FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
MALLA CURRICULAR DE LA CARRERA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
PRIMER NIVEL
SEGUNDO NIVEL
TERCER NIVEL
CUARTO NIVEL
QUINTO NIVEL
SEXTO NIVEL
SÉPTIMO NIVEL
OCTAVO NIVEL
NOVENO NIVEL
MATEMÁTICA SUPERIOR
CÁLCULO DIFERENCIAL
CÁLCULO INTEGRAL
PROBABILIDAD Y
ESTADÍSTICA
DISEÑO EXPERIMENTAL
COSTOS INDUSTRIALES
TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y
HORTALIZAS
LEGISLACIÓN LABORAL
GERENCIA EMPRESARIAL
4
4
4
4
3
4
4
3
3
QUÍMICA GENERAL
QUÍMICA ANALÍTICA Y
LABORATORIO
TRATAMIENTO DE AGUAS Y
LABORATORIO
FÍSICOQUÍMICA
TECNOLOGÍA DE
PRODUCTOS CÁRNICOS Y
PESQUEROS LABORATORIO
BIOTECNOLOGÍA Y
APLICACIONES
INDUSTRIALES
TECNOLOGÍA
BALANCEADOS Y
LABORATORIO
EMPAQUES Y EMBALAJES
ÉTICA PROFESIONAL
4
5
4
4
6
4
4
5
3
BIOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA GENERAL
MICROBIOLOGÍA DE LOS
ALIMENTOS Y
LABORATORIO
ELEMENTOS DEL
MARKETING
TECNOLOGÍA CEREALES Y
OLEAGINOSAS Y
LABORATORIO
NORMALIZACIÓN Y
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD
TECNOLOGÍA DE CONFITES
Y CHOCOLATE
GESTIÓN DEL TALENTO
HUMANO
4
4
3
3
4
4
4
3
FÍSICA GENERAL
FÍSICA SUPERIOR
REALIDAD NACIONAL
BALANCE MATERIA Y
ENERGÍA
OPERACIONES UNITARIAS I
OPERACIONES UNITARIAS II
INGENIERÍA PROCESOS
AGROINDUSTRIALES
SEGURIDAD ALIMENTARIA
INGENIERÍA DE LA
PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
4
4
2
5
3
3
5
3
4
LENGUAJE Y
COMUNICACIÓN
QUÍMICA ORGÁNICA
BIOQUÍMICA Y
LABORATORIO
ANÁLISIS INSTRUMENTAL Y
LABORATORIO
ANÁLISIS DE ALIMENTOS Y
LABORATORIO
NUTRICIÓN HUMANA Y
TOXICOLOGÍA
DESARROLLO DE
EMPRENDEDORES
TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS
Y LABORATORIO
PROYECTOS DE INGENIERÍA
3
4
4
4
5
3
3
5
4
INVESTIGACIÓN BÁSICA
MAQUINARIAS
AGROINDUSTRIALES
DIBUJO ASISTIDO POR
COMPUTADORA
IMPACTO AMBIENTAL
COMPUTACIÓN APLICADA
SEGURIDAD E HIGIENE DEL
TRABAJO
SISTEMAS INTEGRADOS DE
GESTIÓN
3
2
3
4
3
4
4
TÉCNICAS BÁSICAS DE
CONSERVACIÓN DE
ALIMENTOS Y
LABORATORIO
5
PLAN DE TITULACIÓN
2
OFIMÁTICA
INGLÉS I
INGLÉS II
INGLÉS III
INGLÉS IV
INGLÉS V
INGLÉS VI
GESTIÓN DE LA
INNOVACIÓN
4
4
4
4
4
4
4
3
26
27
24
26
24
26
27
29
INGENIERO/A AGROINDUSTRIAL
TITULO QUE OTORGA
EJES CURRICULARES
CRÉDITOS
17
75
138
Humanística – Amarillo
Básica – Verde
Profesional – Azul
Optativa – Naranja
TOTAL
PORCENTAJE
7%
31%
58%
9
4%
239
100%
21
CRÉDITOS ASIGNATURAS OPTATIVAS
9
TOTAL CRÉDITOS CARRERA
239