Presentación Sergio Ponce - asi asociacion salvadoreña industria
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Presentación Sergio Ponce - asi asociacion salvadoreña industria
Primer Foro de Desarrollo Industrial Sostenible “Gestión Integral de residuos, ventajas y oportunidades para la Industria y la EcoInnovación.-Aplicación de Tecnologías Ambientales” Sergio Ponce “Si piensas que la información es cara, prueba con la ignorancia.” Benjamin Franklin “El conocimiento es poder y el poder no es otra cosa que poder actuar.” T. Harv Eker Objetivo: Que el público presente conozca cual es el costo e impacto de la generación de residuos, su gestión y que papel juega la Ecoinnovación. Dos partes: 1) Antecedentes (Gestión Integral) 2) Industria y ecoinnovación ¿Qué es la Migraña? Es un trastorno neurológico que tiene como síntoma principal un dolor de cabeza severo. Se puede tratar con un método no farmacológico: Estilos de vida. Tratamiento de la crisis con antiinflamatorios no estiroideos (AINES) Antecedentes Desde la Revolución Industrial hasta mediados del siglo XX se gesta el mayor cambio socioeconómico, tecnológico y cultural en la historia de la humanidad. Caracterizado por: Antecedentes Al finalizar la segunda Guerra munidal, el analista de mercado Victor Lebow dio una solución en su documento Price Competition, 1955: “Nuestra economía, enormemente productiva, exige que hagamos del consumo nuestro estilo de vida, que convirtamos el comprar y utilizar bienes, en auténticos rituales, que busquemos nuestra satisfacción espiritual, la satisfacción del ego, en el consumir… necesitamos que se consuman cosas, se quemen, se sustituyan y se tiren, todo ello a un ritmo cada vez más rápido” Peter Menzel (fotógrafo norteamericano) decidió viajar por el mundo y fotografiar a 30 familias de 24 países de todo el mundo. HOY ¿Cuál es el rol de los negocios en la sociedad? ¿Que expectativas deberian ser parte del negocio respecto a los objetivos sociales y de conducta? ¿Cómo funciona la RSE en todo esto? ¿Hay Límites? ¿Cúal es el rol de los actores? ALEMANIA: $500,07/ semana USA (Carolina del Norte): $346/ semana México: $189,09/ semana Bhutan, Nepal: $5,03/ semana Tchad, Africa: $1,62/ semana U.S-MEXICO CHAMBER OF COMMERCE CAMARA DE COMERCIO Segunda Ley de la termodinámica La cantidad de Entropía incrementarse con el tiempo. (S) del Universo tiende a El segundo principio de la termodinámica dictamina que si bien la materia y la energía no se pueden crear ni destruir, sino que se transforman, y establece el sentido en el que se produce dicha transformación. U.S-MEXICO CHAMBER OF COMMERCE CAMARA DE COMERCIO Antecedentes Un informe del Banco Mundial 2012 llamado” What a Waste: A Global Review of Solid Waste Management” informa que en los próximos 12 años el mundo aumentará en un 70% la generación de “Residuos Domésticos Urbanos”. Antecedentes En el año 2025 7,800 millones 2.2 billones/Ton 1.42 kg persona/día En América Latina y el Caribe la cantidad de basura generada por año es de 160 millones de toneladas (promedio de 1.1 kg persona/día). Proyección para 2025 es de 1.43 kg/día. Antecedentes Métodos: ►Tiraderos a cielo abierto ►Incineradores ►Recolección y poco a la eliminación. Solo se recicla el 1% Antecedentes Según la CEPAL los países en AL que más residuos generan son: Brasil México (41 millones de ton/año) Argentina Venezuela Perú Chile Ecuador El Salvador (1.42 millones de ton/año) . Antecedentes Ahora el problema de la “BASURA” es: AMBIENTAL ECONÓMICO POLÍTICO SOCIAL . Ambiental La gestión de los residuos contribuye con el 5% de la emisión de gases Efecto Invernadero. Entre el 30% y 40% de la comida en el mundo se desecha India genera 4.5 millones de Ton de plástico/año 70,000 Ton de desechos son desechados en el Caribe por los cruceros 254 millones de RS son generados por china al año. Económico $375 MIL MILLONES Barrido, recolección, transferencia y disposición final . Político-social Generación de plagas nocivas que traen enfermedades Contaminación de mantos freáticos por derrames de lixiviados. Problemas en San Salvador, Mejicanos y Soyapango por incumplimiento de Lay de Medio Ambiental en materia. Corrupción, desconocimiento, falta de recursos o simplemente falta de atención? Generación de comercio informal SEGUNDA PARTE Actual 2000 Desarrollo integral 90´S 80´S Prevención de la contaminación 70´S Optimización de los procesos Soluciones de fin de tubo Mínimo necesario ¿QUÉ ES INNOVACIÓN? Es la imposición de una novedad técnica u organizacional en el proceso de producción…..Joseph Schumpeter Es la provisión de más y mejores bienes de servicio…. Peter Druker Es algo “nuevo”, nuevos mercados, productos, modelos Procedimientos, procesos, vías de distribución. ¿QUÉ ES LA ECOLOGÍA? La ecología es la ciencia que estudia a los seres vivos, su ambiente, la distribución, abundancia y cómo esas propiedades son afectadas por la interacción entre los organismos y su ambiente Por lo tanto ECOINNOVACIÓN: Es el desarrollo y la aplicación de una nueva estrategia y modelo de negocios, mediante la cual las empresas incorpora los aspectos de sustentabilidad en todas las operaciones del negocio, basándose en el concepto de ciclo de vida y en cooperación con todos los socios de la cadena de valor. Entraña un conjunto coordinado de modificaciones o nuevas soluciones a los productos (bienes / servicios), procesos, enfoque de mercado y la estructura organizativa que conduce a un mejor rendimiento y competitividad de una empresa. Modelo conceptual de Ecoinnovación ¿Donde empezar? El Salvador es un país de 6.5 millones de habitantes. Divido en 14 departamentos, tres zonas, 262 municipios. Esperanza de vida: 72 años PIB perca pita: $3,800 USD ¿Donde empezar? La actividades económicas se dividen en tres sectores: 1) Primario: Agropecuario y producción agraria. 2) Secundario: Actividades de uso de maquinaría y procesos automatizados (construcción e industria). 3) Terciario: Venta de productos secundarios y actividades de servicio ¿Donde empezar? El área Metropolitana de San Salvador contiene 1/3 de la población total de El Salvador, esto es = 2.16 millones. Así mismo el Plan maestro de RS del AMSS menciona que la generación perca pita de residuos es de 0.6 kg/día Entonces el AMSS genera: 1,300 Ton/día Haciendo una estimación ideal: 0.60 kg/día/persona= 219 Kg/año = 0.219 Ton/año Por lo tanto una persona = 0.219 (72 años)= 15.77 Ton/vida 1kg de plástico = 2.5 kg de CO2 ahorrado 1kg de aluminio= 6.99 kg de CO2 ahorrado Fuentes de información: 1) Análisis sectorial de Residuos Sólidos en el Salvador. Ministerio Salud Pública y Asistencia Social. Agosto, 1998 2) Reglamento Especial sobre Manejo Integral de los Desechos Sólidos. Año 2000 3) Plan Maestro de Residuos Sólidos del AMSS. Jica, 2000 Ley de medio ambiente En relación con residuos sólidos, la ley en su Capítulo III, “ Prevención y Control de la Contaminación”; se refiere a la CONTAMINACIÓN Y DISPOSICIÓN FINAL DE RESIDUOS SÓLIDOS, “ El Ministerio del Medio Ambiente promoverá en coordinación con el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Gobiernos Municipales y otras organizaciones de la Sociedad y el Sector empresarial el Reglamento y Programas de reducción en la fuente, reciclaje, reutilización y adecuada disposición final de los residuos sólidos. Para lo anterior se formulará y aprobará un Programa Nacional para el Manejo Integral de los Residuos Sólidos, el cual incorporará los criterios de selección de los sitios para su disposición final” . Ecoinnovación en el tema Residuos ¿QUÉ ES UN RESIDUO? ¿Qué es un residuo? México Material o producto cuyo propietario o poseedor desecha y que se encuentra en estado sólido o semisólido o es un liquido o gas contenido en recipientes o depósitos y que puede ser susceptible de ser valorizado o requiere sujetarse a tratamiento o disposición final (Ley General Para la Prevención y Gestión Integral de los residuos, 2003). El Salvador Son aquellos materiales no peligrosos que son descartados por la actividad del ser humano o generados por la naturaleza y que no teniendo una utilidad inmediata para su actual poseedor se transforma en indeseables, (Reglamento para el manejo de Residuos Sólidos 2000). Valorización: Principio y conjunto de acciones asociadas cuyo objetivo es recuperar el valor remanente o el poder calorífico de los materiales que componen los residuos, mediante su reincorporación en procesos productivos, bajo criterios de responsabilidad compartida, manejo integral y eficiencia ambiental, tecnológica y económica. LOS RESIDUOS SE CLASIFICAN EN: SEGÚN SU TIPO: A) ORGÁNICOS B) INORGÁNICOS SEGÚN SU FUENTE: A) DOMÉSTICOS B) COMERCIALES C) PROVENIENTES DE ESPACIOS PÚBLICOS D) INSTITUCIONALES (ESCUELAS, OFICINAS DE GOBIERNO, UNIVERSIDADES) E) HOSPITALES F) INDUSTRIALES En México los residuos se clasifican desde 2003 en: SEGÚN LA LEY GENERAL DE RESIDUOS: A) RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS B) RESIDUOS DE MANEJO ESPECIAL C) RESIDUOS PELIGROSOS Composición de los RSU en México en 2012 Composición de los Residuos El Salvador El informe, residuos y cambio climático; tendencias globales y estrategias marco, preparado por el PNUMA enumera tres áreas principales para la reducción de GEI: 1) 2) 3) Reducir la cantidad de materiales primarios utilizados en la fabricación de productos Produciendo energía a partir de residuos Almacenando carbono en los vertederos y aplicación de composta en los suelos. Fuente PNUMA 2013 En el informe hay un estudio que cita que si la materia orgánica desechada no se fuera a vertederos las emisiones de CO2 equivalente se recortarían en 250kg/ Ton. ¿Por qué los países y las empresas necesitan ecoinnovación? La economía mundial ha crecido pero reconoce que hay fallas de mercado que han generado problemas ambientales (cambio climático), sociales (pobreza, equidad de genero) y técnicos (tecnología obsoleta, malas prácticas operativas) entre otros. Por lo anterior, la economía moderna pide se de solución a esa fallas de mercado a través de la reducción de los impactos ambientales negativos al medio ambiente, profesionalización de las actividades y la disminución de la pobreza. Entonces la oportunidad de implementar esta nueva forma de negocios llamada ecoinnovación radica en que se trabajen proyectos holísticos en conjunto donde consideremos un análisis de todo el ciclo de vida en las fases de extracción, producción, venta y disposición final. ¿QUÉ SE ENTIENDE POR GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS? Pirámide para prevenir, Valorizar, tratar o confinar residuos Prevención y Minimización Cambio de Hábitos de Producción y Consumo Reuso Reciclado Coprocesamiento Tratamiento Aplicando análisis del ciclo de vida Incluyendo el Energético Físico, Químico o Biológico I Incineración C Confinamiento Restringido a Residuos no Valorizables empaques no retornables equipo sonido, TV lavadora, muebles carro centrales de energía 5 10 15 20 25 años Impacto ambiental alto pillas avión lavadora, nevera empaques no retornables carro equipo sonido, TV alimentos muebles tren herramientas usuales simples bicicleta Impacto ambiental bajo centrales de energía con vente CENTRO DE PRODUCCIÓN MAS LIMPIA DEL BAJÍO Satisfacer necesidades de… Mercado Productos Por medio de Disponible en Tecnología CENTRO DE PRODUCCIÓN MAS LIMPIA DEL BAJÍO Concepto nuevo Materiales Producción Distribución Ecodiseño Materiales crudos energía Emisiones Materiales energía Empaques energía de transporte El uso Energía Materiales Fin de vida Emisiones energía ¿Qué son y cómo se incorporan a políticas públicas de residuos las 3R? 3R son las siglas de Reducir, Reutilizar y Reciclar • Se atribuye a Japón 2002 • Durante la Cumbre del G8 en junio de 2004, el Primer Ministro del Japón, Koizumi Junichiro, presentó la Iniciativa 3R • México y Japón colaboran en la promoción de los esquemas de 3R en los países de América Latina y el Caribe, Significado de las 3R Wikipedia, la enciclopedia libre: www. wikipedia.org • Reducir • Significa reducir el volumen de los residuos. Por ejemplo, consumir productos con empaques más pequeños o empaques elaborados con materiales biodegradables o reciclables (si su ciclo de vida es conveniente) • Reutilizar • Significa utilizar los materiales que aún pueden servir, en lugar de desecharlos. Por ejemplo, utilizar botellas de PET o vidrio para almacenar agua, aceites o alimentos • Reciclar • Significa transformar los materiales de desecho para crear nuevos productos. Por ejemplo, transformar botellas de PET de desecho en fibras sintéticas para la confección de prendas Otras posibles Rs a Incorporar • Revalorizar nuestras necesidades básicas • Para poder diferenciarlas de las suntuarias y así independizarnos de la manipulación publicitaria. Ejercitar nuestra reflexión ética frente a un producto o servicio y tomar decisiones coherentes con el medio ambiente, nuestra cultura y el beneficio colectivo Otras posibles Rs a Incorporar • Rechazar • Aquellos productos o materiales que se convertirán en basura • Reparar • Productos descompuestos para seguirlos usando • Rentar • En lugar de poseer de manera personal Otras posibles Rs a Incorporar • Regresar • Reformar • Reconvertir • • • Artículos a los distribuidores cuando su vida útil haya terminado, como los teléfonos celulares Rehacer o reconstruir productos como ropa, zapatos y otros, para que puedan utilizarse nuevamente. A energía aquellos residuos que no puedan ser reutilizados y que tengan poder calorífico Otras posibles Rs a Incorporar • Recuperación • • • Reciclador final Que puede ser realizada por empresas públicas o privadas. Consiste únicamente en la recolección y transporte de los residuos hacia el siguiente eslabón de la cadena O planta donde finalmente los residuos se reciclan (papeleras, plastiqueros...) o se usan para producción de energía (cementeras, biodigestores, etc.) Otras posibles Rs a Incorporar • Reintegración a la naturaleza • De aquellos materiales contenidos en los residuos que sean similares a los componentes del suelo o que no le alteren Método: Se cambiaron propiedades, como las dimensiones y forma de la caja de transporte, se usa (47,8%) menos material de empaque. Adicionalmente se usa cartón corrugado sin color. Resultado: 160.000 Kg. de cartón por año para empacar el producto. CENTRO DE LIMPIA DEL BAJÍO Método: Una parte de la tradición del empaque de Pickwick era un delgado pedazo de papel verde, con el fin de mejorar la presentación del producto. Una prueba en el mercado demostraba que quitar el papel no tenía influencia sobre la calidad del producto. Tampoco tenía influencia en el deseo del consumidor. Resultado: 15.000 Kg. papel por año para empacar el producto. Método: El nuevo empaque tiene solamente cristaflex con un agujero que funciona como asidero, para facilitar el manejo de transporte. Resultado: 20% menos material para empacar el producto. Método: Por un nuevo diseño usar 9,3 g menos plástico y usar 80% papel reciclado para la etiqueta. Resultado: en total 10% menos material de empaque en la nueva forma. Método: El viejo empaque estaba hecho con un empaste interior y un cartón corrugado estampado en el exterior. El nuevo empaque tiene dentro una bandeja de cartón reciclado de la forma del producto. Resultado: 30% menos cartón para empacar el producto. U.S-MEXICO CHAMBER OF COMMERCE CAMARA DE COMERCIO Método: Ampliar el volumen de la botella de 300 mL. a 400 ml. Usar menos material para producir la botella de 200 ml. Además los empaques nuevos tienen un tapón mas pequeño y considerable liviano. Resultado: 63.000 Kg. plástico por año para empacar el producto. Método: Usar el empaque vieja muchas veces por vender el producto en un empaques con que se puede rellenar la vieja. Prevención: 68.400 plástico por año empacar el producto. Kg. para Método: Para productos que venden muy rápido, hay un sistema con una plancha con ruedas y bandejas para 24 botellas (total para 96 botellas). Este sistema se llenan en la planta de producción y se puede poner directamente en la tienda. Resultado: Las bandejas pesan 65% menos, este significa 151 g menos material de empaque para una botella transportado en la nueva aplicación. Caso Internacional “NATURA” 100% empaques Reciclables Uso de platico Proveniente de Caña de azúcar Y no de petróleo 40% de papel Post consumo 13% menos de Emisiones de Carbono En el año 2000 la compañía fue la primera en Latinoamérica en publicar un informe de sustentabilidad botella elaborada con material orgánico procedente de desechos de la agricultura y, por lo tanto, reciclada, reciclable y biodegradable. Están compuestas por materiales como mondas de naranjas, restos de patata, la planta del maíz y otros desperdicios agrícolas. Aspectos críticos para la aplicación de la Eco-eficiencia Visión Habilidad Deseo Capacidad Acciones Habilidad Deseo Capacidad Acciones Cambio Confusión Visión Deseo Capacidad Acciones Temor Visión Habilidad Capacidad Acciones Cambio lento Visión Visión Habilidad Habilidad Deseo Deseo Acciones Capacidad Frustración Falso comienzo GRACIAS POR SU ATENCIÓN Sergio Ponce López [email protected] 01 (477) 779 5671