sobre las olas de sobra ¿y la lluvia caerá?

Transcripción

AÑO 4 / Nº 27
CHICLAYO, FEBRERO DEL 2015
EDICIÓN GRATUITA
ESPECIAL
AGUAS
Sea para beberla, nadar sobre ella o chapotear
simplemente, dedicamos esta edición a lo
que más refresca el verano.
¿Y LA LLUVIA
CAERÁ?
Hugo Pantoja, del SENAMHI,
nos calma sobre el curso del
clima - P 3
SOBRE LAS OLAS
Los caballitos de totora persisten
en nuestros mares acompañando
las travesías de no pocos
pescadores artesanales - P 6 y 7
DE SOBRA
220 litros diarios de agua consume
un lambayecano, 70 litros más que el
habitante europeo promedio, según
EPSEL. - P 8 y 9
INFORMACIÓN DEL NORTE PERUANO
Foto: Ricardo Rodriguez Azang / Alumno VI ciclo A&DGE - USS
PERIÓDICO PRODUCIDO POR LA
UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN
c nco
PREGUNTAS CON RESPUESTAS...
preguntas con respuestas.
32
| opinión
c nco
Chiclayo, febrero del 2015
¿AGUA
QUE NO
HAS DE
VIVIR?
Mg. LUIS ROLANDO
ALARCÓN LLONTOP
DIRECTOR EAP CCCC - USS
“El agua es el principio de todas las cosas”
- Tales de Mileto
F
ue Alfredo Valle Degregori quien en uno de sus textos sobre gramática, de la serie
Borrones, recordaba a unos monjes franceses que celebraban y envidiaban a sus
colegas españoles, para quienes, ante la ausencia de diferencias fonéticas entre
“b” y “v” en nuestro idioma, tenían la dicha de que beber equivalía a vivir…
Reconocida por Da Vinci como vehículo de la naturaleza, el agua –beberla y vivirla- merece
celebración. Más porque hoy parece fluir natural de nuestros grifos y estar esperándonos
en duchas, estanques, retretes para acudir a nuestro llamado solo necesitarla.... Una ilusión
que hay que repasar.
Ante la búsqueda, escasez y limitación de agua según nos cuenta nuestra propia historia
humana, hoy –es cierto- la tenemos a manos aunque quizás solo en apariencia, en una
zona temporal – espacial de confort que nos imposibilita, a la mayoría, ver que su futuro es
tan incierto como su pasado.
Pero incluso ahora mismo, al cierre de los primeros tres lustros del siglo XXI, 748 millones de personas en el mundo
no cuentan con una fuente de agua segura, casi el 5% de
ellos en América Latina. Y acá nomás en la región casi una
cuarta parte de lambayecanos no cuenta con agua potable
ni saneamiento, informa Care-Perú.
La incertidumbre por el agua, paradójicamente, ya no se
debe a su búsqueda, tratamiento, conducción, algo que civilizaciones como la romana y la inca solucionaron en su momento hace siglos. Se debe más bien a la poca contención
de un desborde, por un lado (inundaciones colosales en alguna parte del globo), mientras mengua por el otro (sequías
devastadoras donde antes no las hubo). Todo originado, en
resumen, por el mal trato general que le damos al planeta y
que todavía a muchos nos suena sólo a discurso.
<<
EL CATASTROFISMO
ANUNCIADO POR ALGUNOS APOCALÍPTICOS, SOBRE QUE LA
CARENCIA DE AGUA
DEVENDRÁ EN GUERRAS, PESTES Y GENOCIDIOS, AUNQUE
PARECE EXAGERADO
ES ALGO CADA VEZ
MÁS O MENOS POSIBLE DE OCURRIR
ILUSTRACIÓN: SANTIAGO HONORÉ ARENAS - ALUMNO EAP A&DGE
Así, el catastrofismo anunciado por algunos apocalípticos, sobre que la carencia de agua
devendrá en guerras, pestes y genocidios, aunque parece exagerado es algo cada vez
más o menos posible de ocurrir
Discutir sobre la importancia del agua desde una perspectiva múltiple, desde lo local para
poder contribuir a lo global; desde lo doméstico para concienciar su carácter de condicionante de la vida toda; desde lo literario inclusive, motiva este número de CINCO, que ahora
está ante sus ojos.
Los casi 30 grados centígrados con que ciudades como la nuestra, Chiclayo, rayan su
temperatura este mes, pico del verano, han sido solo el pretexto de lo que ha querido ser
el vivo deseo de poner el tema sobre el tapete. Hablar del agua, decirnos que la queremos, necesitamos, festejamos. Que podemos beberla (potable) aún; y vivirla (en playas,
por ejemplo) también.
Con eso, entender que para seguir teniéndola, necesitamos honrar al agua más allá de
apenas recordaciones, sino con acciones individuales y de conjunto. Dejar al agua ser. Dejarla correr.
Pegalón Luis Alfonso
Tasaico, rompió la
nariz a su hijastro
de cinco años
y desató
indignación
nacional que
debe
traducirse
a leyes y
acciónes
más
severas.
Cibernautas viralizaron
imágenes sobre
insalubridad en Cineplanet
- Chicayo, y la MPCH
clausuró el local por un
mes. Frente al desacato se
anunció retiro
de licencia.
c nco
preguntas con respuestas...
Cuando parecía acabar su
premierato, por una
crisis política
múltiple, Ana
Jara logró
diálogo entre
presidente
Humala y 15
líderes de
partidos.
Dr. Humberto Llempén Coronel
RECTOR USS
LA COP20 Y LA USS
L
a COP20 o 20 Conferencia de las Partes de la Convención
Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático,
con la asistencia de delegaciones y observadores de 194
Estados parte se desarrolló en Lima del 1º al 12 de Diciembre del
2014, con los objetivos de evaluar el progreso en la elaboración
de un texto de negociación de posiciones sobre las medidas por
reducir el calentamiento global, y firmar un acuerdo mundial definitivo sobre la reducción de gases de efecto invernadero en la
próxima cita de París en diciembre de este año (COP21).
Más de 800 científicos de todo el mundo han sido claros: o la humanidad toma medidas ya, o el cambio climático tendrá efectos
irreversibles.
Una de las instituciones que más estuvo involucrada en su organización, fue el Ministerio de Ambiente, que a través de la Red
Ambiental Interuniversitaria (RAI Perú) convocó a las 68 universidades miembros a participar activamente. Es así que la USS participó en un stand de la “Feria Voces por el Clima”, difundiendo su
contribución al cambio climático a través del libro “El cambio climático en el Perú y América Latina: situación actual, perspectivas
y desafíos” editado el doctor Wilmer Carbajal Villalta.
Esta publicación nace a partir del Foro Internacional “El Cambio
climático en el Perú y América Latina”, organizado por la USS,
en mayo del 2014, a donde asistieron calificados académicos y
científicos de cinco países. Indudablemente, la Feria Voces Por el
Clima constituyó una ventana importante no solo para las universidades e instituciones públicas y privadas, ONGs, etc. y donde se
pudo mostrar los esfuerzos que se están haciendo en la mitigación y adaptación al cambio climático. Es en esta coyuntura que
comentan la publicación Brian A. Nichols, Embajador de EE.UU.
en el Perú, y Christiana Figueres, Secretaria Ejecutiva de la Convención Marco sobre Cambio Climático de las Naciones Unidas
así como al Ministro del Ambiente del Perú.
Cabe destacarla participación de nuestra USS, representada por
el doctor Carbajal, en la moderación de dos paneles internacionales: “Acidificación del Océano y Estresores Múltiples: causas,
impactos y desafíos”.
En conclusión, si bien es cierto que por parte del Estado peruano existía mucha expectativa y optimismo de alcanzar acuerdos
más relevantes de a cara a COP21 a realizarse el 2015 en París, lo
real es que con la aprobación del texto borrador “Llamado de
Lima para la Acción Climática”, se puede notar que en la capital
francesa los países asistentes deberán asumir compromisos y
medidas vinculantes, entre ellos reducir los gases de efecto invernadero, para que la temperatura global no se incremente en más
de 2º C en el presente siglo.
Por otro lado, la Feria Voces por el Clima - visitada por 90,000 personas - permitió difundir información y toma de conciencia sobre
el cambio climático, donde indudablemente nuestra universidad,
cumplió su rol de proyección y extensión universitaria.
CINCO ES UN PRODUCTO DE LA ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN; FACULTAD DE HUMANIDADES; UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN.
DIRECCIÓN:
Mg. Luis Alarcón Llontop.
DIAGRAMACIÓN:
Luis Miranda Angeles
ESCRIBEN LOS ALUMNOS:
Franklin Arevalo
Mareli Pérez
Xiomara Bravo
Arnold Regalado
Ashley Coronel
Rosa Silva
Yasenia Flores
Maria Vallejos
Christian Velásquez
Daysi Zapata
Karen Nanfuñay
FOTOGRAFÍA:
Dante Mantero Mendoza
Ricardo Rodriguez Azang
H
aciendo un comparativo del comportamiento climático
en los últimos años y en relación al este año, ¿cuáles son
los cambios más significativos que se vienen generando
en el departamento de Lambayeque?
Los cambios más significativos están asociados con el evento
del niño, que cobra presencia desde el 2014, pasando desapercibido, habiendo generado un calentamiento poco usual entre
mayo y noviembre del año en mención. Por otro lado, también
en paralelo en las mismas fechas se han reportado sequias en la
zona norte del departamento, sobre todo en Motupe y Olmos,
siendo este último el más afectado hasta el momento. Teniendo
en cuenta que las lluvias son escasas al punto que esto genera
una situación desastrosa.
2) ¿En qué etapa climatológica se encuentra el departamento de
Lambayeque?
Estamos en una fase muy variable, a la que me atrevería a calificar como un aborto del niño, haciendo de febrero y marzo meses neutrales, lo que indica que no serán ni calientes, ni fríos. Sin
dejar de acotar que sí se presentaran escasas lluvias en zonas
aledañas como en Amazonas y Cajamarca; pero esta nubosidad
no llegará hasta el departamento de Lambayeque y esto se debe
indiscutiblemente a una desorganización de la atmósfera.
3) ¿Qué eventos climatológicos son los que generan estos cambios radicales en la Región?
Con seguridad, ahora estamos tratando del evento no niño,
que bloquea la llegada de la nubosidad de la selva y de
la sierra, no permitiendo la llegada de este fenóme-
entrevista | 3
no climatológico a la costa del país, siendo los fuertes vientos del
mar, del oeste los que se trasladan hacia la cordillera en los niveles más altos de la atmosfera. Eso forma una barrera impenetrable. En tanto, esto hace que las lluvias se queden
en otros territorios aledaños y no logren pasar
hacia el departamento de Lambayeque.
los 20 o 21 grados centígrados en las últimas semanas. Pero es
preciso comentar que en los meses de diciembre y enero los niveles han sido mucho más frescos, debido a que hemos tenido
el mar helado. Ese enfriamiento del mar es lo que
ha permitido “el aborto del niño”, el calentamiento
que estaba prácticamente llegando a la costa, encontró aquí en el litoral, un manto de agua fría y
espesa, muy profunda, alcanzando los 65 metros
4) ¿Este es un evento climatológico similar al del
año pasado?
de profundidad en el zócalo continental; es así que
ese enfriamiento apagó el calentamiento esperaSí, muy parecido al del año pasado. Sin embargo,
este año por lo menos se vienen presentando lludo.
vias en Amazonas y Cajamarca. El año pasado la GRADOS CENTÍGRADOS ES
sequía se extendió desde Tumbes Piura, Lamba- LA TEMPERATURA MÁXIMA 6) ¿Cuál es la temperatura máxima que se ha reQUE SE ALCANZARÁ EN
yeque, La libertad, Cajamarca, Amazonas y San
portado en el departamento de Lambayeque y en
LAMBAYEQUE POR EL
zonas aledañas?
Martín, es más, llegó a sentirse también en países
VERANO, Y SERÁ
vecinos como, Ecuador, al Suroeste de Colombia
En la provincia de Chiclayo estamos alcanzando al
EN OLMOS
mediodía hasta 29 grados centígrados, mientras
y Brasil, generándose incluso una sequía continental. Debo de aclarar que aunque el comporque zonas aledañas como Jayanca, Motupe y Olmos, se llega hasta los 31, 32 y 33 grados respectamiento climatológico es similar, en este 2015, la
Región no está pasando por esa crisis climatológica, respecto a tivamente.
la sequía.
7) En relación a los niveles de radiación reportados en la Región
5) ¿Las temperaturas registradas en el departamento de Lamba- Lambayeque: ¿estos se han elevado considerablemente en los
yeque se encuentran dentro de últimos tiempos?
los niveles normales y previs- Se ha reportado que sí, los índices de radiación ultravioleta están
un poco elevados y esto se debe a que no tenemos en el cielo
tos para 2015, entonces?
Climatológicamente ha- esa carpa natural que son las nubes, la radiación está muy fuerblando, las temperatu- te alcanzando las 14 y hasta 15 unidades, lo que a largo plazo va
ras están alcanzando producir problemas de salud dérmicos.
33
Y LA LLUVIA
NO CAERÁ
Fotografía: Ricardo Rodriguez Azang. Alumno EAP A&DGE
uEl ingeniero Hugo Pantoja Tapia, Director de la sede
regional SENAMHI, aseguró que estamos ante un evento no
niño, gracias al enfriamiento de las aguas del mar peruano,
un suceso climatológico denominado “aborto del niño”.
Por:
SHARON PAREDES D.
DOCENTE EAP CCCC USS
CHICLAYO, FEBRERO DEL 2015. EQUIPO DE PRODUCCIÓN:
Santiago Honoré Arenas
Ricardo Rodriguez Azang
Luis Miranda Angeles
ESTE ES UN PERIÓDICO DE DISTRIBUCIÓN GRATUITA
ESCRIBEN LOS DOCENTES:
Mg. Alfieri Diaz Arias
Mg. Yván Mendívez Espinoza
Mg. Sharon Paredes Delgado
Mg. Domingo Varas Loli
AÑO N° 4 / EDICIÓN N° 27
EMAIL
[email protected]
c nco
preguntas con respuestas...
34 | números
c nco
1338
Por:
Mg. LUIS
ALARCÓN LLONTOP
Xiomara Bravo Cueva
DIRECTOR EAP CCCC USS
ALUMNA EAP CCCC USS
LO QUE EL AGUA
SE LLEVÓ
E
l primer domingo de febrero paseaba con mi hermana
y sentía que algo faltaba. Las mismas calles, las mismas
personas, pero había algo diferente. Forzando la memoria, retrocediendo a mi infancia, cada primer domingo de
febrero era esperado para gozar del típico juego de los carnavales.
Eran las tres de la tarde cuando una calle cualquiera se convertía en una trinchera de combate. Sus guerrilleros no superaban
los 13 años, sus balas eran líquidas y sus granadas de goma. Así
empezaba todo.
Niños que atacaban con globos de agua y baldazos fríos a las
niñas. Ellas, por su parte, se defendían con pistolitas de leve
chorro o con botellas de plástico con la tapa agujerada con
algún clavo para formar un chorro estilo ducha de impacto
suave. Y nunca faltaba el primo grande con algo más elaborado: su tubo largo con un pequeño agujero de un extremo y
del otro un corcho incrustado por una vara a modo de gatillo
para empujar el agua, y con eso, por pura presión de agua,
derrumbar o dejar con un brazo
o alguna otra parte del cuerpo
adolorido a su oponente.
<<
Al grito de guerra, “¡Carnavalessssss!”, podías empapar con
agua o pintura al que jugaba o
A DIFERENCIA DE
al que no. Todo era válido, desOTRAS GUERRAS, EN
de subir a los techos o balcones
ESTA NO HABÍA DEpara tener una vista aérea del
CESOS, SOLO SONcombate acuoso. Estaban los
RISAS O ALGUNA
soldados de primera fila, los que
QUEJA. LA BATALLA
combatían agua con agua; los de
TERMINABA CON EL
la brigada de suministros, eran
OCASO O CUANDO
los dueños de una mamá muy
LAS MADRES LO DEpermisiva que autorizaban se
CIDIERAN.
usaran los grifos de casa para
recargar baldes, globos y pistolas. No se puede olvidar al “sacrificado modelo”, aquél que cada vez que lo mojaban, entraba a
cambiarse de ropa para seguir jugando, pues la consigna materna era tajante: jugar mojado puede causar una pulmonía.
No importaba si llegabas o te ibas a tus clases de verano o
salías a comprar sin la protección de un adulto. Era más que
probable que resultaras impactada por un detonante al tacto,
lleno de una combinación bioquímica compuesta por un átomo de hidrógeno y dos de oxígeno.
A diferencia de otras guerras, en esta no había decesos, solo
sonrisas o alguna queja. La batalla terminaba con el ocaso o
cuando las madres lo decidieran. Esa era mi generación, la que
jugaba sin malicia, sin ganas de perjudicar a nadie, pero también soy de la generación que lucha por detener ese mismo
juego, que alguna vez me dio tantas risas: sí, en nombre de la
ecología, conservación del agua y prevención del vandalismo…
Dicen “todo tiempo pasado fue mejor”. Miro a mi hermana tan
temerosa del juego que a mí algunos años atrás me llenó de
tanta alegría y emoción; y ahora sólo son recuerdos entrañables. Y pienso que tal vez esa frase tenga mucho de razón..
150 %
10ºC
Billones de km3 de agua
en forma de océanos, mares
y bahías circulan por el planeta.
24,060 millones tienen forma de hielo,
glaciares y nieve; y 23,400 millones de
agua subterránea. Sumemos suelos
helados y permafrost; lagos y ríos;
humedad; atmósfera, pantanos; y
agua de organismos vivos. En
total: 1 385 980510 km3
de agua. (1)
Menos del agua que regularmente
usamos en ducharnos recomienda la
Organización Mundial de la Salud (OMS).
Una ducha de 10 minutos a llave abierta
consume 200 litros de agua; y una
de cinco, 95 litros, el equivalente a
toda el agua que una persona
bebe en 50 días. (5)
Fue la temperatura del agua de
la gran alberca con la que se grabó
las escenas del naufragio del Titanic,
en la película dirigida por James
Cameron en 1997. Así, Leonardo Di
Caprio y Kate Winslet aguantaron
las duras escenas, y trasmitieron
más fielmente los gestos de
frío y dolor. (4)
7
mil
120
millones
De litros de agua potable se
“desperdiciaron” en juegos de
carnavales callejeros en 2014, por lo
que la Superintendencia Nacional
de Servicios y Saneamiento
(Sunass) ha emprendido una
fuerte campaña. (2)
Litros de agua se necesitan,
en promedio, para llenar una
piscina de 2.5 x 1.5 x 0.60 metros,
de esas que se llenan para jugar
en patios y calles. Eso equivale
al consumo de una familia de
cuatro miembros en un mes
y cinco días (3)
GOTAS
A cuenta
uNo en vano se le llama líquido elemento: procuró la vida como la conocemos y
ayuda a mantenerla, en buena parte. Presente, abundante, en el promedio de un
planeta que nos parece sólido, el agua merece no solo un tributo sino también claras
muestras de que nos preocupamos por ella.
FUENTES: [1], Administración Oceánica y Atmosférica de los Estados Unidos. [2] y [3], http://www.sunass.gob.pe/websunass/index.php. [4], http://www.taringa.net/posts/info/14063630/Titanic-mas-de-40-curiosidades.html. [5] / Ilustración: Santiago Honore Arenas. Alumno EAP A&DGE.
escenas | 5
La mar estaba
SERENA
Hiperactivo estudiante de la EAP CC.CC., Dante Mantero parece encontrar calma
fotografiando playas que lucen solitarias, frescas quebradas y húmedos remansos. Esta es
una breve selección de algunas de sus tomas
SI QUIERES ANUNCIAR CON ÉXITO
EN EL NORTE PERUANO, HAZLO EN...
Llegamos a Tumbes, Piura, Lambayeque,
Cajamarca, La Libertad, Amazonas y Ancash.
EDICIONES FULL COLOR
c nco
Telef.: 074-481610 / Anexo 6028
Email: [email protected]
Universidad Señor de Sipán
Km. 5 Carretera a Pimentel
Chiclayo - Perú
CABALLITOS HUANCHAQUEROS
En Huanchaco, Trujillo, encontramos regresando de la
mar a Ernesto Montoya Huamanchumo (53), miembro
desde 1995 de la Asociación de Pescadores Artesanales
de esa localidad, fundada en los años 80 del siglo XX.
Montoya respeta al mar y sabe cuándo adentrarse en
él “Hay días en los que mejor no. Con el mar no se juega”,
se advierte. Pero cuando sus aguas son propicias su
caballito saldrá cargado de sucos, lizas, chitas, pintadillas.
“Pescar en caballito no es solo navegar”, dice el pescador
, cada especie demanda su propia técnica de extracción.
“De acuerdo al pez es la malla. Los cangrejos requieren
de una trampa especial, llamada nasa o saca”, nos ilustra.
Los 150 miembros de la asociación tienen además en
estos tiempos un nuevo aliado. “Hay webs que nos
avisan cómo estará el mar. Una página da un adelanto
de una semana. Luego hay que ver otra dos días antes
para decidr si entramos o no”, finaliza Montoya. (LALL)
JINETES NORTEÑOS
FUENTE: I CENSO PESQUERO ARTESANAL - INEI 2012
Número de pescadores artesanales en el norte del país
TUMBES
3,447
PIURA
13,248
4,610
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD 1,223
ANCASH
c nco
3,645
En el norte, la Región Lambayeque ocupa el 2º lugar en número de
pescadores artesanales : 4,610 de acuerdo al I Censo Pesquero Artesanal
efectuado por INEI y el Ministerio de Producción realizado en 2012.
PIMENTEL CON MAYOR NÚMERO DE ASOCIACIONES DE PESCADORES ARTESANALES
a lomo de buen
CABALLO
uLa faena se inicia en las primeras horas de la madrugada. El mar está presto a
recibirlos a todos: industriales y artesanales. La principal herramienta de trabajo, sus
caballitos de totora que acompañan la travesía de estos inquietos jinetes que desafían
las olas cuales modernos surfistas, pintorescos aunque con problemas que atender.
N
o hay distinción y sólo la consigna de estar preparados y
convencidos de que la mar proveerá una buena jornada.
La fe es importante, al igual que las redes, los víveres, la
carnada y hasta el hielo. Estando todo listo -el cuerpo, el alma y la
embarcación- comienza la pesca. ¿Pero en qué momento se inició
en el norte peruano esta cuna de pescadores?
Max Uhle, descubridor de la cultura Mochica, explica que los
moches ejercían la pesca dentro de sus actividades económicas,
para satisfacer la necesidad de alimentos aprovechando los
recursos marinos. De hecho, en su cerámica ya reproducían los
caballitos de totora.
Los moches contaban con una embarcación denominada “tup”, que
tejían con totora. Los tripulantes se montaban en estas pequeñas
“bolsas” y se adentraban a la mar para pescar. La embarcación ha
cambiado muy poco hasta ahora.
Cultura viva
El caballito de totora es, entonces, una actividad ancestral que
nos perdura. Nos permite reconocer y conocer nuestro pasado.
Su historia, su fabricación y otros datos seducen a cualquiera que
quiera conocer más del norte peruano.
La totora es tejida entre dos pescadores, bajo una técnica heredada
de más de 500 años: elaborando la división de los tallos de totora
en agua para evitar que se quiebren, dándoles una forma general de
cuerno o colmillo hacia la zona más ancha, la popa; y dejando una
cavidad para colocar los peces. Mientras que la proa es estrecha y
en curva. Tejer un caballito tomará de tres a cuatro horas como lo
hacen en Pimentel, Santa Rosa y San José.
POR:
MARELI PÉREZ SANTOS
ALUMNA V CICLO EAP CCCC USS
FOTOGRAFÍA: RICARDO RODRIGUEZ AZANG - ALUMNO EAP A&DGE
36 | crónica
3 Como jinetes de la mar, los pescadores artesanales cabalgan sus caballitos de totora, pintorescos y rústicos, buscando su faena diaria que a
la vez es un encanto para los turistas.
El presidente de la Asociación Marítima de Pesca Artesanal en
Caballitos de Totora, Nicolás Galán Díaz, agrega que cada quince a
veinte días tienen que elaborar un promedio de 500 caballitos de
totora, una actividad en la que participa la familia.
Cada tercio de totora cuesta cincuenta soles; se
compra en Chimbote.
Galán Díaz surca la mar desde los ocho años. Va
en busca de pescado y se ufana de sobrevivir
tres a cuatro días en el mar, bebiendo sus propios
orines, en una técnica que le enseñó su padre
exclusivamente sólo para emeregencias: sacar
agua dulce del agua salada, un secreto que se
llevara a la tumba, dice.
Problemas
Pero existen algunos problemas que resalta
Galán Díaz, entre ellos el insuficiente apoyo de las
autoridades para implementar paradores para
estas milenarias embarcaciones, algo en lo que se
sienten decididamente solos.
Pesca que baja
Santiago Ramírez Chirinos, de 79 años, pertenece a la Asociación
Pimenteleña de Pescadores de Caballito de Totora, que suma 96
socios. Lo encontramos rodeado de su familia, en
la mesa de la cocina. Se apena: ninguno de ellos
se dedicará a la pesca, puesto que no ven a esta
actividad como un trabajo estable.
03
ASOCIACIONES DE
PESCADORES ARTESANALES
HAY EN LAMBAYEQUE.
LA REGIÓN CONTABA
CON UN TOTAL DE 4,610
DE ACUERDO AL PRIMER
CENSO PESQUERO
ARTESANAL DE 2012.
-A nosotros la municipalidad no nos apoya, hemos pedido paradores
pero no les interesa- se aflige.
Puesta la situación ante el sub gerente de Desarrollo Físico Urbano
y Rural de Pimentel, Jorge Fallaque Collantes, confirma: “El proyecto
de recuperación del patrimonio histórico y museo arqueológico
del sitio de Pimentel es parte del desarrollo turístico, el uso y la
construcción de los caballitos de totora. La idea tiene más de 10
años pero recién hace dos años se está realizando el estudio”.
SOBRE LAS OLAS
Las aguas del mar peruano dan trabajo a miles de
pescadores artesanales.
De acuerdo al I Censo Pesquero Artesanal del 2012, la
población nacional de pescadores de ese rubro asciende
a 47 mil con 12 mil embarcaciones. Las regiones del norte
-Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y Áncashrepresentan casi el 50% lo que equivale a 24,508
pescadores artesanales.
Solo en Lambayeque serían 4,610 pescadores artesanales,
-En 1995 salía a las cuatro de la madrugada y
regresaba al medio día con 30 o 40 kilos de
pescado. Hoy en día los pescadores se quejan de
que pasan dos días en altamar y regresan sin nada.
Agusto Galán Díaz, pescador desde los 13 años
manifiesta que la extracción de mariscos ha
disminuido. “En 1958 había cantidad de caracoles,
cangrejos y pulpos, pero las cosas han cambiado,
hoy con las justas hay peces en la mar”.
Dado que esta extracción pesquera ha
disminuido con los años, el Director de Extracción
Procesamiento y Control Pesquero de la región
Lambayeque, César Mogollón Rojas, comenta:
-Existen demasiadas embarcaciones, se llevan los peces pequeños,
estamos realizando un proyecto de inversión pública para el
ordenamiento pesquero con el que esperamos recuperar los
volúmenes de peces y determinar zonas de pesca.
La mar está allí. Espera. A veces serena. A veces inquieta. Los
pescadores artesanales también.
lo que deriva en una sobreexplotación de los recursos, y
malas prácticas pesqueras.
En Pimentel existen tres asociaciones de pescadores
artesanales en caballitos de totora –dos más que en
Huanchaco, La Libertad- que agrupan a 320 pescadores.
Mientras que en Lambayeque los caballitos se utilizan para
trabajar en Huanchaco los veraneantes surfean en ellas.
El caballito de totora ha sido declarado por el Instituto
Nacional de Cultura (Resolución Directoral Nacional N°
648/INC, Lima; 27/08/03) Patrimonio Cultural de la Nación.
crónica | 7
p
c
EN LAMBAYEQUE MÁS DE 300 MIL PERSONAS AÚN NO TIENEN SERVICIOS DE AGUA POTABLE
Espejismos
líquidos
uMientras unos se dan el lujo de desperdiciar el agua otros buscan la manera de
obtenerla en pozos, ríos, o camiones cisterna. Es la realidad manifiesta en pueblos
jóvenes, centros poblados y caseríos de escasos recursos económicos en la región
donde el agua –literalmente- todavía solo gotea.
Y
acori Rimarachin Ayari (21) sabe que si no recoge agua
a tiempo no podrá abastecer las necesidades en su
hogar. Corren igual suerte las 21 familias de La Unión,
centro poblado del distrito de Pomalca, todas indignados por
contar con sólo dos horas de agua al día.
Yacori acaricia su vientre y observa el parque desolado donde
se encuentra la única fuente de agua con la cual podrá criar a
su menor hijo. Su rostro expresa fatiga, resignación. Contempla
la bomba de agua que distribuye el elemento vital muy poco
para todas las labores y para abastecer a toda la zona del Segundo Parque de La Unión.
El agua que les fluye, si usar este verbo no es tan pretensioso
más bien, es gracias a los empujes de la comunidad. Y siguen
insistiendo, tras haber formado una junta de 21 personas para
solicitar servicio de agua potable. Las autoridades por ahora
han hecho caso omiso a sus quejas; la única respuesta ha sido
para pedirles que esperen.
Lo de La Unión no es algo exclusivo de ellos. Ventarrón y Cerropón están perjudicados por la mala distribución del recurso,
líquido elemento, también. Los sufridos habitantes de estas zonas no pierden la esperanza, y ansían algún día contar con el
agua potable que las autoridades competentes ofrecieron.
Agua hoy ¿y mañana?
El del agua es un mapa de inequidades. A nivel mundial, Latinoamérica cuenta con una disponibilidad anual de 38,562 m3
de agua por persona. La realidad es otra para África donde
esa media se divide entre siete: 5,488 m3, es decir 33,074 m3
38 | realidad
nco
menos de recurso hídrico por cabeza, según Juan Aurich Antón, Especialista en Calidad del Agua de la Autoridad Local del
Agua (ALA).
Julio Huertas Ciurlizza, Director de Vivienda y Saneamiento de
la Gerencia de Infraestructura del Gobierno Regional, comenta
sobre el agua potable
El futuro se vislumbra menos prometedor: Si las cosas sobre
el agua no mejoran, en 10 años (el 2025), 1.800 millones de
personas vivirán en países o regiones con escasez absoluta
de ésta, según previsiones de la Organización de las Naciones
Unidas (ONU). Es por ello que debemos
empezar a tener en cuenta las consecuencias que con nuestro accionar sobre el uso
del recurso hídrico, y el trato al medio ambiente, podríamos dejarle a las generaciones venideras.
- Los distritos más afectados en la carencia de agua son los de
extrema pobreza. Es difícil de acceder a Incahuasi y Cañarís,
pero nuestra meta es tratar de llegar. Lo que queremos es concienciar sobre el cuidado del agua para que puedan trabajar en
forma conjunta.
24 %
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO), Perú es el octavo país con mayor
disponibilidad de agua con un porcentaje
del 1,89% a nivel mundial. Pero solo el 10 %
está destinado al uso humano, generando
que 8 millones de peruanos no tengan acceso a ella (HISPAN TV).
DE LAMBAYECANOS, SOBRE
TODO DE ZONAS RURALES Y
ALTOANDINAS NO DISPONEN DE
AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO
SEGÚN CARE-PERÚ, TODO UN RETO
PARA REMONTAR.
En Lambayeque el sistema de abastecimiento de agua proviene del Valle Chancay - Lambayeque y afluentes, con 1,173 m3
por habitante al año. El agua del valle se deriva a la planta de
tratamiento o desinfección, luego es impulsada al reservorio
Tinajones para ser distribuida a las zonas urbanas de la Región
y algunos centros poblados.
Proyectos en la Región
José Yafac Risco, Subgerente de estudios y
proyectos de la Empresa Prestadora de Servicios de Lambayeque (EPSEL), explicó que
cuentan con más de 150 mil usuarios a nivel
regional y que la mayoría de sus proyectos
son financiados. “Actualmente nos encontramos en una crisis. Nosotros no tenemos
recursos propios para poder financiar los
proyectos, la mayoría son financiados por la
Gerencia Regional de Vivienda Construcción
y Saneamiento”.
Además, dice Yafac Risco, existen 36 proyectos pactados cuyo
presupuesto es de más 68 millones de soles.
Ante esto, en Cerropón la realidad no es distinta. El servicio de
agua es disponible tres horas al día sin horarios constantes y a
pesar de ello el recibo del agua bordea los 40 nuevos soles, algo
injusto para los pobladores.
Agua insuficiente
Lambayeque tiene una población de 1'112,868, sólo 812,868
cuentan con los servicios básicos de agua potable y saneamiento, mientras que 300,000 mil no. Esa carencia afecta
a pobladores de zonas rurales y altoandinas, sobre todo, de
acuerdo a Víctor Taboada Cabrejos, especialista en Agua y Saneamiento de Care-Perú. Cada lambayecano consume en promedio 220 litros de agua al día, 70 litros más que un habitante
de Europa, cuya media va en 150 litros.
Leori Seminario Jibaja (54) comenta: “No me he ido a quejar a
EPSEL porque el pueblo es desunido y no tenemos una directiva que nos guíe. El teniente alcalde no nos apoya, ya llevo 14
años con este servicio”.
Con respecto a la atención de servicios de agua potable en
la región: el 74% es atendido por EPSEL entre 28 ciudades y
algunos centros poblados. El 26% restante, por las municipalidades. Para la parte rural, el agua la provee 441 Juntas Administradoras de Servicio y Saneamiento (JASS), operativas,
según la Dirección de Vivienda y Saneamiento en conjunto
con Care-Perú.
Vecino del centro Poblado Los Positos – Pomalca, Tomás Mayanga (67) ha construido una pileta artesanal de agua de 6 metros
de profundidad con un nivel de 3 metros. La ha levantado por
sus propios medios, pues la municipalidad no le brinda los servicios de agua potable en la zona y vive en estas condiciones
hace nueve años. Espera que ahora que hay una nueva gestión
edil, la cosa cambie, que el agua finalmente llegue a donde está.
Por otro lado, la Dirección de Vivienda y Saneamiento dio a conocer que desde el año 2007 al 2015 se ha aumentado la cobertura de servicio de agua potable en zonas rurales (10%) y en
zonas urbanas (20%).
ESTRÉS HÍDRICO
Para resumir, actualmente en nuestro país
se consume 1,173 metros cúbicos de agua
porhabitantealaño,algoqueesproducido
por el aumento demográfico, en efecto.
De acuerdo a los expertos, nuestro país
se encuentra en un estado de estrés
hídrico, que significa que si bien no hay
escasez generalizada de agua,
tampoco es suficiente para
desperdiciarla por lo que es
necesario tener conocimiento y
aplicar una cultura del agua.
POR:
ASHLY CORONEL
YASENIA FLORES
ROSA SILVA
ALUMNAS V CICLO EAP CCCC USS
realidad | 9
LOS MÁS AFECTADOS
Según la OMS, unos 1,400 niños menores de
cinco años mueren cada día por diversas
enfermedades relacionadas con el mal
tratamiento del agua. Por eso también hace
falta agua. Pero no solo tenerla.
De hecho, en 30 de los 38 distritos de
Lambayeque se presentaron casos de
enfermedades diarreicas agudas severas
(EDAS) en niños menores de cinco años,
producto de la contaminación del agua en
zonas rurales, según el estudio de Care-Perú de
setiembre a diciembre del 2014. Fueron 76
casos en total; los picos en Chóchope (30) e
Incahuasi (18).
Hasta ir implementando las fuentes para el
recurso, las autoridades han de liderar planes
para concientizar, orientar y capacitar sobre el
uso del agua y disminuir los casos de
enfermedades vinculadas al agua.
310 | desarrollo
c nco
Una nueva ciudad
"Se va a crear una ciudad de forma técnica, con un programa
urbanístico. Único en el país", adelantó hace unos días en una
visita el presidente Acuña, quien también anunció que el
gobierno central invertirá 130 millones de soles en la
construcción de pistas y veredas entre el 2015 y 2016 para lo
que se espera será una moderna urbe.
Fotografía: Franklin Arévalo. Alumno EAP CC.CC.
La que bautizarán con el nombre de Charles Sutton, será una
ciudad levantada sobre un terreno de 470 hectáreas, muy
cerca de la zona donde se viene habilitando el PEOT. Según
el Estudio de la Corporación Andina de Fomento, la población
en la nueva ciudad será de 62,000 personas
aproximadamente para el 2021.
El PEOT es un proyecto ambicioso, único por el claro impulso
económico que representa; el conocimiento limitado del
proyecto por parte de la población es una desventaja que se
espera mejorar organizando pasantías con agricultores de
otros valles.
Lambayeque se convertirá, si todo va como se planea, en el
centro del desarrollo agroindustrial del norte. Las condiciones
favorables de clima, suelo y agua permitirán aprovechar las
oportunidades permitiendo consolidar a la Región en el
sector agroindustrial.
3 Visita del Presidente Regional de Lambayeque, Humberto Acuña Peralta, a las instalaciones base del PEOT.
A
115 km. al norte de Chiclayo se encuentra Olmos. El suelo de
este distrito pese a ser de excelente calidad pudo ser calificado
como desértico debido al reducido nivel de
precipitación media anual de la zona. Hoy, gracias al
Proyecto Especial Olmos – Tinajones (PEOT), se han
recuperado tierras para el cultivo logrando
consolidar las bases para el desarrollo económico
de la región.
“El propósito es derivar el agua de la vertiente del
Atlántico hacia la del Pacífico y aprovecharla en los
terrenos de la costa”, resume el presidente regional
de Lambayeque, Humberto Acuña.
mismo muchos abandonos por falta de gestión y fondos. Eso
cambió hace dos gobiernos regionales, y cimentó su realización en
el primero de Acuña, ahora reelecto.
03
Actualmente, del Proyecto Olmos se han concluido
ya dos de las tres fases cuya inversión total supera
los mil millones de dólares, a cargo del grupo
Odebretch Perú.
FASES SON LAS PROGRAMADAS
PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL
PEOT. DOS DE ELLAS SE HAN
CONCLUIDO.
A iniciativa del ingeniero Charles Sutton, en 1924 se propuso el Gran
Proyecto de Irrigación Olmos en planes muchas veces, aunque lo
Tres fases
“La primera fase a cargo de la Concesionaria
Trasvase Olmos consiste en un túnel de 20 Km.
de largo que permite el paso de las aguas
estancadas del Río Huancabamba. Se concluyó
en diciembre del 2011”, explica Sonia Montenegro Mena, responsable
de Imagen Institucional del PEOT.
Olmos
para todos
MILES DE HECTÁREAS Y PUESTOS DE TRABAJO PARA LA REGIÓN CON EL PEOT
POR:
FRANKLIN ARÉVALO,
CHRISTIAN VELÁSQUEZ
MARÍA VALLEJOS
ALUMNOS V CICLO EAP CCCC USS
uEl Proyecto Especial Olmos - Tinajones se acerca a su
objetivo, para crear un polo de desarrollo económico y con
ello mejorar las condiciones de vida de la población en el
norte del país. ¿Cuánto y cuándo significará eso en aguas,
terrenos fértiles y bonanza para la región?
Y sigue: la segunda fase, de Concesión Eléctrica, está a cargo del
Sindicato Energético S.A. La participación de la empresa es
permanente y pagará el 4.75% de lo que facture por la venta de
energía. Se prevé terminar para 2017.
La funcionaria remata: “La tercera fase es la Concesión de Riego a
cargo de la Concesionaria H2Olmos que operará por un periodo de
25 años y abastece de agua a los cinco valles de la región: Zaña,
Chancay, Lambayeque, Motupe, La Leche y Olmos”.
Para el Perú
Raúl Ramírez, supervisor, acota: “En primera instancia el PEOT
beneficia al distrito pero con la demanda de trabajo, el bien es para
todas las regiones”.
Se cree que a la culminación, el PEOT genere 30 mil puestos de
trabajo directos, el equivalente a la PEA de Olmos. Además de 100
mil empleos indirectos en el rubro de alimentación, transportes,
comercio, vivienda.
Hoy Olmos y las zonas aledañas, como Motupe y los distritos de
Lambayeque provincia, es cierto viven más de la agricultura
tradicional. El PEOT va abriendo de a pocos las posibilidades a otros
rubros como la ingeniería de construcciones, energía y más. Para
eso, hay que prepararse, ciertamente.
Olmos hoy
A nivel irrigación, una parte del PEOT lleva agua a 43,500 hectáreas
que se dividen: Valle Viejo, con 5,500 hectáreas pertenecientes a
400 agricultores y el Nuevo Valle, con 38,000 que fueron subastadas
en mayo del 2012 a las empresas Azucarera Olmos S.A., Gloria S.A,
Mirabilis S.A., Agrícola Pampa Baja SAC, Chimú Agropecuaria S.A,
entre otras. Estas empresas generarán exportaciones agrícolas por
600 millones de dólares en cultivos.
El proyecto incluye una serie de pasantías que sirven para el
reconocimiento de las obras y capacitaciones que ayuden a elevar
la competitividad de la producción agraria de los pequeños
productores del valle viejo de Olmos.
Oswaldo Granados, Administrador de Agua de Zaña, refiere “Aquí se
puede ver tecnología de punta, los sistemas de riego tecnificado son
muy beneficiosos”.
- Las pequeñas y medianas empresas seguiremos con nuestros
productos de panllevar a diferencia de las empresas a gran escala–
indica, a su turno, Clara Vásquez, agricultora de Capote.
relax | 11
Servidas y BEBIDAS
uLos cuerpos piden calmar la sed, para defenderse de los intensos y casi ya insoportables calores veraniegos. Tres bartenders nos
aconsejan qué beber para refrescarnos en estos meses, sea con algo de alcohol o prescindiendo de éste.
H
ércules Silva Rojas, bartender desde hace cuatro meses en “Encuentros Pisco&Bar” nos habla de su jugosa
oferta: Machu Picchu, Destornillador - hecho a base de
jugo de naranja y vodka-, caipirinhas, cubas libres, chilcanos,
pisco sour y mojitos cubanos. Pero no es servir por servir.
Para él, diálogar con los clientes es primordial, nos dice mientras nos prepara una presentación.
Aunque al bar llegan en su mayoría parejas de enamorados
o grupos de amigos, las diferencias están: “Las mujeres prefieren el cóctel de algarrobina, maracuyá sour, o mojitos; los
hombres, tragos más fuertes como cuba libre, y pisco sour”,
agrega Silva.
Miguel Ángel Torres fue ganador de un concurso de barten-
ders en la categoría coctelería de autor con su creación “Sharlila” (prostituta, en árabe), una mezcla de gajos de naranja, limón Tahití, azúcar, licor de wisky espesado con miel, amargo
de naranja y campari flameado con cabanossi , azucarado con
brochetas.
Además mejor bartender de la Región con el mejor pisco
sour en el 2012, nos recomienda el “Tequila Candy”, elaborado con licor de fresa, tequila, refrescado con martini e ideal
para las chicas divertidas que gozan de su juventud al máximo. El “Toma y muere”, dirigido a los hombres, en base de
hierba buena, pisco, jugo de naranja, tequila y whisky, es un
trago refrescante pero fuerte. Por último, el “sexy Fiona”, trago de color verde, en alusión a la novia de Shrek, ese ogro de
película animada.
No solo alcohol
En Chili’s ofrecen refrescantes de fruta para toda la familia,
nos cuenta el bartender Diego Callao Cortés. Para los niños
están los refrescantes de mango preparados en base de esa
fruta y full hielo; y también el Sparking Soda que incorpora
cítricos, gaseosa blanca y hielo.
La ventaja de las bebidas a full hielo y cítricos, añade Callao, es
que son refrescantes, ligeras y sabrosas. Las mujeres se inclinan por los refrescantes de strawberry (fresa) y los hombres
por los de lima. En bebidas con alcohol está el Margarita presidente, hecho con un toquecito cítrico, entre fuerte y amargo.
Ya no hay pretexto para dejar de salir en familia o con
amigos y disfrutar del verano este 2015, bebiendo lo que
mejor nos venga.
POR:
DAYSY ZAPATA
ARNOLD REGALADO
ALUMNOS V CICLO EAP CCCC USS
PISCO SOUR DE KION Y CANELA
Ideal para una reunión en familia o entre amigos
(De 8 A 10 personas)
Ingredientes :
•
•
•
•
•
•
•
•
1 taza de pisco sour
80 gramos de kion
4 troncos de canela
Miel de abeja
1 taza de jarabe de goma
1 limones
2 tazas Hielo
1 clara de huevo
Fotografía: Ricardo Rodriguez Azang. Alumno EAP A&DGE
Preparación:
Agregar los troncos de canela al pisco y dejarlo
reposar durante 15 días; y luego saborizarlo con
miel.
Pelar el kión y pasar por tres aguas hervidas para
sacar el yodo, luego reposarlo con el pisco durante
15 días y luego saborizarlo con miel.
Llenar media taza de uno y media taza del otro;
mezclar con una taza de pisco puro, una taza de
jarabe de goma, el jugo de un limón, dos tazas de
hielo y una clara de huevo en la licuadora por 15
segundos.
¡Listo, a disfrutar!
312 | reportaje
c nco
EN 60% INCREMENTA EL TURISMO EN PUERTO ETEN GRACIAS A FLAMANTE MALECÓN
Ese puerto
EXISTE
uPobladores de Puerto Eten comentan sobre el aumento de trabajo que les otorgó la municipalidad en la
conservación y cuidados del nuevo malecón construido en ese distrito, otrora señorial balneario, que ya da
como resultado su crecimiento turístico.
P
ara llegar a Puerto Eten, situado a 20 minutos de Chiclayo, debemos tomar una combi desde la esquina de
Boulevard e ir en búsqueda de su flamante atracción:
el nuevo malecón que fue inaugurado cuatro días antes de
concluir el 2014 y con cuyo comienzo vino un rápido incremento de turistas.
En el año 1980, siendo presidente Belaunde Terry, se había
inaugurado ya un malecón. Lamentablemente no tuvo el cuidado ni mantenimiento que se merecía. Y aunque luego hubo
otras propuestas para este distrito costero de 2 238 habitantes, no llegaron a concretarse.
Pero eso cambió con un malecón que hoy es de estreno. Yesica Escalante Rivas, Gerente Municipal de Puerto Eten, nos
comenta que este nuevo malecón es considerado turístico
a diferencia del anterior. Por lo tanto, desde la municipalidad
organizan cada vez nuevos mantenimientos para dar una
buena bienvenida al turista.
“Hay que mantenerlo, conservado; para ello contamos con
15 personas que le otorgan cuidados de limpieza, y un buen
servicio a los turistas.”, expresa Escalante Rivas.
Uno de los lugareños, Miguel Ángel Sirlopu Cumpa, se enorgullece:
-Mi familia es pescadora y hemos visto que tanto el malecón
como el proyecto del terminal marítimo serán de gran desarrollo.
Gente de cuidado
Un personal dedicado es responsable de cuidar y conservar
el malecón, darle una vigilancia propia. Para ello la municipalidad local ha generado esos nuevos empleos mediante turnos
para cumplir sus actividades de limpieza diarias.
reportaje | 13
deterioro de su estructura de madera y fierro.
Después del malecón de Puerto Eten, se
espera otra obra de mucho mayor
envergadura para ese distrito: el terminal
marítimo de Lambayeque que será
ejecutado a fines de este año.
El miércoles 4 de febrero pasado, Humberto
Acuña,presidenteregional, yrepresentantes
que elaboraron el Plan Maestro visitaron el
área donde se edificará la obra que será el
principal motor agroexportador de esta
zona.
Según Jorge Nakazaki, gerente de la
Autoridad Regional Portuaria, para la
estructura del nuevo proyecto, que estará
ubicada a 6 kilómetros del sur del distrito, se
invertirá un aproximado de 577 millones de
dólares.
Uno de los trabajadores de mantenimiento al muelle, Juan Carlos
Moreno, comenta sobre su rutina y los beneficios que le produjo.
“Yo trabajo desde las siete de la mañana hasta las tres de la tarde
todos los días excepto los domingos. Me encargo de limpiar la
madera y el fierro del muelle porque la brisa los malogra. Recibo
pago de 600 soles mensuales”.
Moreno es casi un activista del turismo para Puerto Eten, poseedor de una de las playas más limpias de la región:
-Vengan porque Puerto Eten tiene variedad de planes. Aparte de
esta playa hay otras también; como Lobos y La Cueva, entre otros
lugares turísticos para poder visitar.
Sin ir muy lejos, un atractivo es el muelle, listo para visitar pagando un sol en la entrada (nos dicen que es para el mantenimiento
de la construcción). El muelle dispone de un vigilante que pone
orden: evita impases con motos y bicicletas, algo que aceleraría el
Obra planeada
El nuevo malecón fue de una obra financiada y ejecutada por el
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú (MINCETUR)
a través de Plan COPESCO. Su realización tomó cerca de nueve
meses y costó 9 600 millones de nuevos soles. El 70% de su infraestructura es de madera y el 30% restante, de metal.
Para la entrega, el 27 de diciembre del año pasado, estuvieron Magali Silva, titular del MINCETUR; el ingeniero Humberto Acuña, presidente de la Región Lambayeque; Jaime Contreras,
alcalde entonces, entre
otras autoridades locales,
civiles y público en general.
La obra tiene 1.2 kilómetros
de longitud conteniendo
cuatro plazuelas, dos muelles peatonales con mirador,
áreas verdes, señales turísticas, servicios higiénicos,
pavimentación, y el restaurante turístico “La Novona”.
80%
ES EL INCREMENTO DE
TURISTAS QUE SE ESPERA
RESPECTO AL AÑO ANTERIOR,
AL CONCLUIR LA TEMPORADA
VERANO 2015
Turismo emergente
Con respecto a los turistas, el incremento es innegable. En los tres
últimos años, el ascenso era mínimo, de un 25%. Pero a enero el
2015 se incrementó al 60%. El municipio local es ambicioso: tiene
como objetivo llegar a 170 mil visitantes al cerrar este verano, un
incremento del 80%.
Carmen Burga, turista nacional, nos cuenta sobre su llegada al malecón de Puerto Eten: “A mí me ha gustado. No sabía que había un
nuevo malecón. Me enteré por la TV. Antes solo era arena y nada
más. Ahora me parece muy bonito. Lo que recomiendo es que no
dejen sucia la playa porque es una de las más limpias que hasta
ahora he visto”.
POR:
KAREN NANFUÑAY
ALUMNA V CICLO EAP CCCC USS
Mg. Yván Mendívez Espinoza
DIRECTOR EAP A&DGE USS
Q
BEBERLO
TODO
uién no recuerda haber sido invitado a tomarse unas
aguas o quien no las invitó alguna vez. Durante mi vida,
la tía Manuela nos tuvo diciendo a diario la cantidad de
litros de agua que uno debería beber; la tía Bico, por su parte,
que podía vivir sin luz pero no sin agua; el tío Ramón cuando
almorzaba y se atoraba pedía “agua para el pato”. En la bodega
mi padre pedía chupetes pero no quería los tipo “helados” sino
los chupetes de agua. Y claro cómo no aceptar que en mi casa
desde siempre, cuando se acababa el refresco o jugo, pedíamos para la repetición, “¡mami más aguita!”.
Como con todos, el agua ha estado presente en toda mi vida,
desde muy pequeñito en la pancita de mamá rodeado de líquido amniótico. Al cumplir el año un curita me arrojó muchas
gotas de agua bendita para hacerme católico. En el jardín de
mi casa habían instalado un grifo que brindaba el líquido elemento a toda la calle porque para mi madre el agua no se le
niega a nadie... tina tras tina la gente del barrio llevaba agua
para sus casas y los carnavales porque en mi pueblo el carnaval era la seudo diversión imposible de darse sin derroche de
agua: agua en baldes, agua en globos, en chisguetes, desde el
techo agua, desde la ventana agua, te corrían con agua… A fin
de mes un recibo nos hacía palidecer, el recibo del agua.
En mi breve estadía en tierras mexicanas aprendí, el “aguas,
aguas; allí viene mi vieja” grito para ponerse en clara alerta,
proveniente seguro de la recordación al impacto con que te
puede encontrar un baldazo de agua.
“Me diste tú del agua, agua fresca limpia y clara”. Bailé mucho
esa salsa, oda al líquido transparente. El Chavo del ocho vendía sus aguas frescas de piña con sabor a limón pero que parecían de tamarindo. En el estadio un personaje me llamaba
mucho la atención, el aguatero, un dispensador vivo de agua
a los jugadores. En los 80, el rock rendía culto en la voz de Los
Toreros Muertos a la Agüita amarilla, (la alegoría no era para
un líquido bebible sino a la ruta de salida de lo bebido: la orina).
En Colombia, según Lorena Leticia, el Guaro refiere al aguardiente; y Deyvi anota que en Perú se reconoce mucho al aguadito, como plato tradicional, allá o aquí dos términos con agua.
La raíz fue aqua, y como tal, ha formado acuario, acuarela,
acuático, acuoso y hasta el nombre de Aquamán, superhéroe
de la DC Comics…. todo por la esencia del agua.
Me quedo con aquello de agua como un ritual para juntarnos entre amigos y tomarnos
unas cervecitas que vienen de quien las invita. Salud entonces y sigamos tomándonos
unas aguas más.
La obra que viene
Ya de vuelta en el malecón la gerente Escalante, nos detalla que
éste debe estar vigilado los tres turnos del día para evitar que bañistas y veraneantes lleguen a tomar bebidas alcohólicas, ingieran
drogas o protagonicen otros actos indebidos. “Es por eso que contamos con dos vigilantes permanentes que se rotan las 24 horas
del día”, dice la funcionaria.
c nco
Foto: Imagen USS
314 | institucional
SE OFRECE NUEVAS MAESTRÍAS Y DOCTORADOS
La era del
EPUSS
uPreocupada por la mejora continua de los
profesionales de la macro región, la USS a través
de su Escuela de Posgrado (EPUSS), ofrece
nuevos programas de maestrías y doctorados,
manteniendo la calidad y prestigio que le confiere
el contar con reconocidos especialistas extranjeros
y nacionales como docentes.
C
on seis años de servicio de la educación formando profesionales que respondan de manera rápida y efectiva a las
demandas del mercado laboral, la EPUSS anuncia para este
07 de marzo el inicio de las Maestrías en Estomatología y en Gestión del Talento Humano; para el 14, las Maestrías en Gerencia en
Servicios de Salud, en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras y
en Derecho Civil y Procesal Civil; para el 21 se convoca a los profesionales que deseen seguir el Doctorado en Ciencias de la Educación;
y finalmente, el 27 de marzo inicia la Maestría en Enfermería.
3Hace poco el EPUSS anunció públicamente su nueva oferta académica.
ofrece programas de alto nivel. “La calidad de nuestra oferta
está basada en un diseño curricular por competencias, una
La EPUSS tiene como objetivo formar líderes para el desarrollo re- plana docente de doctores y magísteres nacionales y extranjeros de amplia trayectoria en programas de
gional y nacional, a través del fomento de la creaposgrado”.
tividad, la actitud emprendedora y la búsqueda
de la innovación. La convocatoria ya inició, y está
dirigida a los profesionales que deseen lograr una
La fuerte necesidad de los profesionales por
seguir programas de posgrados especializaalta especialización en temas concretos de su profesión.
dos logró que la USS lance actualmente al
MAESTRÍAS Y UN DOCTORADO mercado 16 maestrías y dos doctorados con
las características requeridas para lograr una
De calidad
ANUNCIA LA USS PARA
adecuada especialización y tener en LambaSegún manifestó el Director de la EPUSS, Doctor
COMENZAR EN MARZO DEL
José Barandiarán Gamarra, los diplomados, maesyeque profesionales capacitados para asumir
AÑO 2015
trías y doctorados que ofrece la USS son gestionalos retos de la sociedad actual.
dos con la más rigurosa calidad, orientada a formar
líderes capaces de solucionar problemas, generando un impacto “La pertinencia de nuestros programas está basada en la coefectivo para la mejora de la calidad de vida de la sociedad, median- rrespondencia y congruencia con las expectativas y necesidate investigación pertinente y de avanzada.
des que provienen de la demanda de desarrollo social y del
conocimiento. Nuestros programas son consultados periódi Mencionó que los profesionales lambayecanos ya no tienen que camente a instituciones representativas”, enfatiza claramente
viajar a otras ciudades para estudiar un posgrado. Ya que la USS Barandiarán.
06
¿Por qué un postgrado?
La importancia de estudiar una maestría o un doctorado
se justifica en la alta competitividad a nivel profesional
que sufre todo egresado de las universidades; casi el 51%
(según estudio de la Global Research Marketing - GRM)
busca ocupar cargos ejecutivos o desarrollar estrategias
empresariales.
Una de las dificultades que impide a algunos seguir
estudios de posgrado es la situación económica, debido
a que costear una maestría o doctorado resulta
complicado. Adicionalmente, en algunos casos, los
profesionales se ven obligados a viajar por falta de
programas especializados en su ciudad.
En respuesta a esta problemática, en Lambayeque y
sobre todo en la macro región norte, la USS a través de
su EPUSS inició en 2009 una serie de programas de
posgrado, que gracias a un estudio de mercado, se
lograron adaptar a las necesidades de los profesionales
de esta parte del país.
cultural | 15
LETRAS MOJADAS
uElemento primordial, el agua ha inspirado el numen de poetas y narradores desde
siempre. Ya anónimos, que se pierden en la noche de los tiempos, o aquellos con
biografía propia en los anales de la historia literaria. Un somero recuento de esta
omnipresencia acuosa como materia de inspiración, tema o leit motiv en la literatura
occidental y en nuestra propia lengua.
S
ímbolo de la vida y de la derrota de la muerte, de la regeneración o purificación, el agua forma parte de la cosmogonía de todas las religiones. Desde el inaprehensible
Homero, que hizo del mar el escenario principal del transcurso
de la vida humana, hasta Borges, el clásico de las letras contemporáneas, que utilizó el fluir del agua para mostrar su inagotable
perplejidad sobre la recóndita condición humana.
En Itaca, el poeta griego Konstantino Cavafis retoma el tema del
agua como peripecia vital: “Cuando emprendas tu viaje a Itaca/
pide que el camino sea largo,/ lleno de aventuras, lleno de experiencias. /No temas a los lestrigones ni a los cíclopes/ ni al colérico
Poseidón, /seres tales jamás hallarás en tu camino, /si tu pensar es elevado, si selecta /es la
emoción que toca tu espíritu y tu cuerpo. /Ni
a los lestrigones ni a los cíclopes /ni al salvaje
Poseidón encontrarás, /si no los llevas dentro
de tu alma, /si no los yergue tu alma ante ti.”
MG. ALFIERI DIAZ ARIAS
DOCENTE EAP A&DGE USS
LUZ, AGUA
Y ACCIÓN
via lenta caen sobre las páginas de mi amor".
En español
E
l agua ha sido utilizada en varias películas, sobre todo
las ambientadas en altamar, destacándose las de piratas o las de naufragios. Sin embargo, como eje temático, el líquido elemento ha sido pocas veces protagonista.
Revisando algunas páginas dedicadas al cine, vemos que la
palabra ‘agua’ aparece por primera vez en el corto de 1912 de
Max Linder —maestro de Chaplin— Max a peur de l’eau, y en la
que el cómico le tiene terror al agua y su novia le conmina a
recuperar su anillo de compromiso.
En el ADN de nuestra lengua española existe una terminología
cuya etimología se relaciona con este líquido esencial, sobre todo
de vocablos de origen árabe como albufera, acequia, aljibe, alberca, alcorque, aljófar, jofaina, noria, albañal, así como otros de
origen latino: aguanieve, aguacero, chaparrón, llovizna, chispear,
garúa, mareo, marearse, mojarse, etc., etc.
La creatividad verbal popular, manifiesta en refranes y dichos
populares que hacen del español una de las
lenguas más expresivas, encuentra en la presencia del agua una de sus vetas más inagotables.
Solo para citar una lista por fuerza incompleta:
No se debe decir de este agua no beberé; agua
pasada no mueve molino; agua que no has de
beber, déjala correr; Dios nos libre de las aguas
Jorge Manrique también compuso este dísti- EN EL ADN DE NUESTRA LEN- mansas; más claro que el agua; aguar la fiesta;
co poético que ha pasado a la inmortalidad li- GUA EXISTE UNA TERMINOLO- ser un aguafiestas; estar con el agua al cuello;
teraria y se repite sin cesar: “Nuestras vida son GÍA CUYA ETIMOLOGÍA SE RE- nadar entre dos aguas; saber nadar y guardar la
los ríos que van a dar a la mar que es el morir.” LACIONA CON ESTE LÍQUIDO ropa; llevar el agua a su molino; hombre al agua;
ESENCIAL, SOBRE TODO DE algo tendrá el agua cuando la bendicen; venir
En el caso de Jorge Luis Borges, el agua ha VOCABLOS DE ORIGEN ÁRABE
como llovido del cielo; como agua de mayo; ser
sido un leit motiv de su poesía con alto conteuna nube de verano; cuando el río suena piedras
nido filosófico, en la que se plantea el sentido
trae; a río revuelto ganancia de pescadores; el
propio de la existencia humana. Así, en el poema Arte poética de que no se moja no cruza el río; cruzar el charco; volver las aguas a
su libro El hacedor, “Mirar el río hecho de tiempo y agua/Y recor- su cauce; la mar de ...; parecerse como dos gotas de agua; la gota
dar que el tiempo es otro río. /Saber que nos perdemos como el que hace desbordar el vaso; tanto va el cántaro a la fuente que al
río/y que los rostros pasan como el agua.” Más contundente aún
final se rompe.
en Heráclito, del Elogio de la sombra, el autor de El Aleph corrobora con escepticismo: “Es inútil que duerma. /Corre en
el sueño, en el desierto, en un sótano. /El río me arrebata
y soy ese río. /De una materia deleznable fui hecho, de
misterioso tiempo./Acaso el manantial está en mí.”
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Otro corto de 1913 que la utiliza en su título es la peruana Negocio al agua de Federico Blume, pero el fluido no tiene nada
que ver en el desarrollo de la trama. Años después, en 1931,
Jean Vigo —genio del cine francés, que murió al cumplir 27
años— filma el documental Taris, el rey del agua, donde exalta
la figura de un nadador francés, campeón olímpico. En la cubana Los días del agua, de Manuel Octavio Gómez, el elemento
adquiere otro cariz, se basa en la verídica historia de Antoñica
Izquierdo, campesina a la que se le atribuían poderes curativos
por intermedio del agua.
<<
POR:
Mg. DOMINGO VARAS LOLI
DOCENTE EAP CCCC USS
El agua ha constituido, asimismo, un manantial que ha impregnado el lenguaje mismo, enriqueciéndolo y dotándolo
de mayor fuerza expresiva. Ya lo advirtió Bachelard: "El
agua es la maestra del lenguaje fluido, del lenguaje sin
tropiezos, del lenguaje continuo". Cuando nos referimos al uso de las palabras, recurrimos a términos que
provienen del mundo acuático: decimos que alguien maneja “un
torrente de palabras”, “un chorro de voz”, “un río de palabras”, al
igual que nos referimos al “murmullo de las olas”.
Para Bachelard las consonantes más musicales y poéticas
son la erre y la ele, las llamadas consonantes líquidas. Y un
hermoso verso de Neruda dice: "Las largas eles de la llu-
El agua se vuelve esencial en El pan nuestro de cada día, de
King Vidor, drama de 1934 rodado durante la Gran Depresión:
varias personas huyen desempleados de la ciudad y establecen
una cooperativa agrícola en el
campo, donde se hace necesaria
el elemento vital para liberar los
cultivos de la sequía. En el otro
extremo de las inundaciones a
EL AGUA SE VUELcausa de las lluvias, se encuentra
VE ESENCIAL EN EL
Flood, de 1976: una represa amePAN NUESTRO DE
naza con resquebrajarse e inunCADA DÍA, DE KING
dar el pueblo de Brownsville.
VIDOR, DRAMA DE
1934 RODADO DUAgua titular
RANTE LA GRAN DEPRESIÓN
Cuatro películas lo llevan como
título escueto. La argentina Agua,
de Verónica Chen, cuenta la historia de un nadador que es injustamente acusado de dopaje. Water, ambientada en la India
colonial, que complementa la trilogía de Deepa Mehta con títulos de elementos, como Fire y Earth. La homónima Water,
de Dick Clement, es una aguda sátira sobre la política colonial
británica, donde una isla caribeña de poco valor, de repente
adquiere notoriedad porque se descubre un manantial de
agua mineral gasificada beneficiosa para la salud, origen de
una disputa entre colonialistas, empresarios americanos e independentistas. ¡Agua!, de Mikel Rueda, narra el encuentro de
dos jóvenes que no se conocen gracias a la natación.
La joven del agua de M. Night Shyamalan es una película fantástica donde una ninfa acuática es descubierta en la piscina
de un bloque de edificios, quien parece tener la solución a los
problemas de nuestro mundo. Waterworld es una película protagonizada por Kevin Costner: el mundo ha quedado cubierto
de agua a causa del derretimiento de los polos y los sobrevivientes viven con la esperanza de encontrar un lugar con
tierra firme.
Otras visiones apocalípticas a causa del agua se ven en Impacto Profundo, en la que un gigantesco tsunami es provocado
por la caída de un meteorito; y 2012, año en que el mundo se
acabaría según el calendario maya… El calentamiento global
puede convertir esta fábula en espantosa realidad.
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sobre las olas de sobra ¿y la lluvia caerá?

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