America: Civil War
Noviembre 2016: Doctor Strange
Mayo 2017: Guardians of the Galaxy 2
Julio 2017: Thor Ragnarok
Noviembre 2017: Black Panther
Mayo 2018: Avengers: Infinty War Parte 1
Julio 2018, Captain Marvel
Noviembre 2018: Inhumans
Mayo 2019: Avengers: Infinity War Parte 2
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Por último, además de presentar los próximas películas
del gigante del cómic hasta 2019, en ese mismo evento
presentó al actor que le dará vida al “Captain America:
Civil War”, personaje que se enfrentará nada menos que
contra Iron Man (Chris Evans y Robert Downey Jr.). Algo
que despertó mil emociones a mujeres y a hombres de
todas las edades.
ENTREVISTA
RAÚL ORNELAS
COMPOSITOR Y CANTANTE CHIAPANECO
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ENTREVISTA
Por: SocialPoint
Buenas tardes soy Alondra Molas, venimos de
SOCIALPOINT vamos a lanzar una nueva revista,
va a ser virtual y lo queremos a usted como nuestro
padrino, su imagen estará en la portada de nuestro
primer ejemplar
¿De las canciones que ha compuesto cuál es su
favorita?
Es difícil, pues hay canciones que me han dejado
satisfacciones como “manía” que dejo para bastantes
chiclets, y hay canciones como “mi fe” o “mi media
sandia” que son muy significativas por el contenido que
tienen dónde puedo hablar desde mi madre hasta toda mi
gente, toda mi familia, mis amigos.
“Aquí tuve un bar donde fui enormemente feliz, donde
aprendí a hacer la vida de noche”
En su paso por tierras Tabasqueñas, ¿qué es lo que
mayormente recuerda y que le haya dejado un buen
sabor de boca?
Todo, aquí me rompieron el alma, aquí me partieron el
corazón, aquí me lo reconstruyeron, aquí surgieron muchas
canciones. Aquí tuve un bar donde fui enorme mente feliz,
donde aprendí a hacer la vida de noche, donde empecé a
cantar en los bares, así es que son demasiadas cosas que
le tengo que agradecer y por eso quiero tanto a Tabasco.
¿Alguna frase que lo represente?, que las personas
puedan escucharla y digan es el:
Pues yo creo que “mi media sandia” tiene un gran
significado porque creo que es una frase muy personal,
creo que si la mencionamos la gente se perfila a que soy
yo “Raúl Ornelas” y entonces eso me da gusto, ósea que
siempre que suene esa frase lo único que ubiques y que te
traiga sea para tu servilleta.
“Amor: Todo el significado
más importante en el planeta,
en la vida y en donde todo se
salva y todo se destruye”
ENTREVISTA
30
“Miedo: Algo que hay que superar pero sin embargo hay que
sentir para poder levantarse”
Dinámica, 5 palabras y me dice lo primero que le
venga a su mente:
Guitarra: mi compañera eternamente inseparable.
Tabasco: Tabasco, mi edén aparte del de los tabasqueños.
Amor: Todo el significado más importante, en el planeta,
en la vida, y de donde todo se salva y todo se destruye.
Miedo: Algo que hay que superar pero sin embargo hay
que sentir para poder levantarse.
México: México me duele, me duele mucho pero sé que
saldremos adelante.
Muchas gracias por su tiempo, realmente es un placer
estar aquí y recibirlo de nuevo en Tabasco, en sus tierras
que mucho tiempo lo acobijaron, por parte del equipo
SOCIALPOINT, le agradecemos y nos ponemos a su
total disposición, si usted lo requiere SOCIALPOINT
tiene para usted difusión de manera gratuita en sus
próximas giras por nuestras tierras. Esperamos su
pronto regreso.
SocialPoint muchas gracias y suerte, que dios me los cuide,
que dios me los bendiga y que esto sea una bomba para
todos, chao, los quiero, bye.
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TECNOLOGÍA
TOP 10 DE LOS MEJORES
VIDEOJUEGOS
DEL 2014 Y 2015
La feria E3, la más importante del mundo de los videojuegos, ha estrenado
una gran cantidad de títulos que llegarán en los próximos meses. Algunos
de ellos seguro que causarán impacto y marcarán el camino a seguir. Te
mostramos los 10 mejores juegos del 2014 y 2015, llamados a revolucionar
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TECNOLOGÍA
#1 THE WITCHER 3
#3 THE LEGEND OF ZELDA
Estamos ante el juego que venderá más PCs nuevos y
tarjetas de última generación el próximo mes de febrero.
También saldrá para Xbox One y PS4.
Nintendo lo ha vuelto a hacer. Sólo ha tenido que mostrar
una imagen estática de Link montado a caballo, con una
panorámica de Hyrule perdiéndose en la lejanía, y las
palabras de Eiji Aonuma: “¿Veis esas montañas? Podéis ir
allí si queréis”, para que todo el mundo vuelva las miradas
hacia el nuevo The Legend of Zelda para Wii-U.
Sus predecesores se sitúan entre los mejores juegos de rol
de los últimos años. The Witcher 3: Wild Hunt emplea un
motor gráfico de nueva generación pensado para exprimir
al máximo el hardware del PC y las nuevas consolas.
La principal novedad de esta entrega será un mundo
abiertode enorme extensión, en donde tendrás que
explorarlo a fondo para avanzar en la trama. The Witcher
3 cierra la trilogía de Geralt de Rivia, el brujo cazador de
monstruos protagonista de una famosa saga de libros.
Explorar mundos abiertos parece ser el Santo Grial de los
mejores juegos de 2014, presentados en la feria E3. No es
nuevo, pero en sagas encorsetadas en caminos predefinidos
y mazmorras cerradas, puede ser una revolución. Podrás
explorar el Reino de Hyrule a tu aire, y en función de ello
cambiarán los puzzles y la trama.
Otras novedades, como las armas de rayos y un toque cifi, prometen un Zelda revolucionario. Justo lo que Wii-U
necesita. Habrá que esperar a 2015.
#2 METAL GEAR SOLID V: THE PHANTOM PAIN
Sólo Hideo Kojima puede poner en el mercado una demo
de Metal Gear Solid V por 25 €, y vender más de un
millón de copias.
Eso hizo con Metal Gear Solid V: Ground Zeroes. El juego
completo, Metal Gear Solid V: The Phantom Pain, saldrá
en 2015.
Es un sueño hecho realidad para sus fans: un Metal Gear
(juego de acción militarista y sigilo) en un mundo abierto
que puedes explorar a tu antojo, incluso montando a
caballo.
El trailer de E3 2014 ha levantado polémica por su dureza
y excesiva violencia, algo que no es habitual en la saga.
Kojima lo justifica argumentando que el jugador debe tener
empatía con el protagonista pues, antaño un héroe, está
comenzando a vivir su particular descenso a los infiernos.
Aunque también saldrá para PS3 y Xbox One, su nuevo
motor gráfico está diseñado para las consolas de nueva
generación.
#4 DESTINY
Bungie, los creadores de la saga Halo, se independizan
del Microsoft. Su próximo juego saldrá también para las
consolas de Sony, el próximo mes de septiembre.
Destiny lleva en el horno cinco años. Un juego enfocado
al multijugador que es al mismo tiempo un shooter en
primera persona, un juego de rol y un MMO basado en la
interacción social entre los jugadores.
Encabezas a un grupo de Guardianes, seres humanos
dotados de poderes por un ente llamado el Viajero, que
protege la última ciudad del planeta Tierra. Cazadores,
Titanes y Hechiceros se enfrentarán en emocionantes
combates multijugador.
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TECNOLOGÍA
#5 BATMAN ARKHAM KNIGHT
#7 THE ORDER: 1886
“Érase una vez un murciélago pegado al asiento de su
Batmovil...”
Ready at Dawn prepara este juego exclusivo de PS4, que
no interesa tanto por su jugabilidad, como por su estética
y puesta en escena.
Un poco exagerado, pero es la esencia de Batman
Arkham Knight, en donde el Batmovil será el auténtico
protagonista.
No sólo le servirá a Batman para ir de un sitio a otro.
También podrá conducir dentro de los edificios, superar
retos y combatir usando su vehículo.
Batman Arkham Knight deslumbró en la feria E3 2014,
pero ahora hay polémica porque aunque el vídeo del
juego se ha visto en los stands de PS4 y Xbox One... era la
versión de PC... ¿Alcanzarán las consolas ese nivel gráfico,
o habrá recortes? Habrá que esperar a 2015.
#6 CIVILIZATION: BEYOND EARTH
Civilization, La saga de estrategia más famosa de todos los
tiempos, se va al espacio. No es la primera vez, pero en
esta ocasión van muy en serio.
Los recursos de la Tierra se están agotando, y la Humanidad
debe buscar nuevos planetas para asentarse.
Un reseteo completo de la saga, pues las diferentes
características de los planeta, alienígenas, y recursos,
cambian la filosofía de juego por completo.
Deberás apuntarte a una de las ocho facciones, colonizar
un planeta, e intentar sobrevivir al entorno alienígena.
Lee el avance de Civilization: Beyond Earth, que saldrá en
septiembre para PC y Mac.
The Order: 1886 está ambientado en el Londres victoriano
de una realidad paralela en donde los humanos conviven
(y luchan a muerte) con una raza mezcla de hombres y
bestias.
La guerra se ha extendido durante centurias, y ahora en el
siglo XIX manejamos a un grupo de defensores del orden,
descendientes de los caballeros del Rey Arturo, en un
momento crítico para la Humanidad.
#8 ASSASSIN’S CREED UNITY
Aunque muchos acusan a Ubisoft de sobreexplotar la saga,
lo cierto es que el capítulo de este año es más prometedor
que nunca.
Assassin’s Creed Unity usará un nuevo motor para PC y
consolas de nueva generación, e incorporará un nuevo
modo que permitirá a 4 jugadores jugar la campaña
online en modo cooperativo.
Un modo que ha causado polémica porque los cuatro
jugadores sólo pueden elegir como protagonista a un
chico. Ubisoft lo justifica argumentado que todos son el
mismo personaje, el protagonista Arno Dorian, pues cada
jugador juega su propia campaña en paralelo.
Assassin’s Creed Unity saldrá a la venta el 28 de octubre.
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TECNOLOGÍA
#9 EVOLVE
#11 ¿Y EL RESTO?
Evolve es el ejemplo más prometedor de juego
multijugador asimétrico: los jugadores tiene distinto peso
en la jugabilidad. En Evolve, uno controla a un enorme
monstruo de fuerza y poderes descomunales, con una vista
en tercera persona, mientras que otros cuatro son “simples”
humanos cazadores, luchando en primera persona.
Seguro que echas de menos algunos títulos en esta lista
de los mejores juegos de 2014 y 2015, según el E3. Es
porque nos hemos centrado en aquellos que prometen
innovación y nuevas formas de jugar.
Es un 4 contra 1, sí, pero las cosas están muy
equilibradas. Los cazadores deberán coordinarse y luchar
en equipo para vencer, mientras que el monstruo intentará
esquivarlos, separarlos, y darles caza.
Evolve es una propuesta muy imaginativa de los creadores
del exitoso Left 4 Dead. En tu PC o consola next-gen el 21
de octubre.
#10 MIRROR’S EDGE 2
Su predecesor fue alabado por la crítica, aunque también
un fracaso en ventas. Algo totalmente inmerecido,
pues Mirror’s Edge era un original “simulador de parkour”
en primera persona, en donde los combates se llevaban a
cabo sin armas, cuerpo a cuerpo.
Esta interesante propuesta se mantiene en Mirror’s
Edge 2 pero con un mayor realismo y fluidez, gracias a
la potencia de los nuevos PCs y las consolas de nueva
generación.
No será un superventas, pero promete nuevas formas de
explorar escenarios y luchar. Y el estudio al cargo, DICE, es
toda una garantía. Echa un vistazo al diario de desarrollo
de Mirror’s Edge 2.
En E3 2014 se presentaron un puñado de títulos muy
esperados, pero que aún están muy verdes. Apenas hemos
visto una cinemática, o ni siquiera eso, sin ninguna pista
sobre su jugabilidad. Es el caso de Uncharted 4, Halo 5:
Guardians, o Mass Effect 4.
Otros son muy prometedores, y seguro que serán muy
divertidos y venderán toneladas, pero aún tienen que
demostrar que incorporarán novedades interesantes: Call
of Duty: Advanced Warfare, The Evil Within,
Battlefield:Hardline, Dragon Age Inquisition, Los Sims 4,
Star Wars Battlefront, Bloodborne, Fable Legends, Forza
Horizon 2, Sunset Overdrive, Alien Isolation, Little Big
Planet 3, Rise of the Tomb Raider, Far Cry 4, etc.
También hay remakes muy apetecibles, pero no dejan de
ser un lavado de cara de algo ya jugado: Halo Master
Chief Collection para Xbox One, The Last of Us para
PS4, Grim Fandango, GTA V para PC y next-gen...
Lo que está claro es que tenemos muchas horas de juego
de calidad por delante para los próximos 18 meses. Sólo
tienes que elegir tu hardware, y prepararte para disfrutar.
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TECNOLOGÍA
Laptops
que mueren de calor.
Por: SocialPoint
Para ti es un día común y corriente. Preparas tu lugar de
trabajo, das un sorbo a tu bebida favorita, abres tu portátil,
presionas el botón de encendido y ¡sorpresa! algunas luces
encienden pero en la pantalla no se ve absolutamente nada.
No es nada nuevo, las computadoras portátiles fallan, pero
¿por que últimamente hay tantos equipos con este problema?
Principalmente se debe a dos razones: Diseño y uso del
equipo portátil.
Si, queremos equipos mas rápidos, mas potentes, que
puedan abrir nuestro juego preferido con gráficas al tope,
mientras surfeamos mil y una pestañas en nuestro navegador,
escuchamos nuestra lista de reproducción favorita, y
trabajamos con múltitud de archivos en nuestro software
de oficina favorito, por lo cual conseguimos el equipo
mas potente que nos es posible, no tiene nada de malo,
si queremos ser eficientes debemos trabajar con la mejor
herramienta a nuestra disposición. El problema radica en
que los productores de ordenadores, incluyen hardware de
última generación con un sistema de enfriamiento que no ha
cambiado en muchos años.
De acuerdo, el problema no solo radica en las grandes
compañías, también hay un buen porcentaje de
responsabilidad sobre cada uno de nosotros como usuarios.
Como bien se sabe los equipos son sometidos a diversas
pruebas para corroborar su funcionamiento, sin embargo esto
se hace en ambientes controlados, tomando en cuenta que
una persona utilizará su equipo de cómputo en una superficie
plana y rígida, como madera, cristal etc. y a una temperatura
moderada. ¿Es que acaso los fabricantes deciden ignorar que
nosotros usaremos nuestros equipos sobre nuestras piernas,
estómago, cama o sofá y a pleno calor del día?
Pero si estas son las condiciones a las que estamos
acostumbrados a trabajar ¿acaso debo tratar a mi
computadora como al pétalo de una rosa? La respuesta es
si y no.
37
TECNOLOGÍA
Telegram
y la privacidad de nuestras
conversaciones.
Por: SocialPoint
Debemos preocuparnos acerca de que tan grandes son
los problemas que nos puede ocasionar que alguna
de nuestras conversaciones llegue a caer en las manos
equivocadas.
El día de hoy el tema de la privacidad de datos está
sonando fuerte, y no se trata de algún síntoma de delirio
de persecución, puesto que solo basta un pequeño
software para sondear una red y poder tener acceso a la
información de las conversaciones enviadas por el famoso
“WhatsApp”.
En medio de toda esta situación una pequeña App llamada
Telegram se las ha ingeniado para hacerle frente al líder
indiscutible en mensajería instantánea y vaya que ha dado
lo mejor de sí, tanto que hasta las personalidades políticas
ya lo están usando.
Para evitar problemas de calentamiento que a la larga
son caros y en ocasiones irremediables, basta colocar
nuestro equipo sobre una base rígida y lo suficientemente
grande como una pequeña tabla de madera, un libro etc.
Actualmente en el mercado existen los famosos “Cooling
pads” que son bases que incluyen un pequeño ventilador
y alguna que otra luz de neón para recrear un ambiente
tipo “Matrix”.
Personalmente yo las recomiendo. Son económicas,
prácticas y sobre todos eficaces. Su efectividad no se debe
a alguna genialidad de ingeniería o a la llamativa luz;
simplemente se debe a que el equipo ahora se encuentra
sobre una superficie plana, y el pequeño ventilador incluído
ayuda al sistema propio de la computadora a mantener
una buena temperatura en el interior de nuestro portátil.
Tal vez en ciertos equipos o en ciertos casos esté de sobra,
pero como se dice popularmente, mas vale prevenir que
lamentar.
Telegram tiene una imagen y un uso muy similar a
WhatsApp, sin embargo uno de sus agregados es el
uso de “Chats secretos” los cuáles protegen nuestra
información mientras viaja a través de la red hasta que
llega al destinatario, esto garantiza que si algún intruso
logra capturar alguna de nuestras conversaciones, se tope
con una serie de caracteres no entendibles garantizando
de esta manera nuestra privacidad.
La aplicación también permite enviar un mensaje con un
tiempo de autodestrucción que varía desde los 2 segundos
hasta 1 semana, muy al estilo James Bond.
Son varias características las que hacen de Telegram una
herramienta útil a la hora de proteger nuestra privacidad.
Disponible para: Android, iPhone, iPad, Windows Phone,
PC, Mac, Linux y también en version WEB.
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TECNOLOGÍA
APPS
Las mejores aplicaciones que debes descargar
Por: SocialPoint
Las aplicaciones actualmente forman parte de la vida de
todas las personas que son usuarios de un smartphone
o de una tableta. Es impresionante como los adelantos
tecnológicos permiten que tener al alcance herramientas
para ayudar con la gestión y la organización.
Según los expertos las siguientes “apps” te dan mayores
posibilidades de productividad, son cinco aplicaciones
que pueden encontrar bastante útiles los emprendedores
o los que gustan de una vida con metas o desean tener
mejor organización de su tiempo y hasta las finanzas.
Rescue Time
El internet tiene muchos obstáculos para tu productividad y
puede volverse un enemigo que genera ocio. Rescue Time
hace una análisis de tus actividades en la web y revisa
cuánto tiempo pierdes en distintas páginas y actividades.
Te envía alertas cuando has estado mucho tiempo en un
solo sitio (en Facebook, por ejemplo) y al final del día te
da resultados completos de lo que hiciste basándose en tu
actividad. Así puedes sentirte bien de haber sido productivo
o sentirte bastante mal por haber pasado tanto tiempo
haciendo cosas que te distrajeron. Ideal para imponerte
disciplinas a partir de resultados.
Lift
Para ser exitosos debemos desarrollar buenos hábitos. Si
tienes nuevas metas para mejorar tu calidad de vida, ello
normalmente influirán en la manera en que te manejas.
La aplicación que funciona para iOS y para Android, te
ayuda a llevar a cabo las metas que te propongas, te dirá
pasos y tips para lograrlo y marcará tus progresos, además
de asegurarte motivación diaria con recordatorios.
39
TECNOLOGÍA
Things
Clear
Una de las aplicaciones más usadas por los expertos en
optimizar los tiempos. Se trata de una herramienta para
programar una lista de cosas por hacer, desde las más
insignificantes hasta las más complicadas, dividiéndolas
por importancia, por tiempo en que te tardes llevándola
a cabo y dándote deadlines para que las cumplas.
Things promete volverte más productivo y además, nunca
olvidarás tareas importantes. Puedes usarlo en tu Mac, en
tu iPhone o en el iPad.
Clear para poner orden en tu vida. ¡Déjate de embrollos y
empieza a organizar tu rutina diaria! Esta es otra aplicación
para hacer listas de cosas por hacer, es una de las app
más atractivas visualmente. Esta es una revolucionaria
aplicación de tareas pendientes y recordatorios que te
ayuda a ser más eficiente. Su manejo es tan sencillo como
usar papel y lápiz. ¡Una vez que empieces a organizar
tu vida con Clear, ya no sabrás cómo has podido
arreglártelas hasta entonces sin ella! Con Clear puedes
hacer varias categorías de tus objetivos: metas personales,
metas laborales, compras, pagos. Y de ese modo, tendrás
la vida más organizada. Es muy fácil de usar, no es gratuita
pero vale la pena, encuéntrala en la App Store, más de 2
millones de personas la utilizan.
Mint
A veces no sabemos en qué hemos gastado nuestro
dinero, Mint organiza tus gastos por categorías y por
temporalidad, y te ayuda a marcarte metas de ahorro y
presupuesto. Además puedes ver todos los registros de tus
cuentas en un solo lugar. Si uno de tus propósitos, además
de organizar bien tu tiempo, es ahorrar, Mint te ayudará a
llevar un organizado registro de tus finanzas sin necesidad
de expertos. Te ayudará a ver en qué gastas, cuánto
ahorras y qué tan bien estás utilizando tus ganancias.
Así que ya sabes, este inicio del 2015 tendrás estas
fabulosas herramientas para cumplir tus propósitos de
año nuevo para mantenerte bien organizado y llegar a tus
metas y objetivos de tiempo, trabajo y hasta financieros.
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RECOMENDACIONES
TE RECOMIENDA...
“Te recomendamos ampliamente el Pastel
de Queso con Guanábana de la Pastelería
Fresa y Chocolate ubicada en Alijadores
NO.112 y Plaza Strada local 18”
“Si van a Cd del Carmen, visiten el restaurante
“El Marañon” y les recomiendo pedir Ángeles a
Caballo, son unos camarones grandes envueltos
en tocino, pero lo que le da el sabor es la crema
que lleva, esta deliciosa!!!!”
“Te recomendamos el Pan de Queso de
bola o Torta Flotante de Café Vintage en
Calle Independencia 123, Junto a Hotel
Plaza Independencia.”
“Un Espacio Íntimo y Agradable Para
Ti!!!... Ven y Descubre la Navidad en:
#CafeVintageBoutique a un Costado del
#HotelPlazaIndependencia”
“Recomendamos leer Crecer o morir de Andrés
Oppenheimer libro que explora grandes
trayectorias de innovación en el mundo y
finaliza con claves del éxito de las mismas con
modificación de nuestros paradigmas.”
“Te recomendamos el Espectáculo de Luz y
Sonido del Parque Museo la Venta que pronto
será reabierto con Horario de 7, 8 y 9 de la
Noche estén pendientes.”
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