PROGRAMA CURSO AGRONOMIA DE CULTIVOS ANUALES

PROGRAMA CURSO AGRONOMIA DE CULTIVOS ANUALES

PROGRAMA CURSO
AGRONOMIA DE CULTIVOS ANUALES:
CERO LABRANZA Y MANEJO DE RASTROJOS
1. INFORMACIÓN GENERAL
Profesores
:
Ing. Agr. MS Ph D Edmundo Acevedo
Ing. Agr. MS Dra. Paola Silva
Ing. For. Dr. (c) Eduardo Martínez
Ing. Agr. Dr. Víctor García de Cortázar
2. OBJETIVO
Análisis de problemas agronómicos de los cultivos anuales con especial énfasis en su
sustentabilidad.
3. PROGRAMÁ
Introducción
Materia orgánica del suelo
Propiedades de los coloides orgánicos
Efecto de la labranza en la materia orgánica
Efecto de fertilizantes en la materia orgánica
Efecto de los residuos orgánicos en la materia orgánica
Cambios de la materia orgánica asociado a la cero labranza
Las propiedades físicas del suelo. Efecto de la labranza
Estabilidad de la estructura
Compactación
Infiltración de agua en el suelo
Aireación
Rastrojos sobre el suelo
Quema
Rastrojos como mulch
Rastrojos y propiedades físicas del suelo
Rastrojos y propiedades químicas del suelo
Parámetros que caracterizan a los rastrojos (cantidad, nutrientes, composición química y
alelopatía)
Factores que afectan la descomposición de rastrojo (temperatura, precipitación, relación C/N,
microorganismos)
Modelos de descomposición
Maquinaria utilizada en el manejo de rastrojo (desparramadora, picadora, hileradora)
Maquinaria de cero labranza (Tipos, principales diferencias, discos cortadores)
Principios de nutrición en presencia de residuos vegetales
Interacción de los principales nutrientes con suelos minerales y orgánicos
Requerimientos nutricionales de los cultivos
Eficiencia en la utilización de nutrientes (eficiencia de absorción y de utilización)
Fertilización orgánica
Fertilización química
Fertilización mixta
Manejo de cultivos anuales en cero labranza
Crecimiento y desarrollo de cultivos en condiciones de cero labranza y rastrojo
Manejo fitosanitario asociado a rastrojos (plagas y enfermedades)
Manejo de malezas
Rotaciones
Consideraciones económicas asociadas al manejo sustentable de cultivos
4. BIBLIOGRAFÍA
Acevedo, E. 2003. Sustentabilidad en Cultivos Anuales: Cero Labranza, Manejo de Rastrojos.
Santiago, Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas. Serie Ciencias Agronómicas
N° 8. 184pp.
Acevedo, E. y Silva, P. 2003. Agronomía de la Cero Labranza. Santiago, Universidad de Chile.
Facultad de Ciencias Agronómicas. Serie Ciencias Agronómicas N° 10. 118p.
ASA. 1985. Soil erosion and crop productivity. 533pp.
ASA. 1990. Sustainable agricultural systems. 696pp.
Cespede, C. y Carvajal, P. 1999. Agricultura orgánica. Ministerio Agricultura. INIA. 192pp
Callaway, M, Francis, Charles, A. 1991. Crop Improvement for Sustainable Agriculture 262 pp.
Crovetto, C. 1994. Rastrojos sobre el suelo. Una introducción a la cero labranza. Santiago, Chile.
301pp.
Crovetto, C. 2002. Cero labranza. Los rastrojos, la nutrición del suelo y su relación con la
fertilidad de las plantas. Trama Impresores S.A. Talcahuano, Chile. 225pp.
Faiguenbaum, H. 2003. Labranza siembra y producción de los principales cultivos de Chile.
Editora Ograma. Santiago, Chile. 760 pp.
Phillips, R.E y Phillips, S.H. 1986. Agricultura sin laboreo. Ediciones Bellaterra S.A. España.
232pp
Sunkel, O. 1996. Sustentabilidad ambiental del crecimiento económico chileno. 380 pp.