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MENÚ CUNEO
MENÚ STRACCI
PARA COMPARTIR
PARA COMPARTIR
Huevos rotos con bacon
Ensalada César Romana
[lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado,
Parmigiano, tomate reposado y nuestra salsa César]
Carpaccio de ternera, con Parmigiano y focaccia
tomate natural, mozzarella y patata frita
Risotto di formagio y setas
con aceite de trufa blanca y ralladura de trufa negra
o
Arroz con pollo braseado
champión, bacon y curry suave
Spaghetti Carbonara
[crema de leche, panceta italiana y pimienta negra]
o
Rigatone Don Vito
[salsa de tomate casera, crema de leche, champiñón,
pollo braseado, escamas de Grana Padano y pimienta negra]
Pizza Clásica a elegir
Spaghetti Carbonara
[crema de leche, panceta italiana y pimienta negra]
o
Rigatone Don Vito
[salsa de tomate casera, crema de leche, champiñón,
pollo braseado, escamas de Grana Padano y pimienta negra]
Pizza Clásica a elegir
Bebidas incluidas:
Bebidas incluidas:
2 botellas de Lambrusco tinto, rosado o Clericuccio para
cada 4 personas o 2 bebidas por persona
Barra libre con Lambrusco tinto o rosado, Clericuccio, agua, refrescos y cerveza
Surtido de Postres Caseros
Surtido de Postres Caseros
MENÚ PARA GRUPOS
mínimo 8 personas
20€
PERSONA
IVA incluido
(Barra libre hasta los postres)
MENÚ PARA GRUPOS
mínimo 8 personas
25€
PERSONA
IVA incluido
MENÚ BARZINI
MENÚ TATTAGLIA
PARA COMPARTIR
PARA COMPARTIR
Virutas di foie fresco con pan multifrutos
reducción de aceto y miel, pimienta y escamas de sal
Tabla de la Toscana
[Champiñón, berenjena, calabacín y pimiento al pesto, bruschetta
pomodorini, tacos de Grana Padano, bresaola, pepperoni, salsa
Bruschetta di Pomodorini y stick de focaccia sobre base de rúcula]
Risotto Carbonara
Ensalada di Rulo di Capra Gratinato
[mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado,
bacon, pasas, piñones y emulsión de naranja]
Huevos rotos con jamón ibérico
con bacon, pollo braseado, champiñón
y escamas de Grana Padano
provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita
PLATO INDIVIDUAL A ELEGIR
Pizza Gourmet a elegir
Jamón Ibérico y Parmesano · Gambón y Champiñón
Especial Quesos · Margarita di Burrata
Presa de bellota 100% cerdo ibérico
a la plancha con rúcula, tomate reposado y patata natural frita
Ternera trufada en hamburguesa {150gr.}
con pan multifrutos, patata natural frita y salsa mostaza y miel
o
Lasagna di carne
[selección de ternera y magro de cerdo, zanahoria,
puerros, gratinado con bechamel y Parmigiano]
Bebidas incluidas:
Barra libre con Lambrusco tinto o rosado, Clericuccio, agua, refrescos y cerveza
(Barra libre es hasta los postres)
Bebidas incluidas:
Barra libre con Lambrusco tinto o rosado, Clericuccio, agua, refrescos y cerveza
(Barra libre es hasta los postres)
Surtido de Postres Caseros
MENÚ PARA GRUPOS
mínimo 8 personas
Surtido de Postres Caseros
30€
PERSONA
IVA incluido
MENÚ PARA GRUPOS
mínimo 8 personas
35€
PERSONA
IVA incluido
MENÚ CORLEONE
PARA COMPARTIR
Virutas di foie fresco con pan multifrutos
reducción de aceto y miel, pimienta y escamas de sal
Ensalada César Romana
[lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado,
Parmigiano, tomate reposado y nuestra salsa César]
Huevos rotos con jamón ibérico
provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita
PLATO INDIVIDUAL A ELEGIR
Ternera trufada en hamburguesa {150gr.}
con pan multifrutos, patata natural frita y salsa mostaza y miel
o
Lasagna di carne
[selección de ternera y magro de cerdo, zanahoria,
puerros, gratinado con bechamel y Parmigiano]
o
Risotto di formagio y setas
con aceite de trufa blanca y ralladura de trufa negra
Bebidas incluidas:
Barra libre con Lambrusco tinto o rosado, Clericuccio, agua, refrescos y cerveza
(Barra libre es hasta los postres)
Surtido de Postres Caseros
MENÚ PARA GRUPOS
mínimo 8 personas
30€
PERSONA
IVA incluido