Late Harvestobtuvo Oro en Int`l Wine Challenge

Late Harvestobtuvo Oro en Int`l Wine Challenge

Enjoy Simplicity*
Late Harvest obtuvo Oro
en Int’l Wine Challenge
En este reconocido concurso que se realiza cada año en Inglaterra, nuestro Late Harvest 2009, fue reconocido
con Medalla de Oro. La premiación se realizó ante múltiples exponentes de todo el mundo, en el marco de la
“London Wine Fair”, una de las ferias de vinos más importantes del mundo.
Late Harvest Moscatel 2009
Algunas palabras de nuestra Directora Enológica, Irene Paiva:
“El Valle del Limarí brinda condiciones excepcionales para madurar
esta exquisita uva Moscatel. Luego de ser cosechada, fue deshidratada
lentamente por los tibios rayos de sol del norte de Chile y así concentrar sus
aromas, sabores y azúcares.
Notas de Cata
Color: amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma: expresivo, flores blancas, duraznos
blancos, damascos y membrillo.
Sabor: untuoso, jugoso y fresco. Gran intensidad,
frutas secas como higos y duraznos deshidratados.
Con un final persistente y agradable. Muy bien
balanceado por su acidez natural.
Durante la cosecha hubo una cuidadosa selección de la fruta más rosada, por
ser la más fragante y concentrada. Al mismo tiempo los racimos se fueron
expandiendo en una superficie previamente dispuesta para su deshidratación.
A los diez días la uva se recogió en forma manual en gamelas de 15 kilos y se
transportó a la bodega. En ese momento se logró obtener una concentración
de aromas, de los ácidos propios de la uva y de los azúcares”.
Disfruta de este cosecha tardía y déjate deleitar por su frutosidad, intensidad y frescura!!!
Medalla de Plata
La línea Sepia Reserva también destacó en este importante
concurso, con una flamante Medalla de Plata otorgada a
nuestro Sepia Reserva Cabernet Sauvignon 2008.