gratisfree - La Jornada Latina

Transcripción

cincinnati, dayton, oh - N. Kentucky
GratisFree
Junio - Julio 2011
unidos
para convencion nacional hispana
2011
www.latinosmagazineonline.com | 1
www.latinosmagazineonline.com
2 | LATINOS | JUNIo-julio
tabla de contenido
Sección Especial
82ª Convención Nacional y Exposición de la
Liga de Ciudadanos Latinoamericanos Unidos
10 Agenda y eventos de interés
11 Famosos se dan cita en nuestra región
20 Tu guía de visita
Fotos de portada
De izq. a der. Cristian Castro, Gisselle Blondet, Hilda Solis y José M. Hernández. (Fotos:
Luis Niño Briones, excepto José Hernández)
Comediante Paul Rodriguez (Cortesía/Luis Niño Briones)
6 Del escritorio de la editora
Famosos
28 Bajo la lupa
Moda y Belleza
30 Alpargatas: La estrella de la temporada
32 Mantente bella con secretos de la China
Viaje
34 Veracruz, el camino blanco
(Cortesía/Diego Chaves-Gnecco)
Vida
37 Un verano seguro comienza protegiendo a
sus niños en el agua
Hogar
40 Dale sabor internacional a tu cocina
Salud y Bienestar
41 Futbol para niños: futbol para la familia
42 El desayuno, primer combustible del día…
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Latinos Magazine
Junio-julio 2011
Editora
Leyla Peña
Gerente General
José Guillermo Castaño
Ventas
Elizabeth Herrera
Tara Neely
Jason Riveiro
Colaboradores
Priscila Rivere
Pablo Rocha
Marta Lucia Rodriguez
Dra. Beatríz Porras
Cristina Serrano
Director de arte
Brian Taylor
diseño
Brian Taylor
Sandra Vazquez
Queridos lectores:
N
uestra región recibe a la convención nacional de la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos Unidos (LULAC), la organización hispana de derechos civiles más grande y antigua de Estados Unidos.
Esto representa muchas oportunidades para los que vivimos en el
Medio Oeste de este país porque centra la atención a esta región emergente de
inmigrantes latinos. Este evento trae dos componentes importantes: la convención
y la exposición, con más de 300 compañías y organizaciones que exhiben sus
productos y servicios.
Hay diferentes maneras en las que puedes integrarte. Hay muchos atractivos
para todos los gustos y todas las edades ¡GRATIS!: ferias universitarias, de empleo, de salud, talleres especializados, autógrafos de celebridades, juegos interactivos para los chicos, entretenimiento local en vivo y un “Concierto de la Gente”
con El Güero, Los Lobos y muchos más.
En esta edición encontrarás una sección especial sobre la 82ª Convención
Anual y Exposición de LULAC, con algunas de las reconocidas figuras que nos
visitarán, al igual que una guía de lugares que visitar.
Damos la bienvenida formal a la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos Unidos, esperando que disfruten de las bondades que esta región y su gente ofrecen.
Así que la cita es en Cincinnati, Ohio del 27 de junio al 2 de julio para que
formes parte del “evento más emocionante de la comunidad hispana”, que busca
“unir brechas y expandir la agenda latina hacia nuevas fronteras”, como bien indica el lema de la convención este año.
Sinceramente,
Leyla Peña
PARA ANUNCIAR LLÁMENOS AL:
513-686-8990
TSJ LATINOS LLC.
4412 Carver Woods Dr. Suite 200
Cincinnati, Ohio 45242
E-mail: [email protected]
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por ningún daño causado por el uso de los artículos,
opiniones, anuncios, representaciones, declaraciones,
garantías expresas o cualquier otra que esté de manera implícita en esta revista, por tanto no recomendamos
ni endosamos ninguno de los productos presentados ni
ilustrados en ella. Comentarios, afirmaciones u opiniones
expresadas aquí son de responsabilidad exclusiva de el
escritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de LATINOS MAGAZINE.
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Tel. 513-442-1715
seccion especial
82ª Convención Nacional y Exposición de
LULAC
L a L iga de C iudadanos L atinoamericanos U nidos
adentro:
• Agenda y eventos de interés
• Famosos se dan cita en nuestra región
• Tu guía de visita
seccion especial
Famosos se dan cita
en nuestra región
REDACCION LATINOS MAGAZINE
Escritora y periodista
María Antonieta Collins
El carisma define a esta autora y periodista veracruzana. María Antonieta Collins ha sido
uno de los rostros fijos de la cadena Univision, donde permaneció por 18 años. Por un tiempo
pasó a la cadena Telemundo y regresa de nuevo a Univision, la casa que impulsó su carrera a
nivel nacional.
Paralelo a su carrera en televisión, María Antonieta Collins es una escritora de renombre.
Ha publicado “Dietas y Recetas de María Antonieta”, “Cuando el monstruo despierta” y “Porque quiero, porque puedo y porque me da la gana”, entre otros.
Su exitoso estilo de comunicación radica en su manera coloquial y llana de llegarle a la
gente. Su franqueza para hablar sobre cualquier tema, más cuando se trata de su vida personal, la hace asequible al público.
María Antonieta Collins es una de las personalidades que visita esta región y estará presente en la 82ª Convención Nacional y Exposición de la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos
Unidos en Cincinnati, Ohio, que se celebra del 27 de junio al 2 de julio de 2011. Además
firmará autógrafos para su público del Medio Oeste. ¡No te lo pierdas!
Cantante regional
El Güero y su Banda Centenario
¿Música regional norteña desde Milwakee? Pues El Güero y su Banda Centenario han
probado que para interpretar este género no importa de qué punto geográfico provienes.
Originario de Wisconsin, José Hernández “El Güero” es hijo de padres jaliscienses. Sus primeros pasos en la música los da con su familia pero decide irse a Texas por oportunidades.
Toca puertas en San Antonio y gracias a su talento lo firman en la misma disquera donde
trabajaba como ingeniero de grabación.
Junto a su hermano Rogelio, El Güero forma la banda Centenario, destacándose con
ritmos duranguenses. El Güero y la Banda Centenario forman parte de Voces Unidas en el
Concierto de la Gente de LULAC el jueves 30 de junio de 2011 en el Centro de convenciones de Duke Energy en Cincinnati.
TROPI SONIDO
Ex astronauta de la NASA
José M. Hernández
José Hernández es un orgullo y una inspiración para los latinos en
Estados Unidos por su exitosa trayectoria profesional, siendo uno de
los pocos latinos que ha transcendido el espacio como astronauta de
la NASA.
José Hernández nació en California pero es de descendencia
mexicana. Estudió ingeniería eléctrica en la Universidad del Pacífico e
ingeniería eléctrica y de cómputo en la Universidad de California en
Santa Bárbara. Tiene además un doctorado honoris causa en Ciencias
de la Universidad del Pacífico.
Hernández ingresó a la NASA en 2001 en Houston. En el 2004 es
elegido para tomar el entrenamiento de astronauta. Posteriormente
fue enviado al Centro espacial Kennedy y también estuvo en la oficina
principal de la NASA, en la Oficina de asuntos intergubernamentales
y legislativos.
Hernández estuvo en la misión del Discovery en el 2009, la 30ª
misión a la Estación espacial internacional.
José Hernández se retiró de NASA en enero del 2011. El ex
astronauta estará presente en la Celebración Presidencial de LULAC
el sábado 2 de julio a partir de las 5:30 p.m. en el estadio de los Rojos
de Cincinnati.
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grupo musical
Los Lobos
La música y la amistad unen a Louie Pérez, Steve Berlin, César
Rosas, Conrad Lozano, David Hidalgo y Cougar Estrada, el grupo de
amigos del este de Los Ángeles conocido como Los Lobos. La banda
debutó con el álbum “Just Another Band from East L.A.” hace unos
30 años.
Una de las cualidades que ha mantenido a Los Lobos es el orgullo que sienten por sus raíces humildes; sienten que han evolucionado sin perder de vista de donde provienen. Consideran que el secreto de su longevidad tiene que ver con la sustancia de su música
y no por la parte comercial o de moda de la industria.
Su debut en español fue pequeño, tocando en varios restaurantes mexicanos; sin embargo, fue a mitad de la década de los
80 cuando despegaron al hacer el cover de la película La Bamba,
canción original del chicano Ritchie Valens, cuya astronómica pegada
los llevó a encabezar las listas de popularidad.
El legendario grupo Los Lobos sigue siendo los mismos amigos
que se juntan para hacer música. Disfrútalos gratis en el Concierto
de la Gente el jueves 30 de junio en el Centro de convenciones de
Duke Energy en Cincinnati a partir de las 8 p.m. Busca tus boletas
al visitar la exposición de la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos
Unidos a partir del miércoles 29 de junio.
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Ex presidente de México
Vicente Fox
El ex presidente Vicente Fox Quesada gobernó México del 20002006. Creció en el estado de Guanajuato y se graduó de Administración de Empresas de la Universidad Iberoamericana en la ciudad
de México. Su vínculo con esta región del Medio Oeste en Estados
Unidos surge de su abuelo paterno, Joseph Louis Fuchs, quien nació
en Cincinnati, Ohio, donde creció y trabajó antes de mudarse a
México en 1897.
En el 2007, la Cámara de Comercio Hispana de Cincinnati invitó al
ex presidente mexicano a fungir como orador en su gala anual.
“Nos sentimos increíblemente honrados en ser la única ciudad
en Estados Unidos en tener vínculos directos con un ex presidente
de México”, dijo en ese entonces Alfonso Cornejo, presidente de la
Cámara de Comercio Hispana de Cincinnati.
Fox abogó por traer la convención nacional de LULAC a esta
región, donde estará presente el viernes 1o de julio en el Banquete de
Premiaciones Presidencial.
Comediante
Alex Reymundo
¿Que no has visto a uno de los originales Latin Kings of Comedy?
Pues el comediante Alex Reymundo estará el jueves 30 de junio en
el Banquete de premiaciones de la juventud a las 6 p.m. en el Junior
Ballroom de Duke Energy Convention Center junto al ex futbolista
de los Bengals de Cincinnati, Anthony Muñoz.
Alex Reymundo hizo su primer show como comediante stand up
en Albuquerque, Nuevo México con gran éxito. La mayor parte de su
material trata sobre su vida como inmigrante dentro de una familia
mexicana que crece en el sur de Estados Unidos. Está considerado
como un talento de “una nueva raza latina de comedia”, según la
crítica especializada.
Personajes de Disney
Mickey y Minnie Mouse
Los reyes del maravilloso mundo de Disney vienen a esta región para deleitar a los niños de todas las
edades. Mickey Mouse, la mascota estrella de Disney, fue creado en 1928 a solicitud de Walt Disney. La
primera caricatura debutó en 1930 y cinco años después hizo su primera aparición a color. Fue el primer
personaje de caricatura en obtener una estrella en el Paseo de la Fama en Hollywood en 1978, al cumplir
sus 50 años.
El imperio de Disney traspasa las fronteras, las edades y el tiempo. “Espero que nunca perdamos de vista
un hecho: que todo esto empezó por un ratón”, dijo en su momento su creador Walt Disney.
Mickey y Minnie Mouse están en la región para compartir con grandes y chicos durante la exposición
nacional de LULAC, a partir del 29 de junio en la ciudad de Cincinnati, Ohio.
seccion especial
Tu guía de visita
LATINOS MAGAZINE • Regional Tourism Board
Rojos de Cincinnati, ¡campeones de
la División Central del 2010! (Cortesía/Regional Tourism Board)
Rojos de Cincinnati
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¡Campeones de la División Central del 2010! Venga por los Rojos y
quédese por la diversión. En el estadio, visite el Salón de la Fama de
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Exhibición de Cleopatra en el Cincinnati Museum Center.
(Cortesía/Regional Tourism Board)
Cincinnati Museum Center
en Union Terminal
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www.cincymuseum.org
Exhibición de Cleopatra (Hasta septiembre 5, 2011)
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en Egipto. ¡No se la puede perder!
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Railroad Freedom Center
50 East Freedom Way Cincinnati, Ohio 45202
National Underground Railroad Freedom Center,
en el centro de Cincinnati.
(513) 333-7500 ó (877) 648-4838
Se estima que más de 100,000 esclavos buscaron la libertad a través del
Underground Railroad en la década de 1800. De acuerdo al portal www.
freedomcenter.org/underground-railroad/, este es un término simbólico
dado a las rutas usadas por los afroamericanos esclavos para obtener su libertad. Visita la exhibición permanente “Slavery Today” (La esclavitud hoy
día), así como la conmemoración de los 150 años de la Guerra Civil de
Estados Unidos.
y gratis...
Museo de arte de Cincinnati
953 Eden Park Drive
Cincinnati, OH 45202
(513) 721-2787
www.cincinnatiartmuseum.org
Findlay Market & Over The Rhine
Martes-viernes, 9:00 a.m.-6:00 p.m.
Sábado, 8:00 a.m.-6:00 p.m.
Domingo, 10:00 a.m.-4:00 p.m.
1801 Race Street
(513) 665-4839
www.findlaymarket.org
El mercado público más viejo de Ohio y
uno de los lugares más venerados de Cincinnati. El Mercado está a sólo unas cuadras del centro en Over-the-Rhine, un vecindario histórico en la región. Disfruta los
martes, sábados y domingos vendedores
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provee la experiencia urbana por excelencia para ir de compras.
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Gratis los lunes después de las 5 p.m.
Lunes, 10:00 a.m.-9:00 p.m.
Miércoles-viernes, 10:00 a.m.-6:00 p.m.
Sábado-domingo, 11:00 a.m.-6:00 p.m.
(513) 345-8400
www.contemporaryartscenter.org
El Centro de arte contemporáneo (CAC,
por sus siglas en inglés) es reconocido
mundialmente por su edificio, diseñado
por Zaha Hadid. Es uno de los primeros
museos del país en ser diseñado por una
mujer. El CAC tiene 12 exhibiciones y de
20 a 40 presentaciones anualmente. La estructura del CAC ha salido en cientos de
publicaciones internacionales por su impresionante fachada de cristal y acero que
domina la calle donde está ubicado.
Salsa on The Square
Todos los jueves durante el verano, de
7:00 p.m.-10:00 p.m.
Fountain Square, esquina de la 5a y
Vine, centro de Cincinnati
(513) 621-4400
www.myfountainsquare.com
Fountain Square es la versión de
Cincinnati de Times Square y el centro
de la actividad en esta región. Los
jueves en la noche se calienta la pista
con salsa. Aprende a moverte con los
ritmos musicales de bandas locales
como Tropicoso, Acapulco, Son del
Caribe y Zumba.
Brian Taylor/Latinos Magazine
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Del otro lado del río…
Acuario de Newport (Cortesía/Newport Aquarium)
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Diversión, juego y entretenimiento se conjugan al cruzar el río Ohio. Newport on the Levee,
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La primera auténtica cervecería
alemana en Estados Unidos. Entretenimiento en vivo, un festivo jardín
de cervezas y una vista espectacular
de la ciudad de Cincinnati.
(Cortesía/Regional Tourism Board)
Lunes a viernes, 10:00 a.m.-6:00 p.m.
1 Levee Way, Newport on the Levee
(859) 261-7444
www.newportaquarium.com
Votado el acuario #1 en el Medio Oeste
por Zagat. Hogar de unas 11,000 criaturas en exhibiciones como la de tiburones (Shark Central), medusas (Jellyfish
Gallery) y ranas (Frog Bog). Vive la
vida acuática bajo túneles de agua, pisos
transparentes y una piscina que puedes
tocar. La nueva exhibición de pingüinos
(Penguin Palooza) tiene una variedad de
especies de pingüinos, shows y un desfile diario con estas curiosas y divertidas
criaturas.
famosos
Hasta la vista Arnold
María Shriver le dijo “hasta la vista”
a Arnold luego que anunció que tuvo un
hijo con una ex empleada doméstica, convirtiéndose en el gran escándalo de los tabloides. ¿El punto de la discordia? Mildred
Patricia Baena, una hispana que trabajó en
casa de los Schwarzenegger por unos 20
años. Luego de 25 años de casados, Maria
Shriver se separó del ex gobernador de California.
El acta de nacimiento del hijo de Baena
muestra que nació en la misma semana en
que nació el hijo más pequeño de Schwarzenegger y su esposa Maria Shriver. (AP)
María Conchita vuelve…
con coraza y todo
(AP/Wilfredo Lee)
La cantante y actriz María
Conchita Alonso dijo que se
colocó una "coraza" contra las
envidias para reanudar su carrera musical. Alonso, de 53 años,
se había retirado de la música
hace unos 15 años, cansada de
las envidias y la competencia
del ambiente artístico, y resolvió tomarse un descanso.
"Decidí regresar, porque
soy artista y me encanta lo que
hago... Me gusta mucho estar
en un escenario, me gusta actuar, me gusta escribir y cantar", manifestó.
La cantante reveló que fueron las envidias, celos, egos,
"divismos" y los "pequeñitos
grupos de mafia" los que la alejaron de la música. Pero agregó
que está mejor preparada para
enfrentarlos. (AP)
(AP/Mark J. Terrill)
Una boda y un funeral
Ernestina Sodi, hermana
de la cantante Thalía, contrajo nupcias en la agencia
funeraria donde era velado el cuerpo de su madre
Yolanda Miranda Mange.
Después de la misa de cuerpo presente, Ernestina se
casó con el político Mauricio Camps, algo que su
hermana Laura Zapata no
estuvo muy de acuerdo. Los
testigos del enlace fueron
Thalía y su esposo Tommy
Mottola, además de Camila
y Marina Sodi, hijas de Ernestina.
El cuerpo de Yolanda
Miranda Mange fue a Nueva York, Estados Unidos,
donde radica Thalía, quien
dispuso lo anterior. (NTX)
NTX
(AP/Matt Sayles)
Entre un pitbull,
un príncipe y un Iglesias
Enrique Iglesias, Pitbull y
Prince Royce se van de gira por
Estados Unidos. Para Iglesias es
una oportunidad más para colaborar con Pitbull, pero es la
primera vez que trabaja con el
bachatero Prince Royce. “… me
di cuenta de que cuando trabajas
con otros artistas, que vienen de
otros géneros, sí funciona esa fusión. Es mágico, es inigualable”,
dijo Enrique.
Prince Royce es el más novato
de los tres.
“Apenas tengo un año, dos
años, de carrera y esto es un honor. Demuestra que todo es posible”, dijo Prince Royce. “Nunca
pensé que iba a estar al lado de un
gigante como Enrique”.
Se prevé que la gira comience
el 22 de septiembre en Boston.
(AP)
Encantando a los perros en español
El mexicano César Millán, conocido como “el encantador de
perros”, será la estrella de uno de los programas de Nat Geo
Mundo, que comenzará a transmitirse en julio.
Millán protagoniza el popular programa “The Dog Whisperer” en National Geographic Channel y ahora tendrá su programa doblado al español en Nat Geo Mundo.
“Yo quería hacer esto en español desde el principio”, dijo.
“Uno siempre quiere estar conectado con su cultura”.
Nat Geo Mundo
forma parte de Fox
Hispanic
Media,
que también maneja Fox Deportes y
el canal Utilísima.
Fox Hispanic Media
presentó el nuevo
canal bajo el lema
“Entretenimiento
latino con actitud
estadounidense”, dedicado a las familias
bilingües hispanas
que quieren más
contenido original
en español. (AP)
¿Es Pau la Lady Gaga latina?
Paulina Rubio prepara su nuevo material
discográfico en el que trabajará con uno de los
productores de Lady Gaga.
Aseguró que no teme ser
comparada con la cantante
estadounidense.
"Es una de mis cantantes
favoritas", refirió. "Las comparaciones las hacen más
bien el público y los periodistas, pero no hay un punto
de partida. Somos dos cosas
diferentes y queremos cosas
diferentes", señaló la "Chica
Dorada".
Rubio, quien este año
celebró su primer día de las
madres, contó estar inspirada por la maternidad. "Estoy
aprendiendo a ser la mejor
mamá del mundo, organizando bien mi tiempo, mi
prioridad, que es mi familia, y llevar todo esto
con naturalidad y espontaneidad", dijo. (AP)
moda y belleza
American Eagle es
una de las marcas
ofertadas en
Payless este verano
en diferentes
colores de tela
de lona a $14.99.
Este modelo con
el detalle de la flor
al frente da un
especial toque de
femineidad.
Alpargatas:
la estrella de la temporada
A
seguradas al tobillo con simple ajuste o con cintas, para primavera-verano vienen sofisticadas y
atractivas, dan elegancia y lujo, adquieren mayor
glamour. Inspiradas en el deslumbrante mundo del
cine, las alpargatas son el modelo estrella de la temporada.
Glamour y refinación
Para la colección de verano, vienen inspiradas en la magia del
séptimo arte, en la elegancia de sus protagonistas y en el lujo
de su estilo, elementos que hábilmente se han transformado en
moda sofisticada y atractiva.
Las tendencias se componen de coordinados impactantes de
alpargatas que se caracterizan por sus suelas de fibras naturales
tejidas, aseguradas al tobillo.
Aunque se trata de un modelo clásico y de estilo casual, las
versiones actuales de las alpargatas adquieren mayor glamour y
refinación.
La mujer como una diva
Las alpargatas de Roberto Verino se caracterizan por su tacón
que las hacen ultra elegantes. Dicha transformación es obtenida,
en gran parte, gracias a los cambios estructurales del modelo,
como el que sufrió la suela, la cual se volvió más rígida y gruesa,
dando mayor soporte y altura a la mujer que las porta.
Considerando que la mujer se representa como una diva, segura de sí misma, cautivadora y con un gran carisma, las alpargatas
de Roberto Verino son piezas fundamentales.
Y aunque el tacón las hace ultra elegantes, su diseño conserva
la frescura de los modelos originales. (Fuente: www.esmas.com)
Las alpargatas de
Roberto Verino se
caracterizan por su
tacón que las hacen
ultra elegantes.
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moda y belleza
Mantente bella con
secretos de la China
C
MARGA ZAMBRANA EFE
Cuentan que la emperatriz Cixi usaba polvo de perlas y
aguas florales para mantener la blancura de su piel, uno de los
secretos de belleza de la fitoterapia china recuperados hoy por
los salones para los nuevos ricos y famosos.
El tratamiento contra el acné a base de miel fue el que le
dio a Lily Lu su sobrenombre en inglés, "Sugar Mama".
"Mira mi piel, nunca me maquillo, ni siquiera cuando voy
a las fiestas, porque el maquillaje tiene productos químicos
que destruyen la piel", explica.
Sus tratamientos combinan la tecnología sueca con productos naturales y las fórmulas secretas heredadas de su familia.
Consciente de que muchos de estos productos han sido
hallados fraudulentos por contener químicos prohibidos, Lu
se come sus brebajes para demostrar que son totalmente inocuos.
Jabón de miel y propóleo, loción de sandía y polvo de perlas, tratamiento antioxidante a base de pieles y semillas de
uvas, máscara de colágeno y seta blanca, proteínas de seda
y extractos de hierbas para teñir el cabello son algunos de
los productos que ha patentado y que sus clientes buscan por
cajas.
La esteticista defiende sus máscaras de plátano, tofu o leguminosas frente a la cosmética occidental, a cuyos químicos
acusa de dejar manchas en la piel, un problema que se acentúa
con la radiación de las computadoras, según asegura.
En Pekín o Shanghai se practican tratamientos rejuvenecedores con sondas de luz, masajes con aceites y piedras, exfoliaciones corporales con limón, coco o banana, o tratamientos
purificadores tibetanos a base de hierbas, té, leche de calabaza, azafrán y azalea blanca de los Himalaya.
"Una piel sin color, amarillenta y sin brillo indica que la
persona padece cansancio, falta de vitalidad y de salud", explica Wendy Shao, doctora de MTC del Beijing United Family Hospital.
Shao indica que también la obesidad y problemas de los
órganos internos pueden reflejarse en un rostro macilento, por
lo que recomienda infusiones a base de espino chino, Kudzu
y semillas de Cassia para depurar el hígado, mejorar el funcionamiento del sistema linfático y, con ello, de la piel.
La mascarilla
de tofu y
leguminosas
para mejorar
el aspecto de
la piel es uno
de los muchos
secretos de la
medicina china
para conservar
la belleza.
(EFE/Marga
Zambrana)
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viaje
Veracruz,
el Camino Blanco
D
Descubrir “El Misterio de los Caminos Blancos de los Mayas”, empezando por Veracruz, supone adentrarse en
lo más profundo de su cultura.
Veracruz fue el último territorio en
alcanzar la independencia en México.
La capital del Estado se encuentra a
cuatrocientos kilómetros del D.F., en la
región del Golfo de México. Con una
temperatura de 25 grados centígrados
y una costa privilegiada para practicar
el submarinismo, se convierte en uno
Tuxtlas
INMACULADA TAPIA EFE
de los destinos más demandados por
los turistas.
Se trata de un lugar con constantes
reminiscencias históricas, un punto en
el que tanto la cultura maya como la
llegada de Hernán Cortés lo han convertido en el punto de partida para conocer lo más profundo del sentir mexicano.
Veracruz fue fundada por Hernán
Cortés en 1519 y en ella se constituyó
el que fue el primer ayuntamiento y la
primera ciudad de la América Continental. Hoy es el puerto más importante de México por su especial enclave
geoestratégico y una ciudad emblemática.
“Los caminos blancos mayas…
fueron construidos sobre los fangosos
suelos de las selvas tropicales para conectar las ciudades, fundamentalmente
en la segunda mitad del período clásico
(600-1000 d.C)”, comenta el periodista
Miguel de la Quadra Salcedo, director
Para mayor información o una cita personalizada llama
Tel.: (513) 283-1484
Pirámide de los NichosTají
Tlacotlalpan, epicentro de
la cultura totonaca
Catedral de Nuestra Señora de la Asunción
y creador de la Ruta Quetzal BBVA.
CAMINOS ATLÁNTICOS
Los expedicionarios siguieron la estela
de los caminos construidos por los antiguos mayas en la costa atlántica de México, y tuvieron la oportunidad de observar
aspectos de las culturas totonaca y olmeca.
Siguiendo esas rutas han pasado por las
antiguas urbes de Palenque, Uxmal, Kabah o Chichén Itzá, centros arqueológicos
en los que los mayas dejaron su impronta
para la humanidad en el terreno científico,
cultural y artístico.
Pero, además de descubrir una parte de
los caminos blancos, no hay que abandonar Veracruz sin disfrutar de las vistas desde el Faro y pasear por el Baluarte de Santiago y la fortaleza de San Juan de Ulúa,
construida en medio del mar, en un islote,
y convertida hoy en museo. No se olvide
visitar la catedral de Nuestra Señora de la
Asunción.
La fortaleza de San Juan fue reconocida, en 1933, como monumento histórico
por el Instituto Nacional de Antropología
e Historia (INAH).
Veracruz está rodeada de impresionantes ruinas arqueológicas. A pocos kilómetros de la ciudad encontramos un magnífi-
co exponente de la cultura totonaca en El
Tajín (trueno, en la lengua de origen), donde entre todas las construcciones destaca
la Pirámide de los Nichos, de seis pisos de
altura. Está cubierta con bloques de piedra
tallada, a la que sólo se puede acceder por
una escalinata decorada con balaustradas.
Dispone de 365 nichos –de donde proviene su nombre- que simbolizan los días del
año.
Para los amantes de la naturaleza, no
deje de visitar el Parque Nacional Sistema Arrecifal Veracruzano, que le permitirá
bucear en su zona de arrecifes y contemplar peces, corales y especies submarinas.
Huas
vida
Un verano
seguro
comienza
protegiendo
a sus niños
en el agua
ARA
Enseñe al
niño a nadar.
Es la mejor
manera de
garantizar la
seguridad en
el agua.
L
os niños y los juegos en el
agua se unen de manera tan
indisoluble como la mantequilla de cacahuete y la
mermelada. Lamentablemente, una actividad divertida y sana, se convierte a
menudo en tragedia y dolor. Cada año,
más de 3,400 personas mueren ahogadas en los Estados Unidos, según los
Centros para el Control y la Prevención
de Enfermedades (Centers for Disease
Control and Prevention, CDC), y más
de uno de cada cinco víctimas fatales de
ahogamiento son niños menores de 14.
El ahogamiento es la segunda causa de
muerte por lesiones en niños de 1 a 14
años.
Por cada niño que muere ahogado,
otros cuatro sufren lesiones en ahogamientos que no son mortales, revelan las
estadísticas de los CDC. Generalmente,
cuando un niño se ahoga, el padre o cuidador lo ha dejado solo por menos de
cinco minutos, según la Comisión de
Seguridad de Productos de Consumo
(Consumer Product Safety Commission, CPSC).
"La medida más efectiva que pueden
tomar los padres para proteger a sus hijos de ahogarse es garantizar que éstos
sepan nadar", explica Debbie Hesse,
directora ejecutiva de la Fundación de
Natación de los Estados Unidos (USA
Swimming Foundation).
Lamentablemente, la falta de conocimientos de natación es común en los
ARA
niños en este país, especialmente en
poblaciones de minorías étnicas. A
propósito de esto, siete de cada diez
niños afroamericanos e hispanos no
saben nadar, según un estudio nacional de investigación realizado por
USA Swimming y la Universidad de
Memphis.
Para disminuir tales estadísticas, la
Fundación de Natación de los Estados
Unidos (USA Swimming Foundation)
ha otorgado más de $1.5 millones de
dólares a diversas comunidades de la
nación, para impartir clases gratuitas
o a precio módico, para que los niños
puedan aprender a nadar.
Este mes de junio, la Fundación
inaugurará su gira anual nacional de
seguridad en el agua, titulada “Make
a Splash with Cullen Jones”, presentada por ConocoPhillips. La gira tiene el
propósito de llamar la atención acerca
de la importancia de saber nadar. La
Fundación de Natación de los Estados
Unidos le ofrece a los padres cinco
consejos para garantizar la seguridad
de los niños en el agua este verano:
1. Enseñe al niño a nadar. Es la mejor manera de garantizar la seguridad
en el agua.
2. Asegúrese de que un adulto responsable supervise las actividades
junto al agua todo el tiempo. El ahogamiento puede ser en completo silencio,
y la mayoría de los casos en los niños
ocurren cuando la víctima ha estado
sola sin supervisión por menos de cinco minutos.
3. Recuérdeles a los niños que deben obedecer siempre las reglas de la
piscina, y no saltar sobre otros nadadores ni tampoco hundirlos, ni saltar o
bucear a menos que conozcan la profundidad del agua.
4. Exíjales a los niños que naden
siempre acompañados.
5. Recuerde que no se necesita una
piscina para ahogarse. Los lagos, ríos,
estanques grandes y cualquier otra
fuente de agua también exigen precaución. Asegúrese de que su hijo sabe nadar, independientemente de que vaya a
estar o no en una piscina este verano.
“Puede ser divertida y competitiva,
pero saber nadar también puede salvar
una vida", añade Hesse. "Es una destreza que todo niño necesita, y que se
debe tener independientemente de su
situación social o económica".
Para buscar grupos de aprendizaje
de natación en su comunidad, visite
el sitio Web www.makeasplash.org
(ARA)
hogar
Dale sabor
internacional
a tu cocina
Para agregarle nuevos sabores a tus
comidas familiares, ¿por qué no inspirarte un poco en la cocina de otros
países? Con unos pocos ingredientes
clave, tu familia podrá saborear un pedacito de Latinoamérica en tu propia
casa. El Chef Pepín, estrella de los segmentos de cocina Despierta América
en Univisión y MGM Network Latin
America, y maestro de la cocina latina,
utilizó tres variedades de sopas condensadas Campbell’s para crear deli-
ciosas recetas que son fáciles de hacer
y que de seguro te gustarán.
Con su lasaña mexicana a base de
carne molida, tortillas de maíz, condimentos y sopas condensadas de queso
y de champiñones (Cheddar Cheese
y Golden Mushroom) el Chef Pepín
toma una receta familiar y favorita y le
agrega unos riquísimos sabores.
Para más ideas de recetas, visita
www.chefpepin.com y www.campbellskitchen.com. (FAMILY FEATURES)
Lasaña Mexicana
Preparación: 20 minutos
Horno: 30 minutos
Reposo: 10 minutos
Para 6 porciones
• 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa de queso
condensada (Campbell’s Condensed Cheddar
Cheese Soup)
• 1/4 taza de leche
• 1 paquete (aproximadamente 1 onza) de
condimento para fajitas
• 1 libra de carne molida
• 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa condensada de
champiñones (Campbell’s Golden Mushroom
Soup)
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharada de chile en polvo
• 1 1/2 cucharadita de orégano seco
• 12 tortillas de maíz (de 5 a 6 pulgadas)
• Tomates picados (opcional)
• Cebollino picado (opcional)
C
on un cucharón, revuelve la sopa
de queso, la leche y la mitad del
condimento de fajita hasta que
la mezcla esté suave.
Cocina la carne en una sartén de 10
pulgadas a fuego medio-alto hasta que
quede bien dorada, revolviéndola con frecuencia para separar la carne. Escurre y
desecha la grasa.
Agrega a la sartén la sopa de champiñones, el agua, chile en polvo, orégano y
el condimento de fajita restante, y cocina
hasta que hierva. Baja a fuego lento. Cocina
por 5 minutos. Quita la sartén del fuego.
Coloca 3 tortillas en el fondo de un plato de hornear de modo que queden un
poquito superpuestas. Riega 1 taza de la
mezcla de carne por encima de las tortillas.
Repite las capas dos veces. Cubre con las
tortillas restantes. Riega la mezcla de sopa
de queso por encima de las tortillas.
Hornea a 350°F por 30 minutos o hasta
que esté bien caliente y burbujeante. Deja
reposar por 10 minutos. Si lo deseas, salpica con los tomates y las cebollas.
Salud y bienestar
Futbol para niños: Futbol para la familia
E
DIEGO CHAVES-GNECCO MD, MPH LATINOS MAGAZINE
El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas
en inglés) hace énfasis en la importancia
de que las familias se mantengan activas
unidas y que la actividad física representa familias sanas. Algunos beneficios de
la actividad física para los niños y para la
familia según el CDC incluyen:
• Mejora la autoestima y la capacidad
de aprendizaje
• Ayuda a los niños a controlar el estrés
• Desarrolla y mantiene los huesos,
músculos y articulaciones saludables
• Ayuda a controlar el peso
• Ayuda a controlar la presión arterial
• Ayuda a mejorar el sueño
• Crea tradiciones familiares y recuerdos duraderos
Otras actividades incluyen caminar juntos o jugar otros deportes. El CDC recomienda que las familias busquen oportunidades para practicar deportes juntos y para
desarrollar actividad física.
Planee aventuras familiares. Caminen
en su vecindario. Descubran los alrededores donde viven, los parques públicos, el
zoológico y otras atracciones turísticas.
Planee vacaciones familiares que incluyan actividades físicas como caminar, nadar, montar en bicicleta, jugar futbol, etc.
Dé un regalo de actividad física a su fa-
milia: un balón, un lazo para saltar, juguetes que motiven la actividad física.
Cambie el estilo de vida de su familia.
En vez de sentarse a hablar, tome caminatas para hablar con los hijos, con su esposa.
Para mayor información del CDC visite
http://www.cdc.gov/spanish/hojas/actividad_fisica.html
El Dr. Diego Chaves-Gnecco, MD, MPH es
médico pediatra del Children’s Hospital de
Pittsburgh. Es fundador y director de Salud
para Niños, clínica pediátrica bilingüe del
Children’s Hospital de Pittsburgh
Salud y bienestar
El desayuno, primer combustible
del día…compártelo
E
l desayuno es el primer combustible de la mañana. Le da cuerda
a tu cuerpo y te mantiene con
energía durante la mañana, y es la comida
más importante del día. Pero no todos son
lo suficientemente afortunados de tener el
desayuno como parte de su rutina diaria.
Es una triste realidad que, según el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos, uno de cada cuatro niños en Estados Unidos viven en hogares donde no
siempre hay alimentos, esto significa que
el desayuno no siempre estará al alcance.
“El desayuno es el primer y más importante alimento del día. El no desayunar ha comprobado ser una gran desventaja para los niños en el salón de clase”,
dice Rob Bisceglie, Director Ejecutivo de
Action For Healthy Kids. Añade, “No es
justo para los niños comenzar su día con
hambre, especialmente en los competiti42 | LATINOS | JUNIo-julio
vos ambientes de aprendizaje de hoy”.
Por eso Kellogg se ha asociado con
Action For Healthy Kids en la iniciativa
Comparte Tu Desayuno para motivar a las
personas a ayudar a compartir un desayuno nutritivo con un niño necesitado. Estudios demuestran el poder del desayuno
para ayudar a los niños a lo largo del día.
Los niños que desayunan:
• Comienzan el día con energía
• Ingieren nutrientes importantes que
de lo contrario no obtendrían
• Tienden a tener un índice de masa
corporal más bajo que niños que no desayunan, según un estudio en el Journal of
the American Dietetic Association.
Ayudar es muy fácil. Simplemente sube
una foto o descripción de tu desayuno y
Kellogg ayudará a proveer desayuno para
niños en la escuela que de lo contrario no
lo tendrían.
Así es como funciona:
• Sube tu foto en www.ComparteTuDesayuno.com
• Manda por texto la palabra “FAVOR”
al 21534*
Por cada desayuno compartido, Kellogg
hará una donación monetaria equivalente
a un desayuno de la escuela a Action For
Healthy Kids. La meta es dar un millón de
desayunos para principios del año escolar
2011-2012.
El programa Comparte Tu Desayuno
dura hasta el 31 de julio, y puedes participar cuantas veces quieras. Una foto puede
hacer la diferencia. Visite www.ComparteTuDesayuno.com y sea parte del programa. (FAMILY FEATURES)
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aplicar. Verifique con su proveedor móvil para
detalles.
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