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5/2/2015
Cocinando con las chachas: Patatas Deluxe con Salsa de Mostaza y Miel.
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Jul
07
2014
Patatas Deluxe con Salsa de Mostaza y Miel.
No es que vayamos a decir que las patatas fritas sean más saludables que una ensalada, pero ricas están
muy ricas y, si se comen con moderación y sin demasiada frecuencia, un plato de patatas fritas hechas en
http://www.cocinandoconlaschachas.com/2014/07/patatasdeluxeconsalsademostazay.html
1/19
5/2/2015
casa no deberían hacer daño a nadie...
Y ya que vamos a freír patatas... por qué no preparamos estas patatas tan parecidas a las deliciosas
patatas deluxe que pedimos en McDonald's.
La receta la traemos del blog Cocinaros y es sencillísima, ya lo verás.
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Y para que las patatas tengan el mejor sabor hemos utilizado Pimentón de la Vera Las Hermanas, en su
variedad dulce y picante. El Oro Rojo de Extremadura le ha dado un toque único y delicioso a nuestras
receta, aportándole sabor y color. Nuevo grupo en Facebook
NUEVA SECCIÓN EN CCC
2/19
5/2/2015
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5/2/2015
Bizcocho fácil de
yogur y naranja
entera
La próxima vez que
en el supermercado
te entre la tentación de comprar
bizcochos o pasteles industriales
para merendar o desayunar en
casa....
Jabón natural de
aloe, miel, limón,
aceite de oliva y
glicerina
Como todas las
cosas hechas en casa, el jabón
natural tiene una calidad que no
pueden imitar los jabones
industriales. La materia prima
que...
Ingredientes:
Para las patatas deluxe
Cuatro patatas del mismo tamaño
Una cucharada harina Una cucharada pimentón dulce
Una cucharadita pimentón picante
Media cucharadita de ajo molido
Sal
Pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen para freír Para la salsa:
Bizcocho de galletas
Príncipe de
Beukelaer en
microondas
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diez ? Aquí lo tienes: Está
delicioso. Es super-esponjoso.
Fácil de elaborar: todo a la
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Pues sí, una receta y
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copete". Y no es que estas
magdalenas pe...
Bizcocho de Piña y Caramelo
4/19
5/2/2015
100 ml. de miel
100 ml. de mostaza de Dijon (la que trae semillas)
100 ml. de yogur tipo griego
100 ml. de mayonesa casera de sabor suave
Un toque de pimienta negra
¿El mejor bizcocho
del mundo? Para
nosotras este
bizcocho de piña es
el mejor del mundo!!
¿Por qué? Por su textura: la
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Necesitamos: Una bolsa de plástico de uso alimentario o un bol, la batidora eléctrica y unas varillas.
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Como sabéis,
nosotras estamos
cada vez más
entusiasmadas preparando
platos de Cocina Internacional.
5/19
5/2/2015
Elaboración:
Lavamos bien las patatas y las cortamos en gajos sin pelarlas.
Ponemos en una bolsa de plástico de uso alimentario las patatas, la sal y la harina y removemos bien.
Incorporamos las especias y volvemos a remover bien para que las patatas queden bien impregnadas de
la mezcla de especias. Reservamos.
Preparamos la salsa de mostaza y miel con la ayuda de la batidora eléctrica: primero ligamos la miel y la
mostaza, después incorporamos el yogur griego. Con unas varillas añadimos la mayonesa casera y
mezclamos bien. Reservamos en el frío.
Freímos las patatas que ya teníamos preparadas en aceite de oliva hasta que estén bien doradas.
Sacamos las patatas y las escurrimos bien en papel de cocina.
Servimos las patatas acompañadas con la salsa.
Sobre todo recetas chinas que
cada día ...
Trucos, consejos y variantes:
- ¿Quieres hacerlas más ligeras? Hornéalas sobre un papel de horno a 180º con calor arriba y abajo
durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas y blanditas.
- Puedes preparar la salsa con nata en vez de yogur, aunque nosotras hemos optado por éste último
porque es más saludable y tiene un sabor más fresco.
- Usar una bolsa de plástico para enharinar los alimentos es una opción muy práctica y limpia, aunque
también puedes hacerlo en un bol.
- Aliña las patatas con otras especias a tu gusto: tomillo, orégano, cebolla en polvo....
- También puedes acompañar estas patatas con la salsa Creamy Deluxe. A nosotras nos gusta mucho la
que nos proponen Juana y Tito de Las Salsas de la Vida
Dietas Especiales (3)
Publicado por Las Chachas en 16:02
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Etiquetas: Verduras y Patatas
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26 comentarios:
EL 5º RETO BBSS !!
6/19
5/2/2015
laura lunes, julio 07, 2014
Me encantan las patatas fritas! No suelo comer con frequencia porqué no conviene, pero me
apunto esta receta. Se me hace la boca agua de solo pensarlo.
Laura
Responder
nati pastor lunes, julio 07, 2014
Pues me.encantan porque son diferentes a las demas y muy ricas me.la.guardo para prepararlas
bsssss
Responder
Vanessa V. Br lunes, julio 07, 2014
Con tu permiso me la apunto, se ven deliciosas.
Un beso.
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noe lunes, julio 07, 2014
Te han salido perfectas, k buenasss y las ganas k dan de untar y ponerse a comerrrr besitos
Responder
lolines lunes, julio 07, 2014
Un aperitivo o guarnicion que me encanta
¿Ya eres miembro? Iniciar sesión
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Responder
Marta lunes, julio 07, 2014
7/19
5/2/2015
Unas patatas ricas, ricas, me encantan con el pimentón.
Besitos guapas
Responder
Detallisime -Charo lunes, julio 07, 2014
claro que sí, unas patatas fritas de vez en cuando no hacen daño a nadie!..nunca pensé que
llevarían pimentón...intentaré hacerlas!
Responder
El pucherete de Mari lunes, julio 07, 2014
SUSCRÍBETE
Riquísimas chicas!! el pimentos Las hermanas es estupendo y la salsa para acompañar de lujo.
Un besazo
Responder
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MARÍA JESÚS lunes, julio 07, 2014
Qué ricas se ven y qué salsita más apetecible para acompañar...bsts
Responder
Ok
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2014 (133)
Te de Ternura lunes, julio 07, 2014
Os doy toda la razón y aunque no acostumbro a prepararlas, me habéis despertado las ganitas de
hacerlas, asi que en una comidita rápida con algo al lado, seguro que me sabran a gloria.
GRACIAS GUAPAS, UN FUERTE ABRAZO :)))
Responder
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carmen - Rezetas de Carmen lunes, julio 07, 2014
Que ricas! esa mezcla de especias debe ser espectacular!
Responder
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aranzazu sanchez martes, julio 08, 2014
buff que patatas tan ricas.. son las que más me gustan siempre que salgo fuera pero nunca las he
hecho :)
un beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Responder
Ra S martes, julio 08, 2014
Es la hora del aperitivo y esas patatas han llegado en el momento justo, a por ellas!
Besos.
Responder
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Evelyn martes, julio 08, 2014
junio (8)
Nosotros no nos resistimos a las patatas. Por aquí se consumen muchísimo. Qué ricas estas que
nos traes. Besiños.
mayo (13)
Responder
marzo (11)
abril (14)
febrero (11)
Javier martes, julio 08, 2014
Pocas cosas me hacen tan feliz como unas patatas fritas, si además le pones al lado una salsa
como esta pues muuuucho mejor!!
enero (10)
2013 (98)
2012 (49)
Abrazos!!!
Responder
9/19
5/2/2015
Morguix martes, julio 08, 2014
Pues el nombre les hace justicia, ¡son "de luxe" pero de verdad!. Qué cosa tan rica.
Un besote.
Responder
Marisa martes, julio 08, 2014
Holaaa, jo me acuerdo lo que le gustaban estas patatas a mi hija madre mía que tabarra nos daba
siempre para ir a mcdonald jajajajajaja
Afortunadamente ya como vive sola irá cuando quiera, estas caseras bien ricas que tienen que
estar. Estas si que son de luxe jeje
Un besoooo
RECETA GANADORA
Responder
Yaiza Qué cosa tan dulce martes, julio 08, 2014
Deliciosas que tienen que estar!! Yo soy un poco vaga y las compro congeladas...freir y listo!! A ver
si me pongo un día y las preparo caseras que seguro están más ricas.
Besos!
Responder
La cocina de Cris y Laura martes, julio 08, 2014
Tienen que estar de muerte, la pinta es buenísima.
Besos cris y laura
Responder
GANADORAS
Comoaguaparachocolate- myriam miércoles, julio 09, 2014
jajajja a ver podéis decir que es m´s saludable que las ensaladas, luego que lo sea es otra cosa
jajajajaja. oyeeeee uqe me encantan las patatas fritas y con esta salsa uffffffffff, guardada queda
10/19
5/2/2015
para hacersela a mi hija. besotes apretaos.
Responder
MAYTE PEREZ DURAN miércoles, julio 09, 2014
OOOHHHH con lo que me gustan a mi unas patatas, enhorabuena sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE
Responder
maria --decorecetas-- miércoles, julio 09, 2014
Concurso SALUD Y BELLEZA
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esta salsa no me la pierdo por nada!!
Responder
Asopaipas. Recetas de Cocina
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Nuria M. miércoles, julio 09, 2014
Pues yo no las quiero más ligeras, una vez que te pones... te pones de verdad y te las comes la mar
de agusto!! Esa salsita les va de maravillla y esas patatas tienen una pinta para ponerse morada!
Un besote
Responder
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Doris mis cosillas jueves, julio 10, 2014
Yo me quedo con mucho gusto con un platito huuuu.Besoss y buenas noches
Responder
Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor jueves, julio 10, 2014
Qué pinta tienen, vaya delicia!!! de vez en cuándo está muy bien dar gusto al cuerpo y pegarnos
lindos y delicioso homenajes como éste!!! Qué ricas!!!
Responder
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