PASANTÍA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN EL CENTRO

PASANTÍA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN EL CENTRO

Julio de 2014
“Educación- Acción en contextos de encierro”
PASANTÍA INTERDISCIPLINARIA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN EL
CENTRO DE REHABILITACIÓN PUNTA DE RIELES
1. Introducción
El Espacio de Formación Integral (EFI) “Intervenir para aprender. Aportes universitarios al
proceso socio-educativo en el Centro de Rehabilitación Punta de Rieles” (IPA), se constituye como
un dispositivo de intervención que busca contribuir a la disminución de la situación de
vulnerabilidad de las personas privadas de libertad en el Centro de Rehabilitación de Punta de
Rieles (CRPR) a través de su participación en instancias de formación que aporten herramientas
para su reinserción y contribuyan a revertir procesos de exclusión social, a la vez que sirva de
espacio de formación de estudiantes universitarios y de generación de conocimiento socialmente
pertinente.
Partiendo de la base que los EFI son “dispositivos flexibles que se conforman a partir de múltiples
experiencias educativas en diálogo con la sociedad, prácticas, cursos, talleres, pasantías, proyectos
de extensión y/o investigación, asumiendo diferentes formas de reconocimiento curricular según las
características de cada servicio universitario” (Tommasino y Rodríguez, s/d1), y en el marco del
trabajo realizado por el EFI “IPA”, se constata la necesidad de aportar en la consolidación de una
pasantía interdisciplinaria de estudiantes universitarios.
La presente propuesta de pasantía busca aportar a los espacios de trabajo que desde el EFI se vienen
consolidando en el CRPR, así como generar un espacio de formación y aprendizaje para estudiantes
de diferentes servicios.
2. Integrantes y antecedentes del EFI IPA
Docentes del Programa Integral Metropolitano (PIM/SCEAM), que desarrolla actividades de
enseñanza, extensión e investigación en el Municipio E y F (zona donde se encuentre el CRPR), la
Facultad de Agronomía, la Facultad de Ciencias Sociales y la Escuela de Nutrición; constituyen el
equipo de trabajo que lleva adelante la propuesta interdisciplinaria que incorpora las tres funciones
universitarias.
Desde el año 2012 en este marco se han realizado diversas actividades, a saber:
- Tres ediciones del curso: “Producción agroecológica de hortalizas”, dirigido a Personas Privadas
de Libertad (PPL) que realizan actividades en las quintas, viveros, invernáculos, espacios de
vermicompostaje, con la participación de docentes de la Facultad de Agronomía, y en la última
edición, docentes de la Escuela de Nutrición. Dicho curso articula instancias de aula donde se
comparten contenidos teóricos, con jornadas de trabajo en las quintas y espacios de reflexión
grupal.
1
Tommasino y Rodríguez (s/d) “Tres tesis básicas sobre extensión y prácticas integrales en la
Universidad de la República”
1
- Un curso de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos dirigido a PPL responsables de la
cocina del Centro, a cargo de docentes y estudiantes de la Escuela de Nutrición. Dicho curso tuvo
como resultado la obtención del Carné de Manipulación de Alimentos expedida por la Intendencia
de Montevideo, para algunos de los participantes.
- Un curso introductorio de Jardinería y Propagación de plantas ornamentales, a cargo de docentes
de Facultad de Agronomía, dirigido a PPL que trabajan en mantenimiento del parque del CRPR.
- La investigación “El rol de los funcionarios penitenciarios en el cambio del modelo”, a cargo de
las docentes de la Facultad de Ciencias Sociales integrantes del EFI, donde se generaron espacios de
debate y reflexión con algunos de los operadores penitenciarios.
- Dos trabajos audiovisuales a cargo de dos grupos de estudiantes de la Licenciatura en Ciencias de
la Comunicación (actual Facultad de la Informacion y Comunicación), donde se trabajó sobre el
vínculo de las familias con las PPL y el trabajo en las quintas, respectivamente.
- La realización de entrevistas exploratorias a integrantes de la comisión barrial “No a la cárcel”,
por parte de estudiantes de la Facultad de Ciencias Sociales, en el marco del curso Metodología de
la Investigación.
- Participación de estudiantes de pos-grado de la Facultad de Agronomía, en el marco del curso de
Formulación y Evaluación de Proyectos Sociales de la Maestría en Ciencias Agrarias junto con PPL
de diversos emprendimientos productivos del CRPR.
- Elaboración de un Plan de Producción Orgánica a cargo de estudiantes y docentes de la Facultad
de Agronomía en el marco del Curso de Producción Orgánica..
- Un Curso a cargo de la Facultad de Ciencias Sociales, el Programa Integral Metropolitano y la
Facultad de Psicología, denominado “Delito e instituciones penitenciarias” destinado a estudiantes
de Psicología y Sociología.
3. Objetivos de la Pasantía
3.1 Objetivo general:
-
Contribuir a la consolidación del EFI “Intervenir para aprender. Aportes universitarios al
proceso socio-educativo en el Centro de Rehabilitación Punta de Rieles”, promoviendo la
participación estudiantil a través del acompañamiento y la reflexión en los procesos
productivos, aportando a desarrollar los objetivos del EFI.
3.2 Objetivos específicos:
En relación al grupo de estudiantes:
 Generar un espacio de formación interdisciplinaria donde se integre la teoría y la práctica en
torno a diversos aspectos de la problemática carcelaria y metodología de la extensión.
 Contribuir a la formación de estudiantes de distintos servicios a través de:
o sensibilizar en torno a la problemática y
o generar, promover la capacidad de propuesta
En relación al grupo de PPL:
2


Fortalecer procesos de organización grupal en torno al trabajo en las quintas
Aportar elementos desde distintas disciplinas universitarias para fortalecer algunos de sus
proyectos grupales vinculados a la producción y comercialización.
En relación a la generación de conocimiento:
 Fortalecer la capacidad propositiva de la UdelaR para la generación de líneas de acción del
Centro y el Sistema Carcelario en general.
 Contribuir a la sistematización de la experiencia del EFI.
4. Convocatoria a Estudiantes
Se convoca a estudiantes provenientes de las Facultades de Agronomía, de Psicología, de Ciencias
Sociales y de la Escuela de Nutrición a participar de esta experiencia a partir de una pasantía a
realizarse en el segundo semestre de 2014 (agosto – diciembre).
Las actividades se articularán en el eje Productivo – Alimentario. Se trabajará en la capacitación,
planificación y seguimiento de propuestas de producción agroecológica de alimentos, teniendo en
cuenta el valor nutricional de los mismos, buscando articular con diversos actores sociales en pos de
promover la comercialización de la producción del establecimiento.
4.1. Características de la Pasantía
Carga horaria: 61 horas presenciales en total.
En las primeras 4 semanas se realizará un curso introductorio con instancias teóricas, en donde se
abordarán temáticas del contexto carcelario y metodología de la extensión. Las siguientes semanas
se organizarán en tres horas semanales presenciales, una semana con trabajo de campo dentro del
Centro de Rehabilitación de Punta de Rieles y la siguiente de evaluación y planificación en la
UdelaR. Esta modalidad permitirá combinar instancias de trabajo de campo, con análisis y reflexión
de los conocimientos teóricos-prácticos que serán abordados en los diversos encuentros.
4.2. Perfil de los estudiantes a convocar
El siguiente cuadro muestra los requisitos de cada servicio y la acreditación, en caso de
corresponder.
FACULTAD
AGRONOMIA
CIENCIAS
SOCIALES
NUTRICIÓN
Grado de avance de la carrera
¿Esta acreditado?
¿Cuántos créditos?
Estudiantes de cualquier nivel de la Sólo para estudiantes de 5º año
carrera.
que lo tomen como curso
optativo (Nª créditos: ….) . En
todos los casos se entregará
certificado de aprobación.
A definir en acuerdo con la En todos los casos se entregará
licenciaturas interesadas en participar certificado de aprobación.
A definir con las licenciaturas
interesadas
Estudiantes de la Licenciatura en
Nutrición que tengan aprobados los En todos los casos se entregará
cursos de Principios de Preparación certificado de aprobación.
3
PSICOLOGIA
de
Alimentos
y
Preparación
Experimental de Alimentos
A definir en acuerdo con la En todos los casos se entregará
licenciaturas interesadas en participar certificado de aprobación.
A definir con las licenciaturas
interesadas
4.3. Actividades a desempeñar
-
Módulo introductorio: instancias teóricas sobre “Bases conceptuales y metodológicas de
intervención en contextos de encierro” (cuatro encuentros) .
Participación en actividades de campo dentro del CRPR: se propone que los estudiantes
trabajen en grupo/s interdisciplinario conformado por estudiantes de los servicios de
agronomía, psicología, trabajo social y nutrición, con el objetivo de acompañar el proceso
productivo de la huerta así como de promover y acompañar en la organización, planificación
e instalación de posible espacio de exposición y comercialización de los productos de la
quinta junto con sus aportes nutricionales.
4.4. Productos de la Pasantía






Elaboración de un diagnóstico y de recomendaciones para mejorar la huerta y la producción
de alimentos.
Contribuir en aspectos vinculados al trabajo grupal.
Contribuir en la organización de una jornada de difusión y venta de los productos
alimenticios.
Elaboración de costos del proceso productivo.
Diseño de materiales de difusión y posible diseño de logo de los productos finales.
Registro fotográfico y o audiovisual del proceso.
5. Cronograma (instancias en salón de la UdelaR, instancias en el CRPR)
Fechas y horas
1º Encuentro:
miércoles de
20 agosto
18-20 hs
2º Encuentro:
miércoles 27 de
agosto
18- 20 hs
Contenidos
Propuesta de Pasantía
¿Qué son los EFI?
EFI - IPA
Expectativas
Sistema Carcelario.
Funciones sociales de la
cárcel.
Evolución y características de
la población privada de
libertad.
Reforma del sistema
penitenciario.
Bibliografía
Proyecto EFI
Foucault, M. (1975) Vigilar y castigar.
Nacimiento de la prisión. Madrid,
Siglo XXI.
Juanche,A. y Palummo, J. (Coords.)
(2012) “Hacia una política de Estado
en privación de libertad. Diálogo,
recomendaciones
y
propuestas”.
SERPAJ - OSJ.
Ministerio del Interior – DS/ FCS/
UDELAR (2010) I Censo Nacional de
Reclusos.
Vigna, A. (2012) Análisis de datos del
4
I Censo Nacional de Reclusos, desde
una perspectiva de Género y Derechos
Humanos. Mesa de Trabajo sobre
Mujeres Privadas de Libertad.
http://www.inmujeres.gub.uy/innovapo
rtal/file/24956/1/infocenso.pdf
3er Encuentro:
Miércoles 3 de
setiembre
18 a 20 hs
4º Encuentro:
Miércoles 10
de setiembre
18 a 20 hs
Presentación de Punta de
Rieles.
Nuevo modelo del sistema
carcelario.
Extensión Universitaria y
ética de la extensión.
Metodología de la extensión.
Agroecología - bases
conceptuales.
Documento de la FEUU (1999)
“Universidad para el Pueblo. La
FEUU y la Extensión Universitaria”.
Documento IX Convención de la
FEUU. Montevideo.
Berisso, L. (2012). (Ponencia)
“Dimensiones éticas de la extensión:
La extensión como práctica de
la libertad” Depto. de Filosofía de la
Práctica, Instituto de Filosofía, FHCEUdelaR.
Stolkiner, A (1999) “La interdisciplina:
entre la epistemología y las prácticas”,
Revista de Salud
Pública y Salud Mental.
Sevilla Guzmán, E. (s/d) “
La agroecología como
metodológica
de transformación social”.
estrategia
Sevilla Guzman, E. (2011) Sobre los
orígenes de la agroecología en el
pensamiento marxista y libertario”.
Plural editores . La Paz-Bolivia
.
5º Encuentro:
Martes 16 de
setiembre
18 a 20 hs
Lunes 22 de
setiembre
9 a 12 hs
Aspectos a considerar para
trabajar dentro del CRPR.
Preparación de la primer
salida de campo.
Primer encuentro en el
CRPR:
Acuerdo de trabajo.
Presentación de estudiantes.
Cronograma.
Relevamiento de las quintas
con las que se trabajará:
- Personas (formación,
expectativas y roles)
- Área de las quintas
- Herramientas
5
Martes 30 de
setiembre
18 a 20 hs
Lunes 6 de
octubre
9 a 12 hs
Martes 14 de
octubre
18 a 20 hs
Lunes 20 de
octubre
9 a 12 hs
Martes 28 de
octubre
18 a 20 hs
Lunes 3 de
noviembre 9 a
12 hs
Martes 11 de
noviembre 18 a
20 hs
Lunes 17 de
noviembre
9 a 12 hs
Martes 25 de
noviembre
18 a 20 hs
- Cultivos implantados
- Proyectos
Reflexión y evaluación de la
salida de campo anterior.
Preparación siguiente
instancia de campo.
Segundo encuentro en el
CRPR:
- Comercialización
- Planificación de los
cultivos para la venta.
- Organización grupal
(trabajo en grupo,
asociativismo,
cooperativismo).
Reflexión y evaluación de la
instancia de campo anterior.
Preparación siguiente
instancia de campo.
Tercer encuentro en el
CRPR:
Aporte de trabajo para las
quintas, armado de
almacigo de cultivos de
época
Aspectos de
comercialización.
Reflexión, evaluación de la
instancia de campo anterior.
Preparación siguiente
instancia de campo.
Cuarto encuentro en el
CRPR:
Calidad pos-cosecha,
almacenamiento y aspectos
nutricionales.
Reflexión, evaluación de la
practica anterior.
Preparación de la siguiente
instancia de campo.
Quinto encuentro en el
CRPR:
- Costos
- Precio
- Difusión
- Marca – logo
Reflexión, evaluación de la
instancia de campo anterior.
Preparación siguiente
instancia de campo.
6
Lunes 1 de
diciembre
9 a 12 hs
Viernes 5 de
diciembre
(horario a
definir)
Sexto encuentro en CRPR:
- Lanzamiento de la marca
- Envases
- Preparación de la instancia
de exposición y/o
comercialización
- Cierre.
Instancia de exposición y/o
comercialización de productos
de la huerta y sus aportes
nutricionales
6. Sistema de aprobación:
-
Se admiten hasta 30% inasistencias a la totalidad de las actividades.
Preparación de un taller de trabajo en el CRPR en grupo interdisciplinario- 50%
Informe final (en grupo interdisciplinario)- 50%
Se entregará certificado de aprobación, se intentará acreditar en los servicios.
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