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Web oficial de turismo de Cádiz Resultados de la búsqueda ALBALÁ • Municipio: Jerez de la Frontera Descripción: La carta que se puede degustar en Albalá está dividida en dos, una de tapas y otra más de restaurante. En cada una hay unas 30 propuestas diferentes y en la que se puede encontrar de todo. El nombre de Albalá es un homenaje a la bodega Huerta de Albalá que ha nacido en la Sierra de Cádiz y que en poco tiempo, gracias a la calidad de sus productos. Dirección: Conjunto Residencial Valdespino, 6 Web: www.restaurantealbala.com Teléfono: 956 346 488 E-mail: [email protected] ALEVANTE • Municipio: Chiclana de la Frontera Descripción: El cocinero gaditano Ángel León, tras obtener dos estrellas Michelin, tres Soles Repsol y el Premio nacional de Gastronomía 2012 con su restaurante Aponiente, abrió el día 1 de marzo el restaurante A Levante en el hotel Meliá Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera, Cádiz. El restaurante Alevante será una experiencia gastronómica basada en los grandes éxitos de los comienzos, todo a base de productos frescos del mar. Dirección: Calle Almílcar Barca-Urb. Sancti Petri, s/n - Hotel Meliá Sancti Pertri Web: www.melia.com/es/hoteles/espana/chiclan... Teléfono: 956 49 12 00 E-mail: [email protected] ANTONIO • Pedanía: Zahara de los Atunes • Municipio: Barbate Descripción: La base principal de la calidad de este establecimiento se basa en sus pescados y mariscos frescos bien elaborados, combinados con la bondad de los vinos de la tierra. La personalidad única del establecimiento está presente en sus detalles, en sus formas inimitables, en cada uno de sus exclusivos rincones. El servicio resulta impecable. Dirección: Urbanización Atlanterra, km. 1 Web: www.antoniohoteles.com Teléfono: 956 439 542 E-mail: [email protected] APONIENTE- 2 ESTRELLAS MICHELIN • Municipio: El Puerto de Santa María Descripción: El único establecimiento de la provincia con dos estrellas Michelín y tres soles de Repsol. Cocina de vanguardia, divertida, jugando con las posibilidades de pescados humildes para hacer alta cocina. Todo muy cuidado, desde la comida, muy especial y todo un espectáculo, hasta el servicio y los vinos para los que Angel León, el Chef del Mar y propietario de Aponiente, cuenta con el apoyo del somelier Juan Ruiz-Henestrosa. Dirección: Calle Francisco Cossi Ochoa, s/n Web: www.aponiente.com Teléfono: 956 851 870 E-mail: [email protected] CASA BIGOTE • Municipio: Sanlúcar de Barrameda Descripción: La cocina marinera de Casa Bigote apuesta por una tradición que supo sacar el mejor partido gastronómico de los excelentes pescados y mariscos de la desembocadura del Guadalquivir Página 1 Dirección: Avenida Bajo de Guía, s/n Web: www.restaurantecasabigote.com Teléfono: +34 956 362 696 / +34 956 363 242 E-mail: [email protected] Web oficial de turismo de Cádiz Resultados de la búsqueda CASA LA TITI BARROSA • Municipio: Chiclana de la Frontera Descripción: Una cocina elaborada, una ilusión renovada, una atención especial. Dirección: Paseo Marítimo de Playa La Barrosa - Comercial Barrosamar - 1ª pista Web: www.grupolatitibarrosa.com Teléfono: 956 554 772 E-mail: [email protected] EL CAMPERO • Municipio: Barbate Descripción: Gran variedad de platos de atún rojo de almadraba.Restaurante donde se disfruta de un magnífico ambiente, en un local donde se unen el buen gusto y la más esmerada decoración y donde se cuida hasta el último detalle para que el comensal disfrute de una especial atención por parte de una plantilla de profesionales que estarán siempre al servicio de sus clientes. El Campero oficia una cocina innovadora de corte marinero con productos de primera calidad. Dirección: Avenida Constitución, L-5 C - Local 5C Web: www.restauranteelcampero.es Teléfono: 956 432 300 E-mail: [email protected] EL CATAMARÁN CLUB DE GOLF • Municipio: Rota Descripción: Cocina andaluza con algunos toques renovadores. Situado en el club de golf de Costa Ballena. Dirección: Avenida Reina Sofía, 16 Teléfono: 956 847 652 EL DUQUE • Municipio: Medina Sidonia Descripción: Hotel Restaurante El Duque tiene a su disposición un extraordinario servicio para todo tipo de celebraciones reuniones familiares, bodas, almuerzos y cenas de empresas. Garantía de éxito para los suyos. Veinticinco años de experiencia avalan nuestra cocina, conocedora del mejor hacer en todos y cada uno de los productos de nuestra privilegiada tierra. Productos de tierra y mar que nuestro Restaurante El Duque ofrece al mas exquisito paladar. Como por ejemplo, de entrantes "huevos esparragaos", "tagarninas esparragas", y como primer plato, lomo en manteca casero, guisos de conejo, perdiz al Duque, brazuelo de cabrito y el mejor pescado y marisco de la bahía. Siendo Medina Sidonia capital repostera del mundo árabe, hoy día la fama de nuestros alfajores y dulces va mas allá de las fronteras andaluzas. Ofrecemos, para deleite de todos, postres hechos en casa; arroz con leche, boniatos con miel, natillas y la típica y singular "poleá". Dirección: Avenida del Mar, 10 Teléfono: +34 956 410 040 EL ESPEJO GASTROBAR • Municipio: Sanlúcar de Barrameda Descripción: En el Barrio Alto, rodeado del aire que cría nuestras manzanillas encontraréis El Espejo Gastrobar. Un enclave privilegiado, con olor a historia, donde podréis disfrutar de una cocina hecha con corazón y sentido.Tradición, vanguardia y diseño se unen en nuestro Gastrobar para ofrecer al comensal un lugar donde degustar las tapas de toda la vida desde un nuevo punto de vista o bien deleitarse con nuevas creaciones con las mejores materias primas tradicionales que combinan sabores, aromas, colores y texturas, buscando sorprender y hacer disfrutar los sentidos de nuestros clientes. Dirección: Calle Caballeros, 11 Web: www.elespejogastrobar.com E-mail: [email protected] Página 2 Web oficial de turismo de Cádiz Resultados de la búsqueda EL FARO • Municipio: Cádiz Descripción: Un restaurante que empezó como tasca de vinos y tapas. En el castizo barrio de La Viña, al lado de La Caleta, y junto a los muros del Castillo de San Sebastián, encontramos este veterano y famoso restaurante de la cocina marinera. Gonzalo Córdoba recupera la cocina gaditana casera. Cocina de alta calidad fundamentada en pescados de la zona entre otras materias primas. Recomendamos la Ensalada de bacalao frito sobre pimientos asados y cebolla roja confitada. Gran bodega donde degustar amplia selección de caldos. Pescados a la sal y cocina gaditana elaborada. El local dispone de parking para clientes y servicio de aparcacoches. Dirección: Calle San Félix, 15 Web: www.elfarodecadiz.com Teléfono: 956 211 068 / 956 225 858 E-mail: [email protected] EL FARO DEL PUERTO • Municipio: El Puerto de Santa María Descripción: Un restaurante en un entorno incomparable. Un lugar para disfrutar de una cocina de calidad, basada en productos de la zona, en un local con una decoración magnífica. Restaurante donde se combina la cocina tradicional con la innovadora. Productos de la zona elaborados de forma imaginativa entre los que destacan los productos de temporada. Excelente bodega en la que existe una importante selección de vinos y donde se sirven aperitivos. Lo encontramos en una antigua casa señorial rodeada de jardines y con una huerta propia muy bien cuidada. Expléndida terraza durante los meses de julio y agosto para disfrutar de una agradable cena.Vista interior Dirección: Carretera de Fuentebravia km. 0,5 Web: www.elfarodelpuerto.com Teléfono: 956 870 952 / 956 858 003 E-mail: [email protected] EL ROQUEO • Municipio: Conil de la Frontera Descripción: El Roqueo le ofrece desde la elaboración de pescados y carnes hasta una extensa variedad de arroces y postres caseros. Deguste los productos de la zona conileña, tales como las variedades de atún y mariscos. Acompáñelos con entrantes peculiarmente decorados y con una amplia carta de vinos que ponemos a su entera disposición. Contamos con una segunda planta y una vista panorámica del Atlántico. Dirección: Urbanización Las Palmeras, s/n Web: www.elroqueo.com Teléfono: 956 440 205 E-mail: [email protected] EL TIMÓN DE ROCHE • Municipio: Conil de la Frontera Descripción: El restaurante "El Timón de Roche" se encuentra ubicado a seis kilómetros del norte de Conil (provincia de Cádiz) y a tres de la urbanización Novo Sancti Petri. Cuenta con una situación idílica, en una zona superior a una playa de limpia, fina y cálida arena dorada, con vistas directas al Atlántico. Cuenta con dos salones comedor. El principal tiene una capacidad para 65 personas, tiene una decoración similar a la de un trasatlántico, mientras que su salón privado "Salón Pérgola" tiene espacio para 46 personas La terraza principal tiene capacidad para 130 comensales, donde se puede disfrutar del aperitivo, almuerzo, tomarse un café o copa y cenar. Por otra parte, la terraza pequeña tiene dos alturas y capacidad para cuatro mesas en la superior y para tres la inferior. Dirección: Calle Calle Inglaterra, Conil de la Frontera (Cádiz), Web: www.timonderoche.com s/n, Urbanización Roche Teléfono: 956 446 232 Página 3 E-mail: [email protected] Web oficial de turismo de Cádiz Resultados de la búsqueda HURRICANE • Municipio: Tarifa Descripción: Es un hotel-restaurante que resulta ser un lugar de ensueño para todo aquel amante de la tranquilidad y la buena vida. La especialidad de la casa es su fabuloso guiso de pez espada. Un lugar ideal para disfrutar de una tranquila y agradable velada. Dirección: Ctra. N-340, km. 78 Web: www.hotelhurricane.com Teléfono: 956 684 919 E-mail: [email protected] JOSELITO HUERTA • Municipio: Sanlúcar de Barrameda Descripción: Nuestro restaurante se encuentra en Bajo de Guía, un barrio marinero de Sanlúcar de Barrameda situado junto a la desembocadura del río Guadalquivir y frente al parque Nacional de Doñana. Nuestra cocina está especializada en productos del mar, apostando por ofreceros la mejor calidad en cada uno de nuestros platos, al más puro estilo tradicional. Que decir de nuestros vinos, geográficamente situados en uno de los lugares donde se reúnen las características necesarias para que nuestras bodegas puedan ofrecernos los mejores y exquisitos vinos.Nuestro servicio es atento y rápido, e intentamos que nuestros clientes se sientan cómodos y satisfechos. Disponemos de un salón comedor en la planta superior con una capacidad para 90 comensales. En la planta inferior tenemos, por una parte la zona de interior donde podrá degustar unas ricas tapas en nuestra característica barra de conchas y por otro lado nuestra terraza al aire libre, donde podrá disfrutar del buen tiempo y de unas vistas espectaculares. Dirección: Avenida BAJO GUÍA, 30 Web: www.joselitohuerta.es/ Teléfono: +34 956 362 694 LA CANDELA • Municipio: Cádiz Descripción: Local pequeño y de ambiente cálido e informal. Exposiciones de pintura en las paredes con cuadros a la venta e incluso el mobiliario del establecimiento. Al mediodía y por la noche una oferta basada en la comida de mercado. Carta con una quincena de propuestas muy cuidadas. Dirección: Calle Feduchy, 3 Web: www.lacandelatapasbar.com Teléfono: +34 956 221 822 E-mail: [email protected] LA CARBONÁ • Municipio: Jerez de la Frontera Descripción: La Carboná es un restaurante donde se combina lo discreto y lo cordial, lo exquisito y lo sencillo, tiene todo el romanticismo y el encanto del Jerez antiguo y bodeguero. Dirección: Calle San Francisco de Paula, 2 - Web: www.lacarbona.com Teléfono: +34 956 347 475 E-mail: [email protected] LA CASTILLERÍA • Pedanía: Santa Lucía • Municipio: Vejer de la Frontera Descripción: Cocina creativa y de autor. Especialidad en carnes de retinto. Carnes a la brasa. Página 4 Dirección: Pago de Santa Lucia, s/n Web: www.restaurantecastilleria.com Teléfono: +34 956 451 497 E-mail: [email protected] Web oficial de turismo de Cádiz Resultados de la búsqueda LA CURIOSIDAD DE MAURO • Municipio: Puerto Real Descripción: En La Curiosidad de Mauro Barreiro tenemos gran inquietud por averiguar e innovar. Buscamos despertar la sorpresa de quienes se acercan. Nuestra premisa es la limpieza en el sabor de los platos. Tenemos particular cuidado tanto en la cocina como en el servicio. Dirección: Calle Real, 208 B Web: www.maurobarreiro.com Teléfono: +34 956 992 288 LA MARINA • Municipio: La Línea de la Concepción Descripción: Un restaurante especializado en pescado y marisco, junto al mar. La mejor carta de presentación es su extensa y mediterránea carta, elaborada teniendo como inspiración los productos marinos del estrecho y los de la vega de la región. Inaugurado en 1947 es el decano de los merenderos de la región. Se ubica sobre la arena de la playa y entre su terraza y su comedor tiene capacidad para 400 comensales. Mientras se disfruta del mar y de su decoración marinera se pueden probar platos como la ensalada tibia de pimientos y langostinos, tortitas de camarones, pargo a la sal, caldero de la atunara, sardinas al espeto o salmón con almejas. Dirección: Paseo Marítimo, s/n - La Atunara Teléfono: +34 956 171 531 / +34 956 176 007 LA SAL • Pedanía: Zahara de los Atunes • Municipio: Barbate Descripción: El Restaurante La Sal tiene la peculiaridad de unas hermosas vista de la playa debido a su ubicación a escasos metros de una bella playa de fina arena. Este local de ambiente íntimo y original dispone de una carta atrevida, basada fundamentalmente en pescados elaborados de manera moderna y original. También dispone de carnes donde la sugerencia nos remite al solomillo de buey al horno. Entre la carta de vinos cabe destacar la gran selección de caldos nacionales. Dirección: Urbanización Atlanterra - Zahara de los Atunes Web: www.miraalsur.com/lasal Teléfono: 956 453 112 MESÓN EL COPO • Pedanía: Palmones • Municipio: Los Barrios Descripción: Ubicado en la desembocadura del río Palmones, en el centro de la Bahía de Algeciras. Este restaurante ofrece calidad en sus comidas gracias a la elaboración y atención de sus profesionales. Pescados y mariscos, vivero propio. En su bodega se puede encontrar una gran variedad de vinos tanto a nivel nacional como del resto del mundo.La personalidad y filosofía de Mesón El Copo están condicionadas por dos factores. Por un lado, la proximidad a las riquezas de la desembocadura del río Palmones ha marcado el acento marinero de nuestra cocina. Por otro, el carácter familiar ha logrado conservar el tono tradicional de nuestra gastronomía y el ambiente acogedor de nuestro restaurante. La cocina de Mesón El Copo, con un marcado carácter tradicional ha sabido nutrirse de las nuevas tendencias gastronómicas. El Copo ha sido reconocido como uno de los mejores restaurantes de España, habiendo sido galardonado con diferentes premios.Premio nacional de gastronomía, Laurel de Oro, Máster al mejor servicio mediterráneo, entre muchos otros. Además es miembro de prestigiosas asociaciones gastronómicas: Jóvenes Restauradores, Club de Oro de la Mesa Andaluza, Eurotoques, etc.El equipo humano de Mesón El Copo, en su mayoría forma parte del restaurante desde sus inicios hace más de 30 años. Dirigido por Manuel Moreno, de la mano de sus tres hijas, Estrella, Gema y Vanessa y el trato de todo el equipo le harán sentir como en casa. Página 5 Dirección: Calle La Almadraba, 2 - Palmones Web: www.elcopo.es Teléfono: +34 956 677 710 / +34 956 677 691 E-mail: [email protected] Web oficial de turismo de Cádiz Resultados de la búsqueda SOPRANIS • Municipio: Cádiz Descripción: Situado en pleno corazón del barrio de Santa María, uno de los más antiguos y emblemáticos de la ciudad. Dirección: Calle Sopranis, 5 Web: www.sopranis.es Teléfono: 956 284 310 E-mail: [email protected] UNIVERSO SANTI • Municipio: Jerez de la Frontera Descripción: Una cocina mediterránea que defiende los productos locales, en nuestra filosofía de cocina no se cubren los sabores naturales de los productos, defendemos la mínima manipulación de estos para resaltar su sabor al máximo, y presentarlos en su máximo esplendor sin dominar la prominencia de sus principales elementos. Tratar los ingredientes para proporcionar texturas únicas sin añadir aditivos. Dirección: Finca El Altillo Web: www.universosanti.com E-mail: [email protected] VALVATIDA • Municipio: Vejer de la Frontera Descripción: Cocina tradicional con un toque original Dirección: Calle Juan Relinque, 3 Web: www.facebook.com/valvatida.vejer VENTA LA DUQUESA • Municipio: Medina Sidonia Descripción: El Restaurante Venta "La Duquesa" se abrió en 1986 por Carmen Prieto González y Andrés Rodríguez Sánchez en pleno corazón de la Ruta del Toro. Nuestra cocina es creada por Carmen Prieto González, quien elabora una cocina tradicional y de temporada. Ponemos a su servicio varios salones de 20, 25, 75 y 20 comensales, terraza para 36 y bar, dividido en recibidor y barra y recién reformado para pasar una agradable sobremesa con los amigos, familiares o compañeros en un ambiente cálido y agradable acompañado de la mejor cocina tradicional de la zona, servida con profesionalidad y buen gusto.Vista interior Dirección: Carretera A-396 km.7,7 - Carretera Medina-Vejer km. 3 Teléfono: +34 956 410 836 / +34 956 412 000 Página 6 Web oficial de turismo de Cádiz Resultados de la búsqueda VENTA MELCHOR • Pedanía: El Colorado • Municipio: Conil de la Frontera Descripción: En el año 1960, mientras se iniciaban los trabajos de la presa de Assuán, se creaba en el Colorado, a pie de la carretera N-340, la Venta Melchor, fundada por mis padres, Joaquina y Melchor, para alivio y descanso de viajeros. La privilegiada situación en el centro de la Huerta de Conil, y la cercanía a las aguas de la Janda, propició una cocina tradicional, casera y familiar, ligada a la cuchara, con platos de verduras y caza autóctonas y pescados del favorecido litoral. La herencia paterna del "buen hacer" y el gusto por la cocina hogareña, ha marcado la actualidad de La Venta Melchor, donde, mi mujer Petri, dirige una cocina que sin abandonar la tradición, oferta platos actuales con influencias más allá del entorno conileño, así como creaciones propias que nos han hecho merecedores de distintos galardones gastronómicos. La Venta Melchor, es en la actualidad, la referencia culinaria en la zona de la Janda, donde se puede degustar desde unos alcauciles con habas y chícharos de temporada, hasta el premiado V Sinfonía de Atún de Almadraba, abarcando un amplio espectro gastronómico que se ajusta a los excepcionales productos que ofrece la Huerta y el Litoral de Conil a lo largo de todo el año. Todo ello regado con una bodega adecuada a la cocina y con casi todas las referencias de vinos locales (D.O Jerez-Xérèz-Sherry y Vinos de Indicación Geográfica Protegida "Tierra de Cádiz") y nacionales. ¡Sean, pues, bienvenidos! Dirección: Carretera N 340 Cádiz - Málaga, Km 18 - Zona Comercial El Colorado Web: www.restauranteventamelchor.com Teléfono: 956 445 007 E-mail: [email protected] VENTORRILLO DEL CHATO • Municipio: Cádiz Descripción: Una venta con mucha tradición para reposo de los viajeros. Platos de cuchara de toda la vida elaborados con recetas de antaño. Al frente de este irrepetible restaurante está José Manuel Córdoba, hijo del fundador de El Faro de Cádiz, Gonzalo Córdoba, del que ha heredado, junto con su hermano Fernando, los conocimientos suficientes para no sólo prolongar el éxito de la casa, sino para hacerlo aún mayor. José Manuel nos deleita con una cocina popular de Andalucía. Sus guisos, sus pescados llegados de los dos mares y sus suculentos postres, hacen guardar un grato recuerdo de su visita.Ver interior Página 7 Dirección: Carretera Cádiz-San Fernando, s/n Web: www.ventorrilloelchato.com Teléfono: 956 250 025 / 956 257 116 E-mail: [email protected]