Plan para cuidarse: mercado o para cuidarse: mercado orgánico en

Plan para cuidarse: mercado orgánico en Madrid
El conocido barrio madrileño de Chueca tendrá el honor de
acoger a finales de mayo uno de los espacios orgánicos más
grandes. Ahora, hacer la compra ya tiene nombre propio
CRISTINA ROMERO | 8/5/2014
La Plaza de Abastos tiene pensado acoger a más gente si cabe
y esta vez lo hace con una propuesta que ha aterrizado en
Madrid y sin vistas a marcharse. El 22 de este mes tiene lugar la
apertura de uno de los mercados de comida orgánica más
grande del país.
450 metros serán suficientes, por el momento, para dar rienda
suelta a la naturaleza. La ciudad le cede una parcela
parcela a la
gastronomía más sana para sentir el aroma de los huertos en
pleno bullicio.
Aquí, todos los productos que se vendan procederán
directamente de la tierra.
tier . Estos puestos fijos tendrán un
compañero ambulante en función de la temporada; así, se le
dará cabida y protagonismo a esos alimentos que gozan de un
máximo esplendor una vez al año.
Fruterías, pescaderías, pollerías, panaderías y carnicerías verán
la luz dentro de muy poco. Habrá también hueco para construir
un rincón dedicado al vino, uno de los mayores placeres a
degustar una vez sentados a la mesa; así como los más golosos
podrán deshacerse en deseos con la heladería que se confirma
que tendrá este Mercado de Abastos, cuyo nombre será El
Huerto de Lucas.
Las catas serán las encargadas de llevar la voz cantante para
poder probar los productos que despertarán los deseos de
cualquier visitante. Si no hay tiempo para dejarse llevar, existirá
la posibilidad de llevarse cada bocado a casa.
Grandes y pequeños podrán descubrir este lugar dedicado a la
salud y al medio ambiente más ecológico, como también podrán
asistir a su biblioteca family friendly y sus mercadillos pop-up.
Eficiencia, versatilidad, comodidad, diversión y calidad de vida
son algunos de los adjetivos que se cultivan en esta enorme
huerta madrileña.
http://www.esquire.es/actualizacion/1645/plan-para-cuidarse-mercado-organico-en-madrid