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Prensa y
Actualidad
En 1986, mi abuelo, Josep Maria Raventós i Blanc, funda las cavas
que llevan su nombre en el centro de una única finca de 90
hectáreas transmitida de generación en generación desde 1492.
Hoy trabajamos en la creación de cavas a partir de nuestra
interpretación de las 44 parcelas de esta finca. La pasión por
nuestra tierra nos lleva a la búsqueda de un estilo propio, el estilo
Raventós i Blanc: profundidad, tensión y expresión de cada terroir
en nuestros cavas.
Raventós i Blanc: un cava de finca
2010
Pepe Raventós
Resumen de las principales y más destacadas apariciones de
Raventós i Blanc en medios de comunicación escritos, desde
octubre 2008 hasta diciembre 2009.
L’any 1986, el meu avi, Josep Maria Raventós i Blanc, funda les
caves que porten el seu nom al centre d’una única finca de 90
hectàrees transmesa de generació en generació des de 1492.
Avui treballem en la creació de caves a partir de la nostra interpretació
de les 44 parcel·les d’aquesta finca. La passió per la nostra terra ens
porta a la recerca d’un estil propi, l’estil Raventós i Blanc: profunditat,
tensió i expressió de cada terroir en els nostres caves.
Raventós i Blanc: un cava de finca
Pepe Raventós
Plaça del Roure, s/n
08770 Sant Sadurní d’Anoia
Barcelona
Tel. (+34) 93 818 32 62
www.raventos.com
Prensa General
Selección de las apariciones más relevantes en la prensa general: lo que se ha escrito
de nosotros.
La Vanguardia
Diari de Girona
16 de Febrero de 2009
9 de Diciembre de 2008
Hostelería Galega
& Turismo
El Yantar
Abril 2008
12 de Marzo de 2009
Avui
Fuera de Serie
Expansión
2 de Noviembre de 2009
27 de Noviembre de 2009
Diario de León
El Ripollés
11 de Diciembre de 2008
23 de Abril de 2009
The Publican
Kingdom Magazine
10 de Septiembre de 2009, UK
Septiembre 2009, USA
“At the vineyard of Raventós i Blanc, they pick grapes from
50-year-old vines by hand. Their Elisabet Raventos 2001
Cava is just about the most beautiful sparkling wine I
have ever tasted. The range of cava being produced and
indeed the prices they can command are vast”
“Another prestigious Cava label is Raventos i Blanc. We
happily sampled a bottle of their Blanc Elisabet. The stature
of the wines can be measured by the fact that they are
avaible in 3 star Michelin restaurants, such as Arzak, and
indeed in the world’s greatest restaurant, El Bulli. We
founds the Elisabet surprisingly dark in color and showing
a soft opulent nose os cream and honey, although quite
dry. Once in the mouth it really ashows itself as a big wine
with plenty of fruit and minerals an with a classic clean
Cava lemon finish. At $40 a bottle we are not alone when
we rate it higher than cretain $100 Champagne brands”
Prensa Especializada
Resumen de las apariciones más destacadas en las revistas del mundo del vino y la gastronomía,
tanto españolas como de otros países.
Vinum
Cupatges
Noviembre 2008
Abril - Mayo 2009
Raventós i Blanc, Manuel Raventós
Gran Reserva Personal, Brut Nature 2001
Daurat molt agradable, brillant i viu. Expressa una gran maduresa,
certa evolució a l’ampolla. Nas ple, potent però delicat. Compacte
i elegant, equilibri perfecte entre vinositat i frescor. Un cava d’autor
(només 8.000 ampolles) com el presenta el mateix celler. 25%
macabeu, 25% xarel-lo, 40% parellada i 10% Chardonnay.
Guías
Las puntuaciones más destacadas para nuestros cavas y vinos en las principales guías nacionales
e internacionales, publicadas antes de la impresión de esta recopilación. Manuel Raventós
2002, máxima puntuación a un cava entre todas las guías 2010.
Premios.
Guía Proensa
Guía Peñín
2010
2010
Magnum Gran Reserva
de la Finca 2004 92
Manuel Raventós 2001 90
L’Hereu de Nit 2006 90
L’Hereu de Raventós i Blanc 2006
90
Elisabet Raventós 2003 87
Silencis 2008 91
Montserrat Blanc 2007 87
Perfum 2008 87
Isabel Negra 2005 88
La Rosa 2008 85
Manuel Raventós 2002 97
Gran Reserva de la Finca 2004
91
Montserrat Blanc 2008 88
Silencis 2008 82
Raventós i Blanc de Nit 2006
88
L’Hereu de Raventós i Blanc
2006 87
Matt Skinner The Juice
Guía Repsol
2010
2010
La Danesa
Bon Appetit
Octubre 2009, Dinamarca
Junio 2009, USA
Celler
Gourmet Journal
Invierno 2009-2010, Canadá
Mayo 2009, Japón
Manuel Raventós 2002 92
Elisabet Raventós 2004 92
Gran Reserva de la Finca 2004 92
Raventós i Blanc de Nit 2006 91
The easy guide to the best wine
100 wine recommendations
L’Hereu Raventós i Blanc 2007
Robb Repot
100 Vinos para Degustar,
David Seijas
300 mejores vinos España
2010
2009 - 2010
Manuel Raventós 2001
Invierno 2008-2009
Octubre 2008, Japón
Manuel Raventós 2002 90
“Lo más impactante son algunas
añadas viejas que he tenido la
suerte de saborear. Y es que, con
el paso del tiempo genera una
nueva dimensión gustativa, al
alcance solo de los elegidos.
Algunos se preguntarán: ¿seguro
que es cava?”
Guía Todo Vino
Premio Madrid Fusión
Elmundovino.com
John Radford’s blog
2009
2009
14 de Diciembre de 2009
Octubre 2008, UK
Cuatro lacres
Manuel Raventós 2001
dos lacres
Elisabet Raventós 2003
un lacre
Gran Reserva de la Finca 2003
un lacre
Manuel Raventós 2001
Mejor vino espumoso de
España
“Segundo encuentro con los cavas, con 27 botellas sobre
la mesa…
El vino más destacado de la cata fue Raventós i Blanc
Manuel Raventós Brut 2002, de Josep María Raventós i
Blanc, un cava de larguísima crianza - siete años-, de
ensamblaje clásico, liderado por un 40% de parellada de
viñas viejas, que mostró una gran finura y elgenacia en
nariz y un paso por boca cremoso, intenso y persistente,
haciendo honor a la fama que le precede.”
2006 L’Hereu (60% Macabeo,
the rest XP) - crisp, green fruit
and fresh acidity on the nose,
bone-dry palate with good fresh
fruit on mid and a citrus finish,
Excellent. 17/20
2006 Raventós i Blanc Rosado
(Monastrell) - gris in the glass,
spiky, spicy fruit with a light,
delicate perfume on the nose,
some warmth and riper, red
fruits on the mind and nice,
warm length. 17/20