del 22 al 26 de abril saborea el mercado de chamberí

del 22 al 26 de abril saborea el mercado de chamberí

Nota de prensa
DEL 22 AL 26 DE ABRIL SABOREA EL MERCADO DE CHAMBERÍ
 El mercado más castizo se une a las ‘Jornadas Gastronómicas en los
Mercados de Madrid’ que organiza la COCAM para recuperar la compra
tradicional y ofrecer la mejor materia prima
 Cada día se harán degustaciones temáticas, preparadas por un chef de
la Escuela de Hostelería de Madrid que se repartirán al mediodía entre
todos los clientes. Los bares prepararán pinchos especiales y cada puesto
aportará su granito de arena para que todo el mundo disfrute de la calidad
de sus productos. La guinda, el sábado, ¡con música gospel en directo!
Madrid, abril de 2014
Vuelta de las vacaciones de Semana Santa. La nevera, con suerte, vacía y si
no… tocará limpieza intensiva. La despensa, más de lo mismo. Seguro que
para el lunes hay alguna lata salvavidas, pero el martes hay que ponerse las
pilas y volver a la normalidad. Para hacerlo de una manera alegre y recuperar
las ganas de comer sano y rico, nada mejor que darse un paseo por el
Mercado de Chamberí (Alonso Cano, 10. Madrid. Tel. 91 446 95 74.
www.mercadodechamberi.blogspot.com) a partir del martes 22 y además de
hacer la compra, degustar la materia prima que se puede llevar uno a casa,
preparada por uno de los cocineros de la Escuela de Hostelería de Madrid. Y
es que la Federación de Comercio Agrupado y Mercados de la Comunidad de
Madrid (COCAM), organizará entre el 22 y el 26 de abril las primeras
‘Jornadas Gastronómicas en los Mercados de Madrid’, ¡y el de Chamberí,
no podía faltar!
El sábado 26, un
concierto de
música gospel
pondrá el broche
de oro a las
Jornadas
Gastronómicas
Serán cinco días en los que se prepararán platos con diferentes ingredientes en un showcooking y varias
azafatas lo repartirán entre las 12:00 y las 14:00 h a los clientes que estén comprando por el mercado. El
calendario de productos será:
Martes 22: Aves, huevos y caza
Miércoles 23: Charcutería y quesos
Jueves 24: Productos cárnicos
Viernes 25: Frutas y verduras
Sábado 26: Productos del mar
Además de la cata temática, cada comerciante ofrecerá durante toda la semana productos a degustar. La
Cafetería Jimal, la Taberna La Mancha y el Café Chamberí, los tres bares que amenizan a diario el mercado,
prepararán también raciones especiales para celebrar esta fiesta gastronómica. Por supuesto, las
degustaciones diarias de mediodía se acompañarán de variantes como ahumados, banderillas, pinchos,
saladitos, etc…
Y aunque es una fiesta gastronómica, no todo será comida. El sábado 26, para cerrar las Jornadas con
broche de oro, entre las 13:00 y las 14:00, durante las degustaciones habrá un coro de música gospel
cantando en el Mercado de Chamberí (www.mercadodechamberi.blogspot.com). Sin duda, una experiencia
diferente, divertida, y que devuelve las ganas de hacer la compra y de volver a la rutina, cargando bien las
pilas hasta las vacaciones del verano, que están a la vuelta de la esquina. ¡Nos vemos en el Mercado!
Más información:
Isabel Aires: [email protected]
Tel. 91 535 45 14 / 670 369 775
Aires News Comunicación Beatriz Rodríguez: [email protected] Tel. 91 535 45 14
www.airesnews.com