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Daily
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www.ghlhoteles.com · www.sonesta.com
Platos Fuertes
Entrées
Entradas
Appetizers
Ensalada Cesar • Cesar Salad
$9.00
Ensalada Cesar con Pollo • Chicken cesar salad
$12.50
Ensalada Griega • Greek Salad
$9.00
Cama de lechuga crespa con ensalada de vegetales marinados y queso feta
Marinated vegetable salad with lettuce and feta cheese
Cebiche • Cebiche
Los platos principales serán acompañados por vegetales del día y su elección de papas o arroz.
Entrées are served with vegetables of the day and your choice of potato or rice.
Filete Mignon • Grilled Beef Tenderloin
$8.00
Panameño (de lenguado, cebolla y tomate)
Panamanian marinated sole fish with onion and tomato
Lomo fino enrollado en tocineta con salsa de hongo
Grilled Beef tenderloin rolled in bacon with mushroom sauce
Filete Rib Eye • Rib Eye Steak
Timbal de Ensalada Tropical • Tropical Salad Tower
$14.00
Con queso crema y salmón ahumado
With cream cheese and smoked salmon
$12.75
Con pesto, rucola, piñones y queso parmesano
With pesto, rucola salad, pine nuts and parmesan cheese
$26.00
Steak de res estilo Americano con mantequilla de hierbas
Rib eye steak with herbal butter
Mar y Tierra • Surf and Turf
Carpaccio de Res • Beef Carpaccio
$19.00
$29.50
Filete de res con langostinos, salsa holandesa, patatas y vegetales
Tenderloin steak with king prawns, hollandaise sauce, potatoes and vegetables
$13.50
Pollo Criollo • Chicken Country Style
Pollo con salsa criolla con arroz, frijoles y aguacate
Chicken breast in Latin onion sauce with rice, kidney beans and avocado
Sopas
Soups
$13.50
Pollo Crocante con hierbas • Crispy Chicken with herbs
Suprema de pollo cubierto en hierbas crujientes con ratatouille y polenta
Chicken breast coated with crispy herbs and served with ratatouille and polenta
$4.50
Sopa del Día • Soup of the Day
$4.50
Crema de Tomate • Tomato Cream Soup
$4.50
Sopa de Res Campesina • Farmer’s Soup, Beef and vegetables
Cama de lechuga crespa con ensalada de vegetales marinados y queso feta
Marinated vegetable salad with lettuce and feta cheese
Salmón • Salmon Steak
$16.50
Salmón al limón con vegetales y papa al vapor
Salmon steak with lemon flavor, vegetables and steamed potatoes
Corvina al Pesto • Sea bass in Pesto sauce
$17.50
Filete de corvina salteado en pesto con antipasto y fettuccine
Sea bass in pesto with antipasti and fettuccine
* Más 7% ITBMS - Plus 7% Tax
Corvina a la Marinera • Sea bass Marine Style
$19.50
Filete de corvina en salsa de mariscos con papa y vegetales
Sea bass in seafood sauce with potatoes and vegetables
Corvina al ajillo • Sea bass in Garlic Butter
$17.50
Emparedados y Hamburguesas
Sandwiches and Burgers
Filete de corvina en salsa de mantequilla y ajo con papa y vegetales
Sea bass in garlic butter sauce with potatoes and vegetables
Arroz con mariscos y coco • Seafood coconut rice
Acompañados con papas a la francesa y ensalada.
Served with French fries and salad.
$19.50
Arroz mezclado con una variedad de mariscos, leche de coco, vegetales y jengibre con un bouquet de ensalada
Sautéed rice with seafood, coconut milk, vegetables and ginger served with a garden salad
Arroz Chino • Chinese Rice
$15.00
Arroz con pollo, cerdo, res, huevos y vegetales salteado con salsa shanghai
Rice with chicken, pork, beef, eggs and vegetable, fried with shanghai sauce
Cree su propia Hamburguesa • Built Your Own Angus Deluxe Burger
$12.50
De Angus con sus opciones de Queso americano, suizo, provolone, tocineta, jamón, huevo, guacamole, Vegetales fríos: lechuga, tomate,
cebolla roja, ají jalapeño, pepino encurtido, Vegetales calientes: Cebolla , champiñones y sus salsas
With your choice of American Cheese, Swiss, Provolone, bacon, ham, egg, guacamole, sautéed onions, mushrooms, lettuce, raw red onions, tomato,
jalapeño, pickles and its sauces
Burger Bites
Pastas
Pasta dishes
Escoja su pasta y salsa favorita • Choose your favorite noodle and sauce
$9.50
Pasta: Spaguetti, fettuccine, fussilli o rigatoni
Pasta: Spaghetti, fettuccine, fussily or rigatoni
Salsa: Napolitana, Boloñesa, Alfredo o Arrabiata
Sauce: Napoli, Bolognese, Alfredo or Arrabiata
$13.50
Tres mini hamburguesas de Angus coronadas y cubiertas con queso Suizo, Mexicano y Americano
Three sliders topped with melted Swiss, Mexican and American cheese
Club Sándwich Latino • Latin Club Sandwich
$8.50
Con pechuga de pollo, tocineta, huevo, lechuga y tomate
With chicken breast, bacon, fried egg, lettuce and tomato
Focaccia Mediterránea • Mediterranean Focaccia
$6.50
Con antipasto y queso parmesano
With antipasti and parmesan cheese
$8.50
Focaccia Gratinado • Chicken Focaccia
Con pollo, espinaca y queso
With chicken, spinach and cheese
* Más 7% ITBMS - Plus 7% Tax
Platos típicos - Cocina Latino Americana
Latin American kitchen
Sancocho
Postres
Desserts
$5.00
De pollo (sopa con pollo y vegetales de la tierra)
Traditional Colombian chicken soup with assortment of homegrown earth vegetables
Cebiche
$8.00
Peruano (de lenguado, maíz, aji picante)
Peruvian style, marinated sole fish with corn and chili pepper
Arroz con Pollo
$8.00
Arroz con Pollo y patacones
Chicken and rice with fried plantain
Churrasco Quiteño
Torta Sacher • Sacher Cake
$4.50
Crema Catalana • Catalan Crème
$4.50
Strudel de Manzana • Apple Strudel
$4.50
Banana Split • Banana Split
$4.50
Selección del Día • House Selection
$5.50
$15.00
Bebidas
Beverages
Corte de lomo fino con huevo frito, salsa criolla, frijoles, arroz y ensalada de aguacate
Quito style tenderloin steak with fried egg, Latin onion sauce, rice, beans and avocado salad
Carimañolas de Carne con Aji y Suero
$6.50
Carimañolas de carne con aji y suero
Beef Stuffed yucca fritters with hot sauce and sour cream
Menus para niños
Kid’s menu
Los platos incluyen bebida gaseosa • Your selection includes a softdrink
$8.00
Dedos de pollo • Chicken fingers
Con papas fritas
With French fries
$8.00
Macaroni con albóndigas • Macaroni with meat balls
$8.00
Macaroni con queso • Mac and cheese
Cerveza Importada • Imported Beer
$6.00
Cerveza Nacional • Domestic Beer
$4.00
Jugos Naturales • Fresh Fruit Juices
$4.00
Gaseosas • Soft Drinks
$3.00
Café, Te o Te Helado • Coffee, Tea or Ice Tea
$3.00
Agua Evian, 50cl • Evian, Spring Water
$6.00
Agua Perrier, 50cl • Perrier Water
$6.00
Leche • Milk
$3.00
* Más 7% ITBMS - Plus 7% Tax