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Merloni Elettrodomestici
Manual Técnico de Montaje
HORNOS
Idioma
Fecha/Edición
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E
01-03-16/01
1-18
Índice
1
DIMENSIONES DEL HORNO Y ESPACIO NECESARIO PARA EMPOTRARLO
3
1.1
1.2
1.3
Horno de 60 cm
Maxihorno
Horno combinado con placa de cocción
3
4
4
2
INSTALACIÓN DEL HORNO DE EMPOTRAR
5
3
HORNOS DE EMPOTRAR DE GAS - REQUISITOS PARA LA INSTALACIÓN
6
4
FIJACIÓN DEL HORNO EN EL MUEBLE
8
5
CONEXIÓN ELÉCTRICA
9
6
MONTAJE DEL CABLE DE ALIMENTACIÓN
10
6.1
6.2
Alimentación de 220 Vca-230 Vca
Alimentación de 220 Vca-230 Vca/380 Vca-400 Vca
10
11
7
CONEXIÓN DEL CABLE A LA RED
12
8
CONEXIÓN DEL GAS
13
8.1
8.2
8.3
Conexión con tubo rígido de cobre o acero
13
Conexión con tubo flexible de acero inoxidable de pared continua con empalmes roscados 14
Control de la estanqueidad
14
9
ADAPTACIÓN A OTROS TIPOS DE GAS
14
10
REGULACIÓN DEL AIRE PRIMARIO DEL QUEMADOR DEL HORNO
15
11
REGULACIÓN DEL MÍNIMO DEL QUEMADOR DEL HORNO
16
ADVERTENCIAS Y CONSEJOS
17
N.B.
Todas las medidas están expresadas en milímetros (mm).
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1
DIMENSIONES DEL HORNO Y ESPACIO NECESARIO PARA
EMPOTRARLO
1.1
Horno de 60 cm
1.1.1
Bajo encimera
m.
558
mm
.
5 mm.
567 mm.
595 mm.
45 m
593 mm.
23 mm.
Fig. 1
595
.
mm
543
.
mm
.
20
1.1.2
mm
En columna
Fig. 2
45
.
mm .
n
i
m
5 mm.
.
595 mm.
mm
575-585 mm.
558
567 mm.
595 mm.
23 mm.
m.
45 m .
min
595
.
mm
543
.
mm
.
20
HORNOS
mm
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1.2
Maxihorno
Fig. 3
m
0m
472 mm
86
0
0m
m
78
78
44
52 7 m
5m m
m
3 mm
55
52
n.
469 mm
mi
mm
480 mm
84
m
5m
89
22
1.3
mm
Horno combinado con placa de cocción
Fig. 4
580
39
500
80
+4
-0
560 +4 -0
4
m
in
in
m
50
5
54
567
23
3
558 min
54
5
595
596 min
555
15
20
595
HORNOS
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2
INSTALACIÓN DEL HORNO DE EMPOTRAR
Fig. 5
Fig. 6
560
.
mm
45 m
m.
Para garantizar el buen funcionamiento del horno, el compartimiento debe tener las dimensiones indicadas en el capítulo 1.
Para lograr una buena aireación es necesario eliminar la pared posterior del
compartimiento y apoyar el horno sobre dos listones de madera como indica
la figura; si el horno se debe apoyar sobre un plano continuo, en el fondo
debe quedar una apertura mínima de 45 × 560 mm (ver Fig. 6).
Sin una buena ventilación podrían recalentarse el horno y las paredes del
mueble.
El material de las puertas del mueble debe ser resistente al calor. Si son de
madera aglomerada, las colas deben resistir hasta 100 ˚C. Una vez empotrado
el horno, el contacto entre las paredes y las partes eléctricas debe quedar imposibilitado. Las partes que aseguran la protección deben estar fijas y no podrán quitarse sin herramientas.
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HORNOS DE EMPOTRAR DE GAS - REQUISITOS PARA LA INSTALACIÓN
El horno debe instalarse y funcionar sólo en locales permanentemente ventilados como prescriben las Normas UNI-CIG 7129 y 7131 (VÁLIDAS EN
ITALIA). La combustión es un proceso químico de oxidación en el que el
combustible se combina con el aire y produce humo, calor y generalmente
una llama. Si la combustión está bien regulada, los gases que se utilizan en
Italia (metano, gas líquido de petróleo o gas de ciudad) generan como
subproductos anhídrido carbónico y vapor de agua; si en cambio se produce con poco oxígeno, el gas da lugar a la formación de monóxido de carbono, un gas inodoro e incoloro muy venenoso. La instalación debe cumplir
con los siguientes requisitos:
• El local debe contar con un sistema que envíe al exterior los humos de la
combustión a través de una campana o un ventilador eléctrico que se
ponga en funcionamiento automáticamente cada vez que se enciende el
horno.
Fig. 7
Chimenea o salida de humo ramificada
(para aparatos de cocción)
HORNOS
Directamente al exterior
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• Además debe contar con un sistema que permita la entrada de aire necesaria
para la combustión. El volumen de entrada no debe ser inferior a 2 m3/h
por kW de potencia instalada. El sistema puede tomar el aire directamente del exterior del edificio a través de un conducto de por lo menos
100 cm2 de sección útil que no pueda quedar accidentalmente obstruido
(Fig. 8), o bien indirectamente de locales adyacentes que tengan conductos de ventilación hacia el exterior y no sean partes comunes del inmueble, dormitorios o ambientes con peligro de incendio. (Fig. 9)
Fig. 8
Fig. 9
A
Ejemplos de aperturas de ventilación
para el área comburente
Ventilación
entre la puerta y el piso
• Los gases líquidos de petróleo son más pesados que el aire y por lo tanto
tienden a bajar. Por eso los locales en los que se almacenan bombonas de
gas líquido de petróleo deben contar con una apertura hacia el exterior
que permita evacuar posibles fugas desde abajo. Aunque estén total o parcialmente vacíos estas bombonas no deben depositarse en ambientes o
compartimientos por debajo del nivel del suelo. Conviene tener en el local
sólo la bombona que se está utilizando y situarla lejos de fuentes de calor
como hornos, chimeneas, estufas, etc. que puedan llevarla a temperaturas
superiores a los 50 ˚C
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4
FIJACIÓN DEL HORNO EN EL MUEBLE
TIPO 1
• Colocar las grapas A sobre el apoyo del horno B (ver Fig. 10)
• Colocar los tacos C en las grapas A como se ve en la figura
• Fijar las grapas y los tacos sobre el borde del lateral del mueble mediante
los tornillos D
• Fijar el horno en el mueble mediante los tornillos y arandelas de plástico E
Fig. 10
18
16
18
16
D
C
18
18
D
C
18
16
18
16
E
A
C
E
D
18
18
B
HORNOS
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TIPO 2
También se puede abrir la puerta del horno y fijar los cuatro tornillos para
madera en los cuatro orificios ubicados sobre el marco como indica la siguiente figura
Fig. 11
5
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Los hornos con cable de alimentación tripolar funcionan con corriente alterna a
la tensión y frecuencia de alimentación indicadas en el manual de instrucciones
y en la placa de características ubicada sobre el electrodoméstico; el conductor
de tierra del cable es de color amarillo y verde.
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6
MONTAJE DEL CABLE DE ALIMENTACIÓN
6.1
Alimentación de 220 Vca-230 Vca
Fig. 12
Fig. 13
V
Apertura de la regleta:
• Desatornillar el tornillo V
• Tirar y abrir la tapa de la regleta
Para colocar el cable de alimentación:
• Desatornillar los tres tornillos del prensacable y los tres tornillos de los
contactos L - N • Fijar los cablecitos debajo de las cabezas de los tornillos prestando atención a los colores: AZUL (N) MARRÓN (L) AMARILLO-VERDE (
)
• Fijar el cable de alimentación en el prensacable y cerrar la tapa
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6.2
Alimentación de 220 Vca-230 Vca/380 Vca-400 Vca
Fig. 14
Fig. 15
2
1
3
V
B
A
N
Apertura de la regleta:
• Desatornillar el tornillo V (Fig. 14)
• Tirar y abrir la tapa de la regleta
Para colocar el cable:
• Posicionar los puentes A y B de la Fig. 15 en base al tipo de conexión utilizando el siguiente esquema:
Fig. 16
CABLE
400 3N
H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
1
1
230V 1N
H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
1
2
5
T
3
R
2
4
3
S
R
400V 2N
H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
N.B.
2
N
4
5
4
5
S N
3
R
N
Los puentes vienen preparados de fábrica para una conexión monofásica de
230 V (contactos 1-2-3 Fig. 15 conectados entre sí). El puente 4-5 está situado
en la parte inferior de la regleta.
• Introducir los cables N y
(Amarillo- Verde) como indica la figura y
apretar los tornillos.
• Fijar el resto de los cables en los bornes 1-2-3.
• Fijar el cable de alimentación en el prensacable, cerrar la tapa y fijarla con
el tornillo V (Fig. 14).
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7
CONEXIÓN DEL CABLE A LA RED
Montar en el cable un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características; si la conexión con la red es directa, entre el horno y la
red debe haber un interruptor omnipolar de una apertura entre contactos no
inferior a 3 mm, de dimensiones adecuadas a la carga y conforme a las normas vigentes (el conductor de tierra amarillo - verde no debe ser interrumpido por el interruptor).
El cable de alimentación debe estar posicionado de manera tal que en ningún
punto alcance una temperatura 50˚C mayor que la temperatura ambiente.
Antes de efectuar la conexión hay que asegurarse de que:
• la válvula limitadora y la instalación eléctrica de la casa pueden soportar la
carga del horno (ver placa de características);
• la instalación de alimentación está dotada de una conexión a tierra eficaz
conforme a las normas y leyes vigentes;
• la toma o el interruptor omnipolar están al alcance de la mano.
N.B.
No utilizar adaptadores, tomas múltiples ni prolongaciones. Si fuera indispensable utilizar adaptadores o prolongaciones hay que elegir productos conformes a
las normas de seguridad vigentes y no superar el límite de corriente indicado en
el adaptador simple o en la prolongación y el de máxima potencia indicado en el
adaptador múltiple.
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8
CONEXIÓN DEL GAS
Después de asegurarse de que el tipo de gas disponible es adecuado para el
horno hay que conectarlo con los tubos o con la bombona de gas como prescriben las normas UNI-CIG 7129 y 7131 (válidas en Italia). En caso contrario
se deben efectuar las operaciones descritas en el capítulo 9 “Adaptación a
otros tipos de gas”.
Si el horno se alimenta con gas líquido de bombona hay que utilizar reguladores de presión conformes a las normas UNI-CIG 7432 (válidas en Italia).
Para que el funcionamiento sea seguro y económico y el horno tenga una larga vida útil, la presión de alimentación no debe superar los límites indicados
en la tabla de “Características de los quemadores y las boquillas” del manual
de instrucciones.
Si se instala una placa de cocción de gas y un horno de empotrar de gas, cada
aparato debe conectarse por separado y tener su propia llave de paso.
Fig. 17
Fig. 18
NO
8.1
OK
Conexión con tubo rígido de cobre o acero
La conexión con la instalación de gas no debe exigir al horno ningún tipo de
esfuerzo. En la rampa de alimentación del horno hay un racor en “L” orientable cuya estanqueidad está asegurada por una junta. Para poder rotar el racor
hay que sustituir la junta de estanqueidad (se suministra con el horno). El racor de entrada tiene una rosca externa de 1/2" para gas.
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8.2
Conexión con tubo flexible de acero inoxidable de pared continua con
empalmes roscados
El racor de entrada tiene una rosca externa de 1/2" para gas. Utilizar exclusivamente tubos conformes a la Norma UNI-CIG 9891 (en Italia) y juntas de estanqueidad conformes a la Norma UNI-CIG 9264. Una vez instalados, los tubos
deben tener una longitud total no superior a 2000 mm.
Una vez efectuada la conexión hay que asegurarse de que el tubo metálico
flexible no tenga contacto con partes móviles ni quede aplastado.
8.3
Control de la estanqueidad
Una vez terminada la instalación hay que controlar si hay fugas de gas por los
racores utilizando una solución jabonosa. No utilizar una llama.
9
ADAPTACIÓN A OTROS TIPOS DE GAS
Para adaptar el horno a un gas diferente del que aparece indicado en las etiquetas del empalme para manguera hay que efectuar las siguientes operaciones:
SUSTITUCIÓN DE LA BOQUILLA DEL QUEMADOR DEL HORNO
• Abrir la puerta del horno completamente
• Extraer el fondo corredizo
Fig. 19
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• Desatornillar “V”
Fig. 20
V
• Aflojar la boquilla del quemador del horno utilizando la llave de tubo para
boquillas o bien una llave de tubo de 7 mm, y cambiarla por una boquilla
adecuada al nuevo tipo de gas (ver tabla)
Fig. 21
• Volver a colocar todos los componentes procediendo en el orden inverso
10
REGULACIÓN DEL AIRE PRIMARIO DEL QUEMADOR DEL
HORNO
El quemador no necesita ninguna regulación del aire primario.
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REGULACIÓN DEL MÍNIMO DEL QUEMADOR DEL HORNO
CÓMO REGULAR EL MÍNIMO DEL QUEMADOR DEL HORNO
• Dejar la manilla en la posición Máx durante 10 minutos y luego llevarla a
la posición Mín
• Retirar la manilla
• Retirar el disco fijado en el panel frontal
• Regular el tornillo del grifo termostático hasta obtener una pequeña llama
regular (la llama se ve a través de las ranuras del fondo del horno)
N.B.
Si se utilizan gases líquidos, el tornillo de regulación debe apretarse a fondo.
Fig. 22
• Verificar si el quemador se apaga al rotar rápidamente la manilla de la posición Máx a la posición Mín o al abrir y cerrar rápidamente la puerta del
horno.
ATENCIÓN
• Al término de la operación sustituir la etiqueta vieja con la del nuevo gas
• Si la presión del gas es diferente de la prevista se debe instalar en los tubos de entrada un regulador de presión (en Italia, conforme a la norma
UNI-CIG 7430 “Reguladores para gas canalizados”)
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ADVERTENCIAS Y CONSEJOS
1. Si el horno se instala cerca de un frigorífico es indispensable que tenga
ventilación tangencial (existe un juego opcional).
2. Durante la instalación hay que asegurarse de que el tubo de alimentación de
gas no quede entre el fondo del horno y la pared.
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Merloni Elettrodomestici spa
viale Aristide Merloni, 47 - 60044 Fabriano
tel. 0732/6611 - telex 560196 - fax 0732/662954
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