Aperitivos y platos para compartir, apuestas originales de Royal

Aperitivos y platos para compartir, apuestas originales de Royal

Aperitivos y platos para compartir, apuestas
originales de Royal para celebrar la Navidad
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La marca insignia de Copesco-Sefrisa, líder en España en la producción y
comercialización de salmón ahumado, apuesta por este producto como
plato estrella de las fiestas navideñas
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Ensalada con dados de salmón y queso, tartar de salmón con mango y
piruleta de salmón, son algunas de las propuestas de Royal para esta
Navidad
Octubre de 2013 – A medida que se acerca la Navidad empiezan a organizarse cenas
y comidas para celebrar esta época del año con familiares y amigos. Generalmente se
trata de cenas numerosas, con abundante y rica comida que acaban saturando. Por
este motivo, Royal, marca insignia de Copesco-Sefrisa, apuesta este año por un
menú a base de platillos para compartir, tapas y aperitivos variados hechos con
productos de la máxima calidad, entre los que destaca, un año más, el salmón
ahumado.
Se trata de aperitivos y platos muy variados, originales y, sobretodo, fáciles de
preparar, que no dejarán indiferente a nadie. En este sentido, como aperitivos Royal
propone las siguientes tapas: Ensalada templada de salmón, mango y canónigos,
aliñada con una simple vinagreta de mostaza y miel y elaborada con Cintas de
salmón ahumado Royal 100g.; Sashimi de salmón con wasabi, preparado con
Solomillo de Salmón Ahumado 220g.; Piruletas de Salmón Ahumado en Lonchas
de 80g. y queso de untar; Brocheta de salmón y queso feta o fresco, elaborada con
Dados de salmón 120g; Canapés de Salmón Ahumado en lonchas, preparados con
queso de untar y pepinillo o con huevas de Islandia negras Royal, colocado todo en
tostaditas o pan de molde cortado en cuadrados; Canelón enrollando un palmito con
una Loncha de Salmón Ahumado Royal, condimentado con un toque de sal y
vinagre de Módena; Vol-au-vent con cintas de Salmón Ahumado Royal y nueces
picadas; Y tostaditas con Crema de gamas o bacalao para untar.
Como segundo plato, pero también para compartir, en formato platillo, Royal apuesta
por un arroz con Bacalao desalado y desmigado Royal; Brochetas de Bacalao con
langostinos, hechas con tajadas de Bacalao desalado Royal; y Bacalao a la Vizcaína
elaborado con Lomos de Bacalao desalado cortados en dados.
El salmón es una fuente muy importante de ácido graso Omega-3, que disminuye el
colesterol, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, evita problemas
de coagulación y controla el estado de ánimo de las personas. Pero además, este
pescado es un alimento muy versátil, ya que puede adquirirse tanto fresco, congelado,
enlatado o ahumado y consumirse como plato frío, a modo de aperitivo o entrante, o
caliente, al horno o a la plancha.
ROYAL Copesco-Sefrisa elabora y comercializa su salmón ahumado a partir de la
especie Salmo salar de calidad superior, conocido como Salmón del Atlántico, que
procede de las mejores granjas de Noruega, zona de aguas frías que se convierte en
un hábitat idóneo para este pescado. La tradición y la experiencia son los grandes
valores de la compañía, que apuesta por ofrecer un producto de máxima calidad para
mantener el compromiso con los consumidores.
Acerca de ROYAL Copesco-Sefrisa
ROYAL Copesco-Sefrisa, es una empresa cuya tradición y experiencia son los grandes activos
desarrollados desde 1853 para ofrecer los mejores productos. Su fundador, Santiago Daurella, se
convirtió en el primer empresario en importar a España grandes cantidades de bacalao en fardos
provenientes de Islandia, Groenlandia, Noruega e Islas Faroe para la reserva comercialización en todo el
país.
ROYAL Copesco-Sefrisa se ha especializado en los últimos años en la comercialización del auténtico
Bacalao del Atlántico Norte, estableciendo una estricta clasificación propia que permite ofrecer una
garantía de origen y de calidad, con más de 3.000 toneladas de pescado por año.
Hoy en día, ROYAL Copesco-Sefrisa, se ha convertido en una compañía moderna con una cultura de
empresa comprometida en acercar al cliente una amplia gama de productos del mar de alta calidad y
valor añadido, que den respuesta al mayor número de necesidades. La profesionalidad y el alto grado de
especialización con la que se llevan a cabo sus productos, asegura los máximos estándares de calidad y
frescura a lo largo de todo el proceso de fabricación, desde la llegada de la materia prima hasta la
expedición del producto terminado.
Para más información:
www.club-royal.es
Mariona Molas ([email protected] / 600 457 072) / Laia Menéndez ([email protected] / 610 732 591)
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