AMANTIUM CUVÉE ROSÉ - BODEGAS ARBOLEDA MEDITERRANEA

AMANTIUM CUVÉE ROSÉ - BODEGAS ARBOLEDA MEDITERRANEA

AMANTIUM CUVÉE ROSÉ
D. O. PENEDÈS
Dirección:
Ubicación viñedo:
Año de plantación:
Rendimientos:
Sistema de plantación:
Suelos:
Altitud del viñedo:
Clima:
Pluviométrica:
Temperatura media:
Vendimia:
Fecha vendimia:
Elaboración:
Crianza:
Edad de las barricas:
Variedades:
Alcohol:
Notas de cata:
El vino sólo se disfruta con moderación
Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès) Barcelona – España
Sant Sadurní d´Anoia y Piera (Alt Penedès) Barcelona - España
Viñedos de más de 26 años y de más de 7 años los más jóvenes
5.500 Kg/Ha
En vaso y emparrado
Arcillo-Calcáreo.
El Alt Penedès o Penedès superior es la zona más alta, en el
interior y en la montaña. Las viñas superan los 800 metros
de altitud en los extremos de la meseta central, con escasa
producción, pero de elevada calidad.
200 metros
Típicamente Mediterráneo, suave y cálido.
El Penedès superior es una zona típica de clima pre-litoral,
donde las heladas son más frecuentes y el contraste entre la
temperatura máxima y mínima es mayor.
500 mm
12ºC
Mecanizada y manual
Principios de septiembre
Cuvée de la variedad tinta más relevante del Penedès,
Ull de Llebre (Tempranillo), combinada con la variedad Merlot
que proporcionan un rosado afrutado, fresco y armonioso.
Vendimia seleccionada, recolección y traslado a la bodega
para su vinificación por separado según las distintas variedades
y parcelas. Método tradicional familiar de elaboración con
desfangado estático de veinticuatro horas y fermentación
a temperatura controlada. Trasiego a baja densidad para
mantener las lías finas en el depósito durante el período de
reposo y clarificación previo al cuvée final.
No
No
Ull de Llebre (Tempranillo) y Merlot
12.50%
Aroma fresco y armonioso con notas a frutas del bosque como
la fresa y la frambuesa combinado con recuerdos florales.
En boca es sedoso, afrutado y muy elegante.
www.arboledamediterranea.com
Mapa de la
D. O. PENEDÈS