GRANIZADO DE CAFÉ CAPUCHINO INGREDIENTES Granizado 2

GRANIZADO DE CAFÉ CAPUCHINO INGREDIENTES Granizado 2

GRANIZADO DE CAFÉ CAPUCHINO
INGREDIENTES
Granizado
2 cucharadas colmadas de café soluble (aprox. 15g)
500g de agua
150g de azúcar glas
500g de cubitos de hielo
Espuma
100g de agua
2 cucharadas colmadas de café soluble
2 cucharadas de azúcar glas
1 cucharadita de cacao puro en polvo
PREPARACIÓN
Granizado
1. Coloque un bol sobre la tapa del vaso. Ponga dentro el café soluble y 100g de
agua. Mezcle bien con una cuchara y reserve.
2. Ponga en el vaso el azúcar glas, el agua restante y el hielo. Triture 30 seg/vel5.
3. Añada el café reservado y mezcle 10seg/vel2. Vierta en 6 vasos y reserve.
Espuma
4. Ponga en el vaso el agua, el café soluble y el azúcar glas y mezcle 30seg/vel4.
Reparta la espuma en los vasos. Sirva inmediatamente espolvoreados con el
cacao.