Esencia/Essence EL MENÚ

Esencia/Essence
(LA TRADICIÓN Y EL SABOR)
(TRADITION AND TASTE)
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EL MENÚ
MENU
Aperitivo/ Appetizer
Sopa de pescados y mariscos elaborados de manera tradicional
Fish and shellfish soup prepared to the traditional way
1994
Bacalao con pulpo y alcachofas
Cod fish with octopus and artichokes
2007
Pechuga de pato asada en sartén, mermelada de naranja baby
y cremoso de patata y regaliz
Duck breast roast in the pan, baby orange jam, and creamy potatoes with liquorice
1999
Pequeñas torrijas caramelizadas con helado de café
Little brioches caramelized with coffee ice cream
Precio: 36€/IVA incluido
Price: 36 € (VAT included)
*Este menú se servirá para todos los comensales de la mesa, para
mantener una adecuada secuencia en el servicio de los platos
*This menu only will be served for the whole table to keep a correct
sequence in the dishes service.
Horario de servicio/Service time
Almuerzos de 13.00 a 14.45/Lunch 13.00 to 14.45
Cenas de 20.30 a 22.45/Dinner:20.30 to 22.45
*LOS PLATOS CONTENIDOS EN ESTA CARTA CONTIENEN PRODUCTOS ALÉRGENOS.
EXISTEN FICHAS TÉCNICAS A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES CON LA INFORMACIÓN DE LOS PRODUCTOS UTILIZADOS EN SU ELABORACIÓN.
SI USTED ES ALÉRGICO A ALGÚN PRODUCTO CONSULTE CON SU CAMARERO
RD1262015 (BOE 4.03.15)
THE DISHES DISPLAYED IN THIS MENU CONSTAIN ALLERGENS, WE DO HAVE INDEX CARDS OF THE DISHES AVAILABLE AT YOUR DISPOSAL WITH THE
INFORMATION OF THE PRODUCTS USED FOR THE ELABORATION, RD1262015 (BOE 4.03.15)