Galletas de Café

Galletas de Café
Descafeinado
Hoy vamos a preparar galletas de café, una
receta para volver a ser niños una vez más.
Porciones:
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10
¾ Taza de margarina
¼ Taza de azúcar granulada
¼ Taza de jarabe de panela espeso
2 Cucharadas de Colcafé Descafeinado
½ Cucharadita de polvo de hornear
½ Cucharadita de bicarbonato
2 Tazas y media de harina de trigo
En un recipiente, bate la margarina con el azúcar hasta lograr una mezcla
cremosa. Incorpora el jarabe de panela con el café y agrégalo a la mezcla.
Añade los ingredientes secos, amasando suavemente. Lleva la masa a
una superficie enharinada y extiéndela con un rodillo. Luego, corta las
galletas en la forma que desees y pásalas a la lata, dejando hornear de 10
a 12 minutos o hasta que doren. Dejar enfriar.
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