CURRICULUM VITAE

SEBASTIÁN A. BURZICHELLI
INGENIERO AGRÓNOMO
Egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional De Cuyo
Ingeniero Agrónomo. Matrícula profesional 8.030
ESTUDIOS SECUNDARIOS COMPLETOS: Escuela Nº 4- 006
“Pascual Iaccarini” – San Rafael - Mendoza.
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 Título: Bachiller Técnico Agrario Y Enólogo.
Mención especial: Medalla de oro “Mejor Técnico Agrario”
ESTUDIOS UNIVERSITARIOS COMPLETOS: Egresado de la Facultad de Ciencias
Agrarias - Universidad Nacional De Cuyo.
 Título obtenido: Ingeniero Agrónomo.
 Fecha de egreso: 14 de Marzo de 2003
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Ingeniero Agrónomo en:
FINCA SAN GERARDO
PROYECTO OLIVÍCOLA: 450 hectáreas de olivos
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PROYECTO: Colaboración en el diseño de Proyecto y ejecución de sistema
hídrico, represas, acueductos y sistema de riego por goteo previsto para un total
de 450 hectáreas (230 has de olivos en su primera etapa y 160 has en su
segunda etapa. San Rafael. Mendoza.
PLANIFICACIÓN Y EJECUCIÓN DE PROYECTO A CAMPO: Coordinación y
control de tareas previas a la plantación: desmonte, colocación de tutores,
control de armado de equipo de riego presurizado, obras eléctricas, obras civiles,
etc.
PLANTACIÓN: Coordinación de la logística, personal y tareas de campo para la
plantación de los sectores de vid y olivo.
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE TAREAS: diseño de planes de trabajo para
el manejo técnico de los sectores de olivo y vid. Determinación de personal y
maquinarias necesarias para el trabajo de los campos. Control de ejecución de
labores a campo.
CONTROL DE COSTOS Y CONTROL PRESUPUESTARIO.
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FINCA EL TAMBO
PROYECTO VITIVINÍCOLA: 100 hectáreas
Primera etapa: 25 hectáreas de vid
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PROYECTO Y EJECUCIÓN: Proyecto y ejecución de sistema hídrico, represas y
sistema de riego por goteo previsto para un total de 100 hectáreas (25 has de
vid en su primera etapa). San Rafael. Mendoza.
PLANIFICACIÓN Y EJECUCIÓN DE PROYECTO A CAMPO: Coordinación y
control de tareas previas a la plantación: desmonte, colocación de tutores,
control de armado de equipo de riego presurizado, obras eléctricas, obras civiles,
etc.
PLANTACIÓN: Coordinación de la logística, personal y tareas de campo para la
plantación de los sectores de vid y olivo.
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE TAREAS: diseño de planes de trabajo para
el manejo técnico de los sectores de olivo y vid. Determinación de personal y
maquinarias necesarias para el trabajo de los campos. Control de ejecución de
labores a campo.
ARGENCERES S.A.
PROYECTO OLIVÍCOLA: 2.700 hectáreas de olivos
PROYECTO VITIVINÍCOLA: 100 hectáreas de vid
(2006- 2010)
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Ing. Agrónomo - Responsable Técnico de 2.700 hectáreas de OLIVO para
elaboración de aceite y 100 hectáreas de VID para vinificar.
ARGENCERES S.A . TRABAJOS DE CAMPO
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PLANIFICACIÓN Y EJECUCIÓN DE PROYECTO A CAMPO. Coordinación y
control de tareas previas a la plantación; desmonte con maquinaria pesada,
colocación de tutores, control de armado de equipo de riego por goteo, obras
eléctricas, galpones, casillas de bombeo y todas las obras necesarias para la
puesta en funcionamiento de los campos.
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PLANTACIÓN: Coordinación de la logística, personal y tareas de campo en la
plantación de 2.600 hectáreas de olivar y 50 hectáreas de vid.
 PLANTACIÓN 2006: 900 hectáreas de olivo. Variedades
Arbequina - Farga y Picual. 30 has de vid en espaldero y parrales.
San Rafael.
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 PLANTACIÓN 2007: 320 hectáreas de olivos. Variedad
Arbequina San Rafael.
 PLANTACIÓN 2007: 730 hectáreas de olivos. Variedad
Arbequina, Arbosana, Frantoio, Barnea, Koroneiki, Coratina y
Arauco. Mendoza.
 PLANTACIÓN 2008: 650 hectáreas de olivos. Variedad
Arbequina Mendoza.
 PLANTACIÓN 2009: 20 hectáreas de vid en espaldero alto.
San Rafael.
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CONTROL DE CAMPO: Control de labores anuales y desarrollo de cultivo
(riegos, tratamientos, fertilizaciones, etc y control general de todos los campos.
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE TAREAS: diseño de planes de trabajo para
el manejo técnico de los sectores de olivo y vid. Determinación de personal y
maquinarias necesarias para el trabajo de los campos. Control de ejecución de
labores a campo.
DISEÑO Y REALIZACIÓN DE REPRESA para almacenamiento de agua para
riego. Capacidad de 32.000 m3.
EQUIPOS DE RIEGO: Control de modificación de equipos de riego e instalación
de sistemas de limpieza internos de tuberías.
ESTUDIOS DE SUELO: Estudio de suelo 1: evaluación de factibilidad de
plantación para cultivo de olivo. Campo San Rafael, Cañada seca 3.200 has.
Estudio de suelo 2: evaluación de factibilidad de plantación para el cultivo del
olivo. Campo, Las Heras Mendoza: 2.000 has.
VIVERO: Colaboración en la producción de plantas de vid y olivo en vivero.
REORDENAMIENTO DE CAMPO: Estudio y reordenamiento de sectores de
campos afectados por las heladas. Trasplante y reordenamiento de 250 has de
olivos de 3 años de edad.
COSECHA MECÁNICA: Visita a diversos establecimientos para la observación y
estudio de cosechadores mecánicas aplicables al cultivo del olivar y otros.
SIEMBRA DE SEMILLAS DE NOGAL HÍBRIDO: Estratificación en cámara
frigorífica por periodo de un año, germinación y mantenimiento de semillas de
nogal híbrido para madera importadas de España.
ARGENCERES S.A. : TRABAJOS DE GABINETE
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PLANIFICACIÓN GENERAL: Determinación del personal y maquinarias
necesarias para la ejecución de tareas de cultivo en vid y olivo para todos los
campos de la empresa.
DISEÑO DE PLANES DE TRABAJO. Planificación de labores anuales para cada
cultivo: Riegos, tratamientos fitosanitarios y de rusticación, fertilizaciones,
desbrotes, etc.
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PRESUPUESTOS: Realización de presupuestos anuales para manejo de olivar y
viñedo por cada campo. (2.800 has de olivo en total – 100 has de vid).
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GESTIÓN: Gestión de compras y cierre de contratos para la ejecución de
diversas obras en los campos.
CONTROL DE COSTOS Y CONTROL PRESUPUESTARIO.
Recopilación de información y confección de una base de datos organizada por
temas y específica del cultivo del olivar, aceite de oliva y afines.
MANUALES DE USO Y TRABAJO: Elaboración de documentos y manuales de
procedimiento para los distintos tipos de trabajos necesarios en el campo
(plantación, control de hormigas, aplicación de herbicidas, etc).
ANTONIO ISERN: Trabajo en conjunto con el Sr. Antonio Isern. Especialista y
consultor internacional en el cultivo del olivo. Precursor del sistema de poda y
producción tipo Espalier. Residente en California. www.isernandsoon.com
www.antonioisern.com
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LUCCHINI & ASOCIADOS
Consultora Agroindustrial
2003-ACTUALIADAD
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SOCIO INTEGRANTE DE LUCCHINI & ASOCIADOS - Consultora
Agroindustrial. www.lucchiniasociados.com
PROYECTOS REALIZADOS:
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PROYECTO 150 hectáreas DE OLIVOS Y VID: Proyecto y ejecución de
sistema hídrico, represas, acueducto y sistema de riego por goteo previsto para
150 has de olivos y vid. San Rafael, Mendoza. Proyecto y ejecución de 30 has de
olivos para la elaboración de aceite y 20 has de vid para la elaboración de vinos
finos, con riego presurizado por goteo, San Rafael Mendoza. (CAMPO EL CRISTO)
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PROYECTO 150 hectáreas OLIVOS, VID Y CIRUELA INDUSTRIA: Proyecto
y ejecución de 50 has de olivos para la elaboración de aceite y 50 has de ciruela
para ciruela desecada con protección antigranizo y 15 has de vid para la
elaboración de vinos finos, con riego presurizado por goteo. San Rafael, Mendoza.
(FINCA DON DOMÉNICO)
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PROYECTO 80 hectáreas DE CIRUELAS INDUSRTRIA:. Proyecto, ejecución,
administración y manejo técnico de 80 has. de montes de ciruelos para la
producción de ciruelas desecadas, perales para consumo en fresco y vid para la
elaboración de vinos finos, con cobertura antigranizo. San Rafael, Mendoza.(
FINCA LA ITALIANA)
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PROYECTO 32 hectáreas DE VIÑEDOS: Proyecto, ejecución, administración y
manejo técnico de 15 has de vid en espalderos y parrales con cobertura
antigranizo para la elaboración de vinos finos. San Rafael, Mendoza y 13 hectáreas
de olivos para la elaboración de aceite. San Rafael, Mendoza. (FINCA FINCRIS
AGRO SRL)
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PROYECTO: 12 hectáreas DE OLIVOS: Proyecto y ejecución de 12 hectáreas
de olivos para la elaboración de aceite. San Rafael, Mendoza. (FINCA LOS
OLIVOS)
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FORMULACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN: para diversos productores
tomadores de CRÉDITOS DEL FONDO DE LA TRANSFORMACIÓN Y CRECIMIENTO
DE MENDOZA
PROVIAR: PROYECTO DE INTEGRACIÓN DE PEQUEÑOS
PRODUCTORES A LA CADENA VITIVINÍCOLA
http://www.integracionvitivinicola.com
(2010-2014)
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Formulación de proyectos para grupos integrados en el Plan Estratégico
Vitivinícola desarrollado por COVIAR (www.coviar.com.ar )
Asistente técnico de COVIAR: grupo BODEGA Rama Caída (www.ramacaida.com
)– grupo Vides – BODEGAS MURVILLE( www.murville.com )
ALMA DE VENDIMIA – COSECHA MECÁNIZADA
(2010-ACTUALIDAD)
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Representación en San Rafael y G. Alvear de: ALMA DE VENDIMIA (Cuna de
Olivares)– SERVICIOS DE COSECHA MECANIZADA DE VID.
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