Verduras juliana - Hostelería Findus Foodservices

Verduras juliana
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Código: 3699
Mezcla de zanahoria, apio y puerro especialmente seleccionados
y presentados con corte juliana. Producto en crudo con multitud
de posibilidades de elaboración. Especialmente desarrollado
para ser la base de otras recetas y guarniciones. Colorida y
sabrosa mezcla para dar un toque distinto a todos los platos.
Ingredientes
Zanahoria, apio, puerro.
Reconstitución
Sin descongelar, cocer durante unos 7 minutos o saltear entre 5 y 7 minutos hasta que las verduras adquieran la
consistencia deseada.
Usos
Ingrediente muy versátil para la elaboración de crujiente de verduras juliana, para sopas o caldos, para
guarniciones de pescado o carne, para la elaboración de rollitos de primavera o para saltear y presentar en forma
de ensalada templada.
Datos nutricionales
Valor nutritivo por 100g:
- Energía: 26 kcal (110 kJ)
- Proteínas: 1,1 g
- Hidratos de carbono: 3,2 g, de los cuales azúcares: 2,8 g
- Grasas: 0,4 g, de las cuales saturadas: 0,1 g
- Fibra alimentaria: 2,7 g
- Sodio: 0,04 g
Alérgenos
Apio.
Datos logísticos
Códigos EAN:
Caja: 8410092138642
Bolsa: 8410092138635
Formato:
Bolsas: 6
Kg / bolsa: 1
Kg / caja: 6
Paletización:
Cajas / capa: 9
Capas / palet: 10
Cajas / palet: 90
Kg / palet: 540