tullamore dew - Panel de Control Freeshop

tullamore dew - Panel de Control Freeshop

La historia de William Grant & Sons
En 1886, con ayuda de 9 hijos, William comenzó a realizar
un sueño.
Juntos, construyó su destilería a mano, piedra a piedra.
Sólo un año después la destilería se abrió y William llamó
Glen-fiddich = Valle del Venado en gaelic.
En la noche de navidad de 1887, la primera gota de whisky
corría alambiques.
125 años de independencia, historia y tradición
• En 1963 Glenfiddich single malt fue el primero en ser exportado comercialmente
fuera de Escocia, lanzando categoría.
Antes de que todo el whisky exportado de Escocia fue vendido como mezclados
(blends).
• Glenfiddich es hoy el SINGLE MALT ESCOCÉS MÁS CONSUMIDO
Y ADJUDICADO EL MUNDO!
• Somos líderes en la categoría de whiskies de malta , que se venden en más de 180
países.
• Una de las pocas destilerías que sigue siendo de administración familiar.
Ahora en manos de la 5a generación de la familia de William Grant.
La destilería Glenfiddich - Speyside
Línea de Glenfiddich en Duty Free
Cask
Collection
Select
Cask
Cask
Collection
Reserve
Cask
18 YO
Cask
Collection
Vintage
Cask
19 YO
Age of
Discovery
Madeira
Cask
19 YO
Age of
Discovery
19 YO
Age of
Discovery
Bourbon
Cask
Reserve
Red Wine
Cask
Finish
21 YO
Glenfiddich Cask Collection
EXCLUSIVIDAD DUTY FREE
El proceso de Solera cuba
o
o
o
Es un proceso de maduración originalmente utilizado solamente en bodegas de Jerez.
El uso de Solera Vat es una innovación y hito revolucionario en la historia de la marca
Glenfiddich y de uisquí.
En 1998 fue adaptado por nuestro maestro malteador para crear el Glenfiddich 15 años.
Con mucho éxito esto es entre los 10 más vendidos whiskies de malta en el mundo.
Por lo que nuestro maestro decidió replicar el proceso en nuestro Cask Collection!
Ningún otro destilería de uisquí utiliza el mismo proceso.
Cómo funciona?
Los barriles que han sido madurados se casan en el tonél de Solera de Cask Collection.
El bote nunca está vacío, por lo que cada nuevo lote de barriles mezcla con uisquí olas
anteriores.
Este matrimonio en el Solera cuba proporciona continuidad de un
barril a la otra y manteniendo así la consistencia de sabor.
El almacén de los Solera Vats
Select Cask
• Whiskies de malta cuidadosamente seleccionados y
envejecidos en barricas viejas de :
1) Bourbon
rica vainilla y dulce sabore de caramelo
2) Roble Europeo
notas profundas de tanino y el roble, textura
aterciopelada
3) Vino Tinto
acrecientan caracteres frutales vibrantes con toques
de flores
• En cuba Solera las barricas se casan, se mezclan y
descansan un poco más de tiempo para lograr una
infusión de sabor muy suave y complejo.
• 1L
• 40% ABV
•$ 62,50
Reserve Cask
• Brian Kinsman, nuestro Mestre de Malta,
seleccionó el whisky Glenfiddich madurado en
barriles de vino de Jerez
• Los diferentes barriles de Jerez se casan en
nuestra tina Solera y se cría este Single Malt
excepcionalmente profundo, maduro y suave.
• Los barriles de Jerez transmiten capas de
vainilla caliente, sabor profundo frutas ricas y
sutiles toques de taninos de roble.
• 1L
• 40% ABV
•$ 80,00
Vintage Cask
• En Vintage Cask, Brian seleccionó whiskies con
turba envejecidos en barriles de roble Europeo y
Bourbon.
• Los barriles de roble europeo aportan un
carácter vibrante de manzana caramelizada.
• Los barriles de roble de Bourbon aportan al
whisky capas de brasas ahumadas y la suavidad
de una vainilla aterciopelada.
•Estos whiskies se entremezclan entre sí en
pequeños lotes en nuestras exclusivas Cubas
Solera de la Cask Collection para obtener un
suntuoso carácter ahumado y un whisky
aterciopelado y persistente inigualable.
• 70CL
• 40% ABV
•$ 140,00
Mensajes Clave
• La Cask Collection de Glenfiddich es una nueva gama exclusiva
creada usando el pionero proceso Solera de Glenfiddich y hecho a
mano por nuestro Maestro Malteador, Brian Kinsman
• La nueva colección es construida basada en un legado de mas de 125
años de producción de whisky y celebra los 60 años de aniversario
de nuestra Bodega 8, la casa de nuestras Cubas Solera
• Se construyeron a mano de manera artesanal, tres nuevas Cubas
Solera que son usadas exclusivamente para crear el rico y suave
sabor de Glenfiddich Cask Collection - Select Cask, Reserve Cask y
Vintage Cask
• Cada expresión de Glenfiddich Cask Collection tiene su propio perfil
de sabor distintivo, creado a partir de los diferentes tipos de
barriles de roble usados en el proceso de elaboración de este
whisky.
Preguntas Frecuentes
• Cómo puede ser Glenfiddich el whisky mas galardonado del mundo?
La gama de Glenfiddich ha ganado mas premios desde el 2000 que
cualquier otro Whisky Escocés de pura malta, en dos de las competencias
mas prestigiosas del mundo, la IWSC (International Wine & Spirit
Competition) y la ISC (International Spirits Challenge)
• Porqué es Glenfiddich Cask Collection únicamente disponible en tiendas
de viajeros?
Tiendas de viajeros globalmente proveen una gran oportunidad para
mostrar Glenfiddich Cask Collection en un ambiente donde podemos
presentar propuestas nuevas, distintivas y exclusivas. Para conocedores y
quienes desean dar regalos, el ambiente de comercio para viajeros
permiten mas tiempo para gastar hojeando y probando whisky, lo cual es
una parte importante del proceso educacional.
• Cuantos años tienen las expresiones de Glenfiddich Cask Collection?
En Glenfiddich somos afortunados de poseer el mayor inventario y la
colección de whisky de pura malta mas grande del mundo, almacenada en
los mas finos barriles de roble. Nuestro Maestro Malteador, Brian Kinsman,
ha seleccionado manualmente algunos de nuestros whiskies mas finos de
varias edades para crear una colección excepcional la cual no esta definida
por su edad. En lugar de enfocarse en la edad del whisky, Brian ha escogido
su colección con base en un perfil de sabores para asegurar que las
diferentes expresiones de whiskies de pura malta se entremezclen en los
toneles Solera para crear un whisky excepcionalmente suave y con
fantástico sabor Escocés.
• Como se compara Cask Collection con otras expresiones de la gama
Glenfiddich?
El Cask Collection complementa las expresiones Glenfiddich y continua
manteniendo el sello de calidad e innovación asociado con la marca. Select
Cask y Reserve Cask son whiskies Premium que complementan expresiones
tales como el Glenfiddich 12 y 15 años.
El Vintage Cask es un súper Premium de malta pura el cual se posiciona
junto el Glenfiddich 18 años. Estos han sido creados para satisfacer los
diferentes gustos y perspicaces sabores del viajero.
70 % de los sabores y aromas del whisky proviene de
diferentes tipos de barriles usados ​en la maduración...
THE BALVENIE ES CONSIDERADO EL SCOTCH MÁS ARTESANAL Y
DIFERENCIADO POR QUÉ SÓLO ÉL TIENEN LOS 5 ARTESANÍA
RARAS EN LA PRODUCCIÓN DE MALTA.
Una marca para los conocedores de whisky de malta.
No hay marcas de la competencia en la categoría, porque
ninguno es tan artesanal como el Balvenie.
Balvenie comparte su nombre con el castillo que queda cerca,
muchos de los ladrillos con las que fue construido la destileria
fueron usados en la construccion de la mansion Balvenie
House la cual en esa entonces formo parte de la destileria.
De la cebada a la botella
1. CULTIVAMOS NUESTRO PROPRIO CEBADA
2. MALTEADO EN NUESTRA PROPRIA DESTÍLARIA
3. NUESTROS PROPRIOS CALDEREROS
(COPPERSMITH)
4. NOSSOS PROPRIOS TANOEIROS
(COOPERS)
5. NUESTRO MALTEADOR DAVID STEWART
(el más antiguo y con más experiencia en el mercado)
Línea exclusiva Duty Free
THE BALVENIE TRIPLE CASK
Una combinación de Balvenie en TRES de los tipos más tradicionales de barriles
todo en un depósito enorme de madera conocida como la boda tonel.
• first fill Bourbon
• refill Bourbon
• Jerez
Esta mezcla fue creado por recetas de David Stewart con precisión y
perfeccionadas con el tiempo, asegurando que cada una de ellas capturan el estilo
rico, suave y de miel - característica de la destilería de Balvenie .
12 AÑOS
TRIPLE CASK
Caracterizado por especias sutiles y nido de abeja.
• Aroma suave y dulce con capas elegantes de nido
de abeja y pimienta.
• Notas de sabor de los frutos secos y roble
mezclados con vainilla y canela.
• Final caliente y madura.
16 AÑOS
TRIPLE CASK
Caracterizado por la vainilla dulce y frutos rojos .
• Aroma rico y complejo en nariz con notas de
vainilla dulce.
• Sabores de fruta delicada y caramelo, taninos de
roble y pimienta madura.
• Final delicado y prolongado.
Tullamore D.E.W
IRLANDÉS
LA HISTORIA DE TULLAMORE DEW
Esta marca tradicional irlandesa comenzó cuando la destilería fue fundada en
1829 en la localidad de Tullamore .
La locación, bien elegido porque la región agrícola es rica y favorable para la
plantación de granos , propicio para una rica cebada y también una fuente de
agua pura - esencial para la producción de un buen whisky.
El nombre TULLAMORE DEW proviene de la ciudad irlandesa de Tullamore y una
figura muy importante para el crecimiento de la marca y de la ciudad , DANIEL Y
WILLIAMS, DANIEL E WILLIAMS .
DANIEL E. WILLIAMS
Daniel comenzó a trabajar en la destilería con 14 años como asistente de ingeniero y
con 38 se convirtió en director general y accionista .
Él fue una gran influencia en la expansión y el desarrollo de la destilería : trajo
electricidad a la ciudad en 1893 , se instaló el transporte motorizado y el primer
teléfono de la ciudad en la destilería .
Desde entonces , con el uso de técnicas modernas de marketing Daniel logró
establecer Tullamore Dew como el segundo whisky irlandés líder mundial, sólo por
detrás de Jameson.
IRISH WHISKY
X
1. Sabores suaves
2. Normalmente, el grano no
se limpia en el fuego de turba
3. Utiliza la cebada malteada y sin maltear, y
después de molida y fermentada y luego se destila
3x en alambiques de cobre = más suave.
SCOTCH WHISKY
1. Sabores ahumados
2. Normalmente, el grano se
limpia en el fuego de turba
3. La cebada es molido y fermentado 2x
y luego se destila en alambiques de cobre .
1
MALTA
4-7 anos
2
GRANO
3
ALAMBIQUE DE COBRE
Tullamore DEW ORIGINAL
LO QUE EL DIFERENTE DE COMPETIDORES?
• 3 X 3 : Tullamore DEW se destila 3 veces y es una triple mezcla.
Nuestra mezcla consta de 3 tipos de whisky >
Cereales + malta + alambique de cobre
• Jameson y Bushmills son dobles mezclas
- Jameson: cereales + alambique
- Bushmills: cereales + malta
• Todos son whiskies de excelencia, pero creemos que nuestra triple mezcla
ofrece más complejidad al sabor.
LOS SABORES DE TULLAMORE DEW
 El whisky de grano proporciona un ligero dulzor que trae una galleta
 La malta proporciona un carácter afrutado y cítrico
 El whisky de alambique añade picante
 La madera del barril también contribuye de manera significativa: utilizamos de algunos
barriles de Jerez de Borbón
 Jameson es menos cítrico pero tiene sabor picante
NOTAS TULLAMORE DEW ORIGINAL:
Aroma cítricos dulces ligeros, verde manzana con vainilla
Sabor fruta fresca y ligera picante seguido de la madera tostada que evoluciona a una
espectacular dulzor de la vainilla
Final medio , mantecoso suave con un toque de mazapán acompañado de vainilla prolongada
Tullamore DEW
No. 2 irlandés del mundo!
39 medalhas en los últimos 14 años
https://www.youtube.com/watch?v=1wlmwj765WM
“EL SABOR DE LA EXTRAORDINARIA”
WHISKY ? LICOR ?
eL sabor EXTRAORDINARIO
Drambuie
de
es el resultado de
una mezcla única de
Scotch Whiskies
seleccionados
con una combinación secreta
de especias, miel de brezo y
hierbas.
• Licor de maltas mezcladas de las regiones de
Speyside y Highlands (reconocidos por sus whiskies suaves y
lisas) complementar el licor de hierbas y especias.
ORIGINAL
15 ANOS
• ' Drambuie ' derivado del gaélico :
“ Uma Dram Buidheach ”
=
“ La bebida que satisface ”
UN LICOR PREMIUM
• Drambuie es un licor
premium con base de
whisky, pero debe
mostrarse al lado de
otros licores de primera
calidad.
CONSUMIDOR
Gente 25-44 años de los amantes del licor premium, que
gustan de descubrir marcas auténticas
• Hombres y mujeres
• consumir bebidas y cócteles en los bares
• Explorar los brown spirits, espíritus escuros
• 78% de los consumidores de Drambuie también
compran whisky de malta o mezclado
• Abiertos a probar nuevos sabores
COMO BEBER?
• RUSTY NAIL
DRAMBUIE + Scotch Whisky (GRANT’s) + hielo + cáscara de limón
•
•
•
•
•
DRAMBUIE & Cranberry + limón
DRAMBUIE & Cola
DRAMBUIE & Soda
Caipirinha
Cowboy / On the rocks
LA GINEBRA SE DESTILA DE ENEBRO (Juniper)
Pero Hendrick’s es algo inusual ..
Esta curiosa destilada nacido en Escocia, lleva
13 ingredientes botánicos más infusión de
pepino y pétalos de rosa
13 hierbas botánicas
.
Nuestro destilador Carter -Head sigue siendo uno de los únicos en el
mundo.
Construido en 1948 y restaurado con esmero por nuestros propios
caldereros. Para hervir los ingredientes que produce un destilado
maravilloso, refrescante, cítrico y suave.
Construido en 1860, el Bennett es la empresa más antigua y una de las
más antiguas de la industria. Así Henrick’s es un destilado de sabor y
carácter profundo.
El más singular de todas las
ginebras...
 Ningún otra ginebra tiene el mismo sabor de Hendrick’s
 Ningún otra ginebra parece con Hendrick’s
 Ningún otra ginebra se hace como Hendrick’s
 Ningún otra ginebra actúa como Hendrick’s
Premios
2014, The Gin Masters, GOLD
2011, International Spirits Challenge,
BEST DISTILLED GIN
2011, International Spirits Challenge, GOLD
2011, San Francisco International Wine & Spirits Competition,
BEST OF DIVISION (Gin)