CARTA MENU PARQUETITO 2001 2015.cdr

LaCebicheríaCriolladeMiraflores
TheRealPeruvianFood
Calle Lima N°373 Miraflores Frente al Parque Kennedy
www.elparquetito.com
EL CHEF RECOMIENDA
Enero2015
Bebidas
Beverages
Piqueos Criollos
Appetizers
Cafetería
Yuquitas fritas con Salsa Huancaína
Chicha morada
S/.
VEG
GIE
17
Mandioca chips with Huancaína sauce
Limonadas
Anticuchos
de Corazón
VEG
Tequeños de Queso Andino con salsa Guacamole
GIE
19
Fried Andean cheese fingers with an avocado sauce
Anticuchos de Corazón de Res (2)
20
Tequeños Rellenos de Ají de Gallina
20
Marinated peruvian grilled beef heart
Fried wonton sticks filled with aji de gallina on guacamole sauce
Parrilla Caliente de Vegetales al Grill
VEG
GIE
Brochetas Tropicales de Sahuma
22
Alcachofas, champiñones, zucchini, tomate, brócoli, pimientos, cebollas
Grilled artichokes, mushrooms, zucchini, tomatoes, broccoli, red peppers and onions
Chicharrón de Pechuga de Pollo
S/. Vaso Jarra
Agua de mesa c/s gas
4
Chicha Morada
4
Té helado Ice Tea
6
Coca Cola, Inka Cola, Fanta o Sprite
5
Limonada Lemonade
6
Frözen de frutas
12
Infusiones:
Té, manzanilla, hierba luisa, anís, mate de coca
17
18
Tea, Black tea, camomille, coca mate or aniseed
Espresso o Americano: Black coffee
Descafeinado: Decaffeinated
Café con leche: Cortado: Coffee latte Coffee / milk
Cappuccino
Ice Cappuccino Frappé
Chocolate caliente Hot chocolate
Cappuccino: Con crema Chantilly
Cappuccino with whipped cream
Café Moka: Coffee with chocolate
S/.
doble
5
6 8
7
6
7
8
9
9
28
Mashed potato with Lomo saltado (beef)
Mix de Anticuchos Peruanos (4)
29
Causitas de Lomo Saltado
De Bife, de Corazón de Res, de Pollo y de Pescado
Anticuchos mix
Brochetas Tropicales de Sahuma (3)
33
Brochetitas de pollo y piña más cebolla, pimientos,
tocino y champiñones
Chicken, onions, pepper, bacon and mushrooms
Fuentes y Jaleas
Ronda Caliente
Bolitas de Yuca rellenas de queso, tequeños de ají de gallina,
champiñones con queso Filadelphia con salsa Huancaína
y crema de rocoto
Coffee with liquour
Natural Fruit Juices
Causitas de Lomo Saltado
Tres causitas de puro sabor criollo
10
Café con Licor
Jugos de fruta natural
25
Deep fried chicken
35
Ronda Caliente
Balls of cassava with cheese, Filadelphia mushrooms and fried sticks
on Huancaina and chilli sauce
Chicharrón Mixto de Calamares y Pescado
36
Piqueo Criollo
38
Deep fried fish and calamari
Papita rellena, anticucho de Corazón, anticucho de Pollo,
tamal criollo y sarsa criolla
Stuffed potato, beef heart and chicken “anticucho”, green “tamal”
accompanied with a creole sauce
Antojitos Peruanos
S/.
Papaya, Piña, Naranja, Mango, Melón,
Plátano o Maracuyá
Peruvian sortiment of appetizers
9
Miraflores Coffee:
Coffee, Bailys, amaretto,cacao cream and whipped cream
Papaya, pineapple, orange,mango, melon, banana
or passion fruit
Surtido de frutas
46
Tortillas de Lomo saltado, tequeños rellenos de Ají de Gallina,
boliyucas rellenas de queso y enrollados de Pollo con Tocino
Irish Coffee:
10
Café Glacé
Fresa, Durazno, Lúcuma con leche
Coffee and ice cream.
11
19
Coffee, Scotch Whisky and whipped cream
Mixed Fruit Juice
Strawberry, Lucuma
19
Ice Cappuccino con Baileys
Especial de frutas con Leche y Algarrobina 13
With Milk and Algarrobina
Las fotos son referenciales
19
20
Parrilla Marina
Pulpo, calamares, conchas, langostinos y dos brochetas de pescado
en salsa anticuchera, acompañados con choclo, espárragos y champiñones
50
Antojitos Peruanos
Seafood grill
Parquetito Marino Frío
50
Ceviche de Pescado, Pulpo al Olivo, Causita rellena de pulpa de cangrejo y palta
Fish Cebiche, octopus in olive sauce, mashed potato
stuffed with crab and avocado
Parquetito Marino Caliente
Chicharrón de Pescado, Langostinos al panko y Conchitas a la parmesana,
servidos con yuca frita
Deep fried fish, shrimp and scallops with parmesan and mandioca
54
Sopas
y
Cremas
Soups and Creams
Postres
Desserts
S/.
S/.
Crema de Tomate ó Champiñones
18
Cream of the day of tomato or Mushrooms
Menestrón del Mar
Una receta italiana que llegó al Callao. Concentrado de mariscos
acompañado con zanahoria, queso y habas aromatizados con albahaca.
22
Crema de Tomate
Seafood minestrone
Parihuela de Mariscos
Sopa a la Criolla
21
Chupe de Pescado
28
Cheesecake de Sauco o Fresa
Suspiro a la Limeña
14
14
Ensalada de Frutas con Yogurt y Miel
Parihuela de Mariscos con Cangrejo Reventado
29
Sea food soup
Pie de Limón o Manzana
14
Lemon or Apple pie.
Crocante de Lúcuma
15
Typical Peruvian fruit.
Turrón de chocolate con bola de helado
Ensaladas
Salads
16
Peruvian chocolate cake with vanilla ice cream.
Ensalada Verde con Quinua
Arroz con Leche y Mazamorra morada
S/.
VEG
GIE
23
Lechugas orgánicas, espinacas, manzana, tocino crocante,
aceitunas verdes, tomate, queso Parmesano y jamón
Torta de Chocolate
16
Pie de Pecanas con Helado
18
Chocolate cake
Lettuce, mushrooms, spinach, basil, asparragus, avocado, quinoa and egg.
Del Chef
16
Pecan pie with ice cream
24
Adicionales a los Postres -Additionals
Lettuce, spinach, apples, bacon, green olives,
tomato and Parmesan cheese
Crema Chantilly
Amazonas
Honey
Whipped cream
Miel de abejas
24
4
Mermelada o fudge
3
3
Bola de helado
5
Lechugas orgánicas, chonta, palmitos, espárragos,
palta, pimiento, cebolla, queso y cecina crocante.
23
Lechugas, pollo, apio, tomates confitados, zanahoria rayada,
espárragos, queso andino y pecanas acarameladas.
S/.
Sundae de vainilla, fresa o chocolate
Lettuce, slices of chicken, celery, tomato, carrot, asparragus
cheese and pecan nuts
Ensalada César con Pollo
25
Lechugas, espinaca, palta, alcachofa, espárragos, champiñones,
filete de Pollo y pecanas con aliño honey mustard.
Lettuce, spinach, avocado, artichoke, asparagus, mushrooms, caramelized
pecans, crispy chicken breast with a honey mustard dressing
Milkshakes de sabores variados
12
Milkshakes Flavours.
Copa Romanoff de fresas y crema
16
Strawberries and whipped cream.
Lettuce, croutons, chicken, parmesan cheese,
accompanied with our cesar dressing
Campesina
14
Ice Cream with strawberry or chocolate
Lechugas orgánicas, croutones, filete de pollo a la plancha,
queso parmesano y anchoas, acompañado con nuestra salsa César.
Miraflorina
Pie de Limón
Helados
Ice Creams
Lettuce, spinach, basil, asparragus, avocado, red peper,
onions, andean cheese and crispy bacon.
Miraflorina
Suspiro a la Limeña
sweet milk rice and purple corn sweet
Espinaca, Champiñones, Lechugas orgánicas, Quinua, Palta, Albahaca,
Huevos duros y espárragos con vinagreta de la casa.
Del Chef
Arroz con Leche y
Mazamorra Morada
14
Fruit Salad with natural yogurt or honey.
Fish soup Lima style
Ensalada Cesar
12
Smoothy caramel cake.
Condensed milk, topped with merangue.
Peruvian style beef soup
Ensalada Verde
con Quinua
Crema Volteada
Banana Split
Banana Split
17
Copa Parquetito
17
28
Whipped cream, fudge, caramel and biscuit.
Delicia de chocolate
17
Chocolate delite
Copa Baileys con helado de café
Los precios incluyen servicios e impuestos de ley.
Coffee ice cream with Baileys
19
Copa Sundae
Cebiches y Tiraditos
Otras Especialidades
Lasagna a la Bolognesa
Pollo saltado a la Criolla
Flambeado al wok con cebolla, tomate, algo de vinagre y sillao
Sale con arroz blanco y papas fritas.
30
Pechuga de Pollo a la Mozzarella
Milanesa
de Pollo
30
Pechuga de pollo en salsa bechamel con choclito salteado y espinacas
acompañado con arroz blanco y papas doradas.
32
Frita en mantequilla, queso parmesano con papas fritas
y ensalada de legumbres.
32
30
Cebiche
de Pescado
32
Ceviche de Pescado
33
Three chilli´s fish and seafood cebiche
35
Pescado, pulpo, leche de tigre al ají amarillo, dados de palta
y chicharrones de calamar
Cebiche de Pulpo y Pescado
34
Slices of fish marinated and octopus ceviche
Pan con Chicharrón con sarsa Criolla
17
Pollo Especial en pan pita
17
Pork sandwich with onion sauce
VEG
GIE
Tomate, mozzarella y albahaca en pan pita
Mixto Caliente
Ham and cheese sandwich.
Triple Clásico
VEG
GIE
De Palta, Huevo duro y tomate
VEG
GIE
16
VEG
Papa a la Huancaína
GIE
17
Palta a la Reina rellena con ensalada de papa y Pollo
16
Causa de Pollo a la Limeña rellena de Pollo y palta
19
Acompañado con pastel de papa
Pepper stuffed with minced meat Arequipa Style
Ham and cheese sandwich with egg and bacon
Conchitas a la Parmesana (6)
Sánguche de Milanesa
20
Grilled scallops covered in parmesan cheese
Pulpo al Olivo
Breaded beef fillet, tomato, lettuce, onion with a pesto sauce.
Hamburguesa Clásica
Beef Hamburguer with tomato, onion and lettuce.
Hamburguesa Royal
Con huevo frito y queso Edam
20
Causa de Langostinos en salsa Golf
22
Hamburguesa a lo Pobre
Mix de Choclitos
Beef Hamburger with egg and fried banana
Pollo, jamón inglés, queso Edam, huevo frito, tocino y tomate
Chicken, ham, Edam cheese, bacon, fried egg and tomato.
26
28
Papa
a la Huancaína
29
Tower of mashed potato with shrimps.
Avocado stuffed with crab and corn
23
20
Octopus in black olive sauce.
Palta rellena con Pulpa de Cangrejo y Choclo
Club Sandwich
20
Conchitas
a la Parmesana
26
Beef Hamburger with edam cheese and fried egg.
Con lechuga, tomate, huevo frito, plátano frito y mayonesa casera
20
Potato stuffed with chicken and avocado
Rocoto Relleno a la Arequipeña con queso andino gratinado
Milanesa de res, tomate, lechuga, cebolla con salsa pesto en pan francés
17
Avocado stuffed with chicken, potato and mayonnaise
18
Jamón, Queso más huevo frito y tocino
Pulpo
al Olivo
Potatoes with peruvian huancaina sauce
Chicken, egg and avocado.
Mixto Caliente Súper Completo
14
Mashed corn Tamal stuffed with pork
Avocado, boiled egg and tomato.
Triple de Pollo, Huevo y Palta
Entradas Ligeras
Tamalito Criollo de Maíz con sarsa criolla
Capresse sandwich in pita bread
Club Sandwich
Cebiche de Pescado o Mixto
Cebiche Carretillero
Chicken, Edam cheese, ham, mushrooms, and mozzarella cheese gratinated in pita bread.
Hamburguesa
Royal
Mushrooms and artichoke ceviche
Market style Cebiche
Con Pollo, queso edam, jamón inglés, champiñones. Gratinado
Mixto Completo
29
Cebiche a los Tres Ajíes
Sánguches
Peruanos
Servidos con papas fritas
Capresse
Cebiche de Champiñones y Alcachofas
Diced fish or seafood marinated in lemon juice and onions.
Breaded chicken covered in parmesan cheese with french fries and vegetables
Triple Clásico
29
Dados de alcachofas y champiñones bañados en leche de tigre
y ají amarillo acompañados de choclito y camote glaseado.
Chicken Maryland style
Milanesa de Pollo
Tiradito a la Crema de Ají Amarillo
Slices of fish marinated in lemon juice and yellow chilli.
Chicken breast covered in mozzarella with tomato, french fries and vegetables
Pechuga de Pollo Maryland
Cebiche
Carretillero
Slices of fish marinated in japanese style
Bolognesa lasagna
Gratinada con queso mozzarella, salsa de tomate acompañado
con papas fritas y legumbres.
29
Finas láminas de pescado bañadas en limón, aceite de ajonjolí,
sillao, ají limo y cebolla china.
Sautéed diced chicken, onions, tomatoes, rice and french fries.
Lasagna a la Bolognesa
Tiradito Nikkei
29
VEG
GIE
Choclos desgranados bañados en salsa huancaína
y crema de rocoto con queso fresco, huevo y aceituna
Corn mix in huancaina and rocoto sauce
17
Rocoto Relleno
Pescados
y Mariscos
Seafood
Clásicos Peruanos
The Classics
S/.
Arroz con Conchas a la Norteña
Sudado de Pescado
29
Fresca pesca del día cocinado lentamente en cebollas, tomates,
chicha de jora y chilcano de pescado con yucas y arroz blanco
Seafood
Arroz con Conchas a la Norteña
36
Green rice northern style with seafood.
Cau Cau de Mariscos
El tradicional, servido con arroz blanco
35
Mistura de mariscos servida con una salsa a base de
ají amarillo, papa, palillo, hierbabuena y vino blanco
Seco de Res con Tacu-Tacu de frejol canario
34
Adobo de Cerdo a la Cusqueña
34
Pescado estilo Amazonas
38
Servido con camote y arroz blanco
Pork stew Cusco style
Filete dorado y crocante, cubierto con plátanos gratinados en
azúcar rubia, con salsa de cocona y yuca frita.
Trucha Andina con mix de Rocotos y Muña
Arroz con Mariscos
35
Puro sabor marino
Sautéed sea food with rice.
Pescado estilo Amazonas
Grilled fish covered in grated banana with “cocona”
sauce and fried cassavas
Más puré de papa con queso andino Paria
Grilled trout with chili pepper and andean
herb, mushed potato puré with cheese.
38
Lomo Saltado a la Limeña flambeado al wok
42
LomoAmazonas
Saltado
Pescado al estilo
Strips of beef with onion, tomatoes, french fries and rice.
Tacu-Tacu con Mariscos
38
Seco de Cabrito a la Norteña
44
Con yucas doradas y arroz.
Filete de pescado bañado en láminas de ajo fritas
en mantequilla, vino blanco, alcaparras con arroz y salsa criolla
Goat cooked in the typical Northern Peruvian
style with cassava.
Fish with garlic and shrimps
Arroz Chaufa de Mariscos
Ají de Gallina
Slices of chicken breast in a creamy sauce with rice.
Traditional peruvian seafood and herbs stew .
Pescado al Ajo con Langostinos
29
Fried rice and beans with beef stew in a green cilantro sauce.
Conchitas de abanico flambeadas al pisco,
acompañadas de un arroz verde aculantrado y sarsa criolla
Arroz con Mariscos
S/.
Ají de Gallina
Cuy Andino entero con arroz con choclo
35
50
Andean Guinea Pig with rice and corn
Fried Rice with seafood chinese style
Platos Peruanos Fusión
Modern Peruvian food
Pescado en salsa de Cangrejo
Pescado en salsa de Cangrejo
Filete de pescado al vapor, bañado con una salsa
a base de pulpa de cangrejo gratinada
40
S/.
Gnocchis en salsa de Ají de Gallina
Lomo Saltado de Alpaca con Quinotto a la Parmesana
Fish filet on crab sauce
40
Fusión del clásico lomo saltado con nuestra quinua de los andes.
Tacu Tacu de frejol con Picante de Mariscos
38
Sea food accompanied with rice and beans
Pescado a lo Macho
Timbal de Langostinos
Gnocchis en salsa de Ají de Gallina
Pescado a la Oriental
Milanesa de Res con Spaghetti al Pesto y huevo montado
Bisteck a lo Pobre
40
Tacu Tacu de Pescado en salsa de Seco
Tacu tacu de frejoles bañado en deliciosa salsa de mariscos
Chicken with spaghetti with onions and tomato
Tallarín Saltado de Pollo a la Criolla
40
38
Arroz con Pato a la Chiclayana
38
42
Pechuga de pato macerada en cerveza negra y
culantro, acompañado con arroz a la Chiclayana
Sea food accompanied with rice and beans
Our version of a thai fish dish, with fried rice.
Arroz con Pato a la Chiclayana
Bife con Huevo montado y plátano frito, servido
con arroz y papas fritas
Grilled steak with french fries, banana, rice and fried egg.
Pescado cubierto de un saltado de langostinos y verduras
crocantes al mejor estilo oriental, acompañada de chaufa casero
36
Beef with Spaghetti in Pesto sauce.
Un clásico con todos los mariscos del Mar de Grau
Grilled fish in a sea food with rice.
Pescado saltado a la Oriental
34
Gnocchis in ”ají de gallina” sauce.
39
Pasta con salsa de langostinos a la crema y gratinado con
queso parmesano
Fettuccine and shrimps
Pescado a lo Macho
Alpaca tenderloin with quinoa risotto
42
Duck breast with green rissotto Chiclayo style.
Lomo Saltado de Res con Tacu Tacu Montado
Tacu tacu with Lomo Saltado
42
Spaghetti Al Pesto
con huevo montado