40€ Un auténtico taller de sobaos con

Selaya (Cantabria)
Taller de Sobaos en los Valles Pasiegos
Un auténtico taller de sobaos con
denominación de origen
Sabes que los productos con marca propia de Cantabria son los Sobaos y
las quesadas? En los Valles Pasiegos encontramos uno de los pocos obradores que han trabajado mucho para conseguir su propia denominación
de origen como auténticos sobaos de los Valles Pasiegos. En bonito pueblo
de Selaya encontramos uno de esos obradores, donde nos espera nuestra
amiga Mariángeles para enseñarnos las perfectas cantidades de los ingredientes a base de mantequilla, azúcar, sal, huevos, ralladura de limón,
harina y levadura en polvo. Con ella aprenderemos a elaborarlos, para que
cuando regreses a casa seas un auténtico cocinillas.
Te proponemos pasar un día diferente y divertido, en el no faltará una
buena merienda con Sobaos de los Valles Pasiegos como producto principal.
Aunque te vamos a enseñar a elaborarlos, te avanzamos la receta: batir los
huevos y ponerlos en un bol con la mantequilla a punto de pomada, el
anís, la ralladura de limón, el azúcar y una pizca de sal. Mézclalo todo bien.
En otro bol, pon la harina y la levadura; y añade a la mezcla anterior. No
deben quedar grumos. Echa la masa en moldes de papel hasta que llegue
a la mitad e ponlos en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos.
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Actividad: la actividad tiene una duración aproximada de 4
horas y la realizamos de lunes a viernes a 15:30h.
Opcionales: cerca de Selaya encontrarás perfectos lugares para
comer. Si quieres que te facilitemos alguna sugerencia, ponte
en contacto con nosotros.
Desde
40€