Menu Toro

APPETIZERS & SALADS
TEXAN CHILI
Ground beef cooked with tomatoes, fresh peppers and onions
served with cheddar cheese, jalapeños and tortilla chips
MEATBALLS GRATIN
With caramelized onion, provolone cheese, tomato and basil
CRAB CAKE
With ginger sauce and wasabi served with fresh salad
FROM THE GRILL
(All meat cuts are served with 3 sauces: red wine,
mushroom and beurre blanc)
MANHATTAN STRIP LOIN 12 OZ
Upper part of the top sirloin grilled to perfection
with baked potato, sour cream and crispy bacon
NEW YORK STRIP 12 OZ
Delicious beef sirloin cut cooked on the grill, served with
rosemary potato gratin
BACON QUICHE
With Dijon mustard sauce and herbs
BEEF MEDALLION IN BACON WRAP 6 OZ
Soft cut from the grill, served with provolone
mashed potatoes
CAESAR SALAD
Hearts of Romaine with Caesar dressing, bread croutons and
parmesan cheese
Optional medallions of chicken or bacon
ARRACHERA 6 OZ
Flank steak cut from the grill
with sauteéd potatoes and bacon
GARDEN SALAD
Fresh seasonal greens with blue cheese and caramelized
walnuts, apple in honey and mustard dressing
RIB EYE 14 OZ
Juicy center rib cut cooked to perfection
served with a trio of seasoned potatoes
WEDGE SALAD
Fresh Iceberg lettuce with chunks of blue cheese and crispy
bacon
BRISKET 12 OZ
Served with rosemary potato gratin
SOUPS
CREAM OF CORN
Cream soup with sweet corn and seasoned popcorn with Tajin
ONION SOUP
With crusty country bread and parmesan
BBQ RIBS
Pork rib grilled with homemade BBQ sauce
served with baked potato, sour cream and crispy bacon
ATLANTIC SALMON
Fresh salmon fillet marinated in Cajun seasoning and broiled
on the grill, served with potatoes mashed, stamed vegetables
and saffron sauce
FROM THE GRILL TO SHARE SERVING 4 GUESTS
Rib eye, brisket, BBQ Ribs and chicken
FROM THE BARN
(MAIN COURSE)
BBQ CHICKEN
Marinated chicken breast grilled and roasted with BBQ sauce,
served with seasoned potato wedges
CHICKEN BREAST STUFFED WITH MUSHROOM, SPINACH
AND CHEESE
In beurre blanc sauce with garlic and lemon, with butter pilaf
rice and steamed broccoli
MARINATED CHICKEN WITH CHIMICHURRI
Chicken thighs quarters marinated and barbecued
served with roasted garlic mashed potatoes
OPTIONAL SAUCES
Green pepper, maple syrup and dried chili, jalapeño
and lemon butter, Chimichurri
Ask your waiter for the sauce of your choice
DESSERTS
BAKED APPLE WITH CINNAMON
Red wine sauce and plum
STRAWBERRY NY CHEESE CAKE
CRÈME BRULÉE
Traditional dessert of baked vanilla cream then caramelized
MINI PANCAKE TOWER
Mini pancakes with yogurt, créme caramel, white chocolate
sauce and lime
BREAD PUDDING WITH JACK DANIEL'S SAUCE
Contains Nuts
Healthy
Spicy
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish
or eggs may increase your risk of foodborne illness especially if you
have a medical condition
ENTRADAS & ENSALADAS
CHILI TEXANO
Carne molida de res guisada con tomates, pimientos y cebolla
frescos acompañado con queso cheddar, jalapeños y canasta
de totopos
ALBÓNDIGAS AL GRATEN
Con cebolla caramelizada, queso provolone, tomate y
albahaca
PASTEL DE CANGREJO
Con salsa de jengibre y wasabi servida con ensalada fresca
QUICHE DE TOCINETA
Con salsa de mostaza Dijon y hierbas
ENSALADA CESAR
Lechuga larga en aderezo cesar, crutones de pan y queso
parmesano
Solicítela con medallones de pollo o tocino
ENSALADA DEL JARDIN
Lechuga fresca de estación con nueces caramelizadas, queso
azul y manzana en aderezo miel y mostaza
ENSALADA WEDGE
Fresca lechuga iceberg, con trozos de blue cheese y crispy de
tocineta
SOPAS
CREMA DE MAIZ
Crema de maíz dulce y consomé con palomitas de maíz
sazonadas al Tajin
SOPA DE CEBOLLA
Con costra de pan de campo al parmesano
DEL CORRAL
(PLATO FUERTE)
PECHUGA DE POLLO BBQ
Pechuga de pollo marinada y asada al grill con salsa BBQ
acompañada de papas en gajos sazonadas
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE HONGOS, ESPINACA Y
QUESO
En salsa beurre blanc al ajo y limón, con arroz pilaf a la
mantequilla y brócoli al vapor
POLLO MARINADO EN CHIMICHURRI
Muslo de pollo adobado y asado a la barbacoa con puré al ajo
rostizado
DESDE EL GRILL
(Todas los cortes de carnes se sirven con 3 salsas: vino tinto,
setas y mantequilla)
MANHATAN STRIP LOIN 12 OZ
Parte alta del top sirloin al grill servido con papa al horno y
crema con tocineta crocante
NEW YORK 12 OZ
Delicioso corte del lomo bajo de res cocinada al grill,
acompañada con papas gratinadas al romero
MEDALLON DE RES EN CAMISA DE TOCINO 6 OZ
Suave corte al grill servido con puré al grill con queso
provolone
ARRACHERA 6 OZ
Selecto corte al grill, acompañado con láminas de papas
salteadas al tocino y mantequilla
RIB EYE 14 OZ
Jugoso corte del costillar medio cocinado al grill, en trio de
papas sazonadas
BRISKET DE RES 12 OZ
Vacío de res a la parrilla, servido con graten de papas al romero
COSTILLAS BBQ
Costilla de cerdo cocinada a la parrilla con salsa casera BBQ
con papa horno y crema con crispy tocino
SALMÓN DEL ATLANTICO
Filete de salmón fresco marinado al Cajún y asado al grill servido
con puré de papas, vegetales al vapor y salsa de azafrán
DESDE EL GRILL PARA COMPARTIR ENTRE 4 PERSONAS
Rib eye, brisket de res, costillas BBQ y pollo
OPCIONES DE SALSAS ADICIONALES
Pimienta verde, miel de maple y chile seco y mantequilla de
jalapeño, limón y chimichurri
Pregunte al mesero por la salsa de su elección
POSTRES
MANZANA ASADA CON CANELA
Manzana asada a la canela con salsa de vino tinto y ciruelas
NY CHEESE CAKE DE FRESA
Tradicional cheese cake con su famosa galleta de base y
confitura de fresas
CRÈME BRULEE
Tradicional postre a base de crema a la vainilla
TORRE DE MINI PANCAKES
Mini pancakes con masa de yogurt, crema de caramelo y
salsa de chocolate blanco a la lima
Contiene Nueces
PUDING DE PAN CON SALSA JACK DANIEL´S
Saludable
El consumo de carnes crudas o poco cocidas, pollo, mariscos,
crustáceos o huevos puede aumentar su riesgo de contraer
enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente
si usted tiene una condición médica
Picante