Rosquillas fritas italianas

Rosquillas fritas italianas
Ingredientes
• 1 paquete de levadura.
• 1 taza de agua tibia
• 4 tazas de HARINA RICARINA
• 1/2 cucharadita de sal.
• Aceite vegetal.
• Azúcar pulverizada.
Preparación
• Mezcla la levadura y el agua tibia.
• En un recipiente aparte, mezcla la sal y HARINA RICARINA,
añade a esta mezcla la combinación del paso anterior.
• Amasa todos los ingredientes con las manos hasta obtener una
mezlca homogénea. Cúbrela con un paño de cocina y espera a
que duplique su tamaño.
• Luego de que duplique, toma un trozo de la masa después de
haber cubierto tus manos con un poco de aceite vegetal. Estíralo
hasta que tenga 5 a 7,6 cm de largo y gíralos un poco. Pega los
extremos.
• Coloca cada trozo de masa en el aceite para freír. Cocina hasta
que estén dorados (aproximadamente 1 o 2 minutos). Te
recomendamos que utilices aceite vegetal para obtener los
mejores resultados.
• Espera a que se enfríen y después espolvorea azúcar
pulverizada en ambos lados de las rosquillas.
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