El programa - SAI Platform

Curso Ejecutivo de Agricultura Sustentable para Latinoamérica
5 y 6 de noviembre de 2012 - Programa del curso
5 de noviembre
Módulo
Contenidos
¿Qué entendemos por Agricultura Definición, Principios y Prácticas para Agricultura Sustentable
Sustentable (SA)?
(SA). Temas relacionados a éstos. Tendencias globales. El rol de
Ernesto Brovelli
América Latina y Argentina. Presentación de SAI Platform.
¿Qué entendemos por Agricultura Ejercicio grupal para presentar las visiones/opiniones de los
Sustentable (SA)?
participantes sobre SA y su relación con las tendencias
Sebastián Senesi
globales.
Marcos Daziano
Iniciativas en SA
Organizaciones, certificaciones y etiquetados en relación a SA.
Carlos Chiavarini
Enfoques, diferencias y similitudes.
LUNCH BREAK
¿Por qué los productores y las Visión desde las empresas, entes gubernamentales, ONGs y
empresas agroalimentarias deben productores. Diferencias y similitudes entre las visiones.
considerar los desafíos de la Encontrando puntos en común.
sustentabilidad?
Miguel Hernández
Agustín Bianchini
SA como negocio
Oportunidades de negocios que emanan de la aplicación de
Miguel Hernández
prácticas sustentables en agricultura.
Luis Mogni
COFFEE BREAK
Creando un caso de negocios para Trabajo grupal sobre un caso real, presentando limitaciones y
la
aplicación
de
prácticas desafíos y proponiendo posibles soluciones. Logrando el
sustentables
“Discurso de ascensor”.
Sebastián Senesi
Marcos Daziano
Horario
10:30-11:30
11:30-12:30
12:30-13:15
14:00-15:30
15:30-16:15
16:30-17:30
6 de noviembre
Módulo
Recapitulación del día anterior
Sebastián Senesi
Gestión Ambiental en las escalas
Provincial y Predial
Jorge Adamoli
Rubén Ginzburg
COFFEE BREAK
Casos exitosos
LUNCH BREAK
Liderando el cambio
Conclusiones
Contenidos
Breve resumen de los conceptos del primer día de trabajo
Horario
9:00-9:30
9:30-11:00
Presentación de casos exitosos de aplicación de prácticas
sustentables.
11:30-13:00
Como crear, desarrollar y sostener un proyecto de
sustentabilidad en su empresa.
Resumen del curso y generación de conocimientos claves para
llevar a su empresa.
14:00-15:00
15:00-15:30