carta barra - Vuelve Carolina

carta barra
tapas
doble y tapa 2,50€
copa de vino y tapa 3,50€
(Excepto viernes noche, sábados y festivos)
tapas en la barra
Croqueta de hongos
3,03 €/ u
Croqueta de jamón y pesto
3,20€/ u
Roll California
Patata souflé con centro líquido de yema
tapas
Yogur de foie gras y frutos secos
Airbag crujiente al pesto
Crema de queso
Roll California
Cebollita roja con emulsión de anguila
Langostino crujiente
3,03 €/ u
4,35 €
3,10€/ u
Mini burguer Carolina
4,95 €
Langostinos crujientes con emulsión de
7,43€
tomates secos
Huevo a baja temperatura con setas de
Boquerón
8,25 €
6,55 €
temporada y espuma de patata
Tortitas de camarones
Tortitas de camarones con mahonesa de
6,05 €
soja
vinos
Brochetas de muslo de pollo al carbón y
6,16 €
sésamo
Copa de Cava
Taco de costilla picante con cebolla morada
Copa de vino blanco
6,05 €
y cilantro
Copa de vino rosado
Copa de vino tinto
copa de cava y ostra natural 4,50€
copa de cava y ostra ceviche 5€
Bocata de calamares
4,50 €
“El Bosque de coca”
6,90 €
Corneto de atún rojo a la soja y alga nori
5,45 €
Cogollo daumplin de cerdo picante
8,20 €/ 2u
Gamba roja de Denia hervida
14,25 €
Ostra & hielo
3,58 €/u
Ostra & Perú
3,85 €/u
Ostra & teriyaki
3,85 €/u
Ostra & Mónaco
3,65 €/u
Papel & steak
4,35 €
Papel & atún rojo
4,35 €
Papel & Presa Ibérica
4,35 €
10% IVA incluido
Vuelve Carolina, Calle Correos nº 8 de Valencia, 963 218 686 | www.vuelvecarolina.com