Sándwich de tocino y queso

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del
Día
Desayuno
Sándwich
de tocino
y queso
Sugerencias
Ingredientes
· 2 rebanadas de pan
· 10 trozos de tocino de pavo
· Queso americano al gusto
Si prefieres algo más ligero, puedes
optar por un salteado de ejote.
Preparación
Más
Conoce nuestra sección de Nutrición.
Mesa para Dos
1. En un plato extiende 5 rebanadas
de tocino.
2. Encima el pan a las rebanadas de
tocino.
3. Agrega el queso americano que
desees al pan.
4. Envuelve el pan en las rebanadas
de tocino.
5. Extiende nuevamente las
rebanadas de tocino sobrantes. 6. Envuelve nuevamente el sándwich
con el tocino.
7. Fríe en un sartén, hasta que
quede bien crujiente.
8. Sirve en un plato.
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Tips
Checa nuestros consejos de cocina
Más hielo, menos grasa
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Comida
Tostadas
de pata
Sugerencias
Ingredientes
· 12 tostadas
· 1 kg de pata de res precocida y
picada
· 1 cebolla rebanada
· 1 lata chica de rajas de chiles en
vinagre
· 1 cucharada de orégano molido
· 1/2 cucharadita de sal
· 1 1/2 tazas de vinagre blanco
· 1/2 taza de frijoles refritos
· 2 tazas de lechuga picada
· 200 gr de queso fresco rallado
· 1 taza de crema
· 2 jitomates rebanados
· 2 aguacates pelados y cortados en
gajos
Más
Conoce más de
Gastronómica Internacional.
Mesa para Dos
Puedes acompañar con una rica
agua de jamaica.
Y si prefieres algo más casero checa
las Recetas de la abuela.
Preparación
Para la salsa
1. En un tazón mezcla la pata con la
cebolla, los chiles, la sal y el orégano;
vierte el vinagre y revuelve.
2. Deja marinar 2 horas a
temperatura ambiente (mezcla varias
veces en ese lapso para impregnar
los ingredientes).
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3. Unta un poco de frijoles en cada
tostada y reparte la lechuga, la pata,
la crema, la salsa, el queso, el
jitomate y el aguacate.
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Cena
Albóndigas
de salchicha
con espagueti
Ingredientes
· Salchichas italianas sin la piel
· 1/4 taza de aderezo italiano
· 1 pimiento amarillo y otro rojo,
picados gruesos
· 2 tazas de salsa de tomate para
pasta
· Espagueti, sin cocer
· 2 cucharadas de queso parmesano
rallado
Sugerencias
Puedes acompañar con un agua de
frutas.
Preparación
Más
No te pierdas nuestra nueva sección
Co-cine.
Mesa para Dos
1. Haz 16 bolitas pequeñas con la
carne de salchicha. Cocínalas en un
sartén grande antiadherente a fuego
medio-alto hasta que estén
parejamente doradas, revolviendo
de vez en cuando.
2. Añade el aderezo italiano y los
pimientos; hasta que estén tiernos
pero crujientes, revolviendo de vez en
cuando.
3. Incorpora la salsa para pasta; tapa
el sartén. Cocina a fuego medio -bajo,
manteniendo un hervor suave, 15 min.
o hasta que las albóndigas estén
cocidas (temperatura interna de
70ºC); recuerda revolver de vez en
cuando.
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4. Entretanto cuece el espagueti en
una olla con agua, no le agregues
sal.
5. Escurre el espagueti; ponlo en un
platón. Pon encima las albóndigas y
la salsa; espolvoréale el queso
parmesano.
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Postre
Gelatina de
calabaza
Botanas
Ingredientes
· 6 cucharadas de grenetina
· 5 ½ tazas de leche
· ¾ de taza de azúcar
· 1 cucharadita de vainilla
· 400 gr. de pulpa de calabaza de
Castilla
· Colorante naranja
· 1 lata de leche condensada
· 150 gr. de queso crema
Si prefieres algo más simple pero
delicioso, checa estas naranjas con
chocolate.
Preparación
Más
Si te gusta salir a turistear y comer,
esta opción es para ti.
Mesa para Dos
1. Hidrata la grenetina en una taza de
agua fría.
2. Calienta dos y media tazas de
leche con el azúcar, cuando suelte el
hervor retira del fuego.
3. Agrega la mitad de la grenetina, la
vainilla y mezcla hasta disolver
perfectamente.
4. Licúa la calabaza con la
preparación anterior, agrega
colorante naranja a tu gusto. Viértela
en un molde y refrigérala hasta que
esté firme.
5. Calienta el resto de la leche con
la leche condensada, revuelve bien.
Cuando suelte el hervor retira del
fuego.
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6. Agrega el resto de grenetina
hidratada hasta que se disuelva.
Licúa con el queso crema.
7. Cuando esté tibia la mezcla de
queso viértela sobre la gelatina de
calabaza ya cuajada.
8. Refrigera durante tres horas más,
desmolda y disfruta
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