VIÑA REAL GRAN RESERVA 08 esp

• 91 puntos Guía Peñín
GRAN RESERVA 2008
En el año 1920 se lanzan al mercado los primeros vinos de “ Viña Real”, en los que
nítidamente se conjuntaba la personalidad, carácter y elegancia de Rioja Alavesa
con la redondez y equilibrio de una perfecta crianza.
Nombre del Vino:
Tipo de Vino:
Zona de Producción:
Cosecha:
Calificación DOCa Cosecha:
Variedades de Uva empleada:
VIÑA REAL
Tinto Gran Reserva
Rioja Alavesa
2008
Muy Buena
95% Tempranillo
5% Graciano
Tipo de botella:
Cajas y botellas:
Borgoña
Caja de 6 botellas 75 cl
Magnum 1.5l
Grado alcohólico:
Acidez Total:
pH:
Acidez Volátil:
SO2L/T
13,85 % Vol.
5,84 grs/l
3,47
0,55 grs/l
30,4/98 ppm
CARACTERÍSTICAS ELABORACIÓN
Vino elaborado a partir de uvas de gran calidad vendimiadas a mano en los mejores
pagos de Rioja-Alavesa. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero
inoxidable a temperatura controlada, realizándose sucesivos remontados y
“delestages” con el fin de conseguir una buena extracción de estructura y color. La
fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés y americano, y
mediante trasiegas manuales se estabiliza y limpia el vino de forma natural. Pasada
la crianza en barrica de aproximadamente 2 años el vino pasa a su envejecimiento
en botella durante el cual el vino va alcanzando la elegancia y suavidad que le
caracteriza.
DATOS DE LA COSECHA
La cosecha 2008 se caracteriza por su excelente climatología, temperaturas suaves
y abundantes lluvias durante todo el período. La bajada de temperaturas en la última fase de maduración
propició un retraso en la fecha de vendimia con respecto a años anteriores, dando como resultado una perfecta
evolución de los parámetros de la uva, que junto al bajo rendimiento por hectárea, nos dan una cosecha de
gran calidad.
NOTAS DE CATA
Color rojo-granate con matices de cereza picota y capa alta de color. Muy elegante e intenso en nariz
sobresaliendo notas especiadas, balsámicos, aromas a cacao y a maderas finas, apreciándose en el fondo un
toque agradable de fruta madura. Un vino muy amplio en boca con una gran estructura, notándose un tanino
noble muy bien redondeado. Se trata de un gran vino, complejo y largo en boca. Es un vino que evolucionará
muy positivamente en botella.
• 91 puntos Guía Peñín
GRAN RESERVA 2008
En el año 1920 se lanzan al mercado los primeros vinos de “ Viña Real”, en los que nítidamente se
conjuntaba la personalidad, carácter y elegancia de Rioja Alavesa con la redondez y equilibrio de una
perfecta crianza.
Nombre del Vino:
Tipo de Vino:
Zona de Producción:
Cosecha:
Calificación DOCa Cosecha:
Variedades de Uva empleada:
VIÑA REAL
Tinto Gran Reserva
Rioja Alavesa
2008
Muy Buena
95% Tempranillo
5% Graciano
Tipo de botella:
Cajas y botellas:
Borgoña
Caja de 6 botellas 75 cl
Magnum 1.5l
Grado alcohólico:
Acidez Total:
pH:
Acidez Volátil:
SO2L/T
13,85 % Vol.
5,84 grs/l
3,47
0,55 grs/l
30,4/98 ppm
CARACTERÍSTICAS ELABORACIÓN
Vino elaborado a partir de uvas de gran calidad vendimiadas a mano en los mejores pagos de Rioja-Alavesa. La
fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, realizándose
sucesivos remontados y “delestages” con el fin de conseguir una buena extracción de estructura y color. La
fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés y americano, y mediante trasiegas manuales se
estabiliza y limpia el vino de forma natural. Pasada la crianza en barrica de aproximadamente 2 años el vino
pasa a su envejecimiento en botella durante el cual el vino va alcanzando la elegancia y suavidad que le
caracteriza.
DATOS DE LA COSECHA
La cosecha 2008 se caracteriza por su excelente climatología, temperaturas suaves y abundantes lluvias
durante todo el período. La bajada de temperaturas en la última fase de maduración propició un retraso en la
fecha de vendimia con respecto a años anteriores, dando como resultado una perfecta evolución de los
parámetros de la uva, que junto al bajo rendimiento por hectárea, nos dan una cosecha de gran calidad.
NOTAS DE CATA
Color rojo-granate con matices de cereza picota y capa alta de color. Muy elegante e intenso en nariz
sobresaliendo notas especiadas, balsámicos, aromas a cacao y a maderas finas, apreciándose en el fondo un
toque agradable de fruta madura. Un vino muy amplio en boca con una gran estructura, notándose un tanino
noble muy bien redondeado. Se trata de un gran vino, complejo y largo en boca. Es un vino que evolucionará
muy positivamente en botella. Maridaje con carnes rojas, y pescados grasos.