SYNTHESIS 850 GAS

Procedencia:
Italiana
SYNTHESIS 8/50
Horno de Correa a Gas
Revolucionario horno modular a túnel.
Después de haber impostado la temperatura adecuada,
decidido la velocidad de movimiento de la cinta,
preparado tu receta y haberla apoyado sobre la cinta,
puedes olvidarte! No es necesario, de hecho, controlar el
producto durante la cocción porque será el horno
mismo a empujarlo afuera, lejos del calor, impidiéndole
de quemarse.
Synthesis V cuece desde la pizza a las verduras, de la
gastronomía a la pastelería.
Especificaciones
Medida de -
Synthesis
8 / 50product
0.5 litros base o 0.7
llitros finished
Dimensiones cámara anch/prof/alt (cm)
Dimensiones ext
500 x 850 x 100
1260 x 1750 x 490
Peso
200 Kg
T° máxima
320 °C
Potencia Eléctrico
N° Pizzas / Hora 30 cms Ø
13.9 Kw / 12.000 Kw
50 - 60