El Alma de la Cochinita

El Alma de
la Cochinita
Av. Revolución #1531 San Ángel, México, DF. Tel. 5661-0538
Horario: lunes a domingo de 11:00 am. a 7:00 pm.
La cochinita en su
máxima expresión…
Orden
Cochinita pibil $ 84
Incluye tortillas y frijoles
Sopas
De lima $ 68
Cochinita light (de pollo)
$ 84
Incluye tortillas y frijoles
Caldo de frijol $ 48
Fideo seco con $ 54
chicharrón
Pa’ entrarle
Tosta-Yukas
$ 24
Tostada de cochinita
Tacos (3)
$ 54
Panuchos (3)
$ 59
Salbutes (3)
$ 62
Yu-K-Torta
$ 42
Torta de cochinita
Yu-K-Gringa
$ 40
Tortilla de harina, cochinita y queso
Cochinita ahogada
Torta ahogada de cochinita
$ 54
Yu-K-Suizas
$ 89
Enchiladas como las suizas,
pero rellenas de cochinita
Yu-K-Morro
$ 98
Chamorro pibil
Yu-K-Quiles
$75 Totopos crujientes con cochinita,
cebolla morada y chile habanero,
gratinados con queso y crema
Papadzules
$ 75
3 tortillas fritas, rellenas de huevo o
pollo cubiertas con salsa de pepita verde
Frijol con puerco
Tradición yucateca, incluye tortillas
$ 68
Especialidades
Poblano Yu-K-Teco
$ 75
Chile poblano relleno de cochinita
Chiles X-Catic
$ 78
$ 75
Exquisita receta yucateca con
carne de cerdo y chilmole,
servido con frijoles y tortillas
Con tortilla de harina y queso
Panucho
Tostada
Mixto Yu-K-Teco
$ 140
Taco
Panucho
Tostada
cochinita con hoja de chaya
Camarón al pibil
Taco
Torta
$ 78
$ 28
$ 32
$ 35
$ 42
Pan de cazón
Chiles yucatecos rellenos de
Relleno negro
Cazón
Plato degustación: cochinita,
cazón, relleno negro, pollo en
escabeche y calamar con pulpo
$ 32
$ 42
$ 36
$ 36
Filete de pescado
Tinkimin
Pollo en escabeche
Calamar con pulpo al ajillo
Taco
$ 28
Con tortilla de harina y queso
$ 38
Panucho
$ 32
Torta
$ 48
$ 120
Mero marinado, envuelto en
hoja de plátano
$ 78
Tradicional receta yucateca,
incluye tortillas
Sábana pibil
Pechuga de pollo marinada en
salsa pibil servida co
frijoles refritos
$ 82
Bebidas
Postres
Aguas
$ 20
Horchata y jamaica
Refrescos
$ 20
Boing de sabores
$ 15
Botella de agua
$ 20
Cervezas
$ 29
Coca Cola, Coca Cola Light,
Sidral y Fanta
Corona, Victoria, Pacífico,
León y Montejo
$ 25
Flan de cajeta
$ 35
Panqué de elote
$ 30
Con rompope
$ 45
Fresas con crema
$ 55
Champola
$ 45
Mango o vainilla
Con Xtabentún
Michelada
$ 35
Clamachela
$ 55
Cubetazo
$ 129
5 cervezas
Arroz con leche
$ 55
Café
De olla
Americano y exprés
Capuchino
Hasta tu casa
por Kilo
Servicio a domicilio y para
llevar por kilo incluye:
tortillas, salsa y cebolla
1 kg
½ kg
Calamar con pulpo
$ 300
$ 160
Cochinita Pibil
$ 250
$ 135
Cazón
$ 250
$ 135
Relleno Negro
$ 200
$ 120
Pollo en escabeche
$ 185
$ 95
Llámanos al:
5661-0538
TODO CON MEDIDA
$ 16
$ 20
$ 30