Liceo Miguel de Cervantes Depto. de Biología Tercero medio

Liceo Miguel de Cervantes Depto. de Biología Tercero medio

Liceo Miguel de Cervantes
Depto. de Biología
Tercero medio
Unidad:
• Regulación de las funciones corporales y homeostasis
Aprendizaje Esperado:
• Comprender el concepto de medio interno.
• Analizar la información contenida en una tabla.
¿El alimento una vez ingerido forma inmediatamente parte del medio interno?
Antes de empezar
Formen un grupo de trabajo y discutan en torno a las siguientes preguntas:
• ¿Qué es el medio interno?
• ¿Es fácil identificar los factores que forman parte del medio interno?
Antecedentes
Hace más de cien años, el científico francés Claude Bernard (1813-1878) utilizó el término medio
interno para referirse a los líquidos que están rodeando –y en contacto con– las células de nuestro
organismo (líquido intersticial, sangre y linfa); y que contienen el oxígeno, los nutrientes, las sales
minerales y demás sustancias que necesitan todas las células del cuerpo para desarrollar las
funciones vitales. El agua representa el solvente en el que los diferentes solutos se encuentran,
todos los que forman parte del medio interno. ¿Cuánta agua contiene nuestro cuerpo? El volumen
de agua del medio interno constituye un 37% en un adulto sano, el cual está constituido por el
líquido intersticial (que se encuentra entre las células), el plasma (que forma parte de la sangre), la
linfa (similar al plasma, formado a partir del líquido intersticial, que circula por los vasos linfáticos)
y el líquido transcelular (que incluye el líquido cefalorraquídeo y el líquido de las articulaciones o
sinovial, entre otros). Sin embargo, la mayor parte del agua que nos forma se encuentra dentro de
nuestras células y corresponde al líquido intracelular (63%).
Entendiendo el fenómeno
Con objeto de concluir si el alimento una vez ingerido forma parte, o no, inmediatamente del
medio interno, lean la información de la sección Antecedentes y respondan las siguientes
preguntas.
• ¿Cuál es el recorrido de los alimentos al ingresar al sistema digestivo?
• ¿En qué momento las sustancias nutritivas tienen contacto con el líquido intersticial y con
el plasma sanguíneo?
• ¿Hay sustancias nutritivas que tengan contacto con la linfa?, ¿cuáles?, ¿en qué momento?
Resultados
Respondan en sus cuadernos la pregunta inicial, ¿el alimento una vez ingerido forma
inmediatamente parte del medio interno?
Análisis
Considerando lo que han aprendido, respondan.
¿Cuál o cuáles de los siguientes componentes forma parte del medio interno: el alimento en el
estómago, los nutrientes en la sangre o los desechos en las células?
PORCENTAJE (EN RELA CIÓN AL PESO CORPORAL) DE LÍQUI DO EN EL ORGANISMO, SEGÚN
LAS ETAPAS DEL DESARROLLO Y EL SEXO.
HOMBRES ADULTOS
MUJERES ADULTAS
LÍQUIDO
NIÑOS Y NIÑAS (%)
(%)
(%)
Plasma
4
4
4
Líquido intersticial
26
15
10
Líquido intracelular
45
38
33
TOTAL
75
57
47
Analicen la información de la tabla y respondan las siguientes preguntas.
1. ¿En qué tipo de líquido del organismo se encuentra la mayor proporción de agua?
2. ¿Cómo varía la distribución de agua extracelular e intracelular, a lo largo de la vida?,
¿existen diferencias entre hombres y mujeres respecto a esta variación?